農家ブランドのムラゴンブログ

  • シナリオ。

    地域を変えられる、、かどうかはわからないけれど今夜は密談。 声を上げ、行動すれば何かが変わる。 が、状況的にメンツがかぶる場合が多数。 この場合、継続した動きにするためにも、それぞれのシーンで責任者は役割分担して。そうでないと潰れる、気持ち的に。 何より今年は 「よっちゃん農場 × ほっかぶり市」 ... 続きをみる

  • 降ったね!

    降りましたね、雪。 ここで三十センチ、弱。朝イチで雪かき。 午前中に薪切る為の台製作完了。 まあまあの出来。 が、これがある無いでは、腰の痛みが段違い(o^^o) 夜は、最後かも知れないとっておきの海の宝を頂きパワー充填!

  • う~ん。。。。

    今日は道の駅の理事会でした。 開業から10年。 ずっと出荷組合理事として携わってきて、今度また改選を迎えます。 総会を控えての理事会。 直売所も一生産者の集合体。 母体として大きな道の駅があっても、自分らで考えなければならないところはある。 オンブにダッコでは、自分たちに力が付いて行かない。 それは... 続きをみる

  • 一番怖い医者・・・歯医者!

    昨夜は道の駅の若手の集まりエボラボ新年会。 お酒も入り、今年の抱負含めて大いに飲んで食って話して盛り上がりました。 食べ物は全て「持ち寄り」です。 これがいい。うまかった。出たものみんな平らげました! 私は今年の初巻き!「韓国海苔巻き」を作って行きました。好評で良かった! が、歯が痛かった・・・これ... 続きをみる

  • 初売りに新聞バック。と初役員会。テーマは「家内工業をいかに遺すか」

    昨年も道の駅に新聞バックを購入頂きましたが、 今年は直売所グリーンアップの初売りに使っていただきました。 昨年からスタッフのんちゃんもよっちゃん農場として店当番に出てもらうようになり、 見栄えのする誌面であれば新聞バックにするから新聞くださいと会員の農家の仲間に声がけ。 その新聞を材料に海山でバック... 続きをみる

  • 明日はほっかぶり市ですよん! & 海山大量発注速報!

    ついに・・・ついに!!・・・ポケットサイズよっちゃん6000本詰めフィニッシュ!!!! 長かった。。。 何としても週末までに、、と思いつつ、他のご注文とも重なりで最後は総出で集中して終えました。 無事に届くことを祈るのみ! そして毎度ですが、 「お! こいづ うめぇ~ごどぉ! どごで買えんのっしゃ!... 続きをみる

  • あと、少し。

    何か冬本番な空気な日。 一日中加工場。 お年賀に使っていただく「ポッケサイズよっちゃん」、 月初めから毎日毎日少しずつやり、あと千本まできました!長かった! 明日終わんないかなぁ~! これが終われば張り切ってほっかぶり市がやれる! 次の仕事もやれる! もう少し! 散歩の途中、ちょびは必ず柿を一個食べ... 続きをみる

  • 道の駅役員忘年会。

    日中は加工場。 もう少し。 夜に道の駅役員会の忘年会がありました。 会社から社長も出席下さり「道の駅の柱は農産物直売所!というお話で励まされたので、 せっかくの機会でもあるので、我々ちょっぴり若い次世代の思いと考えをお伝えさせて頂きました。 道の駅が10年たち、農産物直売所も10年。 我々地元で農業... 続きをみる

  • よっちゃんなんばん売り場拡散中!

    新しい週はなんぼかあったかい! 加工場がMAXです。 先日お世話になっているウジエスーパーが古川中里店オープンし、 そこの産直コーナーにも入れていただきました! 古川核になるところが無かったのでありがたい! みなさまよろしくお願いいたします! と、関連でウジエスーパー本店の佐沼 店にも置いてもらえる... 続きをみる

  • 佳境だ。

    最近のお気に入りサラダ。 地元の仲間、M君の作る「くるり大根」という紅芯大根のように鮮やかな赤に、 ねの吉のクリチオリーブオイル漬けを散らす。 野菜の味と、クリチオリーブとほんのりとした塩味がうまい。 連日でも飽きずに食ってます。 年末を控えてありがたいことに注文も増え、このところ久々に私もこってり... 続きをみる

  • 初雪。

    予想通り寝坊して仙台より帰還。 銀杏並木が雰囲気良かったです。。 岩出山に近づくにつれて「ん!?」という空模様で、着いてみると猛吹雪。今年の初雪を見ました。 畑に出ようかと思ったけれど、風もすごいのでみんなで倉庫の片付けをし、あとは屋内でコツコツと。 いよいよ冬です。

  • バーチャルラボがやってきた。

    午前中、白石竹鶏ファームの志村隊長、東京からのお客様を連れて来訪。 夏辺りから動き出しているプロジェクトで、東京で市場をもつ業者と宮城の生産者が繋がり新商品を作れないか、という動き。 名前は聞いてあちこちで聞いていたけれど、お会いするのは初めてだった「農家のこせがれネットワーク」代表・脇坂さん。 と... 続きをみる

  • 第一回「ほっかぶり」軽トラ市終了!

    2日目で最終日。 朝からあいにくの雨・風が凄かった! けど、荒れては虹も見えたりと期待もあっての開幕でした! 初日は延べ150人ほどを載せて走りに走った猪俣"車掌"。 今日も石炭をモクモク焚きながら激走下さいました! これは最高でした!本当にありがとうございました! なんだかんだでさっぱり写真撮れな... 続きをみる

  • 第一回ほっかぶり市、初日終了\(^o^)/

    底冷えする寒さだったけれど、雨が振らずに無事終了! ほっかぶりして来場してくれた皆様に感謝です! あんまり撮れなかったけれど、 ずらっと写真を。 ほっかぶりのキーワードが良かった! 地元の仲間が励ましに来てくれたのもうれしかった! 午後はちょっとお客さんの出が悪かったですが、 午前中は寒い中けっこう... 続きをみる

  • もう朝から準備に朦朧!その先は「明日が日本イチバンほっかぶりが集中する絵」の完成!

    準備はいくらやっても完璧、はない! が、今回はたっくさんの仲間のパワーの結集でもあり、 最後の最後まで出来ることをやりました!!!!! 会場の役場で待ち合わせ、役場内をBGM「岩出山音頭」をバックに広報活動! もちろんほっかぶりです。 この前には仙台放送の収録もあり、魔女ママもほっかぶりして広報活動... 続きをみる

  • 義父来る。

    もうすぐ80になる義父がやってきた。 わざわざ新米のお礼に、とおみやげを持って。 忙しさにかまけてご無沙汰ばかりで申し訳ない。 カミさん・みっちゃんはこの義父の生き写しのような気性。 本当にそっくり。顔までそっくり(^^ゞ 男が憧れる ザ・男 な感じ。 80なのにまだ元気。 そろそろナメタガレイの季... 続きをみる

  • 旬 の限定味覚。

    一品目。 三種類作り、昼飯に試食。よっちゃん、みっちゃん、のんちゃんに加え、親父・啓ちゃんも試食。 加えて午後に寄ってくれた曽木さんにも目隠し試食。 結果。圧倒的にこの中の一つに票が集まり決定! モノは、晩秋、唐辛子の収穫を終えてからしか採ってはいけない「葉」を使った、葉とうがらしの佃煮。 これまで... 続きをみる

  • 旬 の限定味覚。

    一品目。 三種類作り、昼飯に試食。よっちゃん、みっちゃん、のんちゃんに加え、親父・啓ちゃんも試食。 加えて午後に寄ってくれた曽木さんにも目隠し試食。 結果。圧倒的にこの中の一つに票が集まり決定! モノは、晩秋、唐辛子の収穫を終えてからしか採ってはいけない「葉」を使った、葉とうがらしの佃煮。 これまで... 続きをみる

  • ほっかぶり市まで一週間会議。

    夜に岩出山・ほっかぶりJAPANで集まり打ち合わせ。 時間ないのですがそれぞれが忙しくてなかなか集まれないのが悩みどころ。σ(^_^;) ポスター貼り出し、 看板設置、 選手宣誓の文句、 直前街宣の日付、などなど。 あとはメシを喰いながら、二回目以降を妄想。 一回目はスタートダッシュのキッカケも頂き... 続きをみる

  • 手作りの旨さ堪能!ゆずづくし!

    今夜は「ゆず」づくし。 さっぱりと湯豆腐な夜。 ポン酢は高知日曜市でオバちゃんが売っていた、手絞りゆずエキスで自作。 さらにお楽しみ。 先日東京合羽橋の問屋さんで見つけた、 九州の手作りの柚子コショウ。 作ってからずっと冷凍保管。 開封しても、使う分だけ取ってまた必ず冷凍してね!と念押しされた逸品。... 続きをみる

  • こんなのが、とってもうれしいっちゃ!という話。

    天気もモンモン、気持ちもモンモンの一日。 海の手Sさんから大量のホタテを頂きました。生で、生きてるヤツ。 Sさん、鳴子に避難してたときからのお付き合いで、 当初から海山ネットの販売活動を手伝ってくれたり、 佐藤農場でも南三陸へ帰るギリギリまで一生懸命梅畑で仕事していた人です。 うちの親父と同じくらい... 続きをみる

  • よっちゃん米プロジェクト!コラボセットもやるどぉ!来年は更に踏み込むどぉ!

    友達のデザイナーに頼んでいたラベルが完成しましたっ!!!! どうっすか!? これ3合サイズ。 海山ネットの「海と山のつながり」ロゴも考えてくれた人で、そん時に感性がすごく好きになりまた頼んじゃいました。 ちゃんと消しゴムハンコ含みで考えてくれてて、かな~~り気に入ってます! 今夜エボラボ会議で、ちょ... 続きをみる

  • にっぽん元気マーケット初日。

    初日終了! 曇天の中静かなスタート。 さすがに東京。 秋風がひんやりしつつもTシャツですごせるのはすごい。 いろんな意味で。 どぅわ~~~っとした賑わいではないけれど、駅前ということもあり時間帯でちょっと混み合う。 仙台からこちらに引っ越して長い常連さんと久しぶりの再会があったり、 かみさんの親友が... 続きをみる

  • 東京入り。

    東京へ前入り。 ・・・したものの、よっちゃん農場の小間位置は地上会場。 イベント側では土日しか地上確保してないらしく準備ができるのは当日。 よって昼過ぎについて業者受付を済ませて一路浅草へ。 東京駅前を通るとカメラを持った人多数。 どうやら改装してたらしい。 浅草へ行ったのは恒例の「手ぬぐい探しの旅... 続きをみる

  • 東京入り。

    東京へ前入り。 ・・・したものの、よっちゃん農場の小間位置は地上会場。 イベント側では土日しか地上確保してないらしく準備ができるのは当日。 よって昼過ぎについて業者受付を済ませて一路浅草へ。 東京駅前を通るとカメラを持った人多数。 どうやら改装してたらしい。 浅草へ行ったのは恒例の「手ぬぐい探しの旅... 続きをみる

  • 疲れの秋。

    ぁんだか疲れが抜けず。 このところ外食が多くって、なんだか「ザ・外食」的な味に飽き飽きしてしまい、 何度目かの「ぬか漬け」を仕込む。 去年せっかく仕込んだやつ、忙しくって春にダメにしちゃったので再度の挑戦。 とにかく早く食いたかったのでスーパーで見つけた無添加のちゃんとした床を買って。 一晩キュウリ... 続きをみる

  • ほっかぶり軽トラ市 in 岩出山 準備会議!

    午後一で公民館へ。 来月17、18開催予定の「ほっかぶり軽トラ市 in 岩出山」に向けていよいよ本格準備開始。 今日は県内から河北畠山さん、白石竹鶏ファーム志村くん、 ファイブブリッジ赤嶺さん、東北村事務局竹岡くん、鹿島台互市から照井さん、 そしてほっかぶりJAPAN。 加えて、 九州は宮崎・川南町... 続きをみる

  • 東北村理事会。

    ボーッとした頭で仕事をこなし、夕方から東北村の理事会@よっちゃん農場。 みんな忙しい人ばっかりで中々本活動、というところに至りませんが、 今日は石巻の農家・田伝むしの木村さんも来てくれて楽しかった。 年内の活動と、年始の高島屋に向けてのアイデアなども盛りだくさんに出ました。 理事会は理事会として、こ... 続きをみる

  • 会議2連発。

    雨につき、仕事のメインディッシュは加工場にて。 午後、週末の四万十との会議に向けて急遽二人でミニワークショップ。 遠方から支援を軸にプログラムを組んでやって来てくれるチーム四万十。 が、 それはそれとして”現地で考えてきた海山ネット”としての方向性もある。 それはお互いの案を揉んで揉んでぶつけあって... 続きをみる

  • 仙山交流味祭り最終日!

    今日お客さんから嬉しい要望を頂きました! 「ぜひ! また"よっちゃん豚丼"やって欲しい!」 と、今回もあると思ってわざわざ足を運んでくれたのでした。申し訳なかったです! 泉でやった際も売れきれで、好評でした。 けど段取りが悪くって時間がかかっちゃうのが今の弱点。 ぜひとも期待に応えて改良して復活させ... 続きをみる

  • 仙山交流味祭初日!

    残すところ、よっちゃん農場まつり事業部もラスト! 春に続き「朝市夕市ネットワーク」枠で出場! よっちゃん焼きそば、 まいたