農家ブランドのムラゴンブログ

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  • 駅弁。

    駅弁で有名なお弁当のこばやしさん。 ご縁を頂き、今月から発売の牛タン弁当の付け合せに我が家の 炭焼きよっちゃん・みそ 使って頂いてます。肉の漬け込みには同じく岩出山の石田麹屋さんの味噌。 大崎岩出山コラボです。 仙台駅、そして駅弁界の甲子園・東京駅グランスタの祭、大宮駅でも販売スタートしています。 ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/10/02 17:50

  • 蕎麦カフェ田伝。

    小さな農家は早くも稲刈り中盤戦。 イノシシに一番荒らされた田んぼ。 ミステリー・サークルのような痕跡が何個もある。。。 合間に蕎麦カフェ・田伝に よっちゃん生ラー油 納品。 お昼ちょっと前、とても混んでました。 蕎麦畑の花がちょうど見頃です。 お米も蕎麦も広大な面積を作付けするオーナー農家中鉢さん。... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/09/28 18:19

  • 岐阜へ。民藝にふれる旅。

    年始に、 「せ〜のっ！」 で、なんでか一致した今年の研修先は、岐阜。 直前まで迷いましたが機を逃してはと出発。 どうやって行くか調べだしてから知りましたが、遠かった。 初日はどうしても一回見ておきたかった白川郷へ 名古屋からレンタカーで高速を飛ばす。 行けども行けども山ばかり。下車するラストは11キ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/07/29 19:03

  • ダブルよっちゃん、で、そうめん。

    フルにコンロ稼働すると加工場は朝から猛暑。 終わって昼に外に出たら「す、すずしい・・・」と感じるくらい。 ありがたいことに、テレビの影響のプチバブルはまだ継続中です。 私がよっちゃん作ろうとしたキッカケもそうですが、 材料がシンプルな分、まずは好きに使ってみてよ！という気持ちがあるので あまりレシピ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/07/01 18:25

  • あらためて『よっちゃんなんばん』

    昨日のTVの反響たくさん頂きまして、 久しぶりに猛暑の加工場でワサワサしております。 番組で紹介いただいた、長いお付き合いのお店からなるべく早く補充致します。 加え、明日はイトーチェーン、 泉、閖上、マルコ、玉浦店向けも納品しますので週明けまでお待ちくださいませ。 なにしろ手仕事なもので、こんな事態... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/06/25 19:59

  • 助けられています。

    たけのこ収穫も中盤、、、と思って日付をみるとまだ5月入ったばかり。。 先は長い！例年よりもちょっと進んでいる気はしているけれど、まだまだ。 動いているようで体力は落ちてますね、疲れてます。。。。 先週末東京から来てくれた助っ人アニキ・やっさんが今日お帰りに。 来て早々にほぼ徹夜で朝堀りからスタートし... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/05/05 18:05

  • 暖ったけぇ〜〜〜〜〜〜〜！

    今日のお昼はTシャツで良いほどの陽気。 あったかいのはいい。 今年の冬は寒かっただけに、言葉通り待望の春の陽気がしみます。 今月末からの、たけのこ朝堀りの打ち合わせで流通を担っていただく坂上さん来訪。 「とはいえ昨年は4月末の霜で果樹がダメだったなぁ〜」という話になり、 まだまだ油断はできませんねぇ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/04/09 18:27

  • 新年度。

    年度末の昨日はTシャツ日和。 新年度の今日は雪がちらつく寒さ。。。 今日は久しぶりの川村くんが働きに来ました。 週末の種まきに備え、午前は苗箱への土入れ作業。 終えて午後は山へ。 昨年作った1本目の竹の道を補修しつつ、間伐。 高低差がある見晴らしの良さか、1本目の愛着か、 今年は3本作ったけれどこれ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/04/01 18:27

  • 佳境。

    早いもので3月も残すところあと数日。 あったかい日と寒い日が交互。 こういうのがキツい。 先々週から怒涛の3週連続お弁当ラッシュ。 年度末、区切りにご指名頂きありがたい限り。 限度もありお断りするのが申し訳なくもったいないと思いつつ。 最近のメインは地大豆くるみ豆の大豆コロッケ。 甘みが深くとっても... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/03/27 18:42

  • 2つ目の賞を頂きました。

    春近し、かと思ったらまた大雪。 今年もよく降り、冬らしく寒いです。 まいった。 雪多いと危ないのと、ベチャベチャで作業しずらくなかなか間伐再開できません。 先日作った温床も順調に温度が上がり、 種まき開始です。 収穫だ加工だといっても苗が出来ないと話にならないので、 毎年大事な大事な一歩です。 毎年... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/02/25 19:08

  • ザーサイ。

    新年も月半ば。 担当させていただいてる幼稚園給食も早いもので3年めスタート。 配達に行くと園児も声かけてくれるようになり、 そんな子達に今年も美味しいを届けます。 お弁当も順調に。 今週は大量の日があるので引き締めてのぞみたい。 とりあえず当分来れなくなる川村くんのリクエストで最終日に「竹メシ」 間... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/01/16 17:44

  • 今年もよろしくお願いします。

    元旦にゆっくりまったりして今年もスタート。 あっという間に正月の気分が吹っ飛びます。 ボケてしまうほどまったりと正月、いつかは。 年末からご予約頂いていて今月はお弁当いっぱい。 ありがたいことです。 年末に電柵を張ろうと思って片付け始めたタイミングで雪。 ひとまず電柵は忘れます。 昨年だいぶ切ったの... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2022/01/09 17:49

