料理のムラゴンブログ

✨ 最近食べたもの 朝ご飯 収穫ブルーベリー🫐ヨーグルト✨ ハムエッグ サラダ🥗 朝ご飯 ちくわのサラダパスタ 和風ドレッシングにワサビを少し🤏 ちくわに合います。✨ 沸騰したお湯にパスタ入れて、少したったら インゲンとニンジン🥕も入れて 再び沸騰したら火を止めて 蓋をして残りの茹で時間　予熱で茹で上がります。 暑いから、長時間火を使いたくないの。 夕飯✨野菜炒めなど ✨夕飯　サラダうどん

こんにちは。 猛烈に暑いですね。 朝５時４０分起床 （ス、スイカのタネ？） ミィーちゃんにご飯をあげて 洗濯３回回し、掃除機をかけ、床拭きをして 朝ドラを見るため休憩。 ヨガ３本をして終了。 週末の晩御飯。 無性にカレーが食べたくなって 久しぶりに、、、 レトルトです。 私が作ったのはナスの素揚げとサラダ。 そしてビールをいただきました。 ＊今日の出来事 買い物、図書館、郵便局、ドラックストアにと

今日のメニューは、もち麦ご飯、味噌汁、じゃがいもの糠漬け、ビネガーポークチャップ、冷奴のネギとミョウガのっけ、わかめかぶ。 ビネガーポークチャップは7/28おしゃべりクッキングから。 豚肩ロース肉を水に濡らした袋に入れ叩いてのばす。 塩コショウした豚肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。 フライパンに砂糖を入れ、中火にかけ、茶色に色づけてカラメルにする。 黒酢を入れて半量になるまで煮

おはようございます！ ブログを更新しました！ かーちゃん待ち。 ご飯食べさせてー 言うとるねん…。

先日予約した海上納涼船に乗るため鴨川市に行った。 図らずも緊急事態宣言措置開始前日………「海水浴場も今日までなんだってよ」と、海鮮料理店のご主人が教えてくれた。 いいとこセット(鯛めし＆なめろう丼) おかわりしたいくらい美味しかった♪ 誕生寺本堂横の細道を探検 オラ、ワクワクしてきたぞ！ 階段が続く 細道を進む 海だ！ ヨウシュヤマゴボウ ナンバンカラムシ イソギク 草むらを抜けると正面に小弁天島

日本にいると納豆とかなめ茸を家で作ろうなんて思う人はあまりいないんだろうな。 ワシも日本にいるときは考えもしなかったで。 ここマレーシアでも納豆となめ茸は簡単に買えるけど安いマレー料理の値段に慣れてくると割高な商品。 なので日本人の海外住みは皆さん自宅で作ってる。。。っと勝手に思ってる。（笑 その上今は暇なので久しぶりにミッドバレーのAEONで大豆とエノキ買って作ってみた。 しかし。。。。 納豆作

毎日、暑い日が続くカリフォルニアです。 最近は、ランニングも、犬２匹の散歩も 涼しい時間帯を狙って、それいけ！ という感じです。 とにかく暑い💦 湿気がないあの砂漠の暑さなんです。 さて、5ヶ月の犬の世話もだんだん慣れてきた感じで スーは私にベッタリ！ ヒール！（かかと） というトレーニングをしています。 このトレーニングで、家の中でも私の横に ぴったり引っ付いて歩くんですよ。 ちょっと困ったな

昨日のことで、根回しが大事と思いました。 そのためにも、今後の料理のお裾分けも頑張ろうと思います。 ところで、桜井奈々さんのブログにありましたが、＜焼肉のたれ＞って料理に使うの どうかしら？ 私は、息子二人と暮らしていた頃は使った記憶があるのですが、 一人暮らしになってからは、全く無縁に。 上手く使えば便利かも？と思っているのですが、、、 使い切りが難しそう。

30🌡🌥のち☀️ 12日連続の真夏日🥵 21年振り😆 　↑ 確かあの時は 勿論、クーラーなど家には付いてなく 娘とソファ🛋から動けず 扇風機2台を両端から当てて… 調理といえば チ〜ンとしたパスタ🍝を 　美味しいねっ(๑>◡<๑) って食べてたっけ(笑) そうめんだって 暑くて… 茹でれるわけもなく… 今は室温設定で快適だけれど… 地球さん🌏 　　　ご立腹💢 ごめんなさい🙇‍♀️

