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料理のムラゴンブログ
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料理は苦にならない｡
仕事に行っていた時は、忙しい日、メンタルが疲れた日は… 出来合いの弁当など買って帰りましたが。 基本的には、自分で作ります。 自分の食べたい物を自分で作る｡ それに対しては苦になりません。 料理は好きなんだと思います。 凝っていて？ここに載せるようなものではありませんが。 食べに行って学んだり、ネッ... 続きをみる
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【那覇市仲井真】maru CAFEでランチ｜てびち食べ放題と大きなオムライス
那覇市仲井真にある「maru CAFE（マルカフェ）」へ行ってきました。 今回のお目当ては、メイン料理と一緒に楽しめるサイドバイキングです。 サラダやスープだけではなく、沖縄料理の「てびち」まで食べ放題になるという、てびち好きには気になる内容でした。 日曜日は開店直後からにぎわう人気店 訪れたのは3... 続きをみる
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揚げずに『鰺の南蛮漬け』で簡単に～🎶
こんばんは。💚 お久しぶりです。 鰺の南蛮漬け スーパーで鰺が安いのを見つけました。 こちらは魚屋さんが入っているので、3枚下ろしにしてもらえました。 店員さんが多いようで、待ち時間が早かったです。 後は家で小骨を取り除くだけなので、楽でした。 鰺の南蛮漬けは揚げるのが普通のようですが、焼くだけで... 続きをみる
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『方々から夏』静も動もよし🥰
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 ムラゴン運営チームさんが 丁寧に解答してくださり かなり解決に近付きつつ あります 🙏 どうやら このブログは
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「道場六三郎」いまだ現役? 和の鉄人
94歳、いまだ現役? 和の鉄人「道場六三郎」に料理の神髄を聞く>94歳、12月2025年 料理の腕だけでは一流の料理人になれない」と道場六三郎さんは語る。現在、89歳になる“和の鉄人”は日本料理の世界に革命を起こし、『料理の鉄人』では斬新な発想で視聴者を釘付けにしてきた。紆余曲折の末にたどり着いた独... 続きをみる
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イケアの家具と作り置き。
さっきイケアで頼んだテーブルがきた。 大きい梱包が玄関に二つ。 組み立て大型家具は7年くらい組み立てしていないのでちょっと心配と思って始めたけど一つづゆっくり進めたら30分くらいで終わった。 今回買ったのはイケアの DOCKSTA ドクスタ TB 103 ホワイトです。 コミコミで28890円。 送... 続きをみる
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kafemaruさんのレシピに出会って楽しみが増えた
週末に 三男がごはんを食べに来るようになって 料理する楽しみが増えました というか 自分以外の人のために 献立を考えたり 買い物に行ったり 食器を揃えたりするのが 単純に 好きで楽しいのです 考えたりしてるうちに 全くまとまらなくなり ウーバーしたり 三男と待ち合わせして外食になってしまったり とい... 続きをみる
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『生きるって食べること』しあわせな🍑
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 THE ☀️夏☀️❗️ あぁ お腹すいたーーー コンビニ🏪で サンドイッチを買い 電車を待つ 駅のベンチで 頬張
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夏季講座 『初心者でも大丈夫、光が解れば美しい料理写真が撮れる！』 開催のお知らせ
大阪のシップ写真教室 「初心者でも大丈夫、光が解れば美しい料理写真が撮れる！」を開催いたします。 光をコントロールしていかに美しい料理写真を撮るかを学ぶ講座です。 Instagramなどに料理撮影を投稿している皆さん デリバリーアプリやお店のメニューで料理撮影が必要な皆さん そんな皆さんにライティン... 続きをみる
シップ写真スタジオ
cip-photoのブログ
2026/07/31 16:13
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『日常』ありがたしカレー🍛💪
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 両家の庭に 水を撒いて🏠に 入ったら ザーザー☔️☔️☔️☔️が 降ってきました 😅 そぅそぅ
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暫くブログをお休みします🍉
今日は久しぶりにエアコンを入れなくても窓際のカーテンが揺れて 気持ちの良い風が入って来ています あ〜ホッとするなぁ(笑) 昨日の東野圭吾さんの訃報には 私も驚いてしまいました 一時は毎日の様に東野さんの本を 時には数冊同時進行で 読んでいた時期もありました ミステリーでありながら人間の弱さや 優しさ... 続きをみる
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料理