  • 宮城県南で、よっちゃん商品販売開始。

    なんばん（とうがらし）仕事も終盤戦。 青唐辛子の買い取りも先月で締め。 畑は赤みを帯びて。 鷹の爪、満天星はまだ半分だけれど、 ゲキカラはドンドン赤く。 生ラー油用に熟したのから収穫開始。 霜が降りるとダメになってしまうので、 葉唐辛子も収穫。 お弁当用に佃煮を作ります。 何年か前は販売もしましたが... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/11/01 20:06

  • 給食も新米登場。

    幼稚園給食もお弁当同様毎回メニューを付けてます。 先週は、牛肉、醤油味の【山形の芋煮】 そして今週は豚肉、味噌味の【みやぎの甘煮】 2週にかけて食べ比べ企画。 地域文化、安心するのは宮城の味。 そしてちょうどお米も新米に切り替え。 おむすびの日ということで、一つは塩むすび、 もう一つは焼きシソの実醤... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/10/15 18:07

  • 夏戻る。

    やっぱり 晴れ がいい。 久しぶり。 昨日の定期市もいい時間でした。 いつもの常連さんからはじまって話が弾む仲間も寄ってくれて、 終わってみればあっという間の時間でした。 三浦くんのご縁で仙台環境局の方ともお話できて、頭から離れない「竹のトイレットペーパー」の話を出したらなんと前職が製紙会社という引... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/08/19 18:20

  • 今年もはじまり「焼きなんばん」

    今日はカミさんと川渡へ。 癒しの隠れ家 Anelaにて「黄土漢方蒸し」を体験。 カミさんが身体のメンテに通っていて、最近加わったメニュー。 大汗かきのワタシだが、実はとっても冷え性。 今日も30分ほど蒸されたけれど汗が出ず。冷え性らしい。 身体の芯の部分と表皮で結露のような状態になっているみたい。 ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/07/30 18:53

  • 旬を楽しむ。旬を伝える。

    梅雨明けしたら、すぐ猛暑。キョーレツだけれど、これがいい。 畑の乾きを待って、大粒地大豆くるみ豆、一回目の土寄せ。 今年は半反、もちろん手作業。 半分超えて、暑さにはなれてきたものの、お昼になったので今日はやめに。 すっきりとして、笑ってるようにさえ見える畑。 毛皮のチョビはことさら梅雨明けの影響か... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/07/18 17:57

  • 定植。

    とうとう梅雨入り。 湿気はあるけど、晴れるとうれしい。 先週も助っ人軍団に助けられました。 こうめの佐々木ご夫婦、日本料理うすだのラキさんが参戦。 ちょうど新企画のお弁当にもプロの手を少しお借りし、 しめ飾り用の青刈りする餅米の田植え、 日暮れまでなんばんの定植、と、フルに手を借りました。 助かりま... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/06/21 18:31

  • 実山椒。

    今月から新しい仕様で試験中の【ぬくもり弁当】。 こちらが1,000円のイメージになります。 エコなものにこだわる分、手間がかかります。 木製容器に変えてみるとプラは楽だったなーと思わされます。戻りませんが。 今日、焙煎小屋・風舎でアイスコーヒーを頼んだらストローが麦でした。 伺ったら近所の方が商品化... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/06/05 18:47

  • フキ採り。

    こんなに近くに住んでるのに引取り順位ブービー。 同級生・ヨシヒロくんとこに『雪渡り』を買いに。 せっかくなのでこうめちゃんに頂いたグラスで、 文さんのホヤを肴に頂きました。 スッキリと美味しい仕上がりはさすが新澤醸造店ですが、 今年の味が自分的には一番好きな美味しさ。 日本酒は美味しくて酒で一番好き... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/06/01 18:53

  • ふわふわの竹林。

    広報にお弁当広告を載せて頂いた影響で連絡がポツポツ。 ありがたいです。 農繁期に突入したこともあり、考えるところもあり、 ちょっとお弁当の日として受注させていただく日を限定させていただくべく検討中です。 年齢的にもあれもこれもは難しくもなってきたので、少しずつやれる仕様を変えてきます。 お受けする以... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/27 19:16

  • メンマ講習会。

    昨日のOH！バンデス、たくさん見て頂いたようでありがとうございます。 竹之芯、あら伊達な道の駅、仙台いたがき各店にて販売頂いております。 なにしろ時間がかかる商品なので、 品切れの場合ご予約頂くなどでよろしくお願い申し上げます。 ご無沙汰していたカミさん母友人のおばあちゃんからの 『見だよ〜！』 の... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/25 20:01

  • 幼稚園児が竹林遠足。明日はオーバンデス。

    バタバタと過ぎさった一週間。 いろいろありました。 野菜流通やってる友達から「遠野パドロン」を頂きました。 素揚げ一分、塩パラパラでとてもうまい。 ので、よっちゃんパドロン少し作付けます。 梅雨入り間近のムズムズした合間の週の真ん中には、 給食担当している幼稚園児たちが遠足に来てくれました。 昨年か... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/23 18:56

  • 竹の秋。

    よっちゃん生ラー油、この度フランス大使館総料理長の目に止まり、 企画に混ぜていただくことになりました。 ありがたやありがたや。 フランスでもラー油ってあるのかしら・・・。 グラタンが食べたくなり、自家製ベーコンとたけのこ入れてカミさんが作ってくれました。 今回ベーコンの下味に玉ねぎ、セロリで寝かせた... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/12 19:00

  • 5/15イベント中止します。 竹やぶ建竹。

    援農week。 後半は『こうめ』佐々木夫妻、『日本料理うすだ』女将ラキさん、松村夫妻が二日間来てくれました。 唐辛子の苗のポット上げ、給食準備のフキ採りなど。。。 私らも給食あったりとバタバタしてたので助かりました。 来週末15日に予定しておりました斉吉商店さんとの「生鮮便ツアー」、 宮城県はかろう... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/08 18:35