この一週間、作った料理、けっこう魚を食べている。 上は、鮭切り身のマヨネーズパン粉揚げ。フライパンを使って、少量の油で揚げた。薄いので火も通りやすい。 鱈の甘辛焼き 鱈の骨を抜いてから焼いて、醤油、味醂、砂糖、酒で味付けを。 豆腐ハンバーグ 木綿豆腐と市販の素を混ぜて、ハンバーグに。 薄切りにしたニンジンとタマネギ、それにチーズを加えて、片栗粉、小麦粉、卵を混ぜ、フライパンで、少量の油で焼いた。

みなさまおはようございます。 最近はご飯作るのも楽しくなってきました^_^ おぉ〜なかなか〜^_^笑 誰も言うてくれないので自分で言うしかない🙈 大根おろしと、ご飯の上にかかってるモロヘイヤ、オクラ、ナスみょうが、きゅうり、しそのスーパーとろとろ丼です！！！ これに僕は長芋まで買ってましたからね🤦‍♀️ さすがに使うの辞めました🤣 サファイアの稚魚です！！ 前に狭い容器に入れてたら有精卵増え

車旅に出発して4日目 7月28日の朝も晴天でした 明石東港 朝食 淡路牛バーガー chie's roomさんより コメントをいただき 明石の「魚の棚」へ 鰻を買いに来ました 凄い行列でした(￣▽￣;) 悩みましたが とっても美味しそう 頑張って並ぶ事にしました 新さんとリク君は 一緒に並んだり キャンピングカーで休憩したり 待つこと1時間30分 ゲットしました お父さん、お母さん、ダイの分と５匹

お義母さんがムスコＡのために、すき焼き用の肉を送ってくれた。 ありがとうございます！ よく頑張ったね！ご苦労さまでしたということで、肉ドーン！ もともと大食いタイプではないムスコＡ、〆のうどんは要らないと言うほど肉だけで満腹になっていた。 良かったね。 肉はこんな箱に入っていた 牛に繋がりを持つ俳句や諺などが書かれている。 気になったので、その中からいくつか調べてみた。 【商いは牛の涎】 商売をす

昨日、おたふく、麻疹、風疹の混合ワクチンを 受けたKちゃん、昨夜から高熱とか。 今朝、小児科に行ったら、大丈夫だったそうですが。 訳も分からなくて「あたち、どうちてこんなめにあうの？」 「これからも、こんなことが続くの？」 と不安でしょうね。 オクラ入り、冷やし中華にハマっています。

左がルバーブ梅干し、右がルバーブジャムです。 私はジャム作る派です。 旬のフルーツが安く手に入った時だけですけど。 フルーツにレモン汁と砂糖を加えて、煮詰めたら出来上がり。 簡単だし、フルーツの味が濃くて美味しい気がします。 たくさんは作らず食べ切れる量だけ。 先日、ルバーブが１００円で売られているのを見かけて、 「小金原でルバーブが買える！しかも100円♪」 酸味がある野菜なので、とっても美味し

ほんとにお手伝いしないけれど、オムライスやポテトサラダにケチャップやマヨネーズを投入するのは大好きだった。 きっかけは、ポテトサラダを作っているのを横で見てた息子が「そんなに入れるの？」と聞いてきたことだった。だから「まだ入れるよー」と伝えると、目がキラリ✨と光ったので入れてみるかー？と誘ったことだった。 味が濃くなったらジャガイモとか野菜足せばいいやーって思ったので好きにさせた😅　絞っても絞っ

仕事で疲れて、何もしたくない夕ご飯。 そんな時はすぐ出来るミールキットがあると便利ですね。 フライパンで焼くだけで、あっと言う間にメインディッシュが 出来上がる。ありがたい。 唐揚げを買うより、ヘルシーだし。 最近、食材の宅配でミールキット購入が定番になりつつ・・・。 節約しなくちゃと思う気持ちと、 何もしたくない時でも、簡単でそこそこ美味しい食事を食べたい 欲求とのバランス。 ジャンクフードばか

