おはようございます。 昨日は実家に行ってきました。 その前に やっておかなきゃいけないことが。 私の苦手なことで、、 緊張した〜💦 でも無事に済ませることができた。 よかった♪ 終わるとすぐに実家へ🚗 朝ご飯を待っている母に 朝ご飯を食べさせ薬を飲ませる💊 その後 ゴミ出し お風呂場の暖房をつ... 続きをみる
料理のムラゴンブログ
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「手作りワンちゃん服」の ホームページ 2月末から始めた リニューアル なんとか完成しました(*^▽^*) カンバンも 教室をメインに書き換え トシちゃんに 書いてもらいました 4月から開講しますが どんな方が来てくれるのか 楽しみです~ トシちゃんと一緒に夕食 焼鳥、八宝菜と大根おろしの冷しゃぶ ... 続きをみる
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50代、節約を痛感するのはお金だけではありません。 時間もお金と同じぐらい貴重です。 いつの年代も時間は貴重だけど 50代は老後のカウントダウンが始まる時期、 時間の重さが違います。 50代以降はますます健康で自由に動ける時間が 貴重に思えてくるのでしょうね。 定年後は少し時間に余裕ができるかな? ... 続きをみる
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<少量の油で作った唐揚げ> スーパーや店で売っている唐揚げは確かに美味しいが、ちょっと高すぎる。自分で作れたらいいと思う。ただし、油の後処理を考えると面倒だ。 「伝説の唐揚げ粉」というのを使って、薄く切った鶏もも肉を大さじ三杯くらいの油で揚げた。これがけっこう美味しかった。 <唐揚げそば> <おでん... 続きをみる
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昨夜は寿司屋の真似事 鮮魚売り場で「鰤」を いなり寿司のお揚げさんもコトコト ちょっと寿司屋らしく(笑) 昨夜 爺さんの独りめし ご馳走さまでした(笑)
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おはようございます。 昨日 店を閉めて後片付けも終わり 早めにお風呂に入って ユーミンのCDをかけながら 日課の運動を始めたら 孫のN君が来た💦 トーストとコーヒー牛乳を注文! いやいや、、 ウチはカフェじゃないよ!笑 「あんたん(私)のコーヒー牛乳が 飲みたい!」 ↑な〜んて可愛いことを言うもん... 続きをみる
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昨日はとっても暖かく ペレットストーブをつけると 直ぐに部屋がぬくもりあついくらいでした(;^_^A そろそろ梅が咲くころだと 来ましたが 庭の梅はまだまだでした ご近所さんの梅 花が咲いてます 夕食は 鉄板焼き 夜遅くまでゲームを楽しみ 朝寝坊して 朝食をいただきました バタバタと帰り支度をして ... 続きをみる
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食費節約のためよく利用するのが油揚げ。 そのまま使っても美味しいけれど、 冷蔵庫にある食材を詰めておけば それだけで立派な副菜にもなるので 重宝します。 冷蔵庫にあるもので作るので アルモンデー巾着^^ アルモンデー巾着ともやし、冷蔵庫の余り野菜を 出汁で煮ただけの一品。 遅く帰ってきた日の夕ご飯は... 続きをみる
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おはようございます。 昨日 店を閉めてお風呂に入り さぁ〜 録画したグランドスラム見よ〜っ♪ って 見始めたら、、 孫のN君が来た💦 いつも こういう いいタイミング?でやってくる!笑 仕方なく。。 晩ごはんを用意した。 ↑せっかく晩ごはんが済んで キレイに片付けたのに〜😅 まぁ〜 毎度のことな... 続きをみる
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昨日に引き続いて 今日のローズ地方は朝から良く晴れて とても気持ちの良いお天気になりました☀️ 今日は夫も在宅だったので お昼に米粉を使ったピザ🍕を生まれて初めて (大袈裟😆)焼いてみました ホームベーカリーに生地をセットしてから ピザソースの買い置きがなかった事に気付き😱 仕方ないのでトマト... 続きをみる
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瀬戸内の春は「イカナゴのくぎ煮」を炊いて しかしながら漁獲量が減少して とうとう今年は 解禁日の漁で水揚げされたのみで鮮魚売り場には 並ぶ事はなかった 多くの人々が落胆したに違いない 昨日は溜息まじりに春の風を感じる一皿を 淡路産の釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノ くぎ煮は諦め釜揚げしらすを生姜... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は家中のカーテンを洗い 窓拭きをした。 スッキリ✨ でもね〜、、 夕方孫のN君が来て 窓に顔をぶちゅー! 早速汚された〜💦 学校から帰ると すぐに服を全部脱ぎ 窓際で外を見ながら ハイチュウを食べてたよ。。 外から見えるっチュウの〜!笑 急いで着替えを出して 「丸見えだか... 続きをみる
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先週勤務交代時に例のお局様と話す機会があったので、今月いっぱいで退職する旨を話した 私には自分も今月いっぱいで辞めると館長に話してあると何度も言っていたので (実際には嘘言でした😓) どんな態度に出るかしら?と思っていたけれど 「そーなんだ。皆んな家庭の事情があるから仕方ないよね」と一瞬引き攣った... 続きをみる
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料理
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今日の晩ごはん 台所が散らからない餃子作り
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【厚揚げの豚肉巻き】2023.6.27
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華麗な着物で能楽堂へ!