  • ダブルヘッダー・田植え開始。

    このところ、雨が多い。 たけのこの出に後押しになればありがたい。 今日も2件の朝堀りご注文で小雨の中を掘りました。 受注いただいた分やっと。 なんとなく、竹林入った瞬間に「今日はある程度イケるかどうか」感じます。 雰囲気なんだと思いますが、今日も「大丈夫かな？」という感じだったそのまま。 間に合って... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/05/02 18:14

  • 幼稚園給食2期目スタート。

    今日から担当させて頂いている古川幼稚園の給食事業はじまり。 程よい緊張感の朝。 おむすびからスタート。 鰹醤油みその『焼き』と、春の香りを食べさせたくて葉わさびをいれたのを。 もちろん辛味は抜いて根は使わず、 空焼き油揚げと合わせて混ぜごはん。 汁物も春満載。 採りたてたけのこ、地元のコゴミ、しいた... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/04/26 19:57

  • よっちゃん農場☓斉吉商店「第二回生鮮便ツアー」のお知らせ

    まだハシリの時期ですが裏年というのもあり、なかなか思ったようには出てくれません。 毎年書いてますが、やっぱりまだまだ朝晩冷えるものぉ〜〜。 たけのこだって寒いっしょ！ 「今年は早いの！？」 と、お客様からお取引先様からいっぱいご注文は頂いてますがまだまだ応えられず。。。 もう少しお待ち下さい。 昨日... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/04/22 18:56

  • お弁当ちょっとお休みします。

    ちょっと疲れがたまりすぎ、昨日は現実逃避。 寝てようかと思ってたけれど、カミさんの 「ざおうハーブに行く？」 に反応して気分転換にお出かけ。 入り口に植えては絶えてしまってうまく行かない、 何度目かのラベンダーを買ってきました。今度こそ！ 拓ちゃんとお隣白石の地元食堂でごはん。 手打ちのうどんがとて... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/04/19 18:39

  • たけのこ来週から出荷予定。

    遅霜来たりと、あったかいのか寒いのかよくわからない毎日です。 風もすごい。 仙台飲食店さん、大原グループの皆様が研修に。 こってりとタケノコ探しをしつつ、竹林の話をさせて頂きました。 若手ばかりだったので、これから共に何か出来たら面白い！ 少しずつ採れている新物。毎食楽しんでおります。 このまま行け... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/04/16 18:53

  • たけのこは、鮮度が命。

    本日のお弁当。 ハイグレードなご注文だったので豪華版。 他では出来ない「掘りたて皮付きそのまま姿茹で」を入れました。 うちでは掘ったらすぐ茹でるので米ぬかも唐辛子もいれません。 40分茹でたら何にでもすぐ使えます。 それを伝えたくって、そのまま茹で姿で入れました。 朝堀りを当日に仙台陳列を始める時、... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/04/12 18:05

  • よっちゃん農場・竹やぶ会議。

    昨日の定期市にて、友達がメルの写真をもとに猫だるまを作ってくれました。 お世話になってる吉川さんからはお花も頂戴してしまいました。 さっそくメルの墓前に。幸せな猫でした。 お弁当続きです。 タラの芽をシュウマイに。味というよりは春の到来のアイキャッチですかね。 宮城で押してる金華銀鮭、脂がノッておい... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/03/19 17:58

  • 「食材王国みやぎ」推進優良活動 地産地消部門【大賞】を受賞しました！

    よっちゃん農場という屋号で自営業を始め、初めて賞をいただきました。 県の掲げる「食材王国みやぎ」推進で活動表彰があり、 地産地消部門で大賞を受賞いたしました。 個人事業、家族経営の農家でこんな賞をいただけるとは考えたこともなく、 昨秋に推薦いただいて応募したものの、紹介する機会をもらった、くらいにし... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/27 17:47

  • 網代。

    今日の幼稚園給食にカミさんが作ったふりかけ。 産直仲間の遠藤水産のエビ。香りですでに美味しい。 竹細工2回目終了。 竹割り、ヒゴ取りグループと、とりあえずそこをなんとかクリアして編みに入るグループに別れつつあります。 目標設定として、ちょうど程よいサイズの「3合米とぎザル」に照準を合わせる。 これを... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/22 18:11

  • 明日は「勾当台公園」です。

    明日は朝市夕市ネットの定期市。 3月までは「市民広場」ではなく「勾当台公園」での開催になります。 よっちゃん商品、 竹之芯（胡麻醤油・味噌辣油）、 しおだけよ（煮て美味しい穂先スペシャル！）、 杵つき玄米もち、 みっちゃん惣菜（たけのこお蒸し、有精卵たまご焼き、遠藤水産すき昆布煮） の予定です。 他... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/20 19:03

  • 給食もスタート。

    朝晩の寒さはあいかわらず。 今日から幼稚園給食もスタート。 今年も園児がよろこんでくれるよう、気持ち新たにのぞみます。 今日の焼きおむすびは、焼き加減ばっちりで気持ちよく。 人気らしく、硬すぎず、いい塩梅で焼きが表現できるように。 週末は内輪で間伐会一回目をやってみます。 コンディション次第で3月ま... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/18 18:20

  • しばれるのぉ〜。

    昨日、今日と、久しぶりに強烈な寒さ。 昨日はマイナス14度。今日は少しマシだったけど、凍り方は今日のほうが。 ヒマそうなチョビ隊長を伴い間伐も徐々に本格化。 雪深く、まだチッパーが入って行けないのがとても歯がゆいですが、 できることから。 2年前には無かったんだからと割り切って。 カミさんも可能な範... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/10 18:39