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Street View撮影車の後ろを走った
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第2弾も終了し・・・という話
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【むね肉のコロコロ焼き】2025.5.14
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そうめんかぼちゃ サラダにしたり炒めたり
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ブランパントーストに鶏手羽元とトマトのスープ煮の夕食
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ご飯泥棒「マッシュルームイチバン」でTKG
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今年も私の夏がやって来た！
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ネガティブキャンペーン
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鶏モモ肉のハニーマスタード焼と野菜炒め・・・・・。
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お袋が寝起きに倒れた…熱中症？
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酒を呑むことが目的ではなかったはずだ
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【ミシンを出してハンドメイド～～～★「タオルのひざ掛け」を『枕カバー』にリメイク★今日の夕食は『豚味噌漬け』他】
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低糖質麺レシピ ネバネバ蕎麦が旨い
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食事は質素だけれど
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日曜日の夜、
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朝ご飯を作りました。
今朝は朝ご飯作りました。 玉子焼き（玉ねぎとツナ） レタス トマト 笹かまぼこ パンを食べようか、ご飯（白米）にしようか、思案中。 面接まであと2日！ がんばれ私！
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最近の食事です🥢
毎朝 トマトを収穫して ジュースにして飲んでます🍅 朝食 昼食 しらす丼 マグロとろろ丼 夕食 ヒレカツとサラダ 皿うどんと餃子 毎日暑いので しっかり食べて 元気モリモリ💪
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「シーチキン Lフレーク」を買って僕は途方に暮れる
いつもは別のメーカーのオイル不使用の製品を使ってて、缶の蓋を押しつけて液を切ってツナサンドを作っている。 ところが、この「液切り不要タイプ」と書いてある「シーチキン Lフレーク」を開けたら、水っぽくて缶の蓋を押しつけるとドロドロの流動食のようなツナが流れ出てしまい、ツナサンドにはまったく使えないシロ... 続きをみる
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白だしで『きゅうりのキューちゃん』作ったよ～🎶
こんばんは。 今日はきゅうりの料理を3種作りました。 大きくなり過ぎたきゅうり 実家の兄弟が畑を借りて、趣味で野菜を作っています。 きゅうりをたくさんもらいました。 私が自分で収穫しました。 沢山出来食べきれないようで、かなり大きくなっています。 大きくなりすぎると種も多いので、半分に切りまず種を出... 続きをみる
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プチトマト天国と果物。
毎日毎日プチトマトを食べられて幸せです。 そろそろ無人農家さんのプチトマトが終わりを迎えつつあるので（畑が見える場所）ラストスパート。 あれこれ使っています。 夏野菜と一緒にカレーにも使いました。 添える調味料も、ラー油、からし、ドレッシング、ピクルスと色々と試しました。 その中で面倒臭いのですが一... 続きをみる
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ログハウスの食事
ログハウスの庭 紫陽花 キウイです 柿の実いっぱいです 夕食 遅い朝食 またピザを焼きました 食べてばかりですが 昼食 残り物 ローストビーフ丼を食べて帰ります また 来るよ～ 岡山から帰ってきたダイ達からのお土産 甘～い香の桃 美味しそう😋
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ひと足先にニワトリさんの卵、孵化
ニワトリがだいぶ前から卵を温め始めている🐓 数日🥚を温めた､､､と思ったら､､､ 場所移動して、違う🥚を温め始め､､､ 古い卵は🥚捨て､､､ やっと落ち着いて温めた卵🥚🪺 昨日は2羽♥️ 今日はまた2羽🤣♥️ あと、10個も残ってますけど､､､⁉️😱 ､､､まぁまぁ､､､今は考えるの... 続きをみる
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ヨガのレッスンと最近の夕食
毎日暑いですね。 クーラーから出られません。 ジム ヨガ 何とか朝、ヨガのレッスンに行ってきました。 これがキツいヨガで、半分くらいからキツい～💦と思いながら何とか最後まで終わりました。 ちょっとした試練です。 でも人気のこのレッスン、予約が取れたら身体を鍛えるためにやっています。 体調が万全の時... 続きをみる
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『ゆっくりがんばろう』目指せD1 👱♂️🍚
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 この前の茄子🍆は ゴマ油で炒め 甘辛子と 🌶️ コチジャン 酒 みりん 醤油味に ＆
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美味しいものの後には地獄？
45㎝あるカレイ。昨日主人が釣ってきたので、おつくりに。美味しく頂きました。 夜中過ぎから今朝までに、下痢やら嘔吐、今日は朝、昼、と何も食べないで過ごしました。夕食は、5分がゆと梅干、ほうじ茶、のみ。それでも、胃がゴネゴネしています。 幸い 病院に駆け込む必要はない程度で すみました。一過性のもので... 続きをみる
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たまごまるごとプリンと頑張った小春ちゃん🐾
朝食は 収穫したトマトで トマトジュース たまごまるごとプリン シロップをかけて 味は まあ～まあ～ 小春ちゃんは歯石とりで病院へ リク君はお留守番 寂しいのか 長～くなって寝て ちょっとすねてます(笑) 小春ちゃん お疲れ様でした グラグラの歯🦷抜歯してもらいました よく頑張ったね 一緒に迎えに... 続きをみる
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働くってなんだろう。
福祉業にはプロが三人いると思う。 第一に介護を受ける、というプロ。 第二に介護者の家族であるというプロ。 第三に支援を行うプロ。 このように、三人もしくは3タイプのプロフェッショナルがいますが、ケアに関してお金をもらえるのは第三者のみ。 生まれつき障害があったり、認知症になってしまったり、事故にあっ... 続きをみる
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川村祥人のつぶやきーーーブロッコリーは「茎」まで使うと、もっとおいしく食べられる
こんにちは！ 料理好きの川村祥人が料理にまつわる豆知識等をご紹介☝️ ブロッコリーを料理する時、房の部分だけを使って茎を捨ててしまう人は意外と多いかもしれません。 でも実は、茎も十分おいしく食べられる部分です。 外側の少しかたい皮をピーラーや包丁で薄くむくと、中はやわらかく、ほんのり甘みがあります。... 続きをみる
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『大人を感じる瞬間』色々👱♂️🙎♀️👱♀️
こんにちは 遊びにきていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 ゆりの香り で 大好きな おばあちゃんを 思い出した 夏休みに 遊びに行くと 部屋中 と
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久しぶりの女子会ランチは
今日は3ヶ月振りに娘の幼稚園時代に役員になってしまった時に知り合った友達2人と女子会ランチに行って来ました♪ Mちゃんが予約しておいてくれた ときがわ町の『彩都里』 元々建具屋さんだったオーナーの自宅を改造して作られたと言う 古民家風の落ち着いた佇まい 民泊も出来るそうで青紅葉が揺れるお庭もとても素... 続きをみる
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きゅうりの佃煮作りました
今日も暑い一日でしたね☀️ でも家中の窓を全開したら、エアコンをつけなくても過ごせました(^-^)v 息子が通っている支援センターと同じ敷地内で、お年寄りが園芸クラブという活動をしています。 花や野菜を育てていて、支援センターとの交流もあるので、時々収穫した野菜をいただいて来ます😊 先日いただいて... 続きをみる
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夏にピッタリ、あっさりメニュー（娘と私の簡単料理）
こんにちは。😊 ジムでストレッチをして帰って来ました。 お昼ご飯は娘がすご～く久しぶりに、パスタを作ってくれました。 もらった大葉を消費するメニューを探したようです。 クックパッドのこちらで作ったそうです。 梅と大葉のパスタ この中のこちらです。 https://cookpad.com/jp/re... 続きをみる
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バナナの皮を再利用するには？ 掃除や料理に活用を
私は一日おきに朝食にバナナを1本食べていますが、皮は台所のラビッシュ・ボックスにポイと今まで捨ててきました。 最近、約三年半前にネットブログにライターの吉田梨紗さんが書かれた「バナナの皮の利用法」を読みました。バナナの皮が利用されるとは考えてもみませんでした。へぇー、びっくり、と思い、私のブログに転... 続きをみる
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映画『マイケル』を観て来ました・日帰り温泉で癒される♨️
昨日話題の映画『マイケル』を観に出掛けて来ました 私達の世代のスターであったマイケルジャクソンですが私は当時から特にファンでもなく ですがそんな私でもどの曲も「あ！これマイケルジャクソンの歌だったんだ！😃」と聴いたことのある曲ばかりで 流石✨マイケルのアーティストとしての影響力を感じました ライブ... 続きをみる
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南淡路でブラブラ
