季節の旬をいただき~!
週末菜園カレンダ-【スィトピ-編】 昨日は道の駅【源平の里むれ】のご来店、ありがとうございました。 結局、道の駅【源平の里むれ】への【hanacafeこだわりの苗】の出荷は主催者様の都合で参加できず…(残念) 昨日は道の駅【源平の里むれ】参加のために朝早くに産直で集合! 日曜日のなのに朝7時頃にはお... 続きをみる
週末菜園カレンダ-【スィトピ-編】 昨日は道の駅【源平の里むれ】のご来店、ありがとうございました。 結局、道の駅【源平の里むれ】への【hanacafeこだわりの苗】の出荷は主催者様の都合で参加できず…(残念) 昨日は道の駅【源平の里むれ】参加のために朝早くに産直で集合! 日曜日のなのに朝7時頃にはお... 続きをみる
店舗開設一周年記念のガ-デニング依頼 お客様の多くは医療に携わった方や食べ物に携わったオ-ナ-の方がhanacafeのお客様には多いです。何故なら安心、安全面では専門的知識を持った方々はかりです。また産直のお客様には大学の講師の方やこだわりをもたれ方ばかり… なので違いは購入された方でないと分かりま... 続きをみる
もうすぐお客様のcafeとハ-ブガ-デン 口コミで広がって早、10年目突入のまちのはなやさんです。 最初の頃は、大口の会社ばかりの注文で、寝る時間も無いまま、無我夢中。その成果は口コミに変わりつつ、現在に至りお客様には感謝します。 これからもガ-デニングの楽しさをお客様に伝えられたら…なんて思ってい... 続きをみる
ハ-バルインセンスを楽しもう! インセンスはお香のこと。 製油やハ-ブなどの香りを詰め込んだのがハ-バルインセンスです。 今日、卒業式に出席されると言ってた知り合いに良い香りと言われるhanacafe。 ハ-バルインセンスの香りといえば教えてと… 早くも反響が良いではないですか(苦笑) ご自宅にある... 続きをみる
新年あけましておめでとうございます! 新年明けたばかりで2008年はどんな年になんて考えていませんか? まずブログを更新しようかなァ~!なんて・・・(笑) 1年以上、更新できない日々、hanacafeに訪問に来てくださった方々どうもすみませんでした。嬉しいことにガ-デニングが好評で毎日忙しい日々でし... 続きをみる
hanacafeには珍しいバラ苗 商社時代からバラを集めていたhanacafeですが、バラはいつも人気のようで売ってくださいと言われる次第(苦笑)。どんどん完売していく中、なかなか思うようなバラの庭には程遠いhanacafeのアトリエです。 結婚式のブ-ケ【パティオロ-ズ・ミミエデン】でバック型のブ... 続きをみる
ブルベリ-の寄せ植えもたくさ~んあるよ! 以前からパンや野菜を購入されているお客様にブル-ベリ-の寄せ植えの注文。その為にhanacafeのアトリエに初めてご来店。嬉しいことに2鉢もご購入。 また農家で山をたくさん持っているお客様からもブル-ベリ-農園をするので教えて欲しいと依頼されるし、ブル-ベリ... 続きをみる
やっとお庭完成したょ~! お客様がhanacafeデザインした四国・高松町【メ-ゾン・タダ】さんのお庭を気に入り打ち合わせから4ヶ月!やっと日曜日に完成しました。今は奥様のお気に入りの花苗・ハ-ブ苗やhanacafeの雑貨などお休みの日に頑張っています! 完成してから奥様にとても喜んでいただき、癒さ... 続きをみる
ハ-ブでガ-デニングはいかがかなぁ~ お客様にずいぶんハ-ブは定着してきましたhanacafeのハ-ブ! 最近はコンパニオンプランツ農法だけでなく、使い方は色々なハ-ブですネ。 またTVで話題のハ-ブ【ワイルドストロベリ-】はhanacafeがこのお仕事をしたときからhanacafeでは定番商品。 ... 続きをみる
昨日TBSの【ニュ-ス23】でも… 【有機野菜】はよくス-パ-などにコ-ナ-を設置して販売されています今日この頃! 但し、価格を見て買われる方、鮮度を重視して買われる方、安全を重視して買われる方など消費者は色々です。【有機野菜】はまだ全国の野菜生産量から見て0.01%の出荷量が今の現状です。安全なの... 続きをみる