  • 新・わかめ。

    今日から再び、緊急事態宣言。 商売を考えると、、、対象地域だけの問題ではないのでちょっと心配。 ただでさえ冬は厳しい道の駅もパタッと動きが止まりました。。 予報より風が少なく、竹林の雪が落ちてくれるのを期待してたのもあったので残念。 さらに雪が降り積もっています。 南三陸のオノデラさんが新わかめを送... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2021/01/08 17:03

  • 2020大晦日。

    またも雪ふるぞ、の予報を耳に、大トリ我が家用の飾りを制作。 傍らでは薪ストーブのあったかさでノドが乾いた猫に水を呑まれながら。 自宅玄関用は【円満・大王】 今年はまったく予想の外からのウイルスで大騒ぎの年。 明けない夜はない。 また平穏無事に、円満な年になるように願いを込めて。 加工場は【 実り宝樹... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/12/31 16:16

  • みや祇のしめ飾り。

    降るも降ったりよく降ってます。まだ降りそう。 予定が大幅にくるってしまい、この2日除雪に始まり除雪に終わってしまった。 道路にたまるのはまだしも、下屋にあっという間に溜まっていく雪が心配で、 楽しい忘年会も2つ連続キャンセルせざるをえず、残念至極。 雪だるまを作ってる時間がもったいないのでお弁当に雪... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/12/16 18:33

  • くまなっと。

    先日、仙台「玄孫（やしゃご）」さんへ。 今年宮城の食材で「生七味」を作るということで、なんばんお世話になります。 試作品ご馳走になりましたがとても美味しい。 色々利用出来そうで楽しみな商品です。 私のような生産者が作る味とはまた一味違う料理人の味です。 完成が楽しみ。 今日は大雪。 その名の通り、雪... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/12/07 19:08

  • みやぎイートエールでよっちゃん農場。

    毎朝冬の寒さ。まだ初雪は見れず。 先日「ゲキカラ」を収穫し終え、トリの「朝天唐辛子」を収穫。 とても綺麗な色になりました。初めて作付けました。 唐辛子というと辛いイメージ。濃い赤色なら尚更ですが、この品種はほんのりピリッと来る程度。 宮城中華の達人・黒森さんにお聞きしたら、綺麗に色を出したい火鍋など... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/12/01 18:54

  • あしあと展＠市民ギャラリー緒絶の館。

    今週はキツかった。。ホントにキツかった。 給食、お弁当、そして、加工品とお米の出荷・・・と、小さな加工場の中で目まぐるしい作業づくし。 加えてTV放映も加わってテンテコマイの一週間でしたが、なんとかメドが付きました。 今日は締めくくりのクライマックスお弁当二種類。配達は4箇所。 朝飯も昼飯も抜きで早... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/11/14 18:01

  • 明日はナマイキTVに出ます。

    GAIA清水さんから、移住先の高知のタタキを送って頂きました。 うまかった〜。 せっかくなので2種類、 震災後に行った高知で感動した塩タタキ、 そして先日弟嫁さんのお母さんに教わった茗荷の醤油漬け、 で食べました。 あっという間の争奪戦で平らげました。 ご馳走さまでした。 今週は久々に焼売仕込みまし... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/11/10 20:41

  • 11月。

    先週の取材模様、来週11日（水）KHBナマイキテレビの中で放送予定です。 給食を作らせて頂いてる幼稚園にもご協力頂き密着して頂きました。 園児のお家族のみなさまにもこの場を借りて感謝いたします。 ほぼ丸一日密着でしたので、いい内容になるかと思います。 見て頂けたらうれしいです。 だいぶ朝の冷えが厳し... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/11/01 17:47

  • 展示。

    天気が崩れると寒い寒い。家族揃って不調です・・。 そんな日の幼稚園給食は、里芋コロッケ。 皮向いて茹で ジャンボンメゾンのベーコンと玉ねぎも。 まるでクリームコロッケ食べてるような美味しさでした。 いつも簡単にメニューを付けてますが、 なんとも嬉しいことに、来月市民ギャラリー緒絶の館での幼稚園のイベ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/10/23 17:47

  • 器。

    晴れが続き、ありがたい。たけのこ干しが進みます。 一方、加工場こもりの毎日で気持ちはヤキモキ。 薄暗い夕方、辛うじて薪割りに斧を振るって暗くなり1日終わりでもったいない。 今年はイノシシ害を逃れ、さつまいも豊作。 今日は幼稚園給食に細切りし、ネギと肉に巻いてグリル。 大人であればよっちゃんなんばん！... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/10/20 18:35

  • 竹もだし。

    すっかり秋。 なんばんレッドも綺麗です。 編み、少しだけいたがきさんに並びます。 まだまだ量産出来ないですが、 新味、竹之芯・味噌辣油も月曜日少し出荷予定。 よっちゃん商品も並んでおりますので、どうぞよろしくお願い致します。 そろそろ畑が終わると竹の季節も始まります。 昨日はサム副隊長と、 今年の間... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/10/03 18:01

  • 夕焼け。

    稲刈り中。 イノシシ駆け回った田んぼから後半戦。 こっからは、ただでさえヌカるみ田んぼで、今年は水落としきれずさらに悶絶の地帯。 それでも夕焼けの美しさに癒されました。 竹之芯の天日乾燥もようやく半分が終わり後半へ。 もう三ヶ月、うちの米から起した乳酸発酵液に浸かって旨味が上がってる気がしますが、 ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/09/29 19:24