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メニューに困ったら★カステラに合うのは?★アニメソング
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なんと!息子さんは超人気芸人の影響を受けて料理に興味を持った
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宮崎牛のローストビーフとボルドー4金ワイン
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甘い煮汁が最高!カラスカレイの煮付けと豚汁
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チーズクリームリゾット レモン風味
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ラムでソロ打ち上げ
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楽しくて、そして美味しい1日でした
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おはようございます。 昨日は1日穏やかに過ごせました😊 朝孫のN君は来なかったし 夕方も来なかった。 なので 夫が作ってくれた ビーフシチューをよく味わえた♪ じっくり煮込んだ肉🍖 うまぁ〜♥ お昼ご飯は サバの味噌煮缶でマヨペペロン☆ 麺つゆとチューブニンニクで かんたん!うまし✌ 天気が良か... 続きをみる
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娘が川越に行った時の土産の“玉ねぎのお漬物”の賞味期限が迫っています。 ブラックの勤めは帰りが遅く、結局料理するのは私になります。 玉ねぎは微塵にして牛肉に絡めることにしました。 微塵と言っても、全然微塵になっていません。 2個使えばよかったのに、1個しか使っていないのでフライパンの中は寂しいです。... 続きをみる
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おはようございます。 寝坊した〜。。 目覚ましかけてたのに 止めて、、また寝ちゃった〜💦 なので 巻きでいきます!笑 昨日は1日なんだか忙しかった〜。 朝6時半頃 孫のN君がきて お風呂に入り朝ご飯 学校に出すまでバタバタ。。 母に日課のデンワをして☎ 台所の床拭きや部屋の掃除機かけ🧹 開店準備... 続きをみる
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【イラスト】特別な日のごちそう。〜サーモンとアボカドの簡単ミルフィーユ〜
先日に作った『サーモンとアボカドの簡単ミルフィーユ』のイラストを描いてみました✏️ サーモンには身体を温める効果と気血を巡らせる効果があり、 アボカドはアンチエイジングに良いなど 女性にとって嬉しい一皿です☺️✨ 【作り方】 ①アボガド1個をヘラで滑らかになるまで潰す ②そこにお好みの量のパセリ、マ... 続きをみる
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青果売り場に 移りゆく季節 筍ご飯を焚く 知人にもお裾分け 暖かい風が吹き 寒さを堪え曲がった背筋をを伸ばし 一歩 大地を踏みしめながら 桜の開花を待とう 昨夜 爺さんの食卓でした(笑)
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おはようございます。 昨日は 半年ぶりに歯医者に行って 歯の掃除をしてもらいました。 担当してくれる歯科衛生士さんが すごく丁寧にやってくれたから 気持ちよかった♪ スッキリ〜✨ 帰りにメガネ屋さんに寄って メガネの調整をしてもらった♪ ずっとやってもらいたかったけど 時間がなくて行けなかった😅 ... 続きをみる
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こんにちは。😊 雨が上がりましたね。⛅ 今週はこの後は、 晴れる予報です。 気温もだんだん、暖かく なりそうですね。🌡️ 野菜炒めの素を買って サラダチキンを混ぜて 野菜炒めを夕食に作りました。🍳 隠し味に、ポン酢をまぶします。 美味しく出来ました。😊🧐 いつも野菜炒めには、 舞茸を入れる... 続きをみる
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おはようございます。 あ〜長い1日だった〜! 昨日の話です😆 昨日の夜中に孫のN君がきた。 「おばあちゃんの家に 朝早く行くからこないでね」 って言っておいたにもかかわらず。。 シャンプー台で シャンプーもさせられた。。 急いでやることを済ませたかったのに!笑 まぁ でもこんなことには慣れっこなの... 続きをみる
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晩餐会翌日のお昼ご飯🍽️ 前日に余ったマッシュポテトとワイン煮込みを使ったナスのミートグラタン🍆🍅🧀 飴色まで炒めると美味しいオニオンスープ🧅 これも前日に余ったサーモンとアボガドをバケットに乗せて食べました🥑✨ 残り物でカナッペ🥖 連日、お家でイタリアンを楽しみました🇮🇹✨ お家... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は朝 というか 夜中にトンカツを10枚揚げたよ✌ 壮観でしょ〜?笑 この景色?では 片付いてるけど、、 いやぁ~ 粉と卵とパン粉。。 スゴイことになってたよ💦 しかも、、 狭い台所なので 置き場がなく、、 下においておいたら〜 蹴っ飛ばしちゃってー トンカツが、、 トンカ... 続きをみる
