農家ブランドのムラゴンブログ

  • 田植えという風景。 春巻き2!

    田植えに突入。 用足しに出るとあっちもこっちも一斉に。 見比べてみれば、 最新型は戦闘母艦でミサイルも積んでまっせ~!というようなどでかいのもあれば、みんな乗用のでっかい田植機が主流。 おらいも4条植えの辛うじて「乗用」なやつだけれど、まだまだ丈夫! たま~に「手押し」な機械をよっこらしょ!と押して... 続きをみる

  • たけのこ春巻き。

    今日もいちにちこってり! 午前中は歯医者と散髪。 次回恐怖の抜歯だ。。。 田植えの試運転親父が開始。 翌朝剥き剥きで溢れる旨味、チロシン!! だいたいシーズンに入ると、たけのこは採ってきてすぐに茹でる。 昨年岩出山いちの定食屋さんから「煮すぎに注意」とアドバイスもらってから、 ただでさえ薪パワー、細... 続きをみる

  • あっという間の1日。

    や~っと終わった。 名取の三浦くんに師事し(?)、親父が取り組む春セリも終盤。 このところ毎晩お手伝い。 課題は洗浄。 こんど洗浄機を見せてもらいに行こう。 親父が「週末田植えするぞ!」宣言をしたのでなんだか慌ただしくなってきた。 仕上げ代掻きでほぼトラクター上。 カミさんも加工場後は草刈りまさこ。... 続きをみる

  • よっちゃんホームページ完成*\(^o^)/*

    ついに! よっちゃん農場ホームページがほぼ完成! http://nanban.jp/ 友達のリードサイン庄司君にお願いしました。 ネット通販はやるつもりないので「おらいはこんな感じでやってますよ~」というのが伝わるものになればとシンプルに、といろいろわがまま言いました。 おかげさまでご縁から色んなと... 続きをみる

  • ツバメ。

    GWも終盤。 昨夜、パラっと雨で終わったのが残念。 休みといえば休み、だったのは過去の話で、今はすっかり頭は逆。 ちょっと疲れてきて朝起きるのがちょっとずつ、あと10分!という感じになってきた。 毎日タケノコ山にいってるけれど、やっぱり「裏年」かなという雰囲気。 まだ出てはいるけれど、なんというのか... 続きをみる

  • 美味しいたけのこって?

    朝は(雨降りそう)と思うほどだったけれど、なんとか持ちこたえた。 弟、姪っ子が来たので親父の提案で道の駅納品から足を伸ばし、鳴子温泉。 道の駅は朝から強烈な人出。 直売所前、社長の肝いり「おまつり広場」では看板スターになりつつあるカルバンディーナ、 今日も軽妙なトークを交えながら熱唱してました。 昼... 続きをみる

  • たけのこMAX!

    朝イチで茹でタケノコを剥き商品づくりし、 タケノコおふかし、春セリホタテめしを仕上げ、 納品後、午前中はひたすら茹でタケノコを剥いて過ごし、 道の駅爆烈ヒットでかみさんはなんども納品。 ちなみにタケノコにつく白いつぶつぶはチロシン。 疲れ回復にいいらしい。 鮮度が良くないと見れませんよ。 午後はひた... 続きをみる

  • 予想外のたけのこと格闘の一日。

    おやじが「今年、たけのこ出んでねーがや!?」 私「いやいや、今年は”裏年”。家で食って終わりだべ~!」 と思ったらどっこい!、 爆裂に採れています。 ついつい夢中になりすぎ採り過ぎました。 じっくりと観察しながらだったのですが、出ているところをよく見るとやはり間伐した場所、 間伐した影響で、その奥に... 続きをみる

  • あら伊達な道の駅工芸部会改革第一幕終了。

    3月からやってきたあら伊達な道の駅の工芸部会改革。 部長の私はなんも出品はしないのですが、この部会に限らず他にもいい意味で波及しているようで、やってる意義はあるかな。 今日で4回、足立のねーさんにファシリテーター参加頂いてきました。 前回「あ・ら・伊達な手しごと舎(や)」と、工芸とかクラフトとかでは... 続きをみる

  • 戸隠そば。

    本日も快晴! もったいなけれども納品周りと用達しで終了! 通る先々で芝桜がキレイ。。。 3年。毎年のようにあちこちに植えるも、一向に咲かず。。なんでだべ!? 裏山を芝桜でいっぱいにしたい。 昼、先日石崎屋のGeorgeくんに聞いた蕎麦屋・米澤屋に寄ってみた。 長野で修行してきた長男ご夫婦が切り盛り。... 続きをみる

  • どっちがうまいか。

    昨年作って瓶詰めしといた筍も毎度「掘りたてと一緒だ!」と食べていたが、 やっぱり新物は新物ならでは、山菜ならではの「アク」の程よさがうまい。 てんぷら、煮物、食いまくっている。 やっぱり一次農産物はいいな、と思う。 加工品とはまた違って、やはり「旬」の魅力はおおきい。 震災以来、なんで竹の間伐を一生... 続きをみる

  • ほっかぶり反省会 と 初モノGET!

    昨夜はほっかぶりJAPAN反省会。 先日佐藤農場で開催した大ほっかぶりの振り返り。 途中から混ざった花山さんの300年の歴史を紐解く企画、 そして、 後半乱入してくれた岩出山の老舗菓子店・石崎屋のGeorge君の話は面白かった。 農家とお菓子のつながりが、名物「ささまき」にも岩出山ならではの形で残っ... 続きをみる

  • 大ほっかぶり市2015終了!

