高知と佐賀と食卓の話(其の弍)
一寸ばかり昔の話をしても許されるだろうか。 僕は有明海苔と緑茶にはチョッピリ贅沢を出来る家庭に居た、ってことを。 厚ぼったい海苔は湿気を含んでいて、ガスコンロでは中々パリッと焼けない。 理由は中学二年で習う化学で証明出来る。 エチレンガスはCが2つ、Hが6つ。 つまり、エチレンが1分子燃えると二酸化... 続きをみる
一寸ばかり昔の話をしても許されるだろうか。 僕は有明海苔と緑茶にはチョッピリ贅沢を出来る家庭に居た、ってことを。 厚ぼったい海苔は湿気を含んでいて、ガスコンロでは中々パリッと焼けない。 理由は中学二年で習う化学で証明出来る。 エチレンガスはCが2つ、Hが6つ。 つまり、エチレンが1分子燃えると二酸化... 続きをみる
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「吉山BIANCO(ビアンコ)」でイカ墨のクリームパスタ、トマトソース生パスタ食べた!/広島市安佐南区