沖縄産の青パパイヤを近くのスーパーで見つけました さっそく購入。 サクッとふたつに割って、タネを取り出しました。 薄く切って、アク抜きにしばらく水に浸してから、 それぞれの料理に。 今回はヤムウンセン風青パパイヤサラダを作ってみました 夫はcilantro (コリアンダー)が苦手なので、 ヤムウンセ... 続きをみる
ヤムウンセンのムラゴンブログ
-
-
ヤムウンセンは8/3「3分クッキング」から。 タイ料理のヤムウンセンとは、ヤム(混ぜる、和える)、ウンセン(春雨)という、名前の通り「春雨サラダ」だそう。 具材一式。 緑豆春雨、エビ、豚ひき肉、セロリ、紫たまねぎ、ミニトマト、シャンツァイ。 冷凍エビを流水でもどして、 片栗粉をまぶして、揉み洗いして... 続きをみる
-
実は、まだゴーヤが採れているのだ。 もう9月も終わろうってのにうれしいよねー。 あらためて、豚バラとゴーヤは最強だといいたい。 美味くて美味くて永遠に食べられそう。 豚は地元ポークで、キクラゲも地元産。 好きだよねー地場モンが; 昨日はすーちゃんはデイサービス利用日だったのだが、午後2時ごろに担当ケ... 続きをみる
-
#
ヤムウンセン
-
バンコクの5つ星ホテルで一泊する
-
御縁のないワタクシ 🐱 🍳 🍖
-
舞浜イクスピアリのアジアンレストランでワインワインっ@モンスーンカフェ (舞浜)
-
【タイ土産】にも!お家でタイ料理を簡単に『調味ペースト3選』
-
日本★大阪|おうちランチ☆タイ風春雨サラダ【ヤムウンセン】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜
-
【アジアごはん】魚介と野菜たっぷりのタイ風春雨サラダ
-
アナグマ母さん
-
野菜多い目の日
-
「たけのこづくし♪」・・・タイ風バージョン
-
新小岩【タイ料理 センチャン】「ヤムウンセン」オタクのレビュー
-
薬食同源@お弁当ツイートまとめ15(R4/10/31~11/4)
-
カツオ&いろいろ手作り、美味しいね
-
【埼玉】ここはどこ?ノスタルジックなアメリカの光景・ジョンソンタウン
-
タイのヤムウンセンとメキシコのエンチラダをアテにクラフトビール@CARVAAN CRAFTBEER & GRILL (飯能)
-
海老とレッドシードル入りヤムウンセン
-
- # まごわやさしい
-
#
作り置きおかず
-
#本日のおうちごはん カニカマ・しいたけ・小松菜の茶碗蒸し
-
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
-
#本日のおうちごはん カレイの干物とリメイク料理 のオムレツ
-
2024.4.28 今週の作り置き♪
-
『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』
-
息子の作り置き弁当でやらかした・・・
-
さあ、ゴールデンウィークの始まり〜♬
-
#本日のおうちごはん
-
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
-
#本日のおうちごはん リメイク料理 焼き飯
-
フーディストノート掲載!作り置きにもぴったり!えのきとひき肉のオイスター炒め
-
#本日のおうちごはん あさり・にんじん・玉ねぎ入りチヂミ
-
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
-
#本日のおうちごはん カレイの干物とバター醤油コーン炊き込みご飯
-
#本日のおうちごはん ハッシュドブロッコリー
-