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3月11日は、東日本大震災の日だ。 2011年3月11日を忘れない一週間。 作った料理はうどんやそばなどだ。 毎日、母の喜ぶ料理を作っている。 <卵焼き> <ゴマ豆乳うどん> <ちくわチーズ焼き> <鶏肉ピーマン炒め> <きしめん> <ラーメン> <鶏肉黒酢餡かけ> <明太子うどん>
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料理遺産の保存:豊かな日本料理のタペストリー(和食)を披露する
日本の伝統料理入門 和食を理解する 日本の伝統料理である和食は、調和、バランス、自然を尊重することに深く根ざした料理哲学を体現しています。この古代の料理の伝統は、食べ物だけではなく、日本の文化遺産、精神性、美的原則を反映しています。 和食の起源 和食の起源は、旬の食材、郷土料理、禅宗の原則に大きく影... 続きをみる
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近頃パンの耳を残すようになった母。 牛乳に浸して柔らかくしても 小さく刻んで混ぜ込んでも 器用に耳だけ取り出して食べてくれない。 食べられるのに・・・もったいない。 仕方なくパンの耳をカットして冷凍し、 時々自分用のおやつにしています。 ラスクを作ればオシャレなんだけど、 日常生活ではサッとできるが... 続きをみる
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彼はイタリアンとトマト系が好きらしいので イタリアンっぽく?してみました👨🏻🍳🇮🇹 牛すじ肉のワイン煮込みとマッシュポテト サーモンとアボガドのミルフィーユ バターパセリとチーズ入り お洒落なテーブルでワインを飲みながら食事をしたいところでしたが 寒いのでコタツでテレビを見ながらまったり... 続きをみる
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名古屋ウィメンズマラソンのTV中継をみながら キッチンに立つ爺さんです。 お昼は「ナポリタン」です さて晩ご飯は何を? 年寄りは食べる事に楽しみが(笑) 爺さんの食卓でした😗
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おはようございます。 昨日は朝一からお客さんがいらして 続けて3人 夫と私2人でやってるので てんてこ舞いになったよ😅 来ないときは全く。。 でも 来る時は申し合わせたように 重なってしまう。 上手くいかないものです。 ちなみに ウチの店は予約は取りません。 だって 絶対時間がズレるんだもの。。 ... 続きをみる
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. 前回の記事のかぼちゃのおしるこを描いてみました✏️🎃 器にくっついている人は私です笑 【作り方4人分】 ①かぼちゃ1/4を電子レンジで温める ②触れられる程度に冷めたら皮を剥き、滑らかになるまで潰す ③お鍋に潰したかぼちゃと牛乳(さじ加減)を入れ煮立たせる ④砂糖とシナモンパウダーを加えて味を... 続きをみる
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おはようございます。 昨日 頼んだ本が届くはずだったので 楽しみに待っていたの。 でも なんか気になって 「発売日今日だったよな?」 と注文履歴を見てみた。 えっ? あれ? ない? そう! 注文履歴がない! もしかして、、 注文したと思いこんでたけど してなかった? がーん😱 やっちまった! そう... 続きをみる
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今日はとっても良い天気でしたが 風が冷たくこたえました(~_~;) 散歩からもどった リク君と小春ちゃんは 日向ぼっこ 部屋が温もってきたら ソファーでウトウト 最近のランチは麺ばかり 鶏そばに 鍋焼きうどん 3時のオヤツ あんこが美味しい~ 夕方には きれいな夕日が見れました
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私は小豆を使ったお菓子をあまり食べない方なので おしるこで使われる小豆をカボチャにしてみました🎃 白玉団子を作るのは初めてなもので 食べた時に そうそう!この食感〜!と心の中で感激。笑 カボチャの自然の甘味と 少しの砂糖、シナモンパウダーを足して ほんのり甘くしてみました😃 カボチャを潰す作業が... 続きをみる
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おはようございます。 昨日コレを書いた後 孫のN君が来ました。 早すぎでしょ〜💦 しかも、 サングラスをかけて🤭 夜中にサングラスして どーすんだ!笑 この前は 学校にかけて行っちゃったようだ💦 私は知らなかったんだけど 長女が言ってた。 先輩に言われたんだって。 そりゃそーだよ。。 私の時代... 続きをみる
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腎臓が体の濾過と解毒において重要な役割を果たしているのをご存知ですか? そうです、これらの豆の形をした器官は、血液から老廃物や余分な水分を除去し、体の機能を最高の状態に保つ役割を担っています。 しかし、私たちのペースが速く、不健康なライフスタイルが多いと、腎臓が過労になり、少し余分なTLCが必要にな... 続きをみる
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赤いピーマンに限らず、色を問わずピーマンから皮を剥く最良の方法は、確かに焼くことです。 主に怠惰のため、私は皮をつけたままにします。 おすすめの方法は、ペペロナータに変えることです。 特にピーマンの皮をむかない場合はとても簡単です。 玉ねぎを炒め、細切りにしたピーマンを加えます。 柔らかくなったら、... 続きをみる
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全体的な健康に貢献する野菜に含まれる主要な栄養素は何ですか?
