戦略・ブランド・コスト・業務改善のブログ記事

実店舗の利点をいかした収益モデル

人事コンサルタント養成講座ただいま第43期（2023年9月）人事コンサルタント養成講座の受付を開始しました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ファミマ店舗広... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2023/07/15 13:11

スピード配達

人事コンサルタント養成講座ただいま第37期（2022年3月）人事コンサルタント養成講座の受付を開始しました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ローソン100... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2022/03/11 07:52

都心の生鮮専門店

人事コンサルタント養成講座ただいま第36期（2021年12月）人事コンサルタント養成講座の受付を開始しました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「バローHD、... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2021/09/24 13:01

スーパーマーケットの統合

人事コンサルタント養成講座ただいま第36期（2021年12月）人事コンサルタント養成講座の受付を開始しました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「H2O スー... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2021/09/15 13:01

注目のステーキ業界

人事コンサルタント養成講座ただいま第31期（12月）32期（2021年2月）人事コンサルタント養成講座の受付を開始しました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/11/01 15:18

実店舗の接客サービスその2

第27期人事コンサルタント養成講座はただいま募集中です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「控えめ徹底接客ナンバーワン」・必要な時に相談にのれるよう、さりげなく顧客のそばにいるー・上新電... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/04/29 13:24

実店舗の接客サービスその1

人事コンサルタント養成講座第27期の開催日程はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「サミット買い物に「案内係」」・食品スーパー大手のサミットの店舗での買... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/04/04 18:43

飲食店の禁煙化

人事コンサルタント養成講座第27期の開催日程はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「4月からの飲食店禁煙化宴会今後は参加6割」・改正健康増進法施行や東... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/03/20 17:01

おひとり様対応

人事コンサルタント養成講座第27期の開催日程はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「働く女性の外食一人で31%増」・リクルートライフスタイルの「ホット... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/03/13 11:13

消費税の総額表示

人事コンサルタント養成講座第27期の開催日程はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「総額に割高感販売3%減」・スーパーマーケット・トレードショーで興味... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/03/10 18:03

キャッシュレス決済まだまだ

人事コンサルタント養成講座第27期の開催日程はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「キャッシュレスがっかりだよ」・日経MJは緊急5千人アンケートを敢行し... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/03/08 18:25

働き方改革を労務問題として捉えない

人事コンサルタント養成講座ただいま第26期、2020年2月期生の受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「働き方改革中間管理職しわ寄せ！？」・中間管... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/02/06 16:55

勇気ある撤退も必要

人事コンサルタント養成講座ただいま第26期、2020年2月期生の受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「スーパー倒産7年ぶり増」・スーパーの倒産が増... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2020/01/25 10:49

キャッシュレス決済の動向

人事コンサルタント養成講座ただいま第25期、2019年12月期生の受付を開始いたしました。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「キャッシュレス現金の2.3倍速く... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2019/10/10 18:46

飲食店のアイドルタイム

人事コンサルタント養成講座ただいま第22期、2019年2月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「長居OK、客単価は1300円」・単価が安い喫... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2018/12/17 15:09

スーパーとレストラン

人事コンサルタント養成講座ただいま第21期、2018年12月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「食料品店×レストラン成城石井10店体制に」 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2018/10/20 11:49

コンビニの専用工場

人事コンサルタント養成講座ただいま第21期、2018年12月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ファミリーマート中食向け専用工場手厚く」 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2018/10/05 14:05

いくらまでなら支払う？

人事コンサルタント養成講座ただいま第20期、2018年9月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「レシピ動画有料OK 4割」・マルハニチロが... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2018/09/02 17:33

複合化店舗

人事コンサルタント養成講座ただいま第17期、2018年2月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「コンビニに近づく？ドラッグ店、弁当で集客」 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2018/01/04 12:33

セブンイレブン次世代コンビニ

人事コンサルタント養成講座ただいま第15期、2017年9月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「次世代コンビニで日販70万円へ」・コンビニの... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/06/18 10:53