道の駅福良 うずの丘大鳴門記念館で ワン子達も玉ねぎへ 道の駅うずしお リニューアルしてました ランチ 道の駅から続く道 工事中でした 2年後に橋をサイクリングできるそうです🚴 買物をして車中泊するRVへ その途中 でっかい鳥居が おのころ島神社 日本三大鳥居の1つだそうです
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続いていること & 再開したこと〜キッチン編
muneやんさんのブログに触発されて始まった私の せいろ生活は、もうすぐ1年を迎えます。 初めは おっかなびっくりだったのですが、今は蒸篭を使うのにも慣れました。 食材そのものの美味しさを味わえる蒸し料理に どハマりし、朝と晩 ほぼ1日2回も出番があって…すっかり くたびれてしまった私の蒸篭。 天然... 続きをみる
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タレが決め手！！ヘルシーな『鶏むね肉』
おはようございます。😊 昨日は暑くて扇風機をかけて寝ましたが、寝苦しかったです。💦 そろそろ夜もクーラーが必要になりそうです。 ヘルシーでお値段も手ごろな鶏むね肉 蒸し鶏を作りました。 鶏むね肉は鶏もも肉に比べてコクが少ないですよね。 よだれ鶏 普通に蒸し鶏を作って、タレに工夫をしてみました。 ... 続きをみる
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50代おひとりさまnn今回のお弁当はグリーンレンティルで気分転換
50代おひとりさまnn～ 【グリーンレンティル（緑レンズ豆）】 「気（エネルギー）」と「水（体液）」の巡りを促す効能がある食材。 消化機能を整え、慢性的な疲れやエネルギー不足（気虚）を改善。 体内の余分な湿気を取り除き、むくみを解消。 乾燥豆のなかでもトップクラスの栄養価を持ち、全体として以下の栄養... 続きをみる
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早起きして
早起きして撮った写真 残念ながら朝日は見えず 朝食を食べて 散歩へ お帰り 後片付け 着替えて撮影 さあ 南淡路にむけ出発
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50代おひとりさまnn今回のブランチは白なすで気分転換
～50代おひとりさまnn～ (なにか面白い食材はないかな) スーパーの地場野菜で売ってた【白なす】 【白なす】 体の余分な熱を冷ますので、夏の暑気払い、発熱でのどの渇きやほてりがある時に良い。 体内の余分な水分を排出してむくみや腫れを解消する利尿作用が高い。 中国では古くから解熱や、歯肉の腫れを鎮め... 続きをみる
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ハンバーグに入れる玉ねぎは炒めますか？？私は・・
梅雨が明けました。 夏本番です。 美味しいハンバーグのレシピ 私のハンバーグは義母のレシピを参考にしています。 美味しいですよ🎶 こちらです。⇩⇩ 義母のハンバーグ ★マネをした箇所 ポイントは、普通の調味料以外にケチャップとソースをお肉に混ぜ込むことです。 これは一般的なレシピにはないですが、し... 続きをみる
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損はしてないのに損した気分😅買い込んだスイーツ💦
梅雨明け近いローズ地方 蒸し蒸し対策として ここ数年は普段着に無印良品の 『風を通すストレッチサッカーイージーテーパードパンツ』を履くことが多い 薄手の生地がサラサラで気持ちが良く 何よりウエストがゴムでとっても楽ちん！😅 今年はもう一枚新調したく 近くに店舗が無いのでオンライン購入し 先日品物が... 続きをみる
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家族に好評だった昨日の夕食を見てね🎶
こんにちは。💚 曇って蒸し蒸ししています。 昨日の夕食を紹介します。 バサのムニエル・ピーマンの焼き浸し・冷や汁 ⇩ 美味しくて家族にも好評だったので、是非見てくださいね。⇩ ★バサのムニエル タルタルソースかけ ★ピーマンの焼き浸し ★冷や汁 訪問ありがとうございました。😊
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久し振りに車旅へ
雨がやみ晴れが続きそうなので 七夕に 久し振りに車旅へ 淡路島へ来ました ランチ 写真だけ撮って クラフトサーカス 並んで 平日なので ゆっくりさせて頂きました
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110円で買ったもの トウモロコシ4本で何作る？
おつとめ品コーナー常連のきんのです＾＾ 今回はとうもろこし4本110円を発見！ なんだか色が白いなと思ったら ホワイトコーンでした。 母のキッチンで皮むきを手伝ってもらい まずはレンチンしてシンプルに食べました。 甘くて美味しかったです。 粒が未成長な部分が少しあったけど、 この安さだもん、許すわ。... 続きをみる
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この夏はこれで決まり～！『冷や汁』にハマる🎶
みなさん、こんばんは。😊 冷や汁って作ったことありますか？ 冷や汁 随分前に家族が素を買ってきたことがありますが、手作りしたことはありません。 冷や汁とは 焼いた魚のほぐし身、すりゴマ、味噌を合わせて冷たい出汁でのばし、豆腐やきゅうり、薬味などを加えてごはんにかけて食べる宮崎県などの郷土料理です。... 続きをみる
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26/7/6日記 メインは「ありません」 体重の事
