農家ブランドのムラゴンブログ
-
-
-
-
-
玄米餅も。しめ縄も。
昨夜は仙台にて忘年会。 先日鳴子の温泉で湯冷めしてしまったのか風邪で熱が出てしまい、微妙な体調ながら呑んでるうちに回復。 鼻水とノド痛いですが大事な時期に大事に至らずひと安心。 こうめにて師匠三浦くんのセリと日本酒を。 回復せねばと腹一杯食べました。 残すところあと10日。追い込みです。 日々ノ道具... 続きをみる
-
-
-
-
-
-
-
-
-
これまでとこれから。
昨日はスポーツ大会審査員の皆々様のお弁当。 メインは掘り立て大根の肉巻きよっちゃん炒め。 彩りは今ひとつな感じだけれど、今回も一生懸命に。 菊の酢の物、小さい頃はなにが美味いのかなんで花を食わなくちゃなんないのか、と思ってたけれど、 この歳になってくると妙に美味いとむしゃむしゃ食べてしまうこと、に自... 続きをみる
-
-
-
-
-
朝市夕市ネットの定期市。
二ヶ月ぶり、快晴の空のもとの定期市。 熊谷さんや和田さんを中心にお客さんが溢れてスタート。 途中、和田さんのスイカ振る舞い、続いて蔵王佐藤さんもスイカ振る舞い、昼はスイカ腹パンパンでごっつぉーさま。 うちは生とうがらしが良く出ましたが、量がもうちょっと採れたらな、という具合。 たくさんの人と話もでき... 続きをみる
-
-
-
-
-
-
百姓・マサヒコさん。
朝飯にさっそくギバサ。うまい。 今日は先日やってきた東北大学がふたたび岩出山訪問で、約束していた農家、マサヒコさんのところへ。 天皇陛下と同級生という年齢ながら現役バリバリ。每日忙しく働き会うといつも穏やかに挨拶してくれる。 前回学生がうちを訪ねて来た時に、建築学科ではあるけれど、昔の暮らしから話を... 続きをみる
-
ほっかぶりと宮城大。
昨夜はバンドメンバーでもあるミライトス株式会社の新事業部「綴cafe」プレオープンへ顔出し。 デザイン会社を経営しつつ、違う形で生産者、商品を伝える手段を持ちたいという夢もあっての開店。 今年は万全の作付けのハラペーニョしょうゆ特約店にしたいなぁ〜。 今日はお弁当。 岩出山へ一昨年あたりから宮城大の... 続きをみる
-
東北の食材で・・・。
ついに梅雨入り宣言。 ラジオで聞いてて気になっていた「すあま」。 まったくどういうものかわからずに居たら先日の食楽まつりで隣のお菓子屋さんにあった。 めでたい時、餅まきに使っていたという上新粉のお餅、が正体。さっぱりして美味しい。 今日はそんな餅まきをしたいくらい前向きな時間ばかりで終了。 午前中は... 続きをみる
-
やっと!なんばん定植。
午前は宅配や来客が多くっていっぱいいっぱい。 腫れも今日かぎり・・・な予報を前に、ようやく今年のなんばんの定植のはじまり。 ラー油用のの品種を大幅に増量したため、 当初の畑では足りず。終わらず。 2品種終えて今日は断念。 情けないことに、腰を悪くして外仕事をしばらくセーブしていたため、 植え付けで立... 続きをみる
-
いよいよ「富良野の日」
おととい、昨日と道の駅の研修で福岡へ。 全国ナンバーワンだという道の駅、個人(といっても相当でかい)経営の直売所、育雛業から始まった卵屋さん、と周りとても参考になりました。 個人の想いから始まった方が、根底にあるものがはっきりしてるからか雰囲気は良い気がしたし可能性を感じる。 運営するために組織を、... 続きをみる
-
-
-
農家が仕掛ける農家が会場のイベント。
土日、一泊で蔵王ハーブで開催のハーブ祭りに出展してきました。 新作もち米を皮がわりに使ったシュウマイ。三浦くんの紫黒米も使って。 味のベースはよっちゃんなんばん。評判が良かった!うれしい。 黒森さんとのコラボ、タケノコたっぷりタケちゃんマンも完売。 焼き鳥は定番のよっちゃんやきとりに加えハーブ祭りだ... 続きをみる
-
-
いよいよ週末ハーブドームLive。
1週間前に来たギックリ腰からようやく復活しつつある。 最初は何にも出来ず寝ててもネコのようにクルッと寝返りさえ悶絶する痛さだったので参った。 まさに腰は要を実感。定期的に温泉行ったり抜くとこは抜かないと持たない。気をつけよう。 昨夜はバンド練習。今日は雨前に少しでもと畑の耕転とマルチ張り。 毎日整体... 続きをみる
-
よっちゃん農場caffe? @ 魔女ママの庭
本日は魔女ママの庭にて初めての出張カフェをやらせてもらいました。 とことん旬のたけのこ押し❗️でメニューを作って接客まで、 カミさんが参戦、店主マロンさまに助けてもらいながらなんとかやり遂げて帰りました。 「疲れたけれど初めてで面白かったよ」 と、充実がお。 知り合い仲間始めたくさんの方に来てもらっ... 続きをみる
-
-
明日は久しぶりにタケノコの旬ドンピシャで朝市夕市ネットの定期市。
早朝、昨日のたかちゃんの旦那さんショウエイさんが南三陸から直送で生シラスを持ってきてくれた。 うれしい。 朝は親父に連れられ、今度は私らに連れ出されチョビ隊長疲労困ぱいになるほど竹林を歩き回り、 歩いて歩いてタケノコ掘りました!もっと出て欲しい! しぶ〜いブルーのルノーに乗り午後イチM氏来訪。 色々... 続きをみる
-
-
裏年をくつがえす豊作。
風が強かったが快晴のGW最終日。 今日の道の駅たけのこパスタは先日予約限定販売のジャンボン・メゾン無添加ベーコン使いました。 連日たけのこのお蒸しも完売続き、よっちゃん商品もスパークでありがたいありがたい。 おかげで農作業も捗ります! 朝飯後「ま、どうせあんまり出てないだろうけど見とくか・・・」とカ... 続きをみる
-
-
-
明日は朝市夕市ネットのお弁当。
このところ暴風続き。 今日は雨風の中、畑のマルチ剥ぎ。疲労も二倍だ。 明日は朝市夕市ネットの定期市。とにかく風が心配。 画像は全く関係なくエビフライが好物、なだけだけれど、 朝夕ネットでもお弁当プロジェクト始動。 どんなお弁当が食べれるのか楽しみです。 昨日の県庁での仕事も無事に終わり、無事に結果が... 続きをみる
-
大ほっかぶり市2017
昨年に続き「いわでやま桜まつり」と同時開催。 芝生の上では初開催のほっかぶり市。有備館の森公園。 快晴の予想が時折ちらちら小雨が降りましたが無事に事故もなく初日終了。 実は震災後、一番最初に候補に挙がったのがこの場所でしたが当時は有備館が大工事に突入する為、 現場事務所があったりで場所が使えずに流れ... 続きをみる
-
ゴールデンお花見弁当。
ま〜暴風暴風。また暴風という寒いも寒いがあれもこれも吹っ飛ばされた1日。 今日は朝イチから農家の母ちゃん集団「ゴールデン食堂」が結集してお花見弁当作り。 仙台リビングの企画で、仙台から岩出山巡りにお客様が来るということで今年は初の集結。 下は20代、上は80代に迫る、モノづくり仲間。 いつもと違い超... 続きをみる
-
-
タケちゃんまん2017。
まだまだ寒い。雨でさらに寒さアップ。みなさん体調に気をつけましょー! 佐藤農場の梅園にやってくる団体様の為、マボロシの「ゴールデン食堂」のメンバーで会議。 昨年いわでやま公演をやった倉本聰さんの「屋根」の際ケータリングを担当した、 いわでやま屈指の農家の母ちゃん集団である。 今回は「お花見弁当」の題... 続きをみる
-
オイシックスでも取り扱い開始。
年度始めの月初め。 ありがたいことにいつもお世話になっている取引先からに加え、 今月からオイシックスでも取り扱い開始となり忙しくさせてもらっています。 今回はいつもと違い先日のテレビで食べ方提案も出来たからか、その反響も続いてる。 まだ出来てないけれどもっと情報を出していく工夫をしていきたい。 加工... 続きをみる
-
2017年水稲種まき終了。
快晴の年度始め。 小さい頃からの恒例、隣人・シゲルさんちとの共同作業で今年の種まきも無事終了。 我が家は総面積1haの田んぼなのでたいした量では無いが、今年1枚を畑に減反することに決めた。 毎食食べる玄米「金のいぶき」は機械掃除の手間を省いてみんなで手蒔きした。 みんなで「懐かしいね〜。そういえばち... 続きをみる
-
-
-
-
明日はほっかぶり市!梅原デザイン納豆登場!