道の駅「うずしお」から 淡路サンセットラインを北へドライブ 地方創生を口にして 一杯のカフェから始まったバルニバーニ 佐藤裕介代表のＩＲを聞いて 株主になり応援してきました バルニバーニが企画・運営する 「フロッグス・ファーム」に来ました レストラン＆カフェ、ガーデンレストラン＆ＢＢＱ 中華そば「いのうえ」、シーサイドホテル、ヴィラ 回転寿司「悦三郎」8/14オープン ガーデンレストラン＆ＢＢＱへ

今日の長男宅にお裾分けは＜コウケンテツさんの焼きシュウマイ＞ Rママからもらったふるさと納税の返礼品＜水豚の細切れ＞で 作りました。 半分はカニシュウマイ、残りはコーンシュウマイ ちょっと焦げてしまいましたが、、、 まだ鉄フライパンいまいちです。

みなさまおはようございます^_^ 昨日は収穫した野菜でご飯を作りました！！ ナスと、ピーマン鳥の挽肉を炒めたもの きゅうりの豚肉巻いたやつ！！ なかなか美味でございました^_^ きゅうりは息子嫌いなので僕が食べる姿見て衝撃うけてました😆笑 1枚目のやつはナス沢山入ってますが爆食いで良かった^_^ 話しはかわりますがコロナの感染半端ないですね！！ 東京とかテレビのコメントでアホなこと言うてる奴いま

おはようございます🍀 今日もお仕事ですが 子どものお昼ご飯作って置いておきます。 今日は、とんかつ用の肉におろしだれ、 あとはニラ玉で。 夏休みは3食ほんとキツいです… 作る事もそうですが食費が😫 ただ、毎回カップ麺は体に良くないし 「コンビニで何か買っといで」と言うと 面倒くさがるし… 娘はもう中学生で 簡単なパスタやうどんくらいなら作れるので 「作ってみたいものあれば 材料準備しておくし、

毎晩、4.8kmのウォーキング。 晩酌した後、ほろ酔い気分で夜の道をブラブラ 飲んだ後などで、年に何度かは千鳥足になっていることがあります。 晩酌はいい加減ビールを飲んだ後、ワインや日本酒 ビールも大瓶1本以上は飲んでいます 昨夜は日本酒をぐい呑みで2杯 問題無く歩けました 一昨日はスパークリングワインを2杯 これは効きました。 自分で真っ直ぐ歩けていない事が解るくらい フラフラしながらも歩きます

淡路島3日目 潮の香と風が気持ちいい朝でした 朝食 ご飯、塩サバ、納豆、漬物、味噌汁 ヨーグルトにフルーツ 食後にコーヒー 後片付けして さあ～出発 うずの丘大鳴門橋記念館 残念ながら休館でしたが 展望台、ドックラン等でちょっと遊びました ドックランでのリク君 クンクンしてから 走りまわりました おっ玉葱 休館日でしたが 小さいお子さんを連れた 家族連れが次から次と来られていました 道の駅「うずし

炊飯器ボヤ騒ぎ以降おとなしく鍋でお米を炊いています 炊飯器で炊くと若干まだ焦げ臭いというのもあります お鍋で炊いてすぐに冷凍します 炊飯器で炊くと保温してくれるから冷凍するの忘れがちなんですよねwww 料理教室で習ったやり方 米を吸水させる（適当です…米が白くなるくらい） 強火で沸騰するまで待機 （この時に米を混ぜるときもある） 弱火にして8～9分くらい炊く 10分蒸らして完成！残りは冷凍です 米

どもっ❗️jakeです 今日はミネストローネ作りました😋 オリーブオイルでニンニク炒めて 玉ねぎ、にんじん炒め ソーセージも入れて 水とコンソメ トマトソース入れて弱火 塩コショウで味を調整 最後にキャベツを入れて しんなりしたら出来上がり❗️ 具だくさんで食べごたえ十分😋 お好みでとろけるチーズやパルメザンチーズ振り掛けたり、パセリやバジルもいいな。 明日の朝はリゾットかな😄 じゃまた❗️