今日のメインは「ありません」。 何故、無いのか❓ 僕の体重は2025年から80〜83kg程度で安定していた。 2026年も変わらず、最高は2/6の82.0kgだった。 そこに、突然の股関節の痛みと、3/17に変形性股関節症との診断。 股関節への負担を減らすために減量を勧められた。 しばらくは、痛みで... 続きをみる
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『食べて寝て元気に参ろう』💪 時に、、、でも🤣
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 鰹のたたき 🍅バジル 見た目は、、 だが おいしい ミートボール 🤣 の
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母に教えた酢玉ねぎとデリッシュキッチンで作った2品
こんばんは。😊 母がすごい！ 実家に行った時に玉ねぎが沢山あったので、私が最近ハマっている酢玉ねぎを 作りました。 昨日母から「やり方を忘れたから教えて！」というので、電話で教えました。 エラいのは ●新しいことに挑戦する意欲がある。 ●レンジを使い慣れていないのに、電話でワット数など使い方を教え... 続きをみる
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料理が好きな人は、、、
料理が好きな人、作って食べるのが好きな人は、人生の勝者だと思う。 私見であるが。 食べることは毎日だから、料理が好きだったら幸せだよね。 私ときたら、超めんどくさがり。 前の記事で自分を大切に、なんて書いたが、一人ご飯は適当になるし、 家族への料理もできれば手抜きしたい。 後片付けも大嫌い。泣きたく... 続きをみる
なまけものミカン
50代からのセカンドライフさがし
2026/07/06 18:47
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一泊して帰ってきました
ログハウスの朝 ちょっと冷えます 朝食を食べて 雨が降る前に 帰ってきました ワン子達 雨が降って散歩行けないね 息子夫婦が夕食を食べに 屋上で収穫したゴーヤのかき揚げ 筑前煮、ほうれん草の胡麻和え 鯖の味噌煮ともずくも 広島出張のお土産 今日 雨の中 ゴルフだったダイ 風邪ひかないよう(^－^)
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梅仕事、しばしお休みしようと決めた50代後半
6月は青梅や新生姜が出回る時期、 梅酒や梅ジュース、生姜の甘酢漬けなど 季節毎の手仕事が好きだけど 50代おひとりさま暮らしの身には 少々しんどくなってきた。 歳のせい⁉︎ 年々重くなる親の介護疲れ⁉︎ もう無理はできないお年頃、 楽しめないならやめましょ。 今年は青梅も高いしね、 またやりたいと思... 続きをみる
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今日は天ぷら
一昨日、スーパーへ行ったら、アナゴを売っていたので、天ぷらだぁと買ってきた。 生桜エビも売っていたのでかき揚げだぁと買ってきた。 美味しく頂きました。
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みをつくし料理帖 邦画
2021年（令和3年）7月に観た映画の感想記録です。 みをつくし料理帖 邦画 DVD 2020年公開 監督：角川春樹 出演：松本穂香（まつもと・ほのか）、奈緒（なお）、若村麻由美、浅野温子（あさの・あつこ）、窪塚洋介、小関優太、藤井隆、野村宏伸、永島敏行、松山ケンイチ、反町隆史、榎木孝明、鹿賀丈史、... 続きをみる
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炊飯器の保温リミットは12時間。それを超えると「劣化」へ変わる💦
おはようございます。😊 ムラゴンブログを読んでいると、炊飯器の保温について参考になる情報がありました。 そういえば、昨年の夏2日目のご飯を食べていると娘が「変な味がする。」と気付いて 処分したことがあります。 特に夏場は注意が必要だと感じてはいました。 ところが・・ 炊飯器の保温は、最長でも12時... 続きをみる
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26/7/4日記 メインは「タイカレー」 山居倉庫⇒ゆりんこ温泉♨️⇒日本海の夕陽
メインの「タイカレー」 野菜達。ナス、たけのこ水煮、ピーマン、しょうが。 ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、レモン汁、ゆず胡椒を混ぜ合わせる。 鶏肉を皮を下に焼く。 皮に焼色がついたら、かえして焼く。 野菜達とニンニクを入れ、 炒め合わせる。 カレー粉を加え、 ココナツミルク等を加えて混ぜ、 フ... 続きをみる
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かず
いい加減で いい加減
2026/07/04 18:43
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わが家の意外な家計圧迫の原因
帰りの電車、1本早い快速急行に乗れると 帰宅時間も10分以上早い上に、 けっこう座れます（笑） 昨日もフルスピードで着替えて 会社を飛び出しました。 駅までも、競歩のように向かい… 乗り遅れまして ずっと立ちっぱなしです。 今日、少し足が筋肉痛だなと、 なぜだろうなと考えていましたが。 やはり、 「... 続きをみる
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お料理が出来る人は人を幸せな気持ちにさせてくれる