まだまだ理解していないのでは… 有機野菜は健全な土作りに根ざした地球環境保全運動の一環として、日本のみならず世界で注目され、広まりつつあります。安心して食する食品として需要が高まってきています。このたびJAS法において、認定を取得したもののみ【有機】となのついた食品の表示をすることになり、各自認定取... 続きをみる
朝の一杯、ビタミンチャ-ジ! 家庭菜園でも、もうトマトの収穫が盛んではないでしょうか? hanacafeでもたくさんの種類のトマトが収穫中! 昨日は、hanacafeトマトの注文を配達、そしてhanacafeはヘルシ-ドリンクに挑戦… トマトもヘルシ-ドリンク 【材料】 イタリアントマトor熟したト... 続きをみる
年々花の寄せ植えからハ-ブ、野菜・果樹と変化 我がhanacafe(まちのはなやさん)でも3年前からブル-ベリ-やハ-ブ野菜の寄せ植えがとても人気に… 四国・香川でも年々最高気温を更新中、もう初夏の草花が暑さでダウン、菜園ガ-デニングに人気があるようです。 とくにハ-ブ野菜や果樹は毎日お客様からの問... 続きをみる
あの暑い日に夕方から畑で作業 さすがに夕方でも畑での作業はキツイかなぁ~! 紫いも(さつまいも)をパンやお菓子などに使う為に、畑の準備中。 同じく畑での会話に近くの方がやってきまして「hanacafeさんのお野菜は盗られていませんか?」と「ハ~イ、人参・スッキ-ニなどたくさんないみたい。」とhana... 続きをみる
今日はたくさんあるよ~ いつも暑い中、hanacafeに来てくださり有難く思う次第です。 だのにすぐ売り切れてしまうのですみませんです。 今日は新しい苗が初出荷!花壇用トマトやコスモス、モロヘイヤ、バジル、スイスチャ-ド、オクラなど、タキイのきゅうりは少し品薄(随時出荷します)、地這きゅうりはまだあ... 続きをみる
hanacafeハ-ブブレンドも定着! 以前、hanacafeのハ-ブの寄せ植えを買われたお客様がまたハ-ブを購入! その寄せ植えのハ-ブセットにhanacafeのルバ-ブコンフィチュ-ルを入れてハ-ブティ-にするとなんと皆さまから「おいしい」と昨日もコンフィチュ-ルが完売に… 急いで夜遅くまで仕込... 続きをみる
hanacafeの無農薬・無化学肥料のハ-ブ・野菜苗 この時期は何処の園芸店に行っても苗不足らしい! hanacafeの常連さん達は自分たちの欲しい苗を注文してくださいます。そして知り合いにも口コミで広げていただいています。なぜならこだわりの苗!一度hanacafeでお客様になっていただくと、また違... 続きをみる
hanacafeは庭のリフォ-ム工事中! ただ今工事にはいっているご近所から庭の回りに石を敷きたいと2件依頼が… この時期は草がすぐ伸びちゃいますので草防止のためにもたくさん石を敷く方が伸びてきません。hanacafeも朝、親戚に見積り依頼、すると後から2件の注文。 昨日はhanacafe同様に、お... 続きをみる
お客様のお庭もうすぐ完成! 6月の施工工事は多く1ヶ月はかかり、もうすぐ完成予定です。 ウッドデッキはア-ルに仕上げ、ゆくゆくは屋島湾をお庭から眺め、喫茶店を…そのために席数も頭に入れhanacafeはデザイン。玄関からお庭までを広く見せる為にフェンスを提案、でもお客様との打ち合わせでは却下されそう... 続きをみる
夏のひんやりドリンクメニュ- 毎日、暑いとこんなひんやり、レシピを志度のフジVEST店で発見! 最近は喫茶店でもスム-ジ-が人気!簡単なので挑戦してみてね! 我が産直でも季節の果物がたくさん出荷されています。 お好みの果物見つけてオリジナルスム-ジ-に挑戦かなぁ~? 【材料4人分】 メロン…600g... 続きをみる