    晴天! 予想どおりの大パニック(笑)な1日に! SLは400人乗車を越え、ぬかるみで使えない駐車場のため、来場のお客さまにはご迷惑もおかけしましたが、またもや溢れんばかりの人、人、人の波。 3度目の春を迎えた大ほっかぶり市も、無事に事故もなく終える事が出来ました。 楽しみに来て下さったみなさま、 ほ... 続きをみる

  • 大ほっかぶり市2015初日終了!

    あいにくの雨の初日でしたが、 そんな中意気込み溢れる出店者の熱意がすごく雨関係なく続々! なによりそれに呼応するかのごとく、想像以上にたくさんのお客さんの来場!うれしかった! ありがとうございました*\(^o^)/* 明日は大晴天予報! ほっかぶりして満開最後の梅楽しみに来てください! 待ってますよ... 続きをみる

  • 竹の間伐終盤。

    甥っ子タッツとやりたかったなぁー、竹の間伐。 3月に入ってから時間が取れず、目標達成率80%で今年は終わり。 今年は山の動きも早く、新たな切りは根を弱らせるだけなので、 今日から、伐ったところの後始末と肥料散布を開始。 今年は大体500本くらい切った。 最初はこんなに暗かったけど、 ここまで。 今日... 続きをみる

  • 重点道の駅選定記念シンポジウム・・・

    ・・・にて、ほっかぶってみました。 出荷組合代表としてパネラー出演する機会を頂き、思うところを話してきました。 重点道の駅、として今後、これまで訪れてくれたお客さまが感じてきた不便も、 時間はかかると思いますが少しずつ整備されていくと思います。 ここで自営業としての農業を、という、いち出荷者としても... 続きをみる

  • たけのこうまい。

    よく晴れたけど、今年一番の寝起きで朝から絶不調。 このところ夜中に必ず目が覚めて熟睡できない。 最近、もーどーしよーもねぇーーーーー!!という時に飲むのがコレ。 よく効いて、午前の加工場はのりきった。 昼メシ食ったらツラくなったのでカミさんに甘えて休んだ。 夜、カミさんが煮物を作ってくれた。 やはり... 続きをみる

  • 裏切りの灼熱サンド! &再編

    今日も灼熱。 午後は雨、確率も高いぞーと期待してたものの、、、 降らず。 なんばん焼き焼き、上からは太陽ギンギン、下からは炭の遠赤外線攻撃、、フラフラっす( ̄Д ̄) 夕方、またも思わせぶりな空うらめしく眺めながら畑。 2回目土寄せ半分完了。 昼、お付き合いしてる東京の容器やさんが夏のご挨拶、いやーな... 続きをみる

  • 南三陸へ。新聞BAGは地域を超えて。

    久しぶりに南三陸へ。 久しぶりの割に、高速工事は進んだり、一部高台移転の方に手が行ってるのか以前街だったところはあまりすすんでいない、という印象。 少し早めに到着し、先日お亡くなりになった畠山おじいちゃんにお線香。 お世話になりました。 その後仮設集会場にて、福祉医療施設を東北で展開する某企業さま、... 続きをみる

  • 猛暑プラス風

    日曜日。 休みたいとこだったが、とうがらし畑の作業が遅れ気味なのもあり畑へ。 暑かったが風が多少あり助かった。 ひらすら草むしり。 除草剤が嫌なので。 これが一番地味な手作業。 みんなが鎌型が楽だというので試してみる。まあまあ。 夕方少し休み、7月最終週!

  • 地区懇談会”サンチョク”

    昨年から道の駅出荷組合で昨年から始めた地区懇談会。 今夜は今年2回目。 一年かけて地域の五地域まわり、生産者同士、コミュニケーション。 今年は昨年から一段アップ。 道の駅でやりたいことを具体的に話し合い、時間内で企画にしてみる。 作物も違う、部会も違う。 だから視点も違う。 それぞれの視点が交われば... 続きをみる

  • トマトフェア開幕!&急く!急く!余裕がない!

    あら伊達な道の駅で今週トマトフェア開催中です。 10~12時。 トマトを使ったレシピ提案もあり、アタマもトマトでがんばってます。ご来場下さい。 被り物、海山インストラクター上條さん作。 手づくり感満点がいい。 よーやく梅雨明けの声も聞こえてきた。 長雨でたっぷたぷの間、一気に進み、唐辛子もくるみちゃ... 続きをみる

  • 朝夕定期市&IKEA&10周年&みってぃーバースディ

    定期市。 激暑でお客様の出足イマイチ。。 出来る工夫せねば。 猪俣さん乗ってきた電動アシスト自転車が気になり、みんなで試乗。 アシスト機能がすごい。 のち、IKEA歩きまくり。 なかなか面白かった。 そして本日のメインディッシュ。 かみさんお誕生日&結婚10周年。 なんにも出来ないけど、つかの間のホ... 続きをみる

  • スポーツはいい。

    なんとか午前で加工場あがり、午後は納品AND惣菜パック探しに仙台。 いろいろ収穫アリ。 夜、蔵王ハーブのヒラード主催フットサル練習に参加。 2時間があっと言う間! まー、、、、しんどかった! 始まりの基礎練習でもーゼーゼー。。 やっぱスポーツは別だ。 後は3チームに分かれて試合づくし。 時間進むにつ... 続きをみる

  • 猛暑だ。

    台風一過、激アツな1日。 午前は明日に迫った新規卸先への商品、数百よっちゃん汗拭き拭き、ひらすら詰め詰め。 県内でも品ぞろえのおもしろいスーパーなので楽しみ。 痛みで爆発しそうな右ひじ。 整骨院の先生に勧められ、少しでもマシになるならと、手頃な価格だったので購入。 この位置でしめる事により、1番痛い... 続きをみる

  • なんで発熱!?

