ムラゴン ホーム
安いすね牛肉でポトフ
主人と共に風邪気味で、私は仕事が休みだったので病院へ、インフルではなくホッ！としました こんな時は温かいスープで身体を暖めます。 牛すね肉を2時間ほど茹でてからじゃがいも 人参 玉ねぎ キャベツを加え洋風スープの素、塩こしょうだけで 味つけします。 我が家は圧力鍋がないので、コトコトと2時間じっくり... 続きをみる
毎日の食事 洋食 韓国風 イタリアン のムラゴンブログ
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焼きビーフン ワンタンスープ
明日から延期になっていた浴室のリフォームが始まります～ 夕食は焼きビーフン、ワンタンスープ レタスたっぷり焼きビーフン ワンタンスープ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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クラムチャウダー ちょっと汁が多すぎた麻婆豆腐（笑）
昨日はやっぱり雨でしたね～この雨ですっかり雪も溶けました。 雪の重みで薔薇の枝やゼラニュウムの枝が何本も折れていました、雪が降っている間に一度降り落としたのですが それでは足らず残念なことに。。新芽も芽吹いていたから可哀想 昨日の夕食はクラムチャウダー ショートパスタボロネーゼ あさりのむき身をたっ... 続きをみる
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九条ネギたっぷりすき焼き
まだ雪が残っています～ 巷ではインフルエンザが流行っていますね。。。父には予防接種をしてもらっているので 大丈夫だと思いますが。。 明日は雨か雪の予報、何だか暖かいので雨になるかな？ 買い物は今日中に済ませておきました。 牛肉切り落としですき焼きです～九条ネギが美味しい♪ ↓Please click... 続きをみる
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今日の献立は和洋で。。（爆）
山形のお友達から頂いた切り干し大根、とっても太いのですが柔らかく煮上がりました 今週の常備菜です。 豚の生姜焼き 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き 冷凍の海老しんじょを挟んで焼きました ミニホタテ貝柱のグラタン お刺身用の貝柱があったのでグラタンにしてみました 冷凍しておいたホワイトソースで作ってい... 続きをみる
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ブランチはフレンチトースト
牛乳 生クリーム 卵 グラニュー糖 バニラエッセンスにカットしたフランスパンを浸したら オーブン200度で20分焼きます 表面がカリッとして美味しく焼けます。 フランフランで購入した器 てびねりだそうです。お料理を盛りつける前にテーブルに 植物と一緒に置いてみました 金のなる木を挿し木して育てていま... 続きをみる
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シュリンプカレーで具材多めライス少なめ（笑）
屋根に積もった雪がようやく溶け出して、氷柱になっています 週末はカレー！？ 具材多め、ライス少なめ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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一夜干しイカの唐揚げ他
日陰になっている歩道にはまだまだ雪が残っていて、ツルッとすべる状態 自転車でも後輪がすべって振られてしまいました。 一夜干しのイカを唐揚げにして。。 豆腐汁他 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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肉うどん 今日はイチゴの日？
積もった雪が朝にはカチカチに凍っていました。 少し早めに家をでて仕事先へ向かいました 陽が当たっていても、すぐには溶けない位の量が降った雪 明朝もまだまだ凍っているので、足下に気をつけて仕事に向かいます。 主人は会社の新年会で夕食はいらないとの事で、私だけなので肉うどんと金時豆煮で夕食です。 語呂合... 続きをみる
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雪の日のブランチ 春色卵サンド
週末は仕事でしたので、外食をしました～ 髪の毛をカットしたのもあってシャンプーをかえてみました～ ブーケスト ホワイトローズ オーガニックモイスト まずはお試し用を購入して使い心地がよかったら、ボトルサイズのものを買おうと決めています なかなか香りもよくて、リピあり ノンシリコンなのに泡立ちもよく、... 続きをみる
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白菜とひき肉のクリームスープ 鮭カマ焼き
今日は予定通り髪の毛をカットしてきました♪10㎝位カットしたので、首の後ろが寒い（爆） 風邪をひかないようにしないと。。 カニご飯で残ったカニを使ってかに玉 白菜とひき肉のクリームスープ 納豆 銀鮭のカマ焼き 今週は明日も仕事。。三連休の後半はお天気が悪く雪が降る予報。。が出ています。 ↓Pleas... 続きをみる
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焼き豚レタスチャーハン 九条ネギたっぷり炒り豆腐
