綺麗なオーガニックの青梅を入手出来たので、梅仕事しています。 最初に『割り梅の甘露漬け』を仕込みました。レモンは、この割り梅がお気に入りなので、最初に作りました。レシピは簡単なのですが、工程に力仕事が入ります。結構、重労働です💦 ▲青梅 ▲割りやすくするために、割れ目に沿って包丁を入れる ▲まな板... 続きをみる
梅醤油のムラゴンブログ
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こんばんは。 こちらの地方は今日は暖かく過ごしやすい一日なりました( ¨̮ ) 今日はレモンシロップの途中経過をご報告。 少しずつ氷砂糖が溶けてきております。 楽しみー。 小さな幸せ❤ またレモン買ってきて次はレモンの蜂蜜漬けを作りたい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑これもまた楽しみ(๑ ́ᄇ`๑) 6月... 続きをみる
- # 梅醤油
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