  • 加工といっても鮮度が大事。

    なんばん最盛期。 委託農家からの持ち込み量もピークです。 【農産加工】とはいえ、やはり鮮度は大事。 採りたて は 採りたて の鮮度で加工がモットーです。 なので暗くなろうがなんだろうが、 鮮度の良いうちに一次加工の炭焙りまでは。 そんな秋です。

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/09/17 18:30

  • 青刈り。

    なかなか晴れず。悶々。 稲刈りも迫るけれど、この調子ではいつ刈れるか。。。 それでも合間を見て年末の注連飾り用に青刈り。 昨年までは「金のいぶき」を使ってましたが藁が固くて編みにくい。 よって、手に馴染む餅米ミヤコガネで。 今年で3年、今年は少しコンセプトを変えて作ります。 古き良き、をそのままでは... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/09/14 18:38

  • 9月。

    やっと梅雨明けして猛暑、このまま暑さが続くかなと思っていたら梅雨に逆戻りのような天気が続く。 畑は例年よりも幾分元気はないものの、なんばんの最盛期を迎えています。 栽培お願いしている3件の農家から届く収穫したて、届く量も増えてきてホッとしてます。 夏は収穫と、各商品への前段階の一次加工で炭であぶる仕... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/09/04 20:41

  • 幼稚園給食再開。

    約ひと月の夏休みを挟み、今日から再開。 メインおかずはトマピーの肉詰めグリル。 配達出発10分前にとれたてチェリートマト。 炊き立てひとめぼれ。 畑、もー少し勢い欲しーところ。 なんばんにとっては残暑大歓迎！ 竹之芯スタートダッシュ好評頂いております！ 次は木曜日に出荷予定です。

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/08/24 20:06

  • 切り干し発酵たけのこ 【竹之芯（たけのしん）】

    盆入り。 とともに、親父の誕生日。 ここ数年、GAIAのみんなにお祝いしていただいてました。 社長は高知へ引っ越し、弟のやっさんも最後まで迷って頂きましたがこのご時世で断念でものすごく残念ですがお祝いを送って頂き、 私からは大好物のタコ🐙刺しと、備長炭焼きホルモン。 カミさんからはケーキとパンツ。... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/08/11 21:07

  • 夏だ！畑だ！なんばんだ！

    ひまわり第一弾も終わりかけ。 ここまでは順調の地大豆・くるみ豆。 2回目中耕に。 花芽が付いてきました。 野菜は直売所、道の駅へ。 なんばん焼きも本格化。 一次加工 "焼き” には 土佐備長炭。 使い心地最高。 明日、初めての「ウバメガシ」が届きます。楽しみ。 残り炭で焼き肉。炭火の香りはたまらない... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/08/06 18:50

  • 梅雨明け。

    いよいよ 我が家最大の季節到来。 ハラペーニョ ジミーナルデロ。 トマピー。 朝天。 激辛。 最盛期を迎えつつあります。 張り切って参りましょー！

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/08/04 18:16

  • サタデー・ウオッチン。

    告知が遅くなりましたが、斉吉商店さんのご縁のおかげで、 渋谷パルコで開催中の糸井さんの「ほぼ日」企画イベントにて、よっちゃんなんばん販売頂いております！ 来月2日まで！です。 合間の晴れ。 今日は合計3箇所からお弁当。 ところどころで思わず道が混み、納品時間でかなり焦りました。 とある常連様の病院か... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/30 18:53

  • アルベルゴ・ディフーゾ。

    まだ梅雨明けず。今日も一日中強い雨で、降れば降るほど心配。 このところ切り干し発酵たけのこの味付けを試行錯誤。 味は2パターンは作りたいといろいろ試してます。 戻し方も圧力鍋を使ったり、干しているので10のもの10にはならないけれど、 干した食感を活かしつつフワッとを目指してます。 今月はお祝いにか... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/28 18:12

  • なんばん採れ始め。

    晴れると梅雨明けのような気持ちよさ。 昨年に続きナスのリスターダ・デガンジア採れ始め。 そして一見ピーマンに見えますが、今年初挑戦のなんばん（とうがらし）、【朝天】も採れ始め。 中華料理品種。 中辛とのことですが、どんなもんか色々使って食べてみます。 これは日本品種の鷹の爪同様、空に向かって実がつく... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/23 19:14

  • 幼稚園は夏休みへ。

    昨日は久しぶりに気持ちの良い太陽が見えたのに、 今日は一転逆戻り。 今日で幼稚園給食は一旦終了、夏休みへ。 昨日は親父が掘った新じゃがでポテトサラダ。 味付けがなかなかに難しい。私担当でしたが料理長に及第点もらえず。 昨夏、GAIA清水社長がうちでチャチャッと作ったのが絶品でした。 修行です。 幼稚... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/21 19:23

  • かまぼこ と よっちゃん。

    太陽が見えないと気持ちも落ちてきます。はやく梅雨明けないかな。 先日かみさん誕生日で、行きたかった 日本料理うすだ へ。 店主のうすださん、たけのこマックスでテンパっている時期にお手伝いにも来てくれました。 日本料理はすごいな〜・・・どれも絶品の美味しさでした。 最後のお誕生日スペシャル「鯛とビーツ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/17 17:48

  • 農家らしい給食を。

    湿度がすごい。 古民家の我が家はあっちもこっちも戸がシブくなってきました・・・。 九州方面はホントに大変そうで、ニュースを見るたびに落ち込みます。 コロナ禍でもあってなおさらでしょうが、 無事だった方々がまた速く日常に戻れることを祈ります。 とはいえこっちも同じような雨が来ることを予想せねばなりませ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/07 17:59