今日は釣りに行く予定でボートも予約していたのだが、台風の影響でまだ風が強いということで中止となった。 私たちは海の知識がないんだから専門家の言うことは素直に聞こう。 先日、洗濯物を干していたら鳶の鳴き声が聞こえた。 空を見上げると……… いた！ 我が家の上空に来るのは珍しい。 ４～５羽で旋回していたのでヒナの巣立ちか？それともどこかに屍肉が？と思って見ているうちに雲に紛れて姿を消してしまった。 何

普段の平日はどれくらいの範囲で移動が収まるのかGoogleMapで調べてみたところ、5キロ範囲でした。 車だったら片道10分の範囲。 それでも日常は幸せに過ごせて、なんだかお得。 仕事がかたずいて夕方になり、重い体を奮い起こし、近くの公園に縄跳びをしに行く。 一月後には軽々と飛べている自分を思いながら、今はドスドスとはねてます。 家に戻ったら、汗かいたついでに庭の植物観察しながら水やり。 これも運

淡路島2日目 ランチ後 「幸せのパンケーキ」に来ました リク君とブランコ 凄い行列で 食べるのは断念しました 温泉に入って ＲＶランドで車中泊 キレイな夕日 風が気持ちよく ず～っと見ていました 貸切です 夕食は 貝柱のフライ、刺身、穴子 写ってない枝豆 ビール🍺 飲みすぎちゃいました😋

２日間の保育体験を終えた迷走中の三女 東京都が主催する今回の企画 受入れ園を選ぶことが出来ました 近所にいくつかありましたが 母が保育補助の仕事を探している際に 候補に挙がった歴史ある大規模保育園にしました 当時の電話対応が良かったのです （週５で採用だったのであきらめました） 娘曰く、設備も受け入れ態勢も素晴らしかったそうで 貴重な２日間に満足していました さあ、ここからどうするのかな？ 子ども

✨ この前の農園の様子 この🍆はまだ小さいので収穫してこなかったの ですが、、、 ドデカ🍆になっているでしょうか💦 トマトは少し赤くなっていましたので そろそろ収穫出来るかな。 朝昼ご飯にインゲンとチーズのお好み焼き 今日はなんだか調子が悪かった。 明日も休みの久しぶりの連休だから 気が抜けてしまったのかな。 買い物にも行けず、ある物で夕飯 何とか作りました。 インゲン食べなくちゃ！で イン

長男宅へのお裾分け料理として ＜カボチャの豚バラ肉巻き＞を作りました。 カボチャはRママのお母さんから、豚バラ肉は Rママがふるさと納税でゲットしたものです。

夏は手抜き料理・・・ 夏でなくても、若い時のように手の込んだ料理をする気力はなく。 潔く「お惣菜を買う」日もあれば、 目新しい半調理キッドを利用することも多くなりました。 これはなかなかのヒット！ メークインで作ったポテトサラダに茗荷の甘酢漬けと鰹昆布のふりかけ、 ノンオイル梅ソースでさっぱり。 ポテトサラダに茗荷と梅。自分では発想できない組み合わせが 本当に美味しい。

昨日 新さんはゴルフ⛳でした 月例であまりいい成績でなかったようですが 久し振りのゴルフ楽しかったようです ゴルフから戻って来て 夕方 キャンピングカー車旅 出発しました 淡路島に到着 夕食は 玉ねぎ御膳 リク君はお留守番 お利口さんに待っててくれました 今日の朝食 ローソンの糖質カットパンと コーンスープ、フルーツ ヨーグルト、コーヒー 今日も良い天気 明石海峡大橋がよく見えています リク君にと

３時間の釣行♪ 夜、出掛けてたので… そのまま釣り予定地で車中泊。 暑くてぐっすりとはいかず(；´Д｀) 朝六時になり、釣り仲間と合流。 目的の堤防へ！！ 夜明けの海は好きです。 しかし爆風(笑) まずは餌を確保するためにサビキ釣りで… 豆アジを釣る！ 10匹程確保。 ガシラ(カサゴ)と戯れてから 本命の蛸釣り！ 確実な釣果が欲しいので 餌木にアジを３枚に卸して針金で固定して誘います。 堤防際をネ