野菜は、全体的な健康と幸福に貢献するさまざまな必須栄養素の豊富な供給源です。 野菜に含まれる主な栄養素には次のようなものがあります。 ビタミン: 野菜には次のようなビタミンが豊富に含まれています。 ビタミン A: 視力、免疫機能、皮膚の健康にとって重要です。 ニンジン、サツマイモ、ほうれん草、ケール... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は1日雨☔ なんだか調子がでない😅 でも やることはやらなきゃ〜 で体は動かす!笑 朝は孫のN君は来なかったので 家事もサクサク熟せて 母へ日課の電話も済ませた☎ 施設の入居日が決まったことを 話してから 母は少し元気が出たようだ。 やっぱり 今の生活では不安だったのだろ... 続きをみる
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好き嫌いのある人にとって健康的な食事を作るのは難しいかもしれませんが、創造性と柔軟性があれば可能です。 好き嫌いのある人向けに、栄養価の高い食事計画を立てるためのヒントをいくつか紹介します。 多様性に重点を置く: 果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質、健康的な脂肪など、さまざまな食品グルー... 続きをみる
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イタリア料理には都市や地域の延長が含まれることがよくあります。 alla Veneziana、alla Romana など。パレルモの場合は、alla Palermitana です。 ここではいくつかの例を示します。 コトレッタ アッラ パレルミターナ おそらくミラノほど有名ではありませんが、本当に... 続きをみる
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一般的には、毎日ニンニクを 1 ~ 2 片食べることが推奨されています。 これは、健康を維持するには、1日にニンニクを2〜4片食べるだけで十分であることを意味します。 もちろん、持病やアレルギーがある場合は、ニンニクを食事に加える前に医師に相談することが常に最善です。 にんにくは、生でも調理でもさま... 続きをみる
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今朝も雨が降っていたので、家の中で20分ウォーキングと有酸素運動13分しました! この前作ったクッキー🍪が家族から大好評だったので、セリアでクッキー粉とドラッグストアで無塩バターを購入(自分のお小遣いから) 今回は、プレーンとイチゴ 型取りするところが一番楽しい! イチゴクッキーは卵黄なしだったの... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は特に これといった用事もなく ゆっくり過ごした。 ランチは夫とはま寿司へ エビの3貫盛り☆ かつおのたたき☆ まぐろの3貫盛り☆ サーモンの3貫盛り☆ キンパ☆ 帰りに桜餅☆ おはぎ☆ ミスドでドーナツも🍩 なんだか すごーく疲れてて 眠くて 昼寝をしてしまった。 でも... 続きをみる
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シチリア伝統の味を九州の旬の食材で再現! アラブなど多様な文化が融合したシチリア地方の料理は、歴史の変遷とともに融合した文化の良いところ取りで育まれてきました。 そんなシチリア本場のの伝統料理を楽しめるのが【シチリアーナ】です✨東京に銀座6丁目店、銀座4丁目店を開店したのち、満を持して博多店をオープ... 続きをみる
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肉を柔らかくする方法 キーワードは「タンパク質分解酵素」。 パイナップルやキウイなどの果物を小さく切り、肉と混ぜてしばらく放置するのが一番良い方法です。 これらの果物にはタンパク質分解酵素が含まれており、肉に作用して肉を柔らかくします。 ただし、特に冬は果物の値段が高くなるので、家庭でも年間100円... 続きをみる
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スペイン国外では十分に知られておらず、もっと評価されるべきだと思うスペイン料理は何ですか?
古き良きパタタス ブラバスがもっと評価される時期が来ています。 このジャガイモ料理はスペインのメセタの伝統料理ですが、社会的地位が低いことに悩まされています。 マドリッドの住民の間では、変態的なブラバはますます派手な食事に影をひそめられており、無配慮なバーのオーナーが彼らをアジア料理やラテンアメリカ... 続きをみる
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調理を必要としない、またはキッチンでの時間が最小限で済む、簡単で美味しく、安くて健康的なレシピをいくつか提案していただけますか?
