玉鬘のムラゴンブログ

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夕食はぶり大根

明日はスモークベーコン作りの日液に漬け込んでおいたブロックは数日冷蔵庫にて風乾し (冷蔵庫内は既にベーコンの良い匂いで充満....) 手造りスモーカーで燻製作業となるといっても作業は全て主人微妙な火加減や温度調節はお任せ！仕上がってからは数日寝かせた方が美味しいので来週食卓に上るかなそ... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/04/05 22:35
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# 三色斑うなぎ
# 農薬化学肥料不使用