  • 発酵たけのこ旨い。

    梅雨空続く。 週末、朝堀りたけのこ出荷でお世話になった流通坂上さん、櫻井さんと、 販売頂いたいたがきさん各店へあいさつまわり。 お礼しつつ今年気づいた点などもお聞きしながら。 お店に寄って売れるサイズなど客層が違うのでバラバラ。 改善点も頂いたので活かします。 同時に、国産メンマも販売したいとの要望... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/05 18:19

  • ジャム。

    湿気MAXです。嫌になります。 雨の合間になんとか、くるみ豆、一回目の中耕除草完了しました。 畑の片隅にある小さなブルーベリーの木。 畑仕事や草刈り合間につまむくらいしか食べなかったけれど、 今年は幼稚園給食があるので、真面目に収穫しました。 1人2粒入るかな〜と思ったらば、 けっこう取れました。 ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/07/01 19:51

  • 明日は朝夕ネットの定期市。再開！

    梅雨らしい空模様。苗も伸びるが雑草も伸びる伸びる。 二日間の大量お弁当も無事終了しました。 他地域から集まる会合で、地元の素材の味をと注文頂き、 喜んでいただけたようで良かったです。 初の、給食とのダブルヘッダーはかなりキツく課題も出ました。 気分転換に散歩がてら裏へ行き、サムと遊ぶ。 すっかり毛も... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/24 18:54

  • いろいろな、励まし。

    晴天と程よい風。 絶好の干し日和でよく乾きました。 とりあえず今年のはどうかと、ちょっと自家用に戻し中です。 畑の手入れ第一弾も、半分は終了あと半分。 今年は金胡麻。ようやく発芽。 幼稚園給食も2週目が終わり、ようやく空気がなじんできた感じです。 毎週金曜のデザートはお団子の日。 ひと工夫して夏みょ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/20 21:27

  • 確かな流通。

    ようやくの雨。 砂漠のような畑には恵みの雨。 先日助っ人部隊と一緒に撒いた大豆も、まばらに芽を出し始めました。 チョビになんばんマルチを一部破壊されてしまう。。。 ズッキーニ、ココセリ。 もう少しで食べれる。 今年はチェリートマトというのを植えてみました。 昨夜は打ち上げで久しぶりに呑みに。 朝堀り... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/13 16:22

  • 農家らしい給食を。

    昨日の朝、阿部夫婦と山へ行き、終了の判断をしました。 今シーズンのタケノコ収穫、とうとう終わりです。 生、茹で用の皮付きで 約2トン。 そして、生メンマ状態のむき身重量で、1.2トン。 個人としてはよくやれた量だと思います。 本当に、糸が切れたような疲労がきた感じの本日。 一昨年も「ありえね〜！」と... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/11 17:28

  • 住んでるのは山なんだけど・・・・、

    本日は阿部さんたちおやすみしてもらい、お弁当。 色よくできた気がします。 農家手づくりぬくもり弁当 はこちら。 週末から梅雨入り予想もあったりで、こっからは天気とにらめっこ。 以前は葉っぱのみの山椒だったけど、ここ数年実を付けるのが増えてきた。 いまのところ、なんにも使うつもりはないけれど、なんかう... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/09 19:06

  • 天日干し開始。

    暑くなってくると青じそおむすびがおいしい。 快晴で日曜返上。天日干し開始です。 今日は鳴子川渡から、竹やぶ会議鳴子支部長・斎藤くんが手伝い兼メンマ見学。 なんでメンマへの興味、関心が、私と近い視点で考えてるので伝わった感もりもり。 収穫、塩蔵、発酵漬け作業を手伝ってもらい、阿部さんに刻みの仕方を教え... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/07 20:57

  • 共農・楽農。

    本日も快晴の中助っ人部隊8名。 プランナー松村夫妻m￥、小料理・割烹こうめ夫妻。 に加え、プロカメラマン・obataさん、台湾茶の伊藤忍ちゃん、フードクリエイター佐藤千夏さん、日本料理うすだ店主・ラキさん。 相当頑張って頂きました！ 午前は定番の山でメンマ竹収穫。 人数が居て助かる作業です。 もどっ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/03 21:39

  • 6月。

    週初め。 久しぶりにたっぷりお弁当でした。 前回ご注文頂いたお客様がたくさん紹介してくれるありがたい展開。 今日もたっぷり筍使いました。 メインはよっちゃんなんばんに漬け込んだ茹で筍の肉巻き。 すっきりおいしくパクパク食べれます。 及善かまぼこ店が作ってくれたうちの筍入りさつま揚げもおいしい。 同じ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/06/01 19:00

  • オンナジコトノクリカエシ。

    5月最終日。 今週はキツかったです。 毎晩家に上がると座ってるのも辛いほど、燃え尽きエブリデイでした。 最初の伸び始めの竹はどんどん天を目指してかなりの高さ。 もったいないので、これまで切り手として別れていた作業も合併し、 1人が切り、1人が支え、こんな高さのを中心に倒しています。 それでも穂先はや... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/31 18:33

  • 感農・伝農。

    今日は阿部夫妻も残業で大変な一日でした。 通常メンマ業務終えた後、沿岸部から発注いただいた大漁旗用の青竹切り。 阿部ダンナ・ショウエイさんは現役のサンマ漁師。 いっぷく時間に話を聞くと、新しい船の出向、大漁祈願など、縁起物。 なので、竹の先っぽが枯れていたり曲がっていたり折れていたりは禁物だ、 と聞... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/28 20:31

  • メンマ第二段階へ。

    今日は休み。 一日たけのこ収穫〜瓶詰め〜塩蔵〜茹で、と、根つめてるので、 山は待ってはくれないけれど、しっかり休息してリズムをつくらないとしんどい。 昨夜は自粛解禁以来、久しぶりに魔女ママの庭、デッキで焼き肉しながら皆で呑みました。 やっぱり顔合わせる空気感がいい。 今日カミさんおすすめ「フード・イ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/24 18:30