毎日寒いですね～風が吹くと余計に寒さが増します。父が身体に簡易カイロを貼っていて 身体がとっても温かいと言うので、わたしもお腹と背中に貼ってみました。ほんと！！温かい♪ はやく試してみれば良かったわ（笑）これから出掛ける時には必ず貼るようにします。 夕食は、昨日の焼き豚を粗みじん切りにして、レタスと... 続きをみる
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カニ爪フライ 坦々ゴマ鍋
寒気がしたので、身体を温めなくちゃって事で昨日の夕食は坦々ゴマ鍋にしました お野菜はニラ 白菜 エノキ そして豆もやし、このお鍋には豆もやしが良いですね～ 他に豆腐 鶏団子を作って煮込みました。 〆は鍋用の中華麺 食べたら身体が暑くなって、汗なども出て温まりました～ カニ爪フライ このカニ爪はクリス... 続きをみる
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しゃぶしゃぶ肉で炒め物 パスタサラダ
お正月気分も後2日になりました♪ お正月用に購入した食材が沢山残っているので 今日はしゃぶしゃぶ用肉炒め（笑）パスタサラダ 中華点心も蒸籠で蒸して。。。。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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豚肉生姜焼き 豚肉じゃが
豚肉生姜焼き用の豚肉の厚さは3ミリ位が一番美味しいのでは？ 肉じゃが 我が家は牛肉切り落としで作りますが、主人の実家では豚肉だったとか。。 今日は豚肉で作りました 肉じゃがはどちらも美味しいですね～白滝もたっぷり入っています。 ↓Please click the links below to vot... 続きをみる
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サラダがメイン？！
夕食には欠かさず食べているのが、サラダ 今日はスライスオニオン しらす ルッコラ トマト 焼売（市販） オニオンたっぷりしらすサラダ がんもと大根煮 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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生姜汁入り豚汁 豚肉とキャベツの炒め物 赤カブのサラダ
毎日寒いですね♪ 氷が張っていたり、霜柱がたっていたりで余計寒く感じます。 月曜日は私の誕生日、毎年、誕生日月って風邪をひいて調子が悪いんです～今年も寝込んでおりました（爆） 地元で栽培されていた赤カブをつかってサラダを作りました キャベツたっぷり生姜焼き 生姜汁入り豚汁 ↓Please click... 続きをみる
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イカと里芋煮 がんも煮
大掃除の時期になり、計画をたててしないといけないですね～ まずは外回りから。。。 野菜たっぷりクリームスープ イカと里芋煮 がんも煮 今年買い求めたクリスマスリース 玄関ドアに飾ります ↓Please click the links below to vote for me. Thank you v... 続きをみる
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金時豆煮 高野豆腐煮
今年もあと1ヶ月～しみじみ（笑） 煮物ばかり作っています（爆） 高野豆腐と切り干し大根煮 金時豆煮 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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キーマカレー コーンスープ
今日はクリスマスツリーの飾り付けなどをしていました～ まだ途中なんです（笑） 外のイルミネーション用のライトが壊れてしまい、今ネットで探しています。 2年しかもたなかった、しかもLEDライト、高かったんですよ（爆） 夕食 キーマカレー コーンスープ ↓Please click the links b... 続きをみる
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鮭のパン粉焼き粒マスタードマヨ カブと鶏玉煮
今日は父の術後の診察日、付き添って先生のお話を聞いてきました。 順調で回復しているので、もう診察には来なく大丈夫だとお墨付きを頂きました。 それでも5キロぐらい痩せてしまったので、これから栄養を充分摂って適度な運動（散歩）も 必要だと自分に言い聞かせていました。 ランチは主人と共にいつもの中華料理店... 続きをみる
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長ネギたっぷり海老グラタン
今日はお友達とイケアに行ってきました～ 入り口には沢山のもみの木がおかれ、気に入ったものを探し求める大勢の人がいました 色々とクリスマスに使うものを買ってきました～ 輸入雑貨のお店にも寄り、毎年一つずつ増やしているクリスマスオーナメント 今年は魔法のランプ 可愛いでしょ（笑） 昨日は具材たっぷりカレ... 続きをみる
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煮込みハンバーグ 豚汁
すいません～。。。1週間更新出来ずごめんなさい。。。 実は父が入院して手術をしたので、なんやかんやと忙しくしておりました。 父も快方にむかっていますので、ご心配なく。。。 先週末、紅玉が残っていたので、リンゴのケーキをやきました♪ 11／8夕食 根菜汁他 煮込みハンバーグ（カリフラワー＆ショートパス... 続きをみる
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栗の渋皮煮 マロンチョコ