宣言中だからってことではありませんが 二日間特に出かけず 植物の世話で少し出ただけ お昼ごろ夫から 出かける用事ない？ 私はゆるゆると勉強していたので とくにない 娘も自室で集中できないと言いつつ 一応机に向かっていた じゃあ、今夜食べたいものを 各自が用意するってことで スーパーに行きましょう 夫が好きなちょっとお高めの店 私は値段に躊躇してしまってなかなかカゴが埋まらず 夫　ずわいがにのクリー

　今週は、仕事はなかったものの、予約してあった母の通院、それに、テレビの故障もあって、買い換えのため電気屋さん巡りなどして、けっこう慌ただしかった。 　また、真夏時々猛暑続きで、遠くへ散歩に行きたくても、用事以外はできるだけ、外へ出ないで、テレビドラマやオリンピックの試合を見たりして、ほとんど、家で過ごした。 　料理に関しては、買ってきた食材の消費期限を見ながら、何を作るか、いろいろ考えたが、主に

今日は、朝早めに買い物へ行きました。 スーパーが7時から開店しているので あまり暑くならないうちに行けるから 助かります✨ 夕方は娘の病院の日でした。 今日の先生、お疲れだったようで💧 お話ししながらコックリコックリと 度々、眠ってしまって😴 なので診察が進まない笑 一日何人もの患者さんを診てるので 最後の方になると疲れてしまうのでしょうね。 娘の近況をお話し出来ましたし ひとまず無事に終了。

✨ 本日の農園　快晴です☀️✨ 暑かったので短時間で撤収！ インゲンがたくさん収穫できました。 つるなし　すじなし　品種を選べば 栽培も調理も楽ですね。 肉巻きインゲン 余ったお肉と一緒に茹でて ゴマドレで　✨ トマト🍅キュウリは収穫ではないです。 だいぶ遅れておりますがそのうち採れると思います。 インゲンメニューは続きます♪ ありがとうございました😊

すぐに忘れてしまうので、もう思い出せるかどうかも分かりません😅 Day.1 ・焼肉（タン塩、サムギョサル） 　サンチュ、キムチ ・島らっきょうの漬物 ・ウニ ・アキレス煮込み ・枝豆 ・シジミ汁 この日は時間があまりなかったので お肉をただ焼いただけ(笑) 漬物は冷凍してあった物を持参 ウニは頂き物 枝豆とシジミ汁だけ作りました😉 シジミ汁は多めに作り、翌朝のご飯にしました👌 ワルオさんが『

開会式は餃子を食べながら見ることにしました。 長女の夫は関係者で会場にいます。 「ひとりで開会式観るの？淋しかったら言って」 とLINEしましたが返事ナシ 忙しいからね 気楽にビールでも飲みながら観るのかな 長女と次女は都心のちょい手前に暮らしていますが ブルーインパルスは見えなかったようです。 当時小学生だった夫から 57年前の東京オリンピックの興奮をきいても ふ～ん。。。と実感がわきません オ

✨ 暑い日が続きますね☀️ 夏バテしないように、朝ごはんはしっかり食べています。 収穫アスパラとカニかまの炒り卵丼 収穫モロッコインゲンとちくわの煮物 冷たい緑茶🍵 冷たい緑茶も作っています。 水に茶葉を入れて冷やしておくだけ！ 茶漉しでこします。 麦茶ばかりだと飽きるし　美味しいですよ♪ こちらは、生ハム丼の朝ごはん ご飯🍚キュウリ🥒ちくわ　生ハム にマヨネーズとオニオンドレッシングをかけ

夕べは次女と夜遅くまでおしゃべりして。。。 姉たちが泊まりに来ると、三女はリビングに布団を並べて 久しぶりの姉妹の時間を味わうのですが。。。 夕べは疲れて先に寝てしまい 朝起きたらお姉ちゃんが隣に寝ていた もったいないことをしたと後悔していました 四人で朝ごはんをだらだら食べながらまたおしゃべり 仕事柄、子どものオモシロエピソードで盛り上がります 子どもって、無邪気で見ていて飽きませんね 発想が楽