    昨日、充実した畑仕事からもどると悪寒。 よし、今夜は焼肉だ!とテンション上げたものの、食べ終わると発熱。 38度。 今朝一度下がったものの病院では39.5と今シーズンMAXを記録。 いろいろ視てもらったものの、原因不明。 半年ぶりにダラダラした1日。 食欲はあるのでまだいい。

  • 東京帰りからのぉ~、、

    たけのこ掘り。。。 昨日午後から東京で、しんまるびる、で梅原JAPAN新聞BAG会議。 そのあたりは後日。 懇親会まで堪能しました。 たいした呑んでないんだけどホテルの空調にやられたのか夜中からアタマがガンガン痛くて寝れず、 帰ってクスリ呑んでもあんまり改善しない。 けど、旬だけに休めずたけのこ山。... 続きをみる

  • 海山ネット新聞BAGワークショップ、修学旅行受入へ。

    今日も激アツ。 午後はずっと埋まってるのでと午前から炎天下でたけのこ掘り&ゆでゆでしたら、、、ちょっとゲンナリしてしまいました。 やられた。 午後。 ずっと忙しかったので参加しかねていた海山ネットの作業に。 一昨年から少しずつ進んでいた修学旅行の受け入れのお話。 来月早々にとうとう一回めが実現の運び... 続きをみる

  • ご縁がつながって開催出来た!よっちゃん農場たけのこの会

    もーれつにアツアツな一日! 午後一にオラだけ一足早く仙台へ出発し、 保健所で階段で5階往復、 オープンしたてのレストラン畑のあぐりへ納品!でも階段5階往復! 汗ダラダラ。。。 畑のあぐりでは商品を販売頂いてるだけでなく御飯のお供に使って頂いてまーす! その後はムードセンターまつむらにてプランナー松村... 続きをみる

  • せんだいタウン情報誌S-styleに掲載!【よっちゃん豚丼】

    先日の雨から一転、ぼや~~っとするほどの陽気。 今日は現在休業中の里山×都市の交流プロジェクト「七夕村」でご縁が出来た、理事を務めるNPO法人の総会で仙台へ。 あまりの陽気に道中が眠くって眠くって、カミさんと二人、五木ひろし状態(笑) なんとか無事に着きました。 久しぶりに会えたメンバー。いい時間で... 続きをみる

  • 日曜日。

    昨日のほっかぶりも強風にもかかわらず沢山のご来場ありがとうございました。 早朝にはこの沢にも虹がかかる気持ち良い始まり。 今朝は三陸から越して近所に居る阿部さん一家にたけのこおすそ分け。 してたけのこ掘りのお誘い。 ほんとは時間が合えば阿部さんにもお仕事として来てほしい。 今はタカちゃん孫子守で夏は... 続きをみる

  • 雨ニモマケズ、、

    今日も山。 ひとりで山。 加工場もいそがしく、女性陣は室内。 びん詰めも着々と。 雨にうたれながら薪くべ。寒かったし風が強い。 途中で海山軍団登場! 明日はほっかぶり市。 風が強そー、、、外に出たいけどー! よっちゃんたけのこ × 塩釜なべちゃん スペシャルコラボめし登場かも!、、うまくできたらーψ... 続きをみる

  • たっけのこぉ~!

    今日もふた釜ー! 今日は(雨降るかも)の空気に気合いが入り、 最速1時間でモリモリ山盛り。 上條さんもベテランになってきた。 釜炊きに夢中になっていたら突然2人に笑われた。 あまりの熱さに作業着で汗をゴシゴシやってたらススだらけになっていたらしい。 午前の加工場もギュウギュウだったので今日は充実。疲... 続きをみる

  • たけのこ瓶詰作り開始&商工会女性部、ほっかぶり講演。

    真夏のような1日。 今日は掘りを休み、瓶詰めタケノコを作る。 大変な手間。 塩漬けが1番楽なんだけど、あまりすきじゃない。 びん詰は掘り立て鮮度、風味が味わえて1番好きな保存法。 これで明日の朝フタが凹んでくれれば成功。 常温で1年以上無添加保存できるのも嬉しい。 昼、岩出山~鳴子の商工会女性部にお... 続きをみる

  • 旬を感じる。

    今日もふた釜ギッシリ茹でた。 もう軽トラの荷台山盛りくらいの収穫量。 ほんとはまだまだ採れる。。もっと手と設備があればやりたい事はいっぱいあるけれど、今の自分らにはこれが限界。 茹であげて剥いたタケノコの皮の生ごみ量がハンパない。水を吸ってるからこれが重いのなんの。 今日は上條さんに剛力ちゃんの操作... 続きをみる

  • モウロウとする1日。

    日曜日。 うだるような暑さ。 火を使う加工場も気を抜くとボーっとするほど。 毎日山んなかを2時間以上歩くのでかみさん共々毎日気合いを入れんと身体が起きないほど疲労がたまってる。 チョビも朝は親父、午後はオラらに連れ出される毎日に疲れ(笑)、 メルも新緑を楽しみながら大あくび。 なか、昨夜は劇場で観た... 続きをみる

  • え!?熊!? & 菜の花フェスタ!

