松屋デパートのムラゴンブログ

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深谷ネギが来た〜そうだ「ねぎま鍋」にしよう

メバチの大トロ〜これは美味い！冬はつとめて〜清少納言が見た早朝とは 3年ぶりに深谷の某農家にネギを注文しました。今年は猛暑のせいでネギが不作と聞きますが、立派なネギを送ってもらえました。気温も高めなので早く消費しないとなりませんが、何にしようか。浅草の松屋デパート地下のいつもの鮮魚店に行くと... 続きをみる
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ポワール gillespoire 2023/12/05 09:22
メバチの大トロ〜これは美味い！

深谷ネギが来た〜そうだ「ねぎま鍋」にしよう浅草の松屋デパート、医師関係の組合でカード会員になってからしばしば行きます。しかし割引はあまり関心なく、専ら地下食品売り場で使用してます。さてこの地下にある魚屋さん、目玉商品がいつも安くて美味しいのでびっくり！特に刺身用の柵取りはいつもうならせるものを... 続きをみる
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ポワール gillespoire 2023/11/14 11:16
ブリのお造り〜北海道産が主流になりつつある

昨日、浅草の松屋デパートに寄ったら、ブリが沢山出ていました。しかも安い。鮮度をみてもなかなかよく、さてどれにしようか。千葉産のは大きいもののややイナダ風で脂の乗りが今ひとつだったので、もっと脂がありそうな北海道産にしました。お造りにして昨夕も美味しくいただきましたが、今朝残ったのにミョウガを刻んで掛... 続きをみる
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ポワール gillespoire 2023/10/03 07:32
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