カスク仕上のムラゴンブログ

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特別なカスク仕上げのウィスキー～南アフリカ～

南アフリカは世界的にも良質なワインの生産国ですが、ビールやウィスキーの生産も盛ん。クオリティーも高い。南アフリカのウィスキー作りの最近の流行りは、多様なカスク（樽）を用意し、木の風味をじっくりとウィスキーに吸収させ、独特な風味が楽しめるウィスキーを熟成させることらしい。（Source;Sunda... 続きをみる
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ケーシーかまくら鎌倉～湘南のローカル情報 2020/11/08 08:08
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