• ランチはコロッケのバーガーで。

    昨夜はコロッケを作った。 揚げ物の時はキャベツを多めに。 付け合わせの野菜を皿に盛ります。 揚げたてのコロッケを 爺さん(^-^)v昨夜の食卓 コロッケですが 休日のランチは残ったコロッケで 午後はTVの野球中継 阪神ー巨人戦を観ながらのんびり ゲームが終われば晩ごはんの一皿 今夜は何を作りましょう⁉ 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • クイック家ランチ🍴

    朝から娘と外出。 『ランチ何食べたい?』と聞いたら 娘は『家に帰ってから食べる』と 帰ってからの遅めの家ランチ。 家に着くまでの間にメニューを考える。 レトルトのトマトソースひとり分がある パスタにしよう❣️ パスタを茹でるお湯が沸く間にサラダを作り パスタを茹でる間に茄子と玉ねぎをフライパンで炒めて トマトジュースとケチャップでソースは二人分にカサ増し(^ω^) フランスパンにクリームチーズを添

  • 昨日のおつまみ

    昨夜のおつまみです 鶏肉とモヤシとニラとニンジンの具沢山ナムルです

  • 子の刻過ぎての甘〜い香🍎

    りんご一箱戴いて💖 あと…残り3個🍎🍎🍎になってから… 減らない💦 やばッ:(;゙゚'ω゚'): りんごに張りが無くなって来た💦 どうにか早く使わないと💦 あッ👀💡💡 冷凍庫の隅で眠っているパイシートがある! YouTubeで見たアップルパイを作ッてみよう❣️ 思い立ったら吉日… 何時だろうが関係ない作っちゃお(๑>◡<๑) YouTubeの様に綺麗なバラに ならなかったけど…

  • 苺のジャムを作りました☺

    知人が入院した。自転車のハンドル操作を誤って骨折したと云う。 珈琲を差し入れして病院を後にした。 「自転車には気を引き締めて❗」 自身に言い聞かせ自転車を走らせる。 この日は苺🍓がお買い得。 朝食のトーストに苺ジャム 爺さん(^-^)vキッチンに立ち ジャム作り。 煮沸したビンに詰める。 暫く愉しむ事が出来そうです。 早速今朝は ジャムトーストでモーニング☕🍞🌄 最近はすっかりジャム作りに励

  • 休日のランチ

    休日に、手作りパンをご近所さんからいただきました。 またまたセブンのサラダ登場(笑) 今回はベーコンをのせました。 プラス、カリフラワーのスープを作りました。 サラダはセブン・・・  スープは手作り・・・ ??? 実は電気圧力釜というものがあるのです。 これに材料を入れてスイッチを入れるだけです。 ガスの圧力釜のように、傍についていなくても良いのです。 サラダを作るより超~超~簡単なのです!

  • 蕗の炊き込みご飯

    また悪い癖?が。 下位のチームに取りこぼし。 1勝2敗 中日にやられちまった阪神 今季もリーグ優勝は広島? いや まだ始まったばかり。 年寄りがカッカしないで応援👊😄 野球を愉しみながら 爺さん(^-^)vひとりの食卓  キッチンライフも頑張りましょう。 昨夜は蕗の炊き込みご飯を炊きました☺ 残った蕗とイカそれに大根・がんもどきの炊き合わせ。 昨夜 爺さん(^-^)vひとりの食卓 ★ 炊き合わ

  • 料理動画170420

    先日釣ったシーバス その日のうちに捌いて刺身、次の日に嫁が竜田揚げのみぞれあんかけを作ってくれた 料理動画とは言いつつ魚捌くだけの動画ですが興味ある人は見てみてください エンコの関係で画質良くないんで視聴する際はパソコンで且、高画質をおすすめします 東京湾富津沖で釣ったシーバスを捌いて食べる

  • ココナッツオイルを摂り続ける理由

    おはようございます! また今日も爽やかなお天気です。 今、外でこれを書いています。 ブログを書いてる途中に、いつも何らかの用事が入り 急に外へ出かけること 違うことをし出して、結局、書き終えるのが 夕方だったり 色々なパターンが出ております。 今日は朝から、一目散にスムージー作りをして 飲んだところです。 生姜+バナナ+野菜を入れたスムージーです。 栄養満点、私の今日の朝食` (作り方はこちら→ベ