毎年作る栗の渋皮煮、頂き物の庄内柿と共に 今年もよーーーーく出来上がりました（爆） ただ最後のシロップを煮詰める段階で、煮詰め過ぎてシロップが少なくなってしまい 全て漬けておく事が出来なくなりました（泣）また新たにシロップを作れば良いんですが。。。 製菓用のチョコに絡めてマロンチョコを作ってみました... 続きをみる
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イカと長芋煮 ベビーホタテの黒こしょう炒め
今日の夕食 ポテトサラダ とろろ他 イカと長芋煮 長芋は千切りにして山葵醤油で食べるのが好きですが、今日は煮物にしてみました 1本の半分はすり下ろしてだし汁 卵 お醤油で味付けしたとろろ 以前は手が痒くならなかったのですが、今日は長芋の皮をむいたところで痒くなってしまいました ご飯にかけてサラサラっ... 続きをみる
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雷豆腐 鮪漬け小丼 大人買いしちゃった「ふわりんか」
寒くなってきましたね～そろそろ石油ストーブを出さないといけません 石油代、今年も値上がりしているみたい～ 今日の夕食 ワンタンスープ他 雷豆腐 ラー油が入っています。 鮪漬け小丼 お口の中がバラの香りに～♪ ふわりんか（画像右上） マイブーム（笑）なんでもバラの香りが好きになっています～ボディーソー... 続きをみる
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ホタテ貝柱フライ 穴子ごはん
冬支度。。。。掛け布団カバーを冬物にかえたりソファーにカバーをかけたり。。。 今日の夕食は ゴマ入り笊豆腐他 ホタテ貝柱フライ 付け合わせにブラウンマッシュルームのパン粉炒め ミディトマト クレソン 穴子ご飯 ↓Please click the links below to vote for me.... 続きをみる
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野菜サラダ付きカレー
火曜日の夕食です～今日は一日中愚図ついた天気でした～ きのこ（舞茸 ブナピー ヒラタケ）のマリネ ツナサラダ カレーの上に盛って（爆）がっつりカレーになりました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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焼き豆腐の野菜あんかけ
随分と日が暮れるのが早くなってきましたね～そのせいか？1日が早い（笑） 22日月曜日の夕食 かにかま＆くらげ他 焼き豆腐の野菜あんかけ 水切りした豆腐に焼き色をつけて、野菜あんをかけました～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank yo... 続きをみる
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秋の花火大会 おでん
朝晩は冷え込むようになりましたね。。アッと言う間に寒くなってしまいました。 冬物の布団を出したりと冬支度をはじめなくてはいけませんね～ 近くで花火大会があって家からも見えてきれいでした。。秋の花火も良いですね（笑） 17日水曜日の夕食 きのこのブラウンスープ はんぺんバター焼き 豚キムチ炒め 18日... 続きをみる
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父と中華ランチ 夕食も中華風（笑）
朝から父の用事で出掛け、ランチは地元の中華料理店へ 父と二人で出掛けるのは、ほんと珍しい（爆） 父はフカヒレラーメン、麺と汁の指定が出来るとの事で細麺、醤油味で注文 美味しそうでしたよ～ 私は週替わりランチ 今週は芝エビの甘辛マヨ、サクッとした衣とマヨソースが美味しい ソースの中にはマンゴーなどフル... 続きをみる
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煮物三昧 鶏団子とカブの坦々ゴマ煮 がんも煮
煮物が美味しい季節になりましたね～ 主人は連日の飲み会でしたので、今週一週間は休肝日だそうです～ 大根葉のふりかけ炒め 胃に優しいもの。。？それは。。。煮物？？ 鶏団子とカブの坦々ゴマ煮 がんも煮（干し椎茸 人参 コンニャク入り） ↓Please click the links below to v... 続きをみる
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イカリング きのこスープ クレソンのピリ辛和え
主人は飲み会。。クレソンのピリ辛和え きのこのスープ（キクラゲ もやし しめじ他） お刺身用のイカでイカリングを作りました～ テーブルクロスを替えました。。。端切れを縫って作ってみました。。 本当はクッションカバー用に買ったのですが。。（笑） ↓Please click the links belo... 続きをみる
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じゃがいもグラタン 一口ステーキ
今週は忙しい～。。。でも週末は2日続けて主人が飲み会なので夕食なし。。 今日はじゃがいもグラタン＆一口ステーキ、オーストラリア産牛肉なので安いんです。。 柔らかいお肉でしたよ～ じゃがいもグラタン ↓Please click the links below to vote for me. Thank... 続きをみる
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蛇腹揚げゴボウの甘辛煮
清々しい季節になりましたね。。空を見上げると秋雲になって高く感じます～ 一週間がアッと言う間に過ぎていきます～ 定番の煮豚 蛇腹揚げゴボウの甘辛煮 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