明日はほっかぶり市です。 Japan一同、新しい前掛けをギュ・・・・っと締めてお待ちしております。 と、 よっちゃん納豆、パッケージが変わります! 先日毎日新聞でデザイン賞を受賞された高知のデザイナー梅原真さんによって生まれ変わります。 震災後、新聞ばっくが縁で知り合い、 地域の一次産業をずっと応援... 続きをみる
-
つたえること つたわること。
遊んで来といて何いうか!だけど、、、全力だったもんで、とにかく疲れがすごい。抜けない抜けない。眠い。 昨日は今年遅ればせながら初参戦の「朝市夕市ネットの定期市」。 ちょうど幸運にもテレビ放映直後とあり、多めに持って行ったよっちゃんなんばんもあっという間に完売。 市内の卸先を案内したらそこも品切れらし... 続きをみる
-
明日は朝夕ネットの定期市、今年の初参加です。
台湾から戻ると猛烈に寒い。気温差もあるが疲れもあるので気合をいれて気をつけよう。 ずっと現地ガイドでお世話になった王さん。 美術工芸作品がたぶん、いやきっとかなり好きに違いなく北と南両方行った国立故宮博物院に入ると ガイダンスに気合が入り、特に青磁のコーナーになると目がクワッと開き、他の作品コーナー... 続きをみる
-
ひさしぶりにてれび。
昨日のあったかさから一転、冬に逆戻りの強烈な寒さ。 一日じゅう雪が舞い、風が冷たい。 駅前直売所のグリーンアップ、役員交代後の初会議。 おもったより時間を費やしましたが、中身の濃い時間。 年齢、お客さん、取り巻く環境が変化していく時間の中で改めてどう運営していくか、方向性が見えました。 午後はほぼテ... 続きをみる
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Kuromori炒飯。
今週はず〜〜〜〜〜と会議続きで疲労もピークの週末。 昨日あまりに気持ち悪く終わったので朝から唐竹林へ。 粉砕機。今日はご機嫌よろしかったようで昼まで快調に動いてくれて捗った。 これでようやく2/3終了。後半は楽になるはず。 さっと昼を済まして午後は仙台で大事な会議。 村長としては節目の時間でした。事... 続きをみる
-
-
-
-
-
-
しめ縄作り2016。
昨年に引き続き、地元地域のしめ縄教室へ参加。 講師は地域の名人・チバさん。 昨年は初めて参加の初心者でしたが今年も新人は居らず一年生。 しかしながら、興味があって触ってる分、編むことに関しては諸先輩方に肩を並べつつある気がした今年。 んだけれど、 どういう云われでしめ縄を飾って来たか、 そうそう落と... 続きをみる
-
-
-
よっちゃん生ラー油。
今日もめっぽう寒い。冬の刺すような冷たさだ。 ラー油も最近良く出るようになった。 クロモリさんにヒントを頂いた粉ラー油も評判上々。 昨日の視察の方々にも話したけれど、 とうがらしの加工品を作っているとはいえ、次々思いついたものをカタチにしているわけではく、 いいなと思ってもなにかそこに縁なり腑に落ち... 続きをみる