エッグロールサンドイッチ これは古典的な中華レストランからインスピレーションを得たものですが、ランチの準備が簡単にできるように修正されています。 残った豚肩肉を使い切るのにとても良い方法です。 豚肉が残っていない場合は、豚ひき肉やソーセージ、または豚肉の缶詰を使用できます。 天候などの緊急事態に備え... 続きをみる
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まずは玉葱を飴色になるまで炒めます。 炒め終わったら一旦容器に移します。 続いてごぼうを炒めます。 ごぼうに火が通ったらトーチーと豆板醤を加えて少し多めの油で炒めます。 香りがたってきたら全ての食材を投入します。 醤油で味を整えます。お好みで赤味噌やコチュジャンを加えてもOKです。 完成です。 ご飯... 続きをみる
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今回は料理の話ということで、中華の調味料、XO醤の作り方を紹介します。 画像の枚数の都合上、二回に分かれます。 使用する食材は、干しエビ、ごぼう(みじん切り)、玉葱(みじん切り)、フライドガーリック(細かく砕いたもの)、トーチー、マーマレードジャム、豆板醤。 マーマレードジャムは貰ったものの家族の誰... 続きをみる
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このドライフルーツを定期的に摂取すると、高血圧や糖尿病が軽減されます 1. ドライイチジク :- ドライイチジクにはカリウムが豊富に含まれており、血圧を下げる効果があります。 ドライイチジクには抗酸化物質が含まれており、健康全般と血糖コントロールの改善に役立ちます。 バランスの取れた食事の一環として... 続きをみる
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レーズンはドライ フルーツの世界では見落とされがちですが、栄養素と健康上の利点が豊富にあります。 この記事では、レーズンを毎日の食事に取り入れるべき理由をいくつか紹介します。 レーズンには食物繊維が豊富に含まれている レーズンの主な利点の 1 つは、消化を助け、腸の健康を促進する繊維含有量が高いこと... 続きをみる
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朝果物だけを食べて伝統的な朝食を抜くことは個人的な選択であり、断続的な断食や果物ベースの食事など、さまざまな食事パターンの一部として行うことができます。 ただし、それがあなたに適しているかどうかは、全体的な健康状態、栄養ニーズ、ライフスタイルなど、いくつかの要因によって異なります。 以下に考慮事項を... 続きをみる
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日本で最もポピュラーなきゅうり料理「酢きゅうり」。 材料 キュウリ 1~2本 塩少々 水 大さじ1 酢 大さじ1 醤油 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 味の素を少々 キュウリを小さく切ります。 塩を振りかける。 柔らかくなったら水気を絞る。 残りの調味料を加えて混ぜます。 終わり。 色々なアイテム... 続きをみる
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今夜の夕食のために朝食を作っています。 私たちが子供の頃に母がいつも作ってくれたように、私はベーコンを調理しました。 ジップロックに小麦粉を入れ、ベーコンを入れてよく振ります。 ベーコンを取り出し、余分な小麦粉をはたき落とし、天板に並べます。 後で掃除しやすいように、ベーキングシートにアルミホイルを... 続きをみる
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今日のローズ地方は花粉の飛散が絶好調? 夫と息子は重症なので処方された薬を飲んでいてもとても辛そうです💦 今年は飛散量が多いのか?花粉症でない私も クシャミが出始めると止まらない🤧 本日のひとりランチ COSTCOで買って来たシーフードペンネを冷凍しておいた器ごとチンしてそのまんま(^^;; お... 続きをみる
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おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 👨が👆 & 👆 を ぶら下げ帰宅🏠 お父さんへ 👆 ジィジ 我が家では
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おはようございます。 昨日の朝 孫のN君は来ませんでした。 それにホッとしていたら、、 次女と孫のFちゃんとKちゃんが 来ることになった。 しかも、 次女が来る前に 早めにお昼ご飯を食べようと思ってたら 長女が来て 髪をカラーリングしてほしいという。 えー! という心の声を抑え お客さんがいなかった... 続きをみる
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<焼き鳥> 次第に春らしい気分になってきた。三寒四温で少しずつ上がる気温もそうだが、梅や、早咲きの桜、それに、いろいろな動物たちが春を告げているような気がする。 料理も鍋やおでんが少しずつ減ってきた。気温が上がるともに、鍋料理にも飽きてきた。そして、いろいろ工夫をしてみたくなる。 テレビやネットの中... 続きをみる