    朝起きると親父、 「Tさん来てや。 向かいの山に親子連れのクマが歩いてったがら気をつけらいん!て教えに来てくれだ。」 とのやりとりからスタート。。。 向かいと行ってもすぐ目の前。。リアル過ぎ。 熊の鈴を買いに行かねば! 一面、菜の花ちょーど満開!キレイでした。 が、昨日雨のせいで終日風が吹きまくりモ... 続きをみる

  • たけのこを食べる犬。明日は菜の花フェスタ参戦。

    今日はあったかいんだけどふったりやんだりな天気。 昼めし食う時間もないほどバッタバタな一日でした。 今日もふた釜茹でました。 上條さんと三人で山へ入り、猛烈な盛りの中あっというまにパンパン。 一服時にふと見るとバクバクと掘りたてのタケノコを器用に向いて食べるチョビ。 じゃれてるだけかと思ったらちゃん... 続きをみる

  • ちょい息抜き。

    タケノコ、少し出荷して、加工場やって半分だけ息抜きしました。 登米市、みやぎの明治村に少し立ち寄り。 今日は教育資料館として残る学校のみ見学。 時間的に平日で昼どきだったからか人はなく、 「間も無く歌のホームルームの時間です。 良かったらぜひ参加を」 と、唯一の来客として勧誘されてしまい、教室で学帽... 続きをみる

  • トリプルアタック!

    海山インストラクター上條さんがアルバイトで来てくれてます。 連休中は鳴子の仕事先が忙しくそちら優先。 連休明け初出勤。 今日はタケノコ採りはトリプル体制。 かみさん、上條さんがチョビとタケノコ掘り。 竹林の混み混みの中にも出始めたので、私はチェンソーで山道確保。 みんなで集中3時間。最高の収量でピー... 続きをみる

  • 万葉おおひら館。

    本日も早朝からタケノコ&加工場。 頼みの運搬機「剛力」ちゃんのトラブルがあったものの、なんとか乗り越え1日が終わった。 自分だけが感じてるのか、タケノコ、順調に出てるような、がなんだか出方がいつもと違うような変な違和感な毎日。 天気がどーにも落ち着かないからだろうけど。 夕方、大衡の万葉おおひら館に... 続きをみる

  • 城山神社・春の例大祭。

    我が家の卸先でもありほっかぶり市の会場としてもお世話になっている花山酒まんぢう店。 バイパス店の隣にある城山神社の春の例大祭にお招き頂きました。 この神社は勝負事の祈願のため伊達政宗が岩出山に居た時に作られました。 四代目の時代に花山さんが守役になり、今に至ります。 我らの地元ににぎわいを!と、一昨... 続きをみる

  • 田おこし開始。

    だいたい我が家のサイクルは、午前加工場午後その他仕事。 これが一番リズムが良い。し、農作業の後加工場はなんだか埃っぽいのも気になります。 今日は新しく戦力に加わったトラクターで田おこし。 だいぶ気温が上がってきたものの、風が冷たい1日でした。

  • 飛梅社長来訪。里山資本主義の話。

    ここ最近では一番悪い体調。 起きたら後頭部と肩がズシッと凝ってしまってさあ大変!な始まりでした。 そんな中うれしい訪問が。 先日仙台で開催された、鎌田くん発起人のあぐりどんと祭 そこで我が家のプレゼンをお聞き下さり「お! 里山資本主義の実践版や!」と、一度話してみようとわざわざおいで下さったのが 仙... 続きをみる

  • 明日は朝夕ネットの定期市@勾当台公園市民広場

    2日間の大ほっかぶり市を終え、疲れきってしまい、ほっとして朝寝坊。 改めて凄い2日間でした。 今日も何人か、来てくれた知り合い、同級生から電話をもらい楽しかったという感想と次回の問合せを頂きました。 みなさま改めてありがとうございました。 次回は5月17(土) 47バイパス沿い花山まんぢう店です! ... 続きをみる

  • 第二回 大ほっかぶり市 大成功に終了!!!

    ご来場いただいたすべての方々に感謝申し上げます! ありがとうございました! 天気にも恵まれ、個性的な地元中心の出展者も張り切り、 とてつもなく楽しく終わることができました! 昨年を大幅に上回る人、人、人! 2日目にしてまたもや! 大学生増員して万全にそなえた駐車場がまたもパンクし、 JAPANメンバ... 続きをみる

  • 大ほっかぶり市!

    いよいよ明日から開幕! 朝、会場見に行ったら良い感じ。 心配なのはこのところ続いてる風だけ。 ぜひいらして岩出山の春を感じてください! まってますよー!

  • 激辛よっちゃん!

    いよいよ週末、大ほっかぶり。 よっちゃんやきとり久々に焼きまくります! アレにチャレンジしたかったけど試行錯誤する暇なくて断念。 桜の開花と重なるようですが、オラが町の春の到来にホッとするのはやはり梅。 地元に戻り「あ~こんな農業がやりたい」とずっと目標にしてきた梅園が会場。 あの、花だけではない、... 続きをみる

  • よっちゃん農場・東の道(アズマロード)完成!

    オトコのロマンを体現する男、ユンボーマンがやって来ました。 いつもお世話になっている魔女ママの庭のボス、マロンちゃんのオヤジ、東さん。 下ろしたての新車ユンボーでホントに素晴らしいお仕事してもらいました! 長年の懸念であった山道。 タケノコ掘りも薪の調達も、山道が無いために人力メイン。 大事な収入源... 続きをみる

  • 山へ入る。

    晴天! もうストレスが溜まって溜まって仕方が無かったので、今日は一日中山仕事。 汗をかかないとダメになる! ようやく雪も溶けたので、来年用の薪材調達。 切り出しは秋彼岸から春彼岸まで。と云われますが、ぎりぎり。 とはいえ山の整備も兼ねて、枯れ木や倒木を片付けながらなのでなかなかすすみません。 それで... 続きをみる

  • 明日は朝市夕市ネットの定期市!