最近ナッツ類よく食べます。 これは個包装。 チーズとナッツが入っています。 ナッツ類が大好き💕 だからアーモンド入りチョコも食べてしまうからダメなんだよね😅 チョコ入りはあると食べてしまうから買わないようにしよう、、しかし、つい、 ナッツ以外のおやつは家の中には置いておかないのが一番ですね😅 ... 続きをみる
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26/7/2日記 メインは「中華粥」
今日のメインの「中華粥」。 出汁スープに使う手羽先。 手羽先は先端は切り取って、太い部分には切れ目を入れる。 鍋に水、手羽先、長ネギの青い部分を入れ火にかけ、沸騰したら弱めの中火で20分程煮る。 出汁に使った手羽先は耐熱ポリ袋に入れ、しょうゆ、酢、砂糖、赤唐辛子の小口切りをからめ、「手羽先のしょうゆ... 続きをみる
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26/7/1日記 メインは「麻婆豆腐」 6/30紫陽花⇒海鮮市場⇒温泉
メインの「麻婆豆腐」 ひき肉をしっかり炒め、濡れ布巾に乗せ粗熱をとる。 ひき肉を寄せて、甜麺醤、豆板醤、味噌（豆鼓醤が売ってなかったので代替）、ニンニクを入れ炒める。 油が赤くなったらラー油を加え、更に辛味をアップさせ、 炒め合わせる。 しっかり水分を切った豆腐、中華スープ、しょうゆ、砂糖を加えて煮... 続きをみる
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美味しいものは家にある
私は食いしん坊ですが、料理は あまり得意ではないし、好きでもありませんでした。 その理由は…料理を作る度、夫にダメ出しされたからです😂 夫と私が 互いに育って来た食環境や考え方は真逆で…夫の実家は 食べることに「こだわりを持つ派」なのに対し、私の家は「お腹さえ一杯になればいい」という考え。 夫は舌... 続きをみる
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月12万で暮らす6月末の冷蔵庫の中身 使い切ってから買うスタイル
50代おひとりさま暮らし、 以前に比べて買い物する回数が減りました。 月2回のネットスーパー利用と 近所のスーパーで週1〜2回の食材購入、 遠出した時に自分用にご褒美食品を買う ぐらいでうまく回っています。 月末は冷蔵庫＆冷凍庫の中身を減らす ルーティンなので冷蔵庫内はスカスカで 便利グッズを利用し... 続きをみる
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実家行きと『チキンのトマト煮』←おススメ🎶
こんばんは。 蒸し暑い夜です。 実家 弟が入院中です。 今日面会に行きました。 手術が成功し元気そうなので、一安心です。😊 弟と暮らしている母が、今は一人です。 明日は10数年以上ぶりに一泊して、親孝行してきます。 我が家と実家の2軒分のおでんを仕込みました。 いつもこちらなどPC投稿しているので... 続きをみる
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ブレンダーのおかげであっという間にネギ塩ダレ完成
今まで使っていたブレンダーの 何か？を紛失して 使えなくなってしまい 息子たちが大好きな ネギ塩ダレの長ネギ刻みが 包丁だと染みる染みる…… 2回ほど頑張って刻みましたが 元々生の長ネギが苦手なので やっぱりここは機械頼みが得策です レコルトのブレンダーセットを 早速注文 あっという間に出来上がり ... 続きをみる
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26/6/28日記 メインは「ポークステーキ パセリソース」 鳥海山の湧水の里「遊佐」へサイクリング
メインの「ポークステーキ パセリソース」 豚ロースを塩、コショウして焼く。 写真に写せなかったが、最初に脂身を下にして立てて焼く。 脂が溶け出し、脂身にこんがり焼色がついたら 両面を焼き、 器に取り出す。 パセリソースを作る。 バターときざんたニンニクを弱火で炒める。 香りがたってきたら火を止めて ... 続きをみる
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ケンタッキーの『とりのデイパック』 とズッキーニ
こんばんは。 休日をいかがお過ごしでしょうか？ ケンタッキーフライドチキン 家族が「今日、ケンタッキーにしない？」と電話して来て、 急きょケンタッキーフライドチキンが夕食になりました。 久しぶりです。 とりのデイパック 【毎月28日】オリジナルチキン4ピースとナゲット5ピースが入ったおトクなパックで... 続きをみる
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ぬか漬け始めました
今日も雨降りです。 直売所に夏野菜が並ぶようになりました。 夫が ぬか漬けが食べたいと申しますので…。 我が家も ぬか漬け始めました。 と言いましても 野菜を漬け込むだけです。 ここの所 毎朝頂いています。
かず
いい加減で いい加減
2026/06/28 17:14
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サッカーワールドカップ・嬉しいJOYの絵・家篭りの日には
昨日のワールドカップスウェーデン戦⚽️仕事が休みだった私は(そんなにサッカーが詳しい訳でもないのに) やはり気になってテレビを付けたらもう釘付けで朝のゴミ出しもハーフタイムに慌てて行く始末😅 試合は引き分けとなりましたがどの選手の活躍も素晴らしかった！決勝1回戦目のブラジル戦も頑張って欲しい！ 学... 続きをみる
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今日のワン子達
今日のワン子達 リク君 気持良く寝てます パチリの音で 何～ 小春ちゃん 可愛いお目目 回り込んで見ると お尻を突き上げてる姿可愛い～ 何～ キューリとトマト ピーマン収穫 トマトジュースに 夕食に肉詰めピーマン 美味しかった ご馳走様です(^－^)
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酢玉ねぎでタルタルソース★厚揚げにかけてみました！
こんばんは。😊 今週の仕事も終わりました。 明日はジムに行って、のんびり過ごす予定です。 ハマってる酢玉ねぎ 酢玉ねぎの話題ばかりですみません。💦 色々ためして、今回はらっきょう酢・麺つゆ・醤油・砂糖で味見しながら作りました。 前回はらっきょう酢が多すぎて、酸っぱかったです。 少し砂糖を入れると... 続きをみる
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26/6/24日記 メインは「チキンソテー 海苔クリームソース」
メインの「チキンソテー 海苔クリームソース」 鶏もも肉は重さの0.8%の塩、適量のこしょうをふり、弱火で焼く。 おお、パリパリに焼けた皮。 海苔クリームソースを作る。 水にちぎった海苔を加え、5分程おく。 中火にかけ、ゆっくりかき混ぜ、海苔が溶けて煮立ったら 生クリームを加え、ひと煮立ちしたら塩、こ... 続きをみる
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捨てる部分から立派なネギが育つ！放置で楽チンな節約術
スーパーで購入したネギ、 根っこだけでも勝手に育つんですね〜 根本1cmぐらいを土に埋めたら こんなに育ちました。 周囲にポツポツ育っている 赤紫蘇、青紫蘇も植えたわけではなく 勝手に芽が出て毎年大きくなります。 これからの季節、ネギもシソも 素麺や豆腐の薬味に重宝するので大歓迎＾＾ 赤紫蘇はあまり... 続きをみる
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雨が連日続いています
昨日は昼間から深夜にかけて、無線と携帯から警報、避難、レベル3から4にかけて避難指示。（今までになく 一番賑やかだった） 雨はちょっと強いかな？ 風はそれほどないよう、特に被害はなし、だった。 ぐずついた天気はずーと続いていて、丸々3日間は朝も夜も雨。頭の中、カビが生えそう。（もう、生えているかも ... 続きをみる
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美味しかった✨最近のレシピ3種の紹介❣
おはようございます。 サッカーが始まりましたね。 日本、頑張れ❣❣ 最近の夕食のレシピ 🔷豚肉の大葉チーズ巻き 以前牛肉で作りましたが、豚肉バージョンです。 大葉が足りない分、人参を巻いたのも美味しかったです。 https://t.co/taW78of6l5 — 💎ミニョン★コスメ・買い物・雑記... 続きをみる
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きゅうりが嫌いになりそうです(笑)
配偶者の畑、今年はあまり豊作とはいえないようです。 それでも、きゅうりは今が旬。 沢山取れています。 毎日、きゅうりばっかり。 辛いきゅうり（たたききゅうり） 甘酸っぱいきゅうり（甘酢漬け）やきゅうりの酢の物。 きゅうりのサラダ。 それでお腹いっぱいになります。 という事で、最近残り物で偶然出来た爆... 続きをみる
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26/6/23日記 メインは「チキンビリヤニ」😱ああ❗失敗😅 体の不調
メインの「チキンビリヤニ」 ビリヤニとは、インドの混ぜご飯。 スパイスと米、肉、魚、卵、野菜などから作る米料理。 半ゆでした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込むものだそう。 食べた事ないのだ😅 鶏肉はヨーグルト、カレー粉、塩を合わせ、 下味をつけておく。 米は水に30分浸し、沸騰させ下茹し、... 続きをみる
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今年もバジルソース作りを・60歳でリセットすべき100のこと
先月半ばにプランターに植えた バジルの葉がたわわに育ってくれたので(こちらは植え付け時の様子で今日の収穫前の写真は撮り忘れました💦) クルミ・ニンニク・粉チーズ・オリーブオイルと合わせてバジルソースを作りました！ 部屋中がバジル🌿とニンニクの匂いプンプンに😅 早速ソースを使ってお昼にエビとブロ... 続きをみる
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26/6/22日記 メインは「セロリハンバーグ」
メインの「セロリハンバーグ」 主な材料。 ひき肉、セロリ、大根。 ボウルに、ひき肉、葉も軸も粗みじん切りにしたセロリ、溶き卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまで混ぜ、4等分にして小判型に整える。 フライパンに油をひいて並べる。 こんがりと焼きつけて上下を返す。 両面焼いたら、蓋をして蒸し焼き... 続きをみる
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ローズマリーのフォカッチャ（頂きました）
いいかおり！ オリーブオイルではなくて、牛脂だということです。 食べるのが楽しみです。 私はまだ フォカッチャを焼いたことはありません。 パン生地を見て 次のステップに行くタイミングがやっとわかり始めたところです。（気温、室温、水の温度、時間、オーブン、が違っただけで 焼き具合に差が出てきます。） ... 続きをみる
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夏至の頃にやっていること ミッドサマーハーブのパワーにあやかる
