日本きのこセンターのムラゴンブログ

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椎茸の菌が違う

生協で買った原木椎茸を見ながら、うちの奥さんが、直売所で買う原木椎茸となんか違う。菌が違うのかなとおっしゃる。大分の原木椎茸で、たぶん森産業の椎茸というのが私の見解。（違うかもしれないが？）鳥取県には日本きのこセンターという研究所も持つ菌株メーカーがあり、県内の栽培者の99%はここの菌株を使っ... 続きをみる
- 原木シイタケ
mushiya 山好きオヤジの独り言 2019/05/25 06:45
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