業態の変化

人事コンサルタント養成講座ただいま第14期、2017年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ミニストップ武蔵小杉店」・ミニストップができ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/04/09 12:37

価格戦略

人事コンサルタント養成講座ただいま第14期、2017年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「美術品」扱い1本200万円」・超高級な日本茶... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/02/26 11:46

専門特化する業態

人事コンサルタント養成講座ただいま第14期、2017年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「激戦区赤羽にアジ専門店」・東京赤羽の駅周辺は... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/01/18 10:39

紙とデジタル

第13期人事コンサルタント養成講座は定員に達したため締め切りました。第14期は5月ごろの予定です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「進研ゼミ、再び紙に軸足」・デジタル教材戦略不発・ベネッセ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/01/16 11:43

2017年スタート

人事コンサルタント養成講座ただいま第13期、2017年2月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。あけましておめでとうございます！ 2017年がスタートいたしました。それにしても毎年年を追う... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2017/01/03 13:53

ピカールの冷凍食品

人事コンサルタント養成講座ただいま第13期、2017年2月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日、イオンが提携して展開している、フランス発のオーガニックスーパー「ビオ・セボン」＆冷凍食品... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2016/12/30 17:57

本体価格表示の動向

人事コンサルタント養成講座ただいま第10期、2016年6月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「所得増えず節約に走る」・消費税の引き上げが実... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2016/04/18 07:12

三毛作コンビニ

人事コンサルタント養成講座ただいま第10期、2016年6月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「国分系コンビニ、まずビジネス街で」・国分グル... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2016/04/11 07:11

異業種間競争へ

人事コンサルタント養成講座。実践実務で使えるツールが満載です。 ※次回第10期の募集はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「外食から顧客奪えセブンの追撃か... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2016/02/08 07:12

高単価商品にチャレンジ

人事コンサルタント養成講座。実践実務で使えるツールが満載です。 ※次回第10期の募集はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「高額バーガー続々誕生」・ファス... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2016/01/12 07:15

ちょい飲みまだまだ

人事コンサルタント養成講座。実践実務で使えるツールが満載です。 ※次回第10期の募集はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「すかいらーくこだわり客ら誘う」 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/12/07 07:12

価格破壊

人事コンサルタント養成講座。実践実務で使えるツールが満載です。 ※次回第10期の募集はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ピザ価格破壊」・ピザの価格破壊... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/09/28 07:12

事業の柱

人事コンサルタント養成講座。実践実務で使えるツールが満載です。 ※次回第10期の募集はまだ未定です。今しばらくお待ちください。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「魚喜、水産加工品卸に参入」・魚... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/08/31 07:17

抹茶が静かにトレンド2

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「逆輸入の抹茶専門店」・抹茶が世界的なブームだが海外でアレンジされた抹茶文化を日本に逆輸入した抹茶専門店「MACCHA HOUSE抹茶館」が京都四条河原町に開店... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/07/20 07:06

抹茶が静かにトレンド1

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「抹茶ビール飲み放題」・旅館などを運営する龍名館は都内のレストランで抹茶ビアガーデンを開く。抹茶を使ったビールが飲み放題で楽しめるほか日本茶やお茶を使った料理... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/07/13 07:12

カフェ業態いろいろ

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ロス発コーヒー店開業」・米ロサンゼルス発の人気コーヒーチェーン「コーヒービーン＆ティーリーフ」の日本1号店が26日日本橋のビル内で開業した。・コーヒーの他、... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/07/06 07:18

ちょい飲み

人事コンサルタント養成講座ただいま第9期、2015年7月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ちょい飲み受け皿」・居酒屋「九州熱中屋」などを... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/06/22 07:18

野菜系外食

人事コンサルタント養成講座ただいま第9期、2015年7月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「米、野菜主役の外食台頭」・米国の外食産業で値ご... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/06/08 07:12

ビスケット専門店

人事コンサルタント養成講座ただいま第9期、2015年7月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ビスケット食事にも」・「ワイアードカフェ」など... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/06/01 07:00

