塩もみのムラゴンブログ

タコを食べるよ

タコちゃん。 フウテンおやじ妻です。 市場で発見。 約3kgほどのタコです。 重さをごまかすために売り子のおばちゃん、自分の手をそっと測りにのせ、重量増しをしていた、ということはありません。 セブの田舎の魚市場では、魚以外のもの、えび、イカ、タコはマーケットでは少ないです。 季節にもよります。 です... 続きをみる

お盆なので

叔母夫婦がお線香をあげに来てくれました。 それだけでも有り難いのに、いつも食べる物を持ってきてくれます。 食べるときの写真は撮れなかったので、残りものですが、おいしかった。 揚げ物は叔父が買ってきてくれて、写っていない海老フライとクリームコロッケを食べました。写ってるのは、あじフライと、コロッケ＆メ... 続きをみる

お漬け物は気持ちのいい節約術

今は糠漬けはしてないのですが 簡単なお漬けものはよく作ります いちばん簡単なのは 乱切りにした大根やきゅうりなどを タッパーに入れて塩をふり、 タッパーごとガタガタと横に振り そのまま放置 鷹の爪を入れることも そのほか すし酢や めんつゆにレモンや酢を入れたものに 漬けたり こないだは塩こうじの存... 続きをみる