    このところ中々アタマとカラダが忙しくってブログに向かえずにいました。 ズルズルしそうなのでこのへんで引き締めていきます。 明日は朝市夕市ネットの定期市@勾当台公園市民広場に行きます! 先月予告せずに休んでしまいましてスンマセンでした! 天気は悪そうですが、よっちゃん商品に加えて、オヤジのつぼみ菜、 ... 続きをみる

  • 明日はほっかぶり市!

    ここ2日、寒い雨がザーザー降りつづくやな天気でしたが、おかげで雪も大分溶けました。 やっぱり、まちがいなく、春は近いですね。 3月、こっからは農作業もジョジョにエンジンを上げていきます! 今年はとうがらしはもちろん、 よっちゃん納豆~セカンド・シーズン~ そして、たけのこの年です! うちは膨大な面積... 続きをみる

  • 直売所総会。

    今月はいっぱい総会があります。 私がこっちに戻って初めて属した直売所グリーンアップの総会。 この数年移動総会で、今年は花山・温湯山荘。 真剣に振り返って今年の目標を立て、ゆったり温泉につかって美味いもん食べる時間を共有。 よかったです!

  • あぐりどんと祭2014

    あぐりどんと祭に出演してきました! このイベントは何かと先行き不安ばっかりが騒がれる「農」を元気にしたい!盛り上げたい! と、東北大3年の鎌田くんが企画したイベント。 県内外から農に携わるひと、興味のあるひと、飲食店などが集い、繋がることで火を灯していこう!という内容。 記念すべき第一回。 プレゼン... 続きをみる

  • 猛雪ほっかぶり市終了!

    雪がすごかった! 朝いちからみんなで雪かきで始まった本日。 (さすが今日はお茶っこのみで終わりかも) と一同覚悟しましたが、開店するとほぼ途切れずお客さんが出入り。 なんだかんだとまたまた賑わって終了しました。 常連ほっかぶりSL車掌・いのっちが登場した時はびっくり。 悪路の中遠路はるばる感謝感謝。... 続きをみる

  • 明日は豪雪ほっかぶり!?

    不気味に寒いですねー。 明日はほっかぶり市。やっぱり天気が心配。 しかしどんな悪天候だろうとほっかぶりすれば顔はほっこり(^o^) 明日はシーズン最後になるであろう、 よっちゃんなんばん磯辺もちを焼いてお待ちしております。 82 no 28が体調不良でお休みなので、代わりに入り口付近をあっためてお待... 続きをみる

  • 撮影3時間!

    アリTV来訪。 東京・池袋に宮城のアンテナショップがあり、わが家の商品もお世話になっております。 今度売り場にiPadみたいなモニターを設置して、商品の作り手を紹介するということで、 そのプロモーションムービーの撮影でした! ビデオ自体は1分らしいですが、 さまざまなよっちゃん料理を作ってしゃべって... 続きをみる

  • 岩出山のスローフード「炭焼なんばん」東京進出@伊達哉

    取引が始まって6,7年になる仙台牛タン専門店伊達哉(だてなり) 今度東京出店にあたり、よっちゃんなんばんに続いて我が家の味がもうひとつ加わります。 炭焼なんばんしょうゆ漬。 なんばんの産地岩出山ではけっこう自前でつくる農家の母ちゃんも多い、地元のソウルフード。 牛タンといえば、なんばんみそ漬けが一般... 続きをみる

  • 仙台行脚。

    またまた寒い。 週日仙台。 午前。 昨年、新聞BAGからご縁を頂いた仙台銀行・K村さんにご連絡を頂き、とある企業様とマッチング。 この企業様は医療設備移転のコンサルティング事業を手がけられていて畑違いなんですが、 打合せの中で農業の話が出て、自分なりになにか関わりを持っていきたいと社長から話が出て、... 続きをみる

  • 商談&蕎麦の会

    高知はあったけがったぁ~。 行きのダウンは東京まで。 向うについたら夜もヒートテック程度で十分。 もうすぐ梅の開花なぐらいのあったかさ。 昨夜こっちにもどって寒さにゾッとした。。。 時差ボケならぬ・・・温度ボケ。 午前中は商談。 大手スポーツ用品店に長く勤務されて、この度地元・松島でおみやげ屋さんを... 続きをみる

  • 今年初のほっかぶり市開催!大盛況!

    快晴!ではじまった、ほっかぶり市2014。 大盛況でした! 開始前に皆で酒まんぢう花山さんか守護する「城山神社」へ祈願してスタートしたのがよかった、 昼近くからは常に駐車場が満車の状態! 出展者の協賛でやった「ほっかぶりガラポン」も大当たり勃発で、 お客さん、出展者ともに大いに盛り上がりました! ご... 続きをみる

  • 明日はほっかぶり初売りでガラガラポン!

    昨日の寒さの疲労が取れず、今日はしんどかった~~! 明日は今年初のほっかぶり市。 天気はどうでしょう?・・・が、そんな事は関係なく、ほっかぶりすれば大丈夫っ!(笑) 明日は情熱工房ねの吉星野のアニキも参戦! 山形尾花沢からは特選フルーツもやって来ます!噂では超・特選もあるらしい! そして、 明日はほ... 続きをみる

  • ギア・アップ!