北欧ではこの時期に詰んだハーブは 強い薬効や魔除けの力があると信じられて いたそうです。太陽の力が最大限になる この時期のハーブには確かにパワーが みなぎっていそうですもんね。 その言い伝えに便乗して （日本は梅雨時で、太陽パワーは それほどでもなさそうだけどさ） 夏至パワーが注入された特別なハーブ... 続きをみる
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大きくなりすぎてしまったきゅうり
6月22日 きゅうりの醤油漬け うっかりしていたら、ものすごい大きさになってしまったきゅうり3本をスライスしました。 さらに、うっかり。 しょうががなくて、チューブも無くて、仕方ないので買いに行きました。 お鍋に醤油と砂糖を入れて、お酢も、と思ったら無い😰💦（先日の手巻き寿司で使いきっていました... 続きをみる
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サバ缶の味噌汁がヘルシーでコスパ良し🎶
おはようございます。 今週は珍しく月曜日がお休みなので、（ハードな）ヨガの予約をしています。 筋肉痛になりそうです。💦 切り干し大根酢たまねぎ入りサラダ 昨日してみた、酢玉ねぎに切り干し大根を入れるレシピです。 これが新鮮でとても美味しかったので、⇩是非お読みください。 サバ缶の味噌汁 サバ缶の水... 続きをみる
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レシピ ぬか漬け 2
冷蔵庫で簡単ぬか床で いろんな物を漬けてみた プラム 美味しいとのカキコミを見て挑戦した 1日では 微かな粕の臭いのみ 2日目で 少し変色 生で食べた方が美味しとの判断で中止 ナス ミニトマト フルーツパプリカ 美味しく出来ました🎶 一番美味しかったのは 最初に漬けたニンジン🎶
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玉ねぎが主役になるレシピ（焼き玉ねぎなど）
おはようございます。☀ 雨が上がって大洗濯です。 ご近所から玉ねぎをたくさんいただきました。 玉ねぎが便秘解消に良いことがわかりました。 玉ねぎってお味噌汁に入れたり、炒め物に入れたりして脇役ですよね。 今回は玉ねぎド～ンっていうレシピです。 最近、焼き玉ねぎのいろんなレシピが出回っています。 焼き... 続きをみる
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クックパッドに投稿されている方を応援しています。
こんばんは。 今日は雨☔がしっかり降りました。 ムラゴンでクックパッドに投稿されている方を応援しています。 ヒーローを目指しているそうです。 ヒーローとは クックパッドの「ヒーロー」とは、レシピの作成者（投稿者）に設定されているランクの名称です。 パートナープログラムにおいて、自分のレシピが大勢の人... 続きをみる
- # 毎日のお弁当
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料理好きな人と繋がりたい
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冷やしホットケーキ始めました ♪ ～オレンジソースがけ～ (レシピ)
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コク旨☆オクラと玉ねぎのワサマヨ和え (レシピ)
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ひとりで1本食べちゃう! ! にんじんのガラムマサラ風味焼き(レシピ)
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滋味あふれる♪ 玉ねぎだけのポタージュ (レシピ)
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カラメル香る ♪ マンゴーワッフルミニパフェ (レシピ)
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ご飯に合う! ! 甘長ピーマン (甘長とうがらし) の味噌炒め (レシピ)
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辛くない ♪ 淡路島産じゃこと玉ねぎのレンチンサラダ (作り置きレシピ)
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バナナミルクコーヒーの作り方リール (動画)
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ご飯が止まらない ♪ セロリの葉のナンプラー炒め(レシピ)
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玉ねぎと鶏むねのピリ辛サラダ (レシピ)
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とろける～さくらんぼ＆ルビーグレープフルーツゼリー (レシピ)
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作り置きOK ♪ 新しょうがとにんじんの中華風サラダ (レシピ)
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とろとろナスと鶏ひき肉のヘルシー炒め
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ロンドンの隠れ家的美術館 ～The Wallace Collection ～
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思わず飲み干す♪ トマトサラダ (レシピ)
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