-
-
-
お正月用切り餅販売します!@岩出山直売所グリーンアップ。
お正月、 農家がそだて、農家がついた 切り餅 でむかえましょ〜〜〜〜!!! チラシもポスターもパッケージも今からですが、 今日やっと最終会議を終えて来週から受け付けます。切り餅。 1キロ(約5合) サイズ ¥1000円(税込)で販売致します。12/7〜 そして! 予約受け付けキャンペーン!やります。... 続きをみる
-
-
-
-
-
満4周年チョーほっかぶり市、終了。
地元を少しでも賑やかに、とはじまったほっかぶり市も4周年を越え、5年めに入ります。 はじまりの11月。 秋はどうしても天気が厳しいのですが、 それでも二日目はなんとかもちました。 そこに、次々と立ち寄ってくれるお客さんの姿がいやに目に焼き付いた一日でした。 うれしい。その一言に尽きます。 頭をひねっ... 続きをみる
-
お弁当。
今日はいいお弁当が作れた! 、、ごはんさえ、ごはんさえきっちり仕上がればという心残りがちょぴっと。 西大崎のうまい蓮根メイン。久しぶり。 ジャンボンメゾン特製の よっちゃんスペアリブも初登場。 明日からチョーほっかぶり市でーす!
-
-
切り餅承ります@グリーンアップ
なんだか風が強すぎな1日。 早朝から岩出山駅前グリーンアップお祭り当番。 鍋まつり。 直売所では40名ほどの会員が担当役員とともに年に一度は店を盛り上げる為の催事当番も担います。 今年最後の催事は私が担当。 鍋まつりということで「なんにすっぺ」といろいろ迷いました。 そんな時。 「今年は店で切り餅受... 続きをみる
-
足踏み脱穀機。
経年劣化もあり、足踏み脱穀機の腐食がひどくて壊れてしまった。 1日かかって修理。 無心になれる時間は楽しい。 下手だがなんとかなった。 さてさて、どんと来い大豆‼️
-
完熟なんばん 干す。
今日も落ち着かない天気。降ったり止んだり風が吹いたりと目まぐるしい。 午前はじっくり加工場で商品づくり。やはり加工場は気を使う。 アルバイトなど仕事を頼むと加工場と外仕事では圧倒的に「外がいい!」という反応。 それはおらもおんなじだ。 午後遅くから解放感いっぱいな気持ちで外仕事。 昨日刈り取ったなん... 続きをみる
-
-
直売ってなんだべね!?
先月末の道の駅イベントも無事終了。 ミヤギノチルドレンも今年4回目のLive、無難に終了。 打ち上げでメンバーがうちに泊まって反省会やったけれども、始めた半年前からするとびっくりするほど進歩! けど、まだまだ。楽しみながら続けます。 直売所有志総出で作った雰囲気はこれまでにない空気が出来たなーという... 続きをみる
-
さつまいも。
昨日とは一転、静かな晴天。 なんばん畑も徐々に仕舞い作業。 モグラの穴がとても多い。 チョビもモグラタタキに夢中。 親父が植えたさつまいもも掘った。 大ぶり豊作。 いつもオヤツは干し芋なチョビは同じニオイがするのか、イモ畑から離れない。お利口。 豊作いちばん喜んどるのは俺やで!