    どんと祭な今日。 加工場やったり商談の話が舞い込んだり用達あったりとめまぐるしくあっという間に終わってしまった。 徐々にエンジンをかけていかんとならんです! 明後日の朝市夕市ネットの定期市出展@勾当台公園 納豆、今シーズン最後!たぶんあっという間! に加え、地味ですが よっちゃん農場平成26年初売り... 続きをみる

  • ナマイキTV取材。

    荒れた一日。 降っては止み降っては荒れ、の寒い1日。 直売所グリーンアップの当番でした。 朝イチはけっこうにぎわったものの、荒れてからはお客さんの足もぴったり止んだ。。。 今日はひさしぶりにテレビに取材いただきました。 本間のアニキの「ナマイキTV」 その時間だけ当番の相方今野さんにお願いして抜け出... 続きをみる

  • ほっかぶりしんねんかーい!

    酔ってまーす(@ ̄ρ ̄@) ほっかぶり新年会! あらためて、さいこーなメンバー! さいごはみんなでニューヨーク!で四万十流締め! 動画は明日! おやすみなさーい!

  • あらたな卸。

    また雪が続くらしい、、、という予報。 薪ががヤバイ。毎年のことだが、やっぱり足りない。 買うのは限界になってから、とあちこちからかき集める。 今年こそ、いっぱい伐採せねば。 仙台の卸先でだいぶ長くお世話になっている伊達哉。 久しぶりに社長から連絡を頂いて商談。 今度東京にお店を出すのだけれど、他の真... 続きをみる

  • クルミちゃん脱穀完了。

    明日から天気がくずれそうなので、残りの2/3のくるみちゃんを脱穀。 けっこうかかった。しんどかった"ジンリキ"。 あと何パック出来るか、明日からの選別作業しだいです。 よっちゃん納豆2 用のタネも取る予定なので今月売り切ってきっと終わり。 なので、来週の朝夕ネット定期市、来週末のほっかぶり市、お見逃... 続きをみる

  • くるみちゃん納品!

    今日ものんちゃん出動! 午前は加工場MAXが続き、いよいよ大口も出荷スタート!沖縄から! 昨年数を間違えてしまったところもあるので、一人ではなく互いに確認してしっかり対応! 昼前からはふたたびくるみちゃん脱穀の続き。 週末のほっかぶりに間に合わせて頂くためには今日がリミット! スペシャル脱穀マシーン... 続きをみる

  • まさに"師走"

    毎年書いているけれど、師走感、が全くない。 やることが多すぎるけれども、 ゆったりとした年越しにするために頑張るぞ! と思って奮起するのも毎年同じ(笑) けど師走だなーと思うのは一気に色んなところから発注が集中! まったくもってありがたいことです。 特に注目すべきは古川駅! リニューアルしてビッとな... 続きをみる

  • 初年度くるみちゃん、最終日。

    本日はお花屋さん勤務休みののんちゃん参戦で収穫。 朝、のんちゃんを送ってきてくれたパパ・照英さんに久々に再会。茶を呑む。 三陸歌津でずっと海の仕事をしてきたプロで、震災後は佐藤農場で働いてましたが、 少しづつ復活した海仕事に今年からお手伝いに出かけ、夏からずっとサンマ漁で北方領土近郊までいってたそう... 続きをみる

  • 続・くるみちゃん収穫!

    午前中は午前加工場。午後畑。 やっぱ見よう見まねで失敗。 昨日の杭掛け、若竹だったので二本がボッキリ! が、それだけ実が詰まってるんだと解釈し修復。 シカ・シカ・シカ・・・・ 腹ただしいのはこれが畝に沿って一列キレイにぎっっっっっっっしりと並んでること! 規則正しく食しては出し。。。キレイに喰われて... 続きをみる

  • よっちゃん農場納豆計画!【くるみちゃん大収穫祭!】

    いよいよ大詰め! 初めての大豆栽培。 水害もあり、ここ数週間でだいぶシカにも食われました! よほどうまいんでしょーね、オラの育てた「くるみちゃん」(^^ゞ 実入りはあんまり、、、かもしれない。 んだげっとも、それを超える何かが大いに含まれる「地大豆使った自前の納豆を作りたい」という計画。 今日から収... 続きをみる

  • てんやわんや。

    先日仙台空港でようやくご挨拶に寄れたのですが、宮城の空の玄関仙台空港の一ノ蔵「華の蔵」 ここにもレジ前一等地によっちゃんなんばん並べていただいております(^o^) どうぞよろしくお願いいたします! 本日もかみさん所用で出かけて1人仕事! あっちへ行ったりこっちへ行ったりとさまざまに動き回った。 年末... 続きをみる

  • サンドイッチマンを見た!

    我らがほっかぶリーダーの取材で「ぼんやり~ぬTV」でお馴染みサンドイッチマンが来ました! 「たまごかけご飯が食べたい!」 とリクエストがあったらしく、 「んでよっちゃん米炊くぞー!」 と助っ人参戦! あの番組の雰囲気そのままリハーサル無しでリーダー一生懸命対応してましたねー。 「突っ込みたいところい... 続きをみる

  • ほっかぶり市~second season~開幕!

    小春日和のあったかい一日。 この先の盛り上がりを予感させるようだ(笑) そんなほっこり、象徴するよーな雰囲気で楽しく過ごせました。 気分よくっていつもより30分延長*\(^o^)/* ご来場いただいたみなさま、ありがとうございましたー! 次回は今年最後!来月12月21日【土】です! Xmas、年末、... 続きをみる

  • 今年最後の朝夕ネット定期市、今年最後の仙台。

    朝起きたらびっくりした。雪。 いつもより二週間は早い気がする。 今年最後の仙台、底冷えするなか終えました。 いつもは自分でやってる包丁研ぎですが、最後にプロにやってもらおうと3本持ち込み。 今日はみな同じ想いみたいで大人気でしたねー。 じいちゃん、すご腕! 次回は年明けてから。 2ヶ月空くのでいつも... 続きをみる

  • 河北「NEWS CAFE」盛況!&明日はベガルタ戦@宮城スタジアム参戦!