にぎやか梅酒のレシピ 産直でも青梅がたくさん出回っています。今の季節は梅酒やらっきょ漬けなど各家庭の味でつけるのかしらね!また梅酒漬けのレシピを見つけましたので紹介しま~す。 【にぎやか梅酒】 材料 青梅…500g、プラム…200g、ソルダム《プラム》…300g、氷砂糖…400g、ホワイトリカ-《3... 続きをみる
生お野菜をしっかり食べましょう! 手のひら一杯の生野菜をしっかり摂取。(どんぶり鉢一杯かなぁ?) 今日も、お客様が初めてガ-デニング入門、まずはサラダ系のお野菜からの挑戦!横にいました農家の方もhanacafeのお野菜をたくさん買ってくれました。みなさん知り合いでもないのに農家の方がhanacafe... 続きをみる
野菜・ハ-ブお試しセット完売 昨日も、JA木太店で野菜・ハ-ブお試しセットほんの少しでしたが完売 必ず試食された方は、野菜にエグミがなく甘~いと感激され購入、hanacafeが食べるだけのおすそ分け、だから苗を買って自分でガ-デニングされる方が多いのです。 その時に、【コンパニオンプランツ農法】を紹... 続きをみる
いよいよhanacafeのお店(支店)オ-プンか? 昨日は、先日のお客様のお庭のリフォ-ムの件でカタログを頂きに販売店へ…そこで以前どこかでhanacafeを見たことがあると声をかけられました。不思議な縁でしてご主人さまはhanacafeが商社のOLの頃、取引をしていた得意先のお店でして、奥様はha... 続きをみる
ルッコラのペペロンチ-ノ 今日はお客様にルッコラの食べ方を聞かれました。 hanacafeは朝どり野菜にドレッシングをかけて食べますが、多く収穫したときなどはルッコラ・チャ-ビル・イタリアンパセリ・などをニンニクを先に入れ野菜を炒め仕上げに茹でた麺を入れればハイ出来上がり! とても簡単なので昼食やブ... 続きをみる
ワイルドストロベリ-の寄せ植え 今週からワイルドストロベリ-が市場価格で急騰中! 先日、テレビで紹介されてからhanacafeでもよく売れています。 ハ-ブショップのhanacafeは以前からお店の人気商品です。 今日も新築された庭先にハ-ブガ-デンにとテラコッタの植木鉢にワイルドストロベリ-の寄せ... 続きをみる
hanacafeにガ-デニング愛好家集合! 先日、クリスマスロ-ズ、バラ、ラベンダ-、ハ-ブ・野菜と愛好家の方が遠方からhanacafeに足を運んで来てくれています。いつものお客様でポジリを注文くださり、ブル-とシロを何株かいるらしいのです。 シロと聞いたときこの種は種苗会社でも珍しい入手困難な種で... 続きをみる
hanacafeハ-ブの寄せ植え大人気
バラの植え替えの季節で~す 先日、バラ協会に属しているお客様より、hanacafeのバラの寄せ植えを気に入って 下さり管理の仕方を教えて下さいと!以前にも違うお客様よりバラのアレジメントもお教室を開いて下さいと言われたことが… この時期になると小学校の父兄の方に、寄せ植えやコサ-ジュをと依頼されます... 続きをみる
hanacafe流庭つくりは手入れが簡単 昨日はお客様の店舗の庭つくりの打ち合わせ… ご主人さまもガーデニングが大好きな方、そしていつも珍しい苗をhanacafeで購入して頂いております。 奥様は南フランス風のお庭が好きでhanacafeの庭にも訪問して頂き、商品説明 今回お店の庭を南フランス風に手... 続きをみる
あると便利なキッチンハーブ 畑がなくても大丈夫です。 身近にあるコーヒーカップを植木鉢に… (ミント・タイム・レモンバーム・チャ-ビル) たくさんベランダで作る場合はプランラーで (パセリ・イタリアンパセリ・フェンネル・ルッコラ・セージ・ネギ・クレソン・サラダほうれん草) コンテナなどの寄せ植えには... 続きをみる
最近人気のジャコバサボテン hanacafeのお客様から先日、ジャコバサボテンの花が咲かなくなったからと言われました。 管理の仕方を紹介しますネ。 プレゼントなどで頂いたときなど 明るい室内でカーテン越しの日光が1~2時間当たるような場所 特にお客様のジャコバサボテンはつぼみは付いたけれど枯れていま... 続きをみる