  • 距離、20mの遭遇。

    パワーをつけるのに昨夜はフライが食べたくて、タケノコ根っこ部の輪切りフライ。 サイコーでした。 昨日からすこぶる寒い。 雨も重なり作業着は冬仕様に逆戻りです。 たけのこ、生出荷が終わりましたがまだまだ。 生タケノコ終了のサインはたけのこ自ら出してくれます。 こういう風に斜めに生えるようになると、終わ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/20 19:34

  • なまたけのことゆでたけのことほしたけのこと。

    今日からタカちゃん旦那・ショウエイさんも、三陸わかめ船の片付け終わって参戦。 早朝からいたがき、イトーチェーン泉店、仙台杜の市場で販売頂いてる、 生たけのこ出荷の掘り。 今年は流通番長・坂上さんがルートを作ってくださり、 気づけば3週間、出荷しづつける事ができました。 販売店、お客さまからもたくさん... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/16 20:47

  • たけのこ、第三幕へ。

    今朝も暗闇で悶絶しながら雨音と共に起床。たけのこ掘り。 今週で生の出荷は終わりそうです。 一番最後、一番太くて良いものが出るゾーンが凄い。 茹で用をカミさんと堀りに行くと、直径20センチクラスがゴロゴロ。 西日本ならいざしらず、こっちではなかなかないサイズです。 間伐チップを撒き、肥料として土に効い... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/14 18:53

  • たけのこ水煮びん。

    今朝は過去最大量の収穫、出荷でした。 耐荷重量300キロの運搬機が危うい感じで戻ってきました。 去年、故障もあってエンジン馬力を上げといて幸いだったほど、ギリギリ。 今日から、実家だった三陸のワカメ仕事終わったタカちゃん参戦。 わかめの続きで早朝も厭わずな返事だったので、選別と掃除がスムーズ！と張り... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/12 18:18

  • 商品と風景と。

    昨日の空。 山桜と沢の青空が気持ちよかったです。 一転今日は逆戻りの寒さと雨。 近所の大農場・佐藤農場へ梅花見に訪れるお客様が、 「美味しい筍が欲しい」 と言っていたのがキッカケで数年前社長・宗一さんが紹介してくれたお客様のため、 雨の中、旨そうなところを30本ほど朝堀りしてきました。梅竹連携。 毎... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/06 20:17

  • たけのこ、最盛期突入で第二幕【薪茹で開始】。

    昨日夕方の見回り時点で「こりゃ来たぞ！」と、箱を大量準備。 今朝は4時に山・・・けども暗い。加えて霧。 勝手知ったる山とはいえ、やっぱり暗いとおっかない。 それでも一本、また一本と掘り進めるうちに明るくなり、テンポも上がる。 ようやく盛りに差し掛かり、大量出荷。 今日は流通番長がうちまで引き取りに来... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/05/04 18:39

  • たけのこ眼👀。

    たけのこ出荷箱作りました。シンプルに。 これまでよっちゃん商品用を使ってましたが、微妙に詰めづらく、 せっかく朝堀りなのに開けた時の見栄えが悪いので新調。 近所の親切な段ボール工場、うちのような小ロットでも優しく対応してくれます。 ここの社員は出社すると仕事前に会社周りの道路までみんなでゴミ拾いして... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/30 18:28

  • タケノコほりの道具。

    タケノコ出荷、毎週 火・木・土 の3日、朝の掘りたてを仙台いたがき様で販売いただきます。 暖冬の仕返しか、今日も朝は強烈な霜で寒かったー！ 天気は年々読めなくなってきました・・・。 並んででも買ってくださーい！と切望する気持ちは満々ですが、 コロナの状況もあるので、折を見てお買い求めいただけますとう... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/28 18:05

  • ジリジリ気を揉む竹林。

    なかなかに寒い日が続く。出足冷え性にはキツい。 ありがたいことにお弁当のご注文もポツポツ頂いており、ハシリの筍ふんだんに特集しております。 メインディッシュはタケノコメンチ！ よっちゃんなんばんタラりと塗って ちょうど良い塩梅に仕上がっております。 竹林片付けもあと少し。 今日はあいにく午後からにわ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/22 18:12

  • 輪切りとうがらし。

    今朝はびっくりした。5時半に緊急地震速報。 「え！大地震！？ こんな時に！？」 と、最近カミさんと避難所で密に過ごせないから天災はいやだね、 と話していたので気になりました。 大事にならず朝から心底ホッっと。 春の天気は落ち着かず、暴風に続き今日も一日寒い雨。 久しぶりに丸一日加工場に籠もりました。... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/20 18:12

  • kuromori餃子とよっちゃん生ラー油。

    ついに緊急事態宣言の対象が全国に。 もうしんどいのはみんな一緒なので、 ここは歯を食いしばって耐え忍び、早く収束させるしかない。 夜なべの一味作業もやっと半分。粗挽きにひいて真空包装で保管。 青一味、もう少し青みが出るかと思ったけれど、白っぽい。。。 タケノコ山は、あとはスターターのピストル合図を待... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/16 19:14

  • 戦い。

    春の陽気にチョビ隊長もごきげんです。 お弁当の納品帰りに佐藤農場。 梅満開。 何万本あるかわからない梅園は、梅の香り漂い見事な風景。見頃です。 本数では勝っている竹林は収穫時期目前でも戦闘中。 他の山へ続く北部の峰付近がもっとも怪しいと思ったら案の定、 一部が猛烈な突破跡らしき部分があり、補強。 そ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/04/04 18:20