    寒い寒いと覚悟したけど、やっぱ寒いもんは寒かった! 新聞にふれて楽しむまつり、ということでよっちゃん農場としても楽しませて頂きました(^o^) またスタッフの昼食依頼を受けて、 初めてお弁当に挑戦! 朝4時起きでもはじめてだったので思ったようには進まずスゲー時間かかりましたが楽しかった! 出来上がっ... 続きをみる

  • 「祝一周年」の贈り物by一ノ蔵・山田ねーさん!

    ほっかぶり開始当初から、 何かと相談にものってくれ、応援しつづけて下さっている、一ノ蔵の山田ねーさんからほっかぶり一周年の送りものを頂きました! なんと! オリジナルラベルまでバッチリ入った祝い酒。スベシャル! もう、ほっかぶり大吟醸です! メッセージ付き、がまたうれしい! いつもお話をさせて頂くと... 続きをみる

  • 朝市夕市定期市。&ヘンクラ会議。

    本日勾当台は賑やかでした。 朝夕ネット定期市に加え、 メイン会場では大崎ふれあい市&八百屋市~大収穫祭~が開催され たくさんの人出。 朝夕は四時間限定の市ですが、 今日もたくさんの方々においで頂き、 しゃべりつくしてたらあっという間に終了時間でした。 ほっかぶり三昧が好調で、 「これは楽しいし、嬉し... 続きをみる

  • なんやかんや。& 明日は朝市夕市ネットの定期市!

    今日も快晴!時々雨。 一日じゅう加工場でしたー! あれもこれもが進まず歯がゆいけれど、注文が多いのはありがたやぁ~! すこ~しずつ商品を増やしつつあるウジエスーパー卸。 岩出山店、古川・中里店の産直ブース「冨揃い市(ふぞろい)」コーナーへ、ラー油、炭焼きなんばん置き始めてますが、 着実に動いてます。... 続きをみる

  • カタヅケ開始。

    寒さも増してきて、とうがらしも片付け開始。 このあとに今年はあるものを初めて植えてみます。 こっから雪降まで、やることが多すぎでどうなることかわかりませんがやるのみ。 基本的なところで、ウチは畑、加工、販売とあるんですがやっぱりキツイっすね。 特に、畑と販売というのは切り替えがとてもむずかしいな、と... 続きをみる

  • 畑とトウガラシと打合せ。

    快晴! 朝イチ、期限ギリギリでようやく免許の更新へ。 ネムネムを我慢しつつ、しっかりと2時間講習受けてまいりました。。。。 30分講習はいつになったら受講できるやら。。 本日は打合せ。 健康食品会社を経営する社長と打合せ。 同い年なんだけれどレベルが違うんだな~。ま、立ち位置が違うのでそういうところ... 続きをみる

  • もうひとつのほっかぶり記念。

    ようやくなんとなく快方に向かっています。 今夜は道の駅の会議でしたが、ちょっとそれはまだ耐えられそうにないので欠席。 一周年を迎えたほっかぶり市ですが、個人的にもう一個チョ~うれしいことが。 そうです。。。 春にもすばらしい「ほっかぶりだけにほっかブリ」を作ってもらったのですが、 今回も一周年記念で... 続きをみる

  • 予想通りの身体がダウンと、予想外の裏切りダウン。

    今日はぐっすり。 文字通り一日中、ゴロゴロ。。。。 がしかしお熱は下がらず。 ま、しゃーない! そんなところにそんな心地よい休息を吹っ飛ばす話が。 耳にして、、とにかく残念。としかいいようがない。 期待してたんだけどなー・。。。裏切られてしまった。 ま、とにかく明日起きれるようにがんばります。

  • チョ~ほっかぶり市、終了!

    最終日はあいにく天からの祝福の嬉し涙がとまらず、ザーザーと一日中涙雨振りでした。 と、なんとあるまじきっ! ち、遅刻をしてしまい!、 JAPANはじめ皆様にご迷惑をおかけしてしまいました! 大和田常務ばりの土下座を、、 、、する気持ちでしたが、涙で濡れた地面に免じてリーダーにお許しを頂きましたー! ... 続きをみる

  • チョ~ほっかぶり市、初日終了!

    初日終わりましたー\(^o^)/ たくさんの方においで頂き感謝! 地元からも知人、友人、たっくさんのひとが来てくれて感謝! 来週知事選を控える村井さんもほっかぶり来場頂き、 ほっかぶりソングLIVEの齋藤さんにも盛り上げて頂き、 恒例ほっかぶりミニSLもチョ~人気! 明日の予報はすこし心配ですが、 ... 続きをみる

  • いよいよ!本番!

    いよいよ明日です! 満・一周年! ほっかぶり市・オリジナル商品「ほっかぶり三昧(ざんまい)」 キャプテン・よしのりくん「ササニシキ」 マスコットガール・なおこちゃん「つや姫」 そしてウチの「ひとめぼれ」 精米したての我々のお米三種類が新聞バックに入って「1200円!」限定30ッコですよん! 今頃・・... 続きをみる

  • いよいよ二日前!