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カボチャ煮 明太ショートパスタ
タイムサービスで売られていた明太子バラで明太ショートパスタを作りました～ パスタを茹でて、バターと明太子、塩こしょう、オリーブオイルで和えた簡単なもの。。。 カボチャ煮、ホクホクに煮上がりましたよ～ これからは煮物が美味しいですね。。 ↓Please click the links below to... 続きをみる
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ピーマンの肉詰め 野菜とお豆のスープ
昨晩は急に雨が降り出し、叩きつけるような降り方でした～主人の帰宅時で、 足下がびしょ濡れで帰ってきました。 夕食は ピーマンの肉詰め 焼きたてを撮ったので、湯気がたって霞がかかったよう。。（泣） 野菜とお豆のスープ しじみごはん おこげが美味しい♪ お料理の写真はほんと難しい。。。熱々を食べてもらい... 続きをみる
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チキンカレーが照り焼きに（笑）
予定ではチキンカレーにしようと思っていたのですが。。。 無性に照り焼きチキンが食べたくなったので。。カレーには入れず（野菜カレー）（笑） レタスの千切りをたっぷり添えて。。 今日の夕食は揚げ餃子 ↓Please click the links below to vote for me. Thank ... 続きをみる
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ナハトマンの器を使いたくて。。
随分と涼しくなってきましたが、昼間は汗ばむ位の日が続いています～ 十五夜はあいにく台風の通過で見られませんでした。。 ナハトマンの器を購入しましたので、早速使いました～ガラスですので使うのは 季節柄少なくなってしまいますね（笑） ポテトサラダ ウインナー揚げ オムレツ他 3色グラスサラダ（紫たまねぎ... 続きをみる
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2日間は簡単中華風夕ご飯
暑さ寒さも彼岸まで。。。。とよく言ったものですが、涼しくなりましたね♪ とっても良い季節になりました。 コチジャンとお醤油で味付けした麻婆豆腐他 生ズワイガニのフレークを買ってきたのでかに玉を作りました 麻婆春雨 見た目同じ色合いですね（笑） ↓Please click the links belo... 続きをみる
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秋刀魚の塩焼き、大根おろしたっぷりつけて～
今日はまた暑い一日でしたが、カラッとしていたので過ごしやすかったです～ 母のお墓に行く途中、毎年今頃咲いているのがこの曼珠沙華 花と葉が同時に出ることはないので相思華と呼ぶことが多いそうです～ 丁度草刈りをしている方がいて、今年はまだ咲いていないとのこと。。。楽しみにしていたのに残念 オーブンで丸ご... 続きをみる
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先週の夕ご飯。。一気にアップ（笑）
先週18日火曜からの夕ご飯です～ たまにはレトルトカレー。。。実は非常持ち出し用に買い求めておいたもの、賞味期限が近かったので それを夕食に頂きました。 鶏じゃが これはじゃがいもと鶏肉に塩こしょうをし、オリーブオイルをかけて混ぜあわせオーブンで焼いただけの簡単メニューです。 19日水曜日の夕食 小... 続きをみる
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クラムチャウダー カボチャとトマトのサラダ 皮まで食べられる葡萄
お彼岸が近いと言うのに、今日も暑い。。。昨晩、雨が沢山降ったので余計に蒸し蒸ししています。 今日は敬老の日、町会から父にお祝いのお菓子が届きました～ 70歳以上のお年寄りが我が町会には約800名おられるとか。。。 皮ごと食べられる葡萄 とっても楽に食べられていいですね～ 先週末の夕食 クラムチャウダ... 続きをみる
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桃ジャム＆無花果ジャム
そろそろ終わりな桃と無花果～ 最後にジャムにして楽しんでいます（笑） 沢山作ってしまうと飽きてしまうのでこの程度で。。（爆） 桃ジャム 無花果ジャム どちらも出来上がりが似たような色になりました。。。でも香りは違います（笑） ↓Please click the links below to vote... 続きをみる
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冬瓜煮 肉だんご煮。。。。
秋らしくなりませんね。。。。30度を簡単に超えた日が続いています～ カラカラで水不足が心配になってきました～節水に心がけないと。。。 12日夕ご飯 冬瓜と厚揚げ煮 冬瓜はすぐに火が通って、味が染みこみます 真鯛のカルパッチョ 頂く時にフレンチドレッシングに山葵醤油を混ぜたものをかけます。 肉だんご煮... 続きをみる
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夏野菜入りポトフ 茄子と甘長とうがらしのソース炒め
先週末、地元では秋祭りが開催されました～太鼓の音が聞こえていました♪ サルスベリの花、一度花が終わったので枝先を全て切ったら、また蕾がついて咲き出しています。 得した気分（笑） 昨晩は冷蔵庫掃除もかねて、残った野菜でポトフとソース炒めを作りました。 夏野菜入りポトフ 茄子と甘長とうがらしのソース炒め... 続きをみる
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初秋刀魚のお刺身 しらす丼
照りつけるような日差しではなく、ちょっと秋らしくなってきた気がしますね（笑） 昨日、いつも行くお魚屋さんで秋刀魚のお刺身があったので買ってきました～ 秋刀魚は塩をふって焼いたのが一番ですが、お刺身も中々良いものですね。 生のしらすも買ってきました。。先日テレビでしらすの目が怖くて 食べられないと言う... 続きをみる
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ペンネのミートソース
今日は蒸し暑くて、何だか身体がだるい。。。（爆） 9月になったとたん、CMも秋バージョンになっていますね～おでんやシチュー まだまだ作るのは先ですけど。。。 今日の夕食は ペンネのミートソース だだ茶豆他 ミートソースは作って冷凍しておいたもの～ ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Pleas... 続きをみる
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遅ればせながら（爆）塩糀デビュー
今日も暑かったですね。。。猛暑日でした～ 初めて塩糀を買い（笑）、まずは紅鮭に塗って焼いてみました～ 少し置いた方が良かったのか、塩味が強くまろやかな感じにはなりませんでした 塩糀の事、もっと調べなくはいけませんね。。。 醤油糀なども売っていましたよ～ きょうの夕食 肉じゃが しらす入り野菜サラダ ... 続きをみる
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ゴーヤチャンプル、ハムではなくツナ缶を使って。。
ゴーヤもそろそろ終わりでしょうか。。。あの苦さがたまらない（笑） 水切り豆腐とツナ缶で使って作ってみました～ ツナも合いますよ～ 昨晩は茄子とひき肉のカレー、茹でキャベツのサラダ バラエティーソーセージ 肉の伊勢屋のソーセージ 6～7種のソーセージが入っていて、どれも美味しい ドイツのコンテストでも... 続きをみる
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卓上天ぷら モンキーバナナキャラメルシナモン
雷と雨が降って少し涼しい～それとお庭の花等にお水をあげなくて良いからラッキー（笑） 今週は主人と共に夏休みをとりました～これと言って何処かへ旅行することもなく。。。父と同居したばかり なので、普段出来ない細々とした事をこなしています（爆） おやつはモンキーバナナキャラメルシナモン 昨晩は卓上天ぷら。... 続きをみる
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バナナが生っている！！ カニチャーハン トマトスープ
通勤途中、バナナの葉が茂っている場所があります～ よーーーーーく観ると実が生っています。 小さくて可愛いバナナが見えます、大きくなって欲しいなぁ。。。 今日も暑かったですねぇ、今週は金曜日まで連続でお仕事です～ カニチャーハン トマトスープ ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Please c... 続きをみる
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いなり寿司 ゴーヤチャンプル
今日も暑いですね～庭の花々に水を日に2回朝晩あげていますが乾くのも早い。。。 ついでに打ち水もして、見た目涼しそう。。。少しは温度が下がっているようです。 今年は飲み物にとうもろこしのお茶を煮出して飲んでいます。香りがとっても良くて。。 やっとテーブルクロスも麻のカットワークのものに替えました。長く... 続きをみる
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あさりのバター醤油パスタ
暑さが戻ってきました～。。。蒸し暑かった～。。。 用事を済ませ、風邪（咳が止まらない）が抜けきらないので病院にも行き、診察＆薬を処方してもらいました 今度の薬で完治して欲しいなぁ。。。 夕ご飯は、父が6時過ぎには食べるので2回作る感じになっています～ あさりのバター醤油パスタ 今回はショートパスタを... 続きをみる
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真夏なのに（笑）ラザニア
真夏なのに肌寒いくらいの日が3日程続いて過ごしやすく、後片付けがはかどっています（笑） 引越の荷物も定位置に片付き、後は細々した物が残っているだけになりました。 今度私達の寝室になる部屋の冷房（クーラー）をつけたら、電源が入らない（泣）熱帯夜になったら クーラーなしでは眠れないし、即電話をして修理の... 続きをみる
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茄子と豆腐の揚げ漬け もやしの磯和え
毎日暑い日が続いていますね～予報では明日はぐーーんと温度が下がって過ごしやすいとか。。 今日はカルチャースクールの日、いつも自転車で行くのですが、この暑さではちょっと無理だと思い 電バスを使って行ってきました～ 今日の夕ご飯は茄子と豆腐の揚げ漬け もやしの磯和え 春巻き（市販）でした～ ↓クリックし... 続きをみる
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更新が滞っていてごめんなさい～
家族の引越も終わり、只今後片付け中。。。仕事も目一杯入っていてブログの更新が出来ませんでした（笑） 風邪もまだ引きずっています。。。（泣） ここ最近の夕ご飯 シーフードピラフ 炊飯器で炊いています トラウトサーモン（お刺身用）塩こしょうをし表面を焼いてバジルソースで頂きました 厚揚げ入り茄子の味噌炒... 続きをみる
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肉じゃが 野菜入りおからの揚げ焼き
熱風邪でダウンしておりました～節々が痛くて参りました（爆）解熱剤を飲んでも下がらず辛かったです。 今日あたりから今度は咳が止まらずこれも辛い。。今週末は家族の引越もあって寝てる訳にはいかず、どうにか治さないと。。 先週5日の晩ご飯 肉じゃが 甘エビのお刺身他 その後2日間は寝込んでいたので、作ってい... 続きをみる
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イカとニンニクの茎クリーム炒め
今日は暑かったですね～ 用事を済ませてから、二子玉川ライズへ。。各店舗でサマーセールが始まっていました。 たっぷり入るトートバックが好きですが、なかなか気に入ったものがなくて探していました。 自転車通勤なので惜しみなく使えるもの。。（爆） バーゲン品ではなかったですが、色や大きさが丁度良かったので購... 続きをみる
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真竹でメンマ風炒め 野菜の肉巻き他
予報通り雨がシトシトと降っていました～ リフォーム会社の方が来てバスルームとトイレを見て貰い 見積もりを御願いしました～3年位前に一度考えたのですが、その時は時期ではなかったみたいで（笑）。。 以前お風呂から外の坪庭（↑）を観られる様になっていたので 大きなサッシ（窓）が入っています、取り外して壁を... 続きをみる
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ビビン麺 新ゴボウの金平とかやくご飯
過ごしやすい日々が続いています～午後からお客様がくるので、午前中に掃除を済ませ 夕食の下ごしらえもして。。。 昨日の夕ご飯はビビン麺 辛かった！！ ゆで卵 茹でとうもろこし 椎茸 もやし 韓国海苔のナムルを盛りつけて。。 新ゴボウ 人参 油揚げ入りのかやくご飯 黒胡麻豆腐 しじみのみそ汁 金平、新ゴ... 続きをみる
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枝豆にビール♪ 頂き物のサクランボ
今週も始まりました。。。 新しいソファを購入～届くのは1ヶ月後、注文してから作るそうなので時間がかかります。 腰痛なのでフワッと身体が沈んでしまう柔らかいものはダメですので、しっかりと固い（笑）素材のものに決めました。 革張りは初めて。。。長く使いたいので飽きの来ないデザインにしました。 今年お初な... 続きをみる
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ラタトゥイユをアレンジしてミートソース
昨日の朝は雨の音で起こされました～午後からは雨も止んで今日は曇りの一日になりそうです。 昨晩はラタトゥイユをアレンジしてミートソースにしました～ 今日の朝食はハムキャベツサンドとアイスコーヒー トーストした食パンにバターを塗り、ハムと茹でキャベツに辛子マヨネーズで味つけしたものをサンドしています ↓... 続きをみる
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鶏肉のラタトューユ ゴーヤ豆腐
台風一過で今日は蒸し暑い一日でした～今年初めて冷房つけました。。これから電気代がかさみます（笑） 昨日は、やはりびしょ濡れで帰宅、速攻シャワーへ、主人も時間差で帰宅 スーツから雨粒ポタポタとしたたり落ちていて 主人もシャワーに直行（笑）靴も中までびしょ濡れ、この梅雨時期、干してもなかなか乾きません ... 続きをみる
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アナベルが咲きだしました♪ 茄子の鶏そぼろ炒め他
梅雨の晴れ間、有効に使わないとね！ 今年も咲き出しました。。。アナベル 白色でとても可憐なんです。 昨日、主人は飲み会～夕食はいらないので私は主人の嫌いなウニを食べちゃいました（笑）わたしの好物なんですよ～（爆） トロッとして甘くて美味しい♪半分は甘辛く味つけしてウニ玉そぼろにします～ 月曜日はコー... 続きをみる
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坊ちゃんカボチャのサラダ もやしの鮭フレーク和え ビビン麺
今週末頃に梅雨入り予報がでていますが、ここの所とっても過ごしやすい日々が続いていて嬉しい～ 坊ちゃんカボチャのサラダ レンジにかけて柔らかくしてから、フレンチドレッシングとマヨネーズで味つけ 小さいので使い切りが出来て便利 もやしの鮭フレーク和え 盛岡ビビン麺 ↓クリックしていただけると嬉しいです～... 続きをみる
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ヤムウンセン（春雨サラダ） 煮豚
昨日は曇りな一日でした～雨が降らなくて良かったけど。。 先週から腰が痛み出し、だましだまし仕事や家事をしていましたが、 我慢してもっと悪化したら大変と思い、診察を受け痛み止めの注射をしてもらいました。 随分と楽になりました。。 タイフェスに行ってから、タイ風料理が食べたくなって。。（爆） 昨日の夕ご... 続きをみる
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ソラマメと小柱のかき揚げ 茄子とミニトマトの揚げ漬け 鶏団子とカブ煮
過ごしやすい日が続いています～ 週末はリサイクル店の人が来て、色々と買い取ってもらいました。大型家具は需要がないとの事で却下（笑） 解体して粗大ゴミに出します。 玄関先のバラが見頃になりました 少しカットしてテーブルフラワーに 土曜日の夕ご飯はソラマメと小柱のかき揚げ 日曜日は茄子とミニトマトの揚げ... 続きをみる
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晩春なのに寒い。。。なので今日はポトフ
雨が降ったらぐーーんと気温が下がって肌寒い～ 庭のバラも終わりに近づいてきました。。。 キッチンにバラを。。。（笑） テーブルにもバラ。。。 夕ご飯はポトフ、みじん切りのオカヒジキが入っています。 サーモンサラダ ポトフのお陰で（爆）身体も温まりました ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Pl... 続きをみる
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簡単和え物 ブロッコリーの洋風白和え＆キャベツとキュウリのわさび和え
副菜として作ったのがキュウリの山葵ふりかけ和えとブロッコリーの洋風白和え ブロッコリーの洋風白和えは ブロッコリーは一口大くらいにカットし茹でます、厚揚げはサッと湯通ししたら細かくカット 茹でたブロッコリーと厚揚げをボウルに入れ、白すりごま マヨネーズ お醤油を加えて混ぜ合わせて出来上がり 白和えに... 続きをみる
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プルコギ 汁ビーフン
良いお天気が続いていますね！梅雨前のお天気は貴重です～大物洗いは済ませたい。。 庭のバラも次から次へと咲いています～ 画像上2枚、画像右下は、去年苗を買って今年初めて咲いたバラです。右下は深紅のバラがないので買ったもの 大輪ではありませんが、やっぱり赤色は良いですね～ 玄関先に赤色のつるバラがありま... 続きをみる
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肌寒かったので熱々海老マカロニグラタン
ほんと今日は肌寒かったですね～厚手の上着が必要でした～ 先週末に作っておいたライスチョコ、麦チョコってあるのですがライスチョコって中々なくて ポン菓子とクーベルチュールチョコで作りました～ 肌寒いせいか、熱々のものが食べたくて夕ご飯はグラタンにしました～ ゆで卵の輪切りをのせ、最後にとろけるチーズを... 続きをみる
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海老の開き（笑）フライ ゴーヤチャンプル他
今日は仕事でしたので、予め下ごしらえしておいて楽々夕ご飯♪ ブラックタイガー20尾 500円で大きめのものや小さめのものが混ざって入っていました～ 海老フライにしようと買い求めたのですが、そのままだと随分と小さな海老フライが出来ますので、 見た目大きく（笑）開いて揚げました（爆） ゴーヤチャンプル、... 続きをみる
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バラが咲き出しました♪ タイ産バナナのフリッター
庭のバラが咲き出しました～ 今日はカルチャースクールの日 もっと練習しないと。。。 終わった後デパ地下で食材を色々買って。。。 偶然、同僚に遭遇、お互いに今日はお休みだったのですねぇ。。 バラが次から次へと咲くのでテーブルフラワーに タイフェスで買ってきたタイ産のバナナをフリッターにしました～ この... 続きをみる
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タイ食材でトムヤムクン風スープを作る
今日もとっても良いお天気で仕事もお休みなので、ひとりまったり（笑）してしまいました。 咲き出したバラ。。。明日は雨の予報、たぶん雨に打たれて散ってしまいそうなのでカットして 飾ります。 庭の花ノースポール タイフェスで購入したフレッシュ食材 生姜みたいなのはカランガルー バイマックル（こぶみかんの葉... 続きをみる
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タイフェスで買ってきたフルーツ 初食 サラ
新緑の季節。。気持ちイイですね。。湿度も高くなくて。。。 庭のバラが咲き始めました～ 今日のブランチ ブレッドスタンド、これ欲しかったんです（笑） タイフェスで買ってきたマンゴスチンとサラ、 このサラは初食です～ 果肉は甘酸っぱくて、柔らかく果汁もあり食べやすいです。 見た目ごつい感じですが、スムー... 続きをみる
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暑かったのでブランチはそーめん 夕食は又中華三昧（爆）
長いお休みも今日でお終い（笑）～ ブランチはそーめん、喉ごしが良いですね♪ お椀は骨董市で買ってきたもの、高いものではありません～ 筍と大葉入り卵焼き 午後、急に雹（ひょう）が降ってきました～ 夕食はまた中華です（笑）神洲之華 貝柱と干しエビ入りお粥 点心付き 鶏から揚げ油淋ソース掛け 四川味麻婆豆... 続きをみる
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新筍の揚げ出し＆根三つ葉の天ぷら みぞれ饂飩 春キャベツと筍のショートパスタバター醤油味
先日信州で頂いた筍の揚げ出しを早速作りました♪ 根三つ葉の天ぷらもプラスして。。。。 器をかえると印象が違いますね～ 今日のブランチはみぞれ饂飩、大根おろし入りで美味しいですよ～ 今日と明日は雨の予報、はしり梅雨のようで湿気ています、風も強くなるようで、バラが倒れては 困るので、添え木をしてビニール... 続きをみる
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すりゴマ味噌入り鶏団子煮 新玉ねぎの磯和え
今日は庭の草むしりなどをしていても、暑くなかったのではかどりました。。。 バラは蕾が膨らんできて、開花が待ち遠しい～ チューリップをカットして花瓶に飾りました。今回はミックス球根を植えたので、どんな色形は咲くまで 判らなかったのですが、優しい色ばかりでした。 ブランチはキムチチャーハン あさりのみそ... 続きをみる
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シーフードマカロニグラタン セロリスープ
今日は一日ぐずついたお天気でした。。。。冬物の整理とクリーニングへ 我が家には車がないので、お買い物は自転車を使いますが、特に重たい飲料（ケース買い）や かさばるトイレットペーパー等々は月一の割合でネットスーパーを利用しています。 特に雨など降ったときは便利ですね～ 今日の夕ご飯はシーフードマカロニ... 続きをみる
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サラダ2品とスパイシートマト煮
昨晩は春雷が鳴り響き、パソコンの電源を切りました（爆） 主人は仕事が忙しく午前様、帰って来てから夕食でしたので、寝たのは午前2時過ぎ、今日の朝は地震で目覚めてしまったので ほんの3時間位の睡眠でした～今日は眠たい（笑）でも仕事でしたので、気合いを入れて乗り越えました（爆） 昨日の夕ご飯 サラダ2品 ... 続きをみる
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油揚げ入り大根煮 きんぴら
肌寒いですねぇ。。でも明日あたりから過ごしやすい気温になるとか。。連休前半はお天気も良いみたいですねぇ 主人は9連休です。。私はシフトがまだ出ていないので、1日くらいは出勤になるかも。。 骨董市で買ったくり抜きの中皿、思ったより使い安い。。まずは辰屋かぎやの大福をのせてみました（笑） 冷蔵庫に入れて... 続きをみる
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葉付き人参の天ぷら ひじきのサラダ
今日は肌寒い一日でした～ 花梨の花が可憐に咲いていました。。。 調べるとバラ科なんですね。。 生協から葉付きの人参が届いたので天ぷらにして～ 今回はセルクルを使ってまん丸に揚げてみました。 ひじきのサラダ 生のひじきを油で炒め、ハム 水菜を加え頂いたもろみ入りのドレッシングで和えて。。 味つけ卵のお... 続きをみる
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春の豚汁（笑） 我が家に青い鳥がやってきた～（爆）
鳥籠に青い鳥を入れてみました～青い鳥♪あの歌を口ずさんでしまう。。 浜松風餃子を作ってみました。 円形に焼いて、真ん中にはもやし。。これが浜松餃子だそうです～ 春の豚汁 具材に新ゴボウ タケノコが入っています～ 桜の季節も終わり、新緑の季節になりましたね。。。木々が芽吹いて梅雨に入る前の短い季節 一... 続きをみる
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再びタケノコご飯 海老＆卵マカロニサラダ
昨日、お庭に山椒の木がある方から山椒を沢山頂きました～ タケノコを茹でてあったので、又（笑）タケノコご飯を炊きました 山椒の香りとタケノコご飯は合いますね！ 厚揚げピザ 海老＆卵マカロニサラダ ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Please click the links below to ... 続きをみる
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あさりと新タケノコのサッと煮 島らっきょうの天ぷら
明日は父関係のお茶会があるので、今日は準備をしていました～ 春の苗が沢山売られていて、パンジーなど買ってきました。 夕食 あさりと新たけのこのサッと煮 島らっきょうの天ぷら 肉じゃが、今日は結び白滝を使ってみました。 ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Please click the lin... 続きをみる
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見納めの桜。。。。 肉だんごと春キャベツの甘味噌炒め
見納めの桜 昨日の夕ご飯 コーンとほうれん草のスープ他 肉だんごと春キャベツの甘味噌炒め 今日はキノコと豆腐のカレー 15穀米 ビーンズサラダ 野菜スープ ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank ... 続きをみる
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三種の具材でレタス包みご飯
夕食はレタスをたっぷり使ったご飯です～ お安くなったレタス。。思う存分頂きました（笑） 納豆カレー味（納豆 辛子 醤油 みじん切りの玉ねぎ 茹でた春キャベツのみじん切り カレー粉入り） ツナと春キャベツのマヨネーズ和え 肉味噌（合い挽き肉 エノキのみじん切り 味噌 砂糖 醤油） レタスの上にご飯 具... 続きをみる
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蕗と油揚げの煮物 新じゃがのパン粉焼き 独活のペペロンチーノ
昨日は転勤するお友達とランチをしてきました～ バケット（ベーカリーレストラン）熟成ベーコンと色々野菜のクリームグラタン 食べ放題のパン サラダ、ドリンクバー付にしました。 手作りのお菓子 今週末、お引っ越しなのに沢山のお菓子を作ってくれました。 これからはすぐに逢えないのでちょっと寂しいですが、また... 続きをみる
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