  • ついに初物！

    梅が満開。 志村けんさんがコロナで亡くなってしまいました。 思った以上にショックです。 小さい頃、土曜の夜は、7時は日本むかし話、7時半はあばれはっちゃく、 そして8時は全員集合！という、弟と共にとても楽しみな夜でした。 今のように難しくなくって、年代問わず、誰でも笑える面白さは他にいないまさに芸人... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/31 18:36

  • たけのこ。

    ようやく最後の中華系「朝天唐辛子」が発芽。 約ひと月かかった。 本日は市場見学。 たけのこワッショイな感じでたくさんあるかと期待していたら、 コロナショックで出口の飲食店の打撃によって、予約分のみ週に数回しか入荷しないそうです。 それでもあってよかった。今日の目的は梱包のお勉強です。 市場勝負するつ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/26 18:01

  • 電気柵。

    快晴。Tシャツでもいいくらいの気温。 お弁当少量だったので、カミさんに任せて午前から甥っ子と山へ行く。 まずは電動チェンソーの使い方を教え、電気柵を張る通りを片付け。 午後から3人で電気柵設置。 北西面、竹林最深部分300m、2時間かけて取り付け、無事通電。 南部分は倒伏竹での柵もあるので、全体の半... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/19 17:39

  • ミニ竹やぶ会議。

    颯爽と竹林に渋いジープでハウンドドックな登場。七ヶ宿から海藤さんがやってきました。 海藤さんを通じて、竹が欲しい！との依頼があり作業。 サスティナブルエネルギー開発株式会社というところからの依頼。 亜臨界水装置という機械を使い、プラスチックを土に還す（土を造る？）事業を行っており、その研究のため、竹... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/13 18:29

  • 種まき。

    温床もいい具合に温度が上がってきました。ほわほわ。40度くらい。 まだ朝晩冷えるので、この温度を利用して育苗。 今年もなんばんの種まき。 今年は新しい品種としては中華系のを。炒め物で使いやすいのを試します。 とうがらし類は品種によってはとにかく発芽まで時間がかかり気をもむので、 無事に芽が出てくれる... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/09 18:09

  • 竹やぶ会議終了。

    宮城でも感染者が出てますます静かになる世の中です。 季節的に学校などの会合でのご注文も多いお弁当、 集まる機会を避けようとどんどんキャンセルが出てしまっています。 事業としては痛いところですが、充電期間だと割り切って1日も早く落ち着く事を願うばかり。 今日は天気も悪いし寒いしで、チェンソーメンテナン... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/03/02 18:52

  • 竹やぶ会議。

    雪やアラレが降ったかと思うと晴れ、という寒い一日。 昼間は年度明けから給食を担当させていただく幼稚園に見学に。 「うちではみんな良くご飯を食べるんですよ〜」 という先生の言葉どおり、並んだ園児みんな「もっとごはんっ♪」と、 私らと変わらないんでないの！という「盛り」に、うれしくなりました。 まだまだ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/27 17:53

  • 景色が変わる。

    快晴の週末、となれば山へ。 この後山頂の過密地帯に上がろうかと考えてましたが、 今年は平場を優先して徹底的にスカッと片付けることに方針変更。 4時間やって切り倒し80本。 出来るだけ粉砕したパウダーを拡散し、フワフワゾーンを。 これに落葉、、そしてパウダーと重なって、、年数はかかるけれど、徐々に大事... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/21 18:25

  • 明日は朝市夕市ネットの定期市。

    今日は直売所当番。 カミさんお手製【わっぱ弁当】。 あっという間、足んねがった！ 午前は毎年恒例 種苗会社に来てもらい春まきの野菜講習。 今の流行、直売所向け作付け品種なども情報交換。 うちでも年度明けから幼稚園給食が始まります。 うちに無いものは仲間の野菜だけど、試しに色々と植えてみよーかと妄想し... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/19 17:58

  • 間伐竹やぶ会議2020。

    雪は降らずとも寒い朝晩。 昨日今日と手仕事づくし。 昨日は講師として地元の方々へわら細工教室。今回はほうき編。 今回2回目。 ほうきに使うのはみ「みご」という稲わらの穂の部分のみ。 その準備からだったので、ちょっと予定時間オーバーでした。 編み方もじっくりとやったのですが、初見は何事も難しく感じるも... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/13 17:46

  • 炭焼きよっちゃん・みそ

    寒さはきびしー。 つらら、意識すると久しぶりのような気もする。 小さい頃は5，60センチのが平気だった気もするけれど、、それだけあったかいということか。 今月もおかげさまでお弁当ラッシュが続いています。 食べた直売所仲間のおばあちゃんから、 「せっかぐお弁当やってんのだがら、なんばん商品も入れらいん... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/11 17:46

  • 雑木林と竹林。

    快晴！ 今週はなかなか入れなそうなので、日曜も返上でカミさんと山へ。 うちの山は半分竹オンリーのザ・竹林（今は藪混じり）、 半分はナラ、山桜、ホウの木、欅など雑木と混じっています。 竹ばかりならば、間引き、間伐なのだけれど、雑木が混じっているところは 雑木を活かすべく間伐しています。 たけのこも、雑... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/09 17:38

  • 鳴子漆器のお弁当。

    雪がうっすらと積もり、寒さはキョーレツになってきました。 農ドブル、今日はお弁当で、初めて鳴子漆器に盛り付けました。 やっぱり器もいいと映えます。豪華。 不慣れなぶん、使いたくないおかずカップを多用しちゃったのは惜しいところ。 今週ピークは明日のお弁当。100近いので緊張します。 下準備、明日も助っ... 続きをみる

    よっちゃん yochan315のブログ 2020/02/06 18:46

  • # 野鳥
  • # 日記
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