  • 今週の晩ごはん

    豚肉とアスパラの中華炒め、鶏肉のレタス炒め、炒り豆腐、レバニラ炒め、海鮮白湯あんかけ炒め、豚肉と茄子の生姜煮、枝豆がんもと根菜の煮物。 今週も野菜たっぷりだよ! たんとお食べ。

  • 鯛のアラ煮

    嗚呼❗残念無念。 溜め息😞💨が出てガッカリ😵⤵ 昨夜の爺さん疲れ倍増です。 やはり名古屋ドームは鬼門? 阪神サヨナラ負けしてしまいました☺ そんな昨夜の🏠ひとり飲み🍺 鯛のアラ煮です。 この時季は瀬戸内の鯛は✌最高。 鮮魚売り場で爺さん(^-^)v 鯛のアラをお買い上げ。 試合は負けても 食欲は勝った👊😆🎵 YEBISUビール🍺でひとり飲み。 明日への【いのち】繋ぎます。 爺さん

  • 友人を招いて ランチ2

    食事のセッティングの時に”桜の便箋”をランチョンマットとコースターがわりに 使ってみました。 食後におもたせのケーキを食べましたが、急いで写真を撮ったので、 セッティングが決まっていませんね(笑) でも、ケーキおいしそうでしょ~

  • 甘酒はうまぃ!

    甘酒を作り始め、もう6年目 これがあれば↑ 甘酒・ヨーグルトは簡単に作れますョ 家族では、もう市販ヨーグルト・甘酒は買っていません。それは自家製の方が断然、旨い。 6年も経過すれば、自己流で仄かに甘いヨーグルトやいい香りの甘酒など作れるようになりました。 菌や材料で、味も香りも違うから面白い。 甘酒を食べるようになって髪の毛が艶々、乾燥肌が楽になったと家族が言っています。 だからと言って、抜け毛や

  • 季節外れの秋刀魚で晩酌

    蕗の二杯酢と季節外れの秋刀魚でひとり飲み。 酒🍶の肴 旬の食材 蕗の二杯酢です。 季節外れの秋刀魚 煮付けました。 酢の物が好きな爺さん(^-^)v ワカメと釜揚げシラスに胡瓜 TVを観ながら晩酌🏠😳🍶 鬼門の名古屋ドームで先勝 いいぞ阪神 連勝街道まっしぐら 今夜も🏠ひとり飲み🍶愉しみだ。 昨夜 爺さん(^-^)vの食卓でした。 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、豆乳で味付けした焼うどんです

  • 邪道ラーメン!

    ロシアには宗教上の理由で豚肉を食べない人がたくさんいます。 私の友達もその一人。 そんな彼がどうしてもラーメンを食べたいと言い出しちょっと困ってしまいました。 うちのラーメンは醤油味にしても味噌味にしても元のスープは鶏骨ととんこつのあわせスープ。 そこで、彼がいつも食べているトムヤムスープに麺を入れて出しました。 すると,美味しい~とことのほか喜びました。 それから、カフェでは豚肉を食べれないお客

  • 市場に行って野菜を調達の巻

    あいにくの雨模様でしたが、旦那と2人で休みだったので、いつもの市場へ買い物に行きました。 タケノコや山菜が出回っていて、春だな~って(^v^) 灰汁抜きが大変なイメージがあり、買いませんでした。 ピーマン、キャベツ、なす、ごぼう、ほうれん草、パセリを買いました~ 晩ご飯はピーマンの肉詰め、ナスと挽肉の炒め物 残り物を少々 お味噌汁は、ほうれん草、しいたけ、人参、ネギ、揚げがはいっている具沢山です。

  • 器の力3 もやし

    野菜の値段が高い中、庶民の味方”もやし”は我が家でもよく登場します。 黄色と白の組み合わせ 藍色と白の組み合わせ

  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏ハムです

  • 晩酌は🏠😳🍶筍と蕗の煮もの

    朝堀りの筍を茹でる。 蕗も塩で板ずりをして皮を剥く。 昨夜は旬の食材でひとり酒🍶 つい味見と証してつまみ食い。 爺さん(^-^)vよ「炊けるまで待とう❗」と言い聞かせ冷酒を飲む夜🌃でした。 筍・蕗とワカメの炊き合わせ。 それに水茄子のぬか漬 阪神ー広島の3連戦 昨日のデーゲームも好ゲーム 対広島戦3勝3敗の五分に。 気分良くした☺爺さんのひとり飲みでした。

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