近所のかたありがとうございます 昨日の午前中に季節外れの1mちょっとあるシマヘビが出ちゃいました hanacafeはヘビが大嫌いでも毎年、以前のおうちでも家の中に入るし、 新居は山の上にある家だから出るとはおもっていましたがやはり… 今回も大人6人で火箸やカンジキ、スコップと捕まえようと必死でしたが... 続きをみる
hanacafe無農薬・無化学肥料のこだわり hanacafeが健康に留意するようになったのは親の言葉だったような 体に良いものを口にしなさいと…その頃は何を口にしても同じではと 製薬会社に就職してから薬の副作用など文献を読むに連れて 体に残留するものは気になるようようになりましたネ。 それから野球... 続きをみる
hanacafe流ガーデニング 最近、新築のお庭や店舗の庭先など口コミで依頼がきます。 親戚が造園をしているのでなにより心強いです。 hanacafeはオリーブみたいにカラーリーフや果樹や雑木など勧めています。 とくに果樹の寄せ植えなどはhanacafeの家に直接お客様がきます。 みなさんはやはり高... 続きをみる
hanacafeの庭にトレニアが咲き始めました 今の時期にhanacafeの庭にトレニアが咲き始めたョ~ 温暖化のせいかしら…? 最近は花も大変だぁ~?さくらもこの間咲いていたしネ! でも植え替えでちょうど花の咲いていない時期うれいいなぁ~ トレニアはパンジーよりも花が小さくてかわいいいです。 ハ-... 続きをみる
生産者は苗の植付けで大忙し! hanacafeもたくさん種まきをしていましたが台風で ダメになったものもいくつか… それより植木鉢がいくつか割れました。 台風で得はしませんが今年の水不足は良かったのかしら… この家に引越しをしてからとても風がすご~いの 飛ばされそうに、だから苗なんかすぐダメに! 風... 続きをみる
これからの季節は苔玉に挑戦しょう!? 苔玉は寒くなると根も傷みやすいので今のうちにたくさん作りましょうネ! hanacafeでは庵治の石屋さんにアイデア考案して作って頂いた苔玉の台付きが人気 最近は庵治石でIT関連の商品も開発(マウスパット)され色んなアイデアがいっぱ~い! 庵治と言えば映画で有名に... 続きをみる
手作りお菓子を作ったならお庭のハ-ブでおうちカフェ hanacafeには色々なハ-ブを育ていま~す。 その中でお客様にも人気だったハ-ブを紹介 きのう近畿大学で近大マグロが関東に初出荷 また神戸大学では神戸大学ビ-フを入荷まち 東京大学では構内でしか販売されていない東大泡盛を販売 食欲の秋においしい... 続きをみる
オリ-ブと言えば四国の小豆島だよね 最近は健康ブ-ムでオリ-ブが見直されて 色んな加工品が特産品として売られています。 沖縄のゴ-ヤ茶も珍しいと思えばオリ-ブのお茶も 最近人気が出ていま~す。 hanacafeのオリ-ブの木になる実はいつもピザやピクルス オリ-ブ茶にする木もあるそうです。 よく転勤... 続きをみる
観葉植物はもう室内にお引越し? 少しずつ秋を感じますね。 そろそろ屋外に置いていたサンセベリアやランも引越しを いえ全てじゃないで~す。(5月~10月は屋外) 耐寒性があり、一年中戸外でも楽しめる観葉植物 ハツユキカズラ・カレックスは大きく成るほど存在感があります。 寄せ植えには組み合わせがポイント... 続きをみる
ハ-ブでは珍しいルバ-ブ 再度注文、9月末までに種まきなんだぁ~ 日本ではまだ栽培されていないようです。 hanacafeはこれで今年に入ってルバ-ブは3回目です。 早くジャムにしたいなぁ~ 9月は色んな種まき・移植と忙しいけれど、今日は疲れてしまいました。 お月見会いけるかなぁ? 徳島のおっくんの... 続きをみる