    昨日の新聞折込に入りましたよ~~! やっぱりこの季節、あっちでもこっちでも大収穫の季節、秋祭り目白押しですけど、 ほっかぶるしかないっしょっ!! ぜひともシンプルで思わずニッコリしちゃう「ほっかぶり市」へのご来場をお待ちしております。 二日前になるとさすがに落ち着かない。 昼間、差し入れがてらキャプ... 続きをみる

  • 台風被害回避&必殺グッツ(^O^)

    最強台風! 戦々恐々と、くるみちゃんを心配し、とうがらし畑を心配してたけれど 前回よりもあっさりと被害なく過ぎ去ってくれてほんとーにひと安心。 やっぱりいっつも一番おっかないのは天災だな。 午前中は雨風さけつつ家と加工場を行ったり来たりでいろいろ。 週末のチョ~ほっかぶり市でやってみる、 「ほっかぶ... 続きをみる

  • ほっかぶり市スペシャル看板完成! & お天気まつり。

    夕方、近所のあかりちゃんちに集合し看板作成。 といっても私らは見てるだけで、あかりちゃん友人・書道家の後藤先生による手書き! すばらし~。 ふすまは魔女マロンちゃんに頂き、ライブ書道によって仕上げ。 後藤先生、台風近づく寒空の中「裸足になっていいですか」と、気合を入れて書いてくれました! なんという... 続きをみる

  • 東北しんぶんBAGプロジェクトVOL.2ー2回目!

    今日明日と再びチーム四万十と合流して、新聞バックプロジェクトの第二弾! 今年のテーマは、 ●東北でインストラクターの養成講座をやれること。 ●新聞バックコンクールの開催。 震災後、改めて自分たちも周りもその潜在価値を再認識させてもらうキッカケになった新聞バック。 それを、せっかく四万十地域とつながっ... 続きをみる

  • 82 no 28三周年記念イベントにおよばれ! & いざ埼玉へ!

    ご縁を頂き、カミさんの出身地である愛子方面へ。 美味しい手作りのマフィンが美味しい「82 no 28」の三周年イベントに参加してきました。 ほっかぶリーダーの有精卵を使ってるらしいぞ、、、、 とウワサを聞いていたら春の「大ほっかぶり市」に参上してくれて、 それからちょくちょくお会いするようになり、 ... 続きをみる

  • 仙山交流味祭初日惨敗!でブツブツ交換。

    すみません、、、力が入ってるので今月はイベントが終わるまで毎日コレが載りますのでご容赦を(笑) 久しぶりに雨で惨敗。 仙山交流味祭初日。 午前中は何とか天気ももちましたが、午後はザーザーと来てジ・エンド(笑) 出店者同士の交流タイム&お互いの商品ブツブツコウカンタイム、 でたんまりとおみやげを抱えて... 続きをみる

  • ほっかぶり一周年月間のはじまりです! &明日から仙台3連ちゃん!

    あの!嵐のスタートから一周年の「ちょ~~ほっかぶり市」が第三週開催! 今月はこれに尽きます! 自分たちの責任で、 自分たちが胸を張って開催する「自前の市」。 いろんなシガラミを無視しながら毎月一回継続してきましたが(笑)、 規模の大きいちっちゃいでなく、シガラミを言い訳にしてることが多い世の中への第... 続きをみる

  • 9月ラスト・デイ。

    早い! 9月も終わり! いつもと気分的に違うのは稲刈りが終わってるので、少し気持ちが楽。 が、月末なので支払いとかなんやかんやで駆けまわり、あとはこれからが本番なので一旦リセット。 片付けやら整理整頓。 身体も頭も疲労困憊だけんど、動き続けないとなんない! 来月はもっと濃密なのでもっと早いだろう! ... 続きをみる

  • 仙台放送まつり最終日!

    2日目にして最終日。 昨日は昨年と比べると若干トーンダウンだったので、 弱めな準備で構えて居たらば開店と同時に猛ラッシュ! 昼を回るころには開店休業状態なほどの人にお越し頂きました! 後悔しても仕方がない! まずは完売を素直に喜びます! 来場頂いた皆様、 ホントにありがとうございましたー! 空き時間... 続きをみる

  • 仙台放送”ジュニ”まつり。初日。

    朝4時半起床から始まった初日終了! 朝はひと釜だけ加工場で仕込んで行き、 あとはせっかくなんで会場で栗ご飯、舞茸ごはんをLIVE炊飯! 昨年の実績から忙しすぎて2人で足りなかったらヤバいな~と覚悟してましたが、こなせた! 段取り、準備は大事だ! 今年は色んなイベントが重なって、 「宮城うまいものフェ... 続きをみる

  • 稲刈り三日目&ほっかぶり会議。

    今日の田んぼもてーへんだった^^; 雨降りの前になんとか。。。と時間ギリギリまで田んぼに出て、後は親父に託して諸々用達。 夜はチョ~~ほっかぶりに向けての会議。 本日もほっかぶり精神にのっとり、リーダー土産の「あまちゃん手ぬぐい」をしっかり着用して。 さまざまな確認をして終了。 そして一周年というこ... 続きをみる

  • 稲刈り二日目。みっち~も参戦!

    昨日に続き朝から稲刈りまくり。 午前中は倒伏の激しい田んぼを親父と二人で丁寧に。 ま~しんどい。 コンバイン・オンボードカメラからの様子。 昼飯食って午後はみっち~も参戦! 刈りやすい状態になったら運転を代わりみっち~に、がこういう農作業の我が家の定石。 親父とオラはコンバインを止めないよう、縁の下... 続きをみる

  • 稲刈り開始と海山と。

    とっても疲れたので通常であればドベ~っと休むところですが朝イチから鳴子の二宮荘で海山ワークショップ。 コラボでお世話になってる三本木「青い虹」井上さんのお声がけで、仲間の方々と毎年集まる会にて。 ありがとうございます! 代表・曽木さんがお餅づくりを再開したので、時間的に私が先入りして海山活動について... 続きをみる

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