中食ますます

人事コンサルタント養成講座ただいま第8期、2015年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「都市部ダイエー中食に的」・ダイエーは2015年... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/05/07 09:51

ちょい飲み組み合わせ

人事コンサルタント養成講座ただいま第8期、2015年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「パンをつまみに一杯」・プロントコーポレーション... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/05/04 07:12

生鮮比率のアップ

人事コンサルタント養成講座ただいま第8期、2015年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「生鮮・惣菜の商品力鍵に」・食品スーパーで生鮮... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/04/17 07:12

カフェ業態

人事コンサルタント養成講座ただいま第8期、2015年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。先日の日経MJに次のような記事がありました。「米... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/04/13 07:03

立ち飲み業態

人事コンサルタント養成講座ただいま第8期、2015年5月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「本格すしで立ち飲み」・吉野家ホールディングス傘... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/04/09 07:12

なんでもありな店舗

人事コンサルタント養成講座ただいま第7期、2015年3月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「時代読み新しい店」・首都圏を中心に店舗展開する... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/03/02 07:03

戦略は何をしないかを決めること

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「しない経営鳥貴族飛ぶ」・居酒屋不況の中、税抜280円均一チェーンの鳥貴族が軽快に飛んでいる。・焼き鳥業界のマクドナルド、コンビニエンスストアを掲げ余計な... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2015/01/13 07:12

独自商品と独自サービス

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「マイナー魚で驚き演出」・こんな料理は食べたことがない。愛知県岡崎市にある海鮮居酒屋「龍のおとし子東岡崎店」は連日お客が驚きの声をあげる姿が頻繁にみられる人気... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/12/29 07:18

牛肉麺

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「牛肉麺の店展開へ」・台湾の大手商社三商行は日本で牛肉麺チェーン「三商巧福」の展開を始める。・11月13日に1号店を東京赤坂に開き2年で10店に増やす。・日... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/12/22 07:12

成功事例の共有

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「社員全体会議若手も発言」・居酒屋など5店を運営するGOSHIKI（東京都立川市）の薄井幸春社長と各店長を含む11人の社員全員がグループ店の一つ「和食と旨酒五... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/12/08 07:17

商圏エリアを拡大せよ

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「板橋で移動スーパー」・東京都内で食品スーパーを展開するよしやは板橋区で移動スーパー事業に参入した。・移動スーパーを全国で手掛けるとくし丸（徳島市）やポイント... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/11/25 07:09

セルフサービスも接客販売で

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「商品の良しあし正直に」・石和秀治さんは食品ス... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/11/04 07:12

男性客をターゲットに

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「夫もスーパーで買い物妻と異なる商品を購入7割... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/10/06 07:12

趣味趣向より商売になるかどうか

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「作りたいものより売れるもの」・神戸市灘区にあ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/10/03 12:00

軽く一杯

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「早い安いちょい飲み旋風」・グラスを片手に会社... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/09/24 07:27

店づくりに知恵

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「午前・午後おすすめ変え提案」・中堅アパレルの... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/09/19 07:09

業態併設

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「マルナカ3業態併設店」・高松市のマルナカはス... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/09/18 07:18

移動スーパー

人事コンサルタント養成講座ただいま第6期、2014年11月期生を受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「東京新宿で移動スーパー」・ショッピングセンタ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/09/17 07:17

食材セット

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「精肉品揃え充実ヨーカ堂女性・高齢者に照準」・ヨーカ堂は精肉売り場の品ぞろえを増やす。フライパンでいためるなど簡単な調理で料理ができあがる食材セットのしゅる... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/09/07 07:12

専門店の強み②

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「魚力に弁当・総菜いなげや店内製造の販路拡大」・いなげやは～JR東小金井駅近くの食品スーパー「ヒガコマルシェ」にある魚力の店舗に総菜を供給する。・焼き魚入り... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/08/31 08:57

専門店の強み①

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年9月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「生鮮、専門店集め活気」・JR東日本グループのJR中央ライ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/08/27 07:05