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昨日と今日、寒かった福岡県です。 家が古いので、深々と冷え込む我が家。 あったかいもの食べたい。 きのこ、野菜、厚揚げを入れて、塩麹で煮込む。 最後に豆乳を入れたら完成。 ストーブでも出来た。 ライターの一田憲子さんがやってました。 多分冷蔵庫の余り物野菜とかで良かったはず。 いや、違ったかな… 一... 続きをみる
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おはようございます。 昨日 座って本を読んでいて ちょっと首を動かした瞬間 頭の後がピキーン! と叩かれたように、、 「痛っ!」 と思わず言ってしまった。 ヤバっ! これはもしかして、、 くも膜下? とか思った。。 だけど すぐ回復して 吐き気やめまいなどもなく 今もこうして無事です!笑 症状を検索... 続きをみる
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私の弟、お父さん、お母さん 久し振りにダイも帰ってくるので ご馳走を作りました💪 天ぷら 刺身、手羽、ナスの煮浸し、酢の物 準備完了 ダイが帰ってきました 喜びを爆発させるワン子達 嬉しいね🐾
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焼き芋、美味しいですよね。 母が大好きで、年中食べています。 何でも好き嫌いなく食べていた母ですが、 いつからか食べ物を選り好みするように なってしまった。嚥下機能は問題ないのに 近頃は好きなものしか食べない。 残り少ない人生⁉︎ それでもいいかなと思っています。 なるべく母の好きなものを購入するよ... 続きをみる
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台湾まぜそば🍜 ブロ友のピロシキさんの 台湾まぜそば見て 作ってみた。 野菜を炒めた 台湾まぜそば🍜 ビャンビャン麺で台湾まぜそば🍜 家で好きにカスタマイズ( ✌︎'ω')✌︎ 台湾まぜそば🍜 さて、色々作るか‼️
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おはようございます。 昨日は 孫のN君の髪を1日で2回 シャンプーすることになってしまった💦 すっかり 私にシャンプーしてもらうことの 気持ち良さがクセになったらしい😅 朝来て お風呂で体を洗い シャンプーはシャンプー台で私が洗う.。o○ 夕方学校帰りに来て ご飯を食べて 「シャンプーして」 と... 続きをみる
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フランスには、おそらく誰も食べなくなったポトフや、生肉を食べることに抵抗があり、生肉を食べたくない人々を拒絶する可能性のある「タルタルステーキ」を除いて、実際には国民食がないため、これは思っているよりも複雑です。 十分な注意と最高品質の材料を使用して準備しないと、常に美味しくありません。 そこで私が... 続きをみる
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失敗しました。 同じ理由で、他のいくつかの食品フランチャイズもここで失敗しています。 彼らは市場を理解しておらず、競合他社に対抗することができませんでした。 ダンキンには食べ物としての可能性は決してなく、ドーナツはランチやディナーの代わりにはなりません。 それらはフィーカのためのものです。 フィーカ... 続きをみる
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ケンタッキーフライドチキンはなぜあんなに不味くなったのでしょうか?
私はケンタッキーフライドチキンの最大のサポーターでした。 実際、私は週に6日は料理をしますが、土曜日はテイクアウトして自分にご褒美をあげていました。 ピザ、ハンバーガー、その他の罪深いお菓子は私の土曜の食事の中で端役でしたが、KFC が断然スターでした。 私は通常、月の4回の土曜日のうち3回はそれを... 続きをみる
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パッタイ。 私が今住んでいる場所には、メニューにパッタイがあるタイ料理レストランやフュージョン料理レストランがたくさんありますが、ほとんどのレストランは、ベタベタでベタベタしたひどい結果を生み、時にはタマリンドを調理するのに酢やケチャップ(!)を代用するなどの残虐行為さえ犯します。 まあ、ほとんどの... 続きをみる
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2月が過ぎさり、もう3月ですね。 昨日は大谷翔平さんの結婚の報告があり、 忘れられない2月最終日になりました。 おめでとうございます。お幸せに! あれほどの有名人が私生活を守り抜くって とってもかっこいいです^^ それに比べて私は冷蔵庫の中身や家計簿など 毎月ブログにアップして私生活が丸見え(汗) ... 続きをみる
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こんにちは 今朝は、晴れていたのに風が強く髪の毛を暴れさせながら35分間ウォーキングへ行ってきました! でも曇りよりずっと気分が良くいつもより距離を伸ばして歩けました☺️ 体もポカポカして汗ばんでいい感じです。 さて、今朝の朝家事貯金です。 家族が朝ごはんを食べている時にいつもおかず作りをします。 ... 続きをみる
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調理しゃもじが見当たりません。 最近、同居人に頻繁に料理をしてもらっていますが、いつも使っている調理用のしゃもじが、昨日は行方不明でした。台所の中をしばらく探したけれど、見つかりませんでした。どこへ行ったのかな?
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おはようございます。 昨日の朝 孫のN君が来なかったから 学校休んだなって思っていた。 そうしたら 案の定昼過ぎにやって来て 「お腹が痛かったから学校休んだ。」 と。 元気そうじゃん! もう治ったって💦 そんなわけで しっかりウチでごはんを食べ🍚 私とワチャワチャして 外が暗くなってから 元気よ... 続きをみる
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室町時代から江戸時代にかけての日本人のビジネスマインドとはどのようなものだったのでしょうか?
江戸時代、日本は金融立国だった! 世界初の先物市場、堂島米市場が再評価される 世界初の先物市場が日本で誕生したことをご存知ですか? 江戸時代、各藩が年貢として徴収した米の多くは大阪などの大都市に運ばれていました。 諸藩は中之島周辺の蔵屋敷に納めた年貢米を入札方式で米仲買人に売却し、落札者には1枚10... 続きをみる
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香港の貧困料理について考えるとき、私が最初に思い浮かべるのは豬油撈飯です。 直訳すると「ラードと米を混ぜたもの」という意味ですが、まさにその通りです。 ラードを少し混ぜた炊きたての白米に、風味付けに醤油を少し加えます(醤油がないと、本当に脂っこいご飯のような味になります)。そして、卵に余裕があれば、... 続きをみる
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日本では菜道(Saido) (自由が丘)が、ベジタリアン・ビーガンの世界的ウェブサイトであるHappy Cowによる「世界のベスト・ビーガン・レストラン」で世界1位を獲得した。 このレストランの10,000円($77.88)のコース料理は、世界で最も高価なビーガン料理だと思います。 近々30,000... 続きをみる
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花粉が! /(*_*)\ ヤバーイ! 閏日だね、だからって何かあるわけではないけど。 ブロッコリーの白和え、ベーコンと大根の煮びたし、煮やっこ、根菜のそぼろ煮、大豆と根菜のキムチスープ煮、卵巾着、ニンジンとツナのニンニク和え。
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こんにちは😃 今朝ウォーキング30分してきた私です。 万年ダイエッターな私が友達に本気で痩せたいんだ!!痩せたら何か変わる気がする!!と宣言したのが2月2日 健康診断が1月終わりにあり少しやせた状態でスタートしました! YouTubeのシンデレラは努力するの動画を参考に作り置き ブロッコリー トマ... 続きをみる
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おはようございます。 昨日の朝 お風呂掃除を終えた後 孫のN君が来て 「お風呂入る」 と。 えーっ! 今掃除したばっかりなのに〜。。 うぅ、、 でも仕方なく入らせる😅 そして 慌てて朝ごはんの用意🍚 いつもこうだ。 私が さて、やることが終わったから あれしよう〜♪ なーんて思ってると 必ず遮ら... 続きをみる
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牡蠣が一番美味しいです。 揚げカキ 新鮮な牡蠣 ホタテ貝 特にホタテが美味しいです。 蛤(hamaguri(clam)) はまぐりは焼くと美味しいです。 はまぐり汁も人気です。 浅利(あさり) あさりははまぐりに比べて小さいですが、とても人気があります。 あさりのスープ あさりの酒蒸し アサリのパス... 続きをみる
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ゴーヤには、苦味の原因となるククルビタシンという有毒化合物が含まれています。 この毒性に対する既知の解毒剤はありません。 それはどうあれ… 私はゴーヤが大好きで、アジア料理では人気の野菜です。 私がゴーヤを初めて食べたのは客家の料理でした。 ゴーヤの詰め物と他の野菜。 香ばしいかまぼこのコリコリとし... 続きをみる
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デーツには栄養が豊富に含まれているため、1 日に 5 ~ 10 個のデーツを摂取すると、健康にいくつかの良い影響を与える可能性があります。 まず、デーツにはビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質などの必須栄養素が豊富に含まれています。 定期的に食べると、全体的な健康と幸福に貢献できます。 特にカリウム... 続きをみる
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これまでに試したことがないかもしれない最もおいしい食べ物は何ですか?