お父さんが育てている夏野菜 収穫していろいろ作りました 春に収穫していた 小さめの玉ねぎ トマト バジル で 玉ねぎ鶏肉ミンチのトマト煮 チーズとバジルを入れて あさイチレシピ （旬のトマトでピペラード） トマトを凍らせて皮をむき パプリカ、玉ねぎと煮込み ふんわり卵の上に 更に生ハム、バジルをのせて パプリカとトマトを煮込んだ味と 卵、生ハムの塩味がとても 良いバランスで美味しい～😋 ゴーヤ

先日のカーテン立ち会い羽化のあとも、いくつか庭に穴が現れ、アチコチに抜け殻がぶら下がっている。 今、植えっぱなしガーデンは蝉の羽化ブームだ。 でも、背中部分が割れて薄緑色の体が見えたところで力尽きたものや、殻から抜け出したものの羽が伸びないまま茶色くなっていて飛べないものなどもいて、綺麗に羽化するのもなかなか難しいんだなぁと感じた。 あのカーテン立ち会い羽化はたまたま成功した例だったんだ。 鶏胸肉

✨ 里芋が去年より大きく育っています。 少しだけ土寄せして来ました。 暑さで限界でしたので、体力💦 草没から救出したブロッコリー🥦 小さめですけど、そろそろ収穫しないと 花が咲いちゃうかな、、 収穫ナス🍆 収穫インゲン 収穫野菜など使っていつかの夕飯✨ 最近は生ハムにハマっています✨ 今日もバイト中 ありがとうございました😊

昨日、お裾分け予告して朝一番でスーパーで鶏もも肉と トウモロコシを買って。 ところが、それどころじゃない流れに。 Rさんも「今日はお料理無くていいですよ」と。 私も迷ったのですが、私、買ったお肉は当日使うか冷凍するか。 おまけにトウモロコシはなるべく早く食べることにしてる。 そんなことで帰宅したのが３時前、Sちゃんのお迎えは４時。 作ろう！ 大急ぎで土井善晴先生の＜鶏ととうもろこし＞を作りました。

昨日は、ハプニングもあり、長い一日になりました。 私は４時起きで、いつでもKちゃんの面倒を見に 行けるようにスタンバイ。 昼食のサンドイッチや自分用のおやつまで。 ７時過ぎに、Rママが園の連絡帳に記入あり。 何とKちゃん、登園するとのこと。 それならと私はスーパーへ朝一番でお買い物。 昨日は＜鶏ととうもろこし＞（ｂｙ土井先生）を お裾分けすることになっていたので。 ちょうどトウモロコシが特売で１本

優ちゃんから 和歌山の桃をお土産にもらいました 美味しそう スーパーで買っていた果物 初物の幸水（梨） シャインマスカット、マンゴー 今日の朝食に 大好きなフルーツをいっぱい頂きました💖 今日は朝から幸せ～(*'▽')

片付けていたら見つけました(°▽°) 数年前にやっていた雑誌の付録 やりかけのぬりえ貯金w 今まで貯まったお金はどこへ？😂 普通のぬり絵を買って、自分で金額かいても 楽しそうですね！ 最近つくったもの〜☆ 食パン〜ww これをセットするだけです　↓ あれ？賞味期限切れてる　　Σ（ﾟдﾟlll） 今回はコレをのせて食べました　↓ 目玉焼きに、味の素としょうゆ〜 あとは 豚じゃが〜🐽 明日から夏休

✨ 収穫インゲンで胡麻和えを作りました✨ 甘い味付けで　採れたてインゲン おいしいです　👌 色々少しずつ シャケ西京焼きに収穫モロッコインゲンと しめじをトッピング マグロ刺身 マカロニサラダ🥗 キュウリ🥒は買いました。 農園のキュウリはちょっと調子悪いです😞 種取りしたキュウリ🥒なんですけど。。。 何本か収穫出来るかなぁ。 ヒョロヒョロです。 ありがとうございました😊