スーパーの配達サービス

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年9月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。「買い物楽々便利さお届け」・大手スーパーがシニアの買い物の利便性を高める。・平和堂は会員制で買い物代行... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/08/18 07:12

お客様目線で

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年9月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「不便感じさせないカフェ」・ファミリーレストランのように雰... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/06/27 07:15

飽きさせないスピード経営

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「独自メニュー続々投入」・本当の敵は競合店ではなく、お客様が自分の店に飽きてしまうことだ。・自らをそう戒めてきたのは千葉県市原市にある回転寿司店「魚河岸直送 ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/06/02 07:15

小型店ぞくぞく

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「小型店展開早期に10店へ」・東急ストアは面積がコンビニエ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/05/19 07:08

二毛作経営？

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「KFCで・・・夕飯に酒・パスタ」・日本ケンタッキーフライ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/04/28 07:17

接客のあり方

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「女性の目線でお店に親近感」・販売員の8割が女性。コジマが... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/04/21 07:12

小型店ますます

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ローソン、小型スーパー参入」・ローソンは小型スーパー事業... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/04/14 07:15

物流インフラをおさえていると

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経本誌に次のような記事がありました。「アマゾン、酒類を直販」・アマゾンジャパンは8日、酒類の販... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/04/11 07:12

成長マトリックス

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年6月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。昨日の日経本誌に次のような記事がありました。「革新力殻を破る」・デジタルカメラに押されて衰退の淵にあ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/04/09 07:17

コンビニの基本

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ミニストップ従業員の負担軽く」・ミニストップは今夏まで... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/03/31 07:15

また新業態

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「客単価4000円の新型店」・ワタミは想定客単価が4000... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/03/30 07:14

新業態

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ワタミ、中華1号店開業」・ワタミは中華料理店を出店した。... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/03/24 07:08

シニアの店

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「大戸屋シニア客対応強化」・大戸屋ホールディングスは定食... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/03/17 07:16

ポテトサラダテイクアウト

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「粋なポテトサラダ」・ポテトサラダをテイクアウト販売する「... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/03/03 07:15

フライドポテト専門店

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「フライドポテト人気揚げ揚げ」・東京広尾に策円12月にオ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/02/24 07:12

店内調理強化

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年4月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「スーパー各社店内調理強化」・食品スーパー各社は店内で調... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2014/02/17 07:07

接客に力を

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「きめ細かい接客生む教育」・渋谷駅から道玄坂を上って10分... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/12/30 07:30

揚げ物強化とコンビニの販売

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「夕食のおかずはいかが」・サークルKサンクスが店内調理によ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/12/09 07:17

三毛作店

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「駅構内に三毛作店定食→そば→居酒屋」・日本レストランエ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/12/02 07:17

コーヒーを売り込め

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「高価な豆、人気沸騰中」・セブンイレブンのセブンカフェ。1... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/11/25 07:25

値下げの効果は

人事コンサルタント養成講座ただいま2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「牛丼値下げ誤算の連続」・4月中旬、牛丼の並盛りを380円... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/11/18 07:07

サービス業の観点

人事コンサルタント養成講座只今2014年2月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「褒め上手で商売上手に」・三重県伊勢市に「褒めちぎる教習所」を... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/11/05 07:07

海外おにぎりの店

人事コンサルタント養成講座只今11月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「日式おにぎり店香港で100店に」・香港で日本式おにぎり店を展開する... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/10/21 07:15

立地別価格

人事コンサルタント養成講座只今11月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「マクドナルド価格、立地別9段階に」・日本マクドナルドホールディング... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/10/20 07:20

接客強化

人事コンサルタント養成講座ただいま11月期生受付中です。実践実務で使えるツールが満載です。おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「社内資格者4倍の2000人に」・ローソンはいれたて珈琲や関連品の... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/10/14 07:15

消費税の表示法は

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「スーパーでも対応割れる」・来年4月に消費税が8%に引き上げられた場合の価格表示について小売業の対応が分かれる見通しが強まってきた。・店頭価格の表示は2004... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/09/29 07:22