これはさまざまな調理方法でおいしい食べ物です - 湖南風牛肉のピリ辛煮込みと豆腐添え 湯葉は乾燥または生の豆腐の皮で、中華料理や日本料理の定番です。 この成分は、豆乳の上に自然に形成された凝固した大豆タンパク質です。 豆腐の皮は、点心や湯葉寿司の包み巻きとして使われたり、鍋の豆腐の具材の一つとして、... 続きをみる
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個人的には、食事にイタリアンパスタをよく作っていました。 シンプルな材料で作るパスタの味と手軽さが気に入りました。 私にとってアーリオ・オーリオはシンプルリストでした。 カルボナーラも、料理を覚えてしまえば簡単なものでした。 Youtube は本当に良い情報源です。 (このレシピはYoutubeで有... 続きをみる
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大きな大根をどうやって消費しようかと毎日あの手この手。 今日は大根ステーキにしてみよう!と思いつきレシピ検索。 レンジで数分加熱してバターで焼きつける。 塩コショウそしてポン酢をかける。 といった簡単で香りまでも想像できそうなレシピを早速やってみました。 ワクワクとお箸をはこんだところ。。。 お箸で... 続きをみる
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こんにちは😃 スキー旅行にも一緒に行った友達と韓国ランチへ ただいま絶賛ダイエット中の私ですが、インスタで流れてくる韓国料理がどれも美味しそう… 2、3日我慢したけどもう我慢できないっっ!!! ということで(笑)友達を誘ってみたところ、友達も同じお店のインスタを見ていて丁度食べたかったらしい🤣!... 続きをみる
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父の誕生日のお祝いで父母と私で 福島県の土湯温泉に行って来ました♨️ 宿泊したお宿は「山根屋」 お家から車で1時間ほど。 遠過ぎず近過ぎず。 お宿に到着してから源泉掛け流しの温泉があるということを知り、得した気分でした☺️ 玄関の羽出している屋根が特徴的です。 お部屋は8畳と4畳の和室でした。 色和... 続きをみる
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私は、料理が得意とは決して言えませんし、 好きか嫌いかというと、好きというくらい。 SNSでレシピの検索もよくやっていて 『簡単』『時短』ワードがついたレシピを見つけるとついつい手が止まります。 料理は毎日のことなので、とにかく、手抜きしたい という気持ちの現れです^_^ ♡♡♡♡♡ そんな検索ワー... 続きをみる
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沖縄のとある「おそば屋さん」 ちらー小と書いて ちらーぐぁーと読みまふ こちらが沖縄そば大☟ こちらがてびちそば小 旦那氏のセットは取り忘れかな? 旦那氏が昔、この店に寄った時。 お店のおばちゃんがものすごいだみ声(ハスキーボイス)で めんそ~れ~っつったんだって。 その物まねが面白くて。 この店じ... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は時間が空いたので ヒトカラに行ってきました🎤 沢田研二「カサブランカ・ダンディ」 歌っちゃいました♪ この前 ドラマ「不適切にもほどがある」 で 今はこの歌は 不適切だらけ!なんだとか💦 確かに! 聞き分けのない女の頬を ひとつ、ふたつ 張り倒して〜♪ だもんね。。 ... 続きをみる
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シーフードで知られる都市や町で、シーフード専門の中華レストランでシーフードを食べた私のマレーシアと中国の経験を少し共有したいと思います。シーフード専門の中華レストランはたくさんあります。 ご存知かもしれませんが、中国人は集まって食事をします。 注文した料理は円卓に座った客の間でシェアされ、料理は手の... 続きをみる
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ハマグリの名物料理は深川鍋です。 日本の東京の名物です。 しじみの味噌汁も人気です。 あさりパスタも人気です。
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移住
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今日の 晩酌・・ 明日は 04時起きで・・(≧◇≦)
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4月13日(土)10am〜八ヶ岳起業セミナー「八ヶ岳で”田舎でのんびり起業”しよう」開催します
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瀧尾神社「木彫り龍」特別公開、泉涌寺「大涅槃図」特別公開
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【つがる市観光】高山稲荷神社の壮観な千本鳥居〜 #青森
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小諸入りびたりの記~山吹の“ビッグドッグ”
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雪明けの景色…ハァ!
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ドッグランと人間観察
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春を探して~モカソフトと…
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迫って来た・・(^^)/
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新しい基地の候補地
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平安京創生館、第58回京の冬の旅「大徳寺龍源院」、宝鏡寺
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北海道雪が少なく住みよい街どこ?降雪量&積雪量も徹底調査!
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季節の変わり目・・^^;
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晩酌・・!(^^)!
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風が冷たい 午後 と アライクマ 罠箱 (>_<)
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手作り料理
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半額宮崎牛でローストビーフ作り!
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和食ごはん
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豚キムチと発酵大豆あんこ乗せういろう
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しょうゆ麹と甘酒の鶏そぼろおにぎり 作り方
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晩ごはん・・・今夜は、デパ地下グルメと手作りで 😃
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アスパラガス入りカルボナーラ
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ドイツのロールキャベツに挑戦。ドイツ語でなんていうの?
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自家製にら餃子とチリのカベルネ・ソーヴィニヨン
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白味噌豆乳ロールキャベツ 作り方
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大豆の発酵あんこを作ってみました!
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自家製ローストビーフとボルドーの赤
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半額豪州産牛モモ肉で塩麹ローストビーフ作り!
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和の器でランチ
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オーマイの至極のたらこ「ごろっと焼きたらこ」を、ランチに・・・😃⤴️
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【業務スーパー購入品】もっちり食感の冷凍プレーンベーグルを買ってみました
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