-
高校生とコラボ。/ 明日は河北NEWSカフェ祭。
昨日今日は慌ただしかった。 日中ポカポカ。メルもあったかそう。 昨夜は海山メンバーで姉妹都市・北海道当別な方々と会食。 大規模農業な話など、とても有意義な時間でした。 そこに行く直前、とある高校の先生と生徒がやってきて商品開発のお話。 委託加工などは基本やらないのですが、バックアップ的な要素が多いの... 続きをみる
-
シーズン最後の なんばん焼き。
朝晩すっかり寒い。 昨日薪ストーブつけたら、もう、適温。 なんばん焼きも、今日が最後。 我が家はひと足早く終了にしたが、委託農家ももう採れなくなってきたので終わりに。 トータル的にもう少し欲しかったけど、 今年の天候では致し方ないので、採れた分でしっかり加工するしかない。 こちらも一区切り。ホッとす... 続きをみる
-
-
かなりの減収。初編み。誕生日。
すっかり寒くなってきた。ついに、コタツを準備。 寒いのはいやだなぁ〜。 もう44になってしまった誕生日の昨日。 あんまり甘いものは食べないけれど、最近美味しいと思ってる「キルフェボン」の柿タルトをカミさんが買ってくれた。 甘すぎないのがいい。 昨夜はミヤチルの練習も。 来週末の河北新報Liveに向け... 続きをみる
-
枝豆「三代目」。ミヤギノチルドレン@河北NEWSカフェ。
風が強かった一日。毎年ちょっとはカビさせてしまう青刈りした稲にとってはありがたい。 今年も編む練習練習。 体調はまだまだ悪い中ほぼ一日中加工場。 終わって夕方佐藤農場へ。 枝豆「三代目」の出荷まっただ中にお邪魔。 田舎に戻ってご縁が出来て、尊敬し憧れもし、また、ライバルだとも思ってる先輩農場。 まだ... 続きをみる
-
新米うまいっ! / そしてどうやら、、、
稲刈りも終盤。 最後に田んぼ、の前に、籾摺り開始。 んでもってさっそく晩飯に実りを堪能! いやいやうまいっ! やっぱ新米はオカズ無しでススム。 なのに、朝、旦那さんがサンマ船に乗ってる三陸からの移住者 たかちゃんが、 大量のサンマを持って来てくれたので何よりのごちそうになりました。 ありがたい。おか... 続きをみる
-
岩手の酒と新聞ばっぐ / 稲刈り
快晴。 絶好の行楽日和なんだけれども、 美しい朝焼けをながめつつ早朝に岩手から戻り、稲刈り。中盤。 最後に故障して今日は終わり。一緒に岩手行きだった上條さんも1日稲刈り助っ人がんばってくれました。 うちで一番キツかったかも。うちはグレンタンクでは無いので大助かりでした。 昨日は海の手山の手ネットワー... 続きをみる
-
ようやく稲刈り開始。 /和田さん。
つかの間の晴れ日。今週は湿気がすごい。 ようやく今日から稲刈り開始。 機械トラブルもあってすったもんだ。 なんといっても田植えをするような田んぼだから全てがしんどい。こんな稲刈りは初めてだ。。。 合間合間にやっていくしかない。 昨日は朝夕ネットの定期市。雨降りで商売にはならなかったけど、 作っていっ... 続きをみる
-
まかない弁当終了。鑑定団弁当終了。明日から稲刈り。
大充実の1日が終了。 昨晩はよく寝れず、まんじりともせず迎えた朝。 4時から準備。上條さんも早朝出勤してもらって集中しました。 仙台オクフェス出展ラストのジャンボンメゾン様向けお弁当、 大崎市10周年で岩出山へやって来た「開運!なんでも鑑定団」スタッフ&参加者のみなさま向けお弁当。 緊張感満々で6時... 続きをみる
-
-
よっちゃん地栗 と お弁当 と なんばん焼き焼き。
あ、今日の弁当写真撮り忘れてしまった。。。。 毎日いい緊張感をもらってます。 雨、はこの収穫期にしんどいが、雨、だからこそ田んぼを気にせず集中出来る。 その分気が楽です。 今日はなんばんの収穫後、小雨の中栗拾いました。 どうですか!しまんと地栗に負けない大きさ!だと思うなぁ。。。 とはいえ五感で生き... 続きをみる
- # 野鳥
- # 日記