中食の時代

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「夕食用冷食PB100品目に」・イオンは2014年春を目処に夕食向け冷凍食品のPBに品揃えを100品目と現在の2倍にする。・ご飯とおかずを一つのトレーに載せた... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/09/24 07:12

食材宅配

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。昨日の日経本誌にワタミが高齢者向けの弁当宅配事業で、食材の宅配も全国に広げるとありました。カット済みの食材に調味料、レシピがついているとのことです。 2013年3月期の宅配事業は388億円で前期比5割増との... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/09/17 07:12

価格慣れ

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「牛丼3社既存店売上高」・7月の既存店売上高がでそろった。・4月中旬に牛丼並盛りを値下げした吉野屋は前年同月比の伸び率が大幅に鈍化した。（引用：2013/0... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/09/09 07:12

寿司チェーン

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経本誌です。「回らない寿司駅前開拓」・回転ずし大手が開店レーンをなくした小型の店舗を都市部に出店する。・郊外では店舗数が飽和に近づいており、駅前などのせまいスペースに低コストで出店できる店をつく... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/09/06 07:05

コスト削減

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。一昨日の日経本誌です。「軽量ボトルを採用」・大手飲料メーカーが容器や包装資材、物流などでコスト削減を急いでいる。・サントリー食品にターナショナルはペットボトルの自社生産を増やしたり、軽い段ボールを採用し... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/31 07:02

製販の取り組み

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。昨日の日経本誌です。「生産受託、成長の糧に」・「ザクとうふ」を発売し全国に知られた相模屋食料。120万丁を出荷する国内最大の豆腐メーカーが5月、東京四谷のセブン＆アイ・ホールディングス本社のすぐそばに東京... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/29 07:15

万引き防止

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「若者上回るシニア万引き」・6月末に警視庁がまとめたある統計・東京都内で2012年に万引き容疑で検挙された高齢者の割合が過去最大で詳細な統計のある1989年以... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/26 07:12

動線調査

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。昨日の日経本誌に、パナソニックとローソンが組んで、来店客の映像をデータ分析して購買パターンをつかんで商品陳列や店内の電子看板による販促に生かす新タイプの店舗を開発するという記事がでていましたね。お客様の店内... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/14 07:20

ブランド育成

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。昨日の日経本誌の社説にブランドのことが出ていましたね。いいモノを安く、を長年追求してきた日本企業はブランドづくりが得意とはいえない、と。たしかにそんな感じがあることは否めませんね。ブランドが構築できない... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/13 07:26

ノウハウを科学的に

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「カリスマ接客の科学」・カリスマ販売員。三越伊勢丹ホールディングスは店舗の販売員の行動、客との会話などを詳細に分析してノウハウの「見える化」に取組始めた。（2... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/12 07:05

シニア対応

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「シニアゆったり買い物・習い事」イオンが今後の高齢者向けのモデルとする総合スーパー「イオン葛西店」の客足が好調だ。5月30日に改装開業し売上高は2割増で推移する... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/08/05 07:12

ドッグのお店

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「ドッグ50種、おみやげにも」・ホットドッグからスイーツ系まで約50種類のメニューをそろえるドッグ専門店。「高虎DOG」。三重県鈴鹿市にあるサンドイッチ店オーナ... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/07/29 07:15

小さくても総合化

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経新聞にコンビニが2013年度に10兆円に達しそうだと出ていました。大手5社が出店数を2割増やして、市場が飽和すると言われた5万店を超えて成長を続けているとか。一方でここ10年でスーパーが約2割、... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/07/27 07:15

地域密着訪問便利サービス

おはようございます！経営コンサルタント中小企業診断士の藤田雅三（フジタマサカズ）です。先日の日経MJに次のような記事がありました。「買い物や家事お任せを」・平和堂は商品を顧客宅まで届ける買い物代行や簡単な家事請負に対応する店を増やす。・電話やファックスで注文を受付、一人暮らしの高齢者らを... 続きをみる

f-keiei 人事コンサルタント　中小企業診断士　藤田雅三　ブログ 2013/07/16 07:15

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