もう9月に入りましたが、まだ30℃こえているョ~(四国に雨を!) もうそろそろ家庭菜園の植付けが落ち着いた頃、多肉植物の植え替えの準備を hanacafeでは夏に浜辺で良く見かける流木や植木鉢の割れたのを使用 今、人気は【ビジュアル系】の多肉植物たち 【多肉植物の世界】 ・上に向かって伸びるタイプ ... 続きをみる
種苗の販売に当たっては農薬使用履歴を表示義務付け また種苗を生産し、販売している方のうち、卸売(販売)販売業務を行っている方は 農林水産省または県庁農業生産流通課に種苗業者としての届出が必要です。 HP農林水産省http://www.maff.go.jp hanacafeのお野菜は履歴を(無農薬・無... 続きをみる
hanacafeでは相性のよい植物を植えること・・・・コンパニオンプランツ(共栄作物) トマトとバジルの寄せ植えではトマトの風味がよく、たくさん実もなります。 【バジルの種類】 スィ-トバジル・・・・・・・・・イタリア料理に欠かせない レモンバジル・・・・・・・・・・ハ-ブティ-・魚料理は臭みをとる... 続きをみる
最近はハ-ブ愛好家が増えてきましたが、 育て方や使い方を知らないでただ,花壇に植えられているようです。 hanacafeのハ-ブ教室などで使い方など教えてもらおうネ。 毎日キッチンで使いたい方、お茶で使いたい方、ポプリなど・・・・ 目的別にまとめたり、花の色を合わせたりと楽しいですょ~。 今からは秋... 続きをみる
夏まき野菜やハ-ブがやっと大きくなりました。 随時、苗を出荷していきますので宜しくね。 hanacafeのオリジナル寄せ植えはいつも売り切れてしまうほど人気です。 開店祝いや新築祝い、またお店をされている方にも大人気で、遠方のほうからも買いに来られます。 【hanacafeオリジナル寄せ植え】 素焼... 続きをみる
【講習会でのQ&A】 Q1 トマトが甘くないし、実が大きくない A 水遣りは土が乾いてから、実が太りだしたら、4から5果残しほかは摘む。 Q2 果菜類は春以外に、露地でもできるの? A hanacafeの苗も夏キュウリは花が咲いて20日で収穫ョ~《3回種まき挑戦OK》 トマトやナスは春の苗を遅らして... 続きをみる
国内では殆んど生産されていない無農薬・無化学肥料の種が届きました。 hanacafeが選ばれこれからモニタ-になり生育状況など随時レポ-トします。 またどんな料理に合うか調査する目的もあり楽しみです。 hanacafeでは植物の力を活用するコンパニオンプランツを利用 【hanacafe流】 土にこだ... 続きをみる
そろそろ秋野菜の準備をしようね! こんなオシャレな白い鉢にはサラダ野菜などはいかがですか? パセリとクレソンまたはサラダ人参と二十日大根やガ-デンレタスなどネ ルッコラはゴマの香りがしてサラダやおひたしに! スイスチャ-ドはベビ-リ-フでサラダにまずは有機家庭菜園を始めよう またパパイヤも育ててみて... 続きをみる
最近 聞かれるようになったズッキーニ。 見た目はきゅうり。味はナス。 でもかばチャの仲間なんです! イタリア料理では定番ですね。 ズッキーニの料理法こんなにたくさんあるんです。 一度お試しくださいね。 ※ 写真はわか~い ズッキーニです。 花の付け根が太くなります。(キュウリと同じですね!)
自然栽培の薔薇ピエール ドゥ ロンサール開花と失敗*パンビオの種採り2026
母の買い物(ガーデンガーデン愛子本店)- 2
☆庭バラ開花進行中&庭花もクレマチスなど・・
マロンのお誕生日
駆け抜けた4月の我が家の庭③ クリスマスローズ
今咲いている可愛い草花たち
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【ガーデニング】レオナルド・ダ・ビンチ(再)
笑うユーフォルビア★ホタルブクロ★金魚の木★私もドラマ
除草剤グリホサートの疑問に答えます。植物の中でどう働き、枯れた後どうなるのか。
腰掛け菜園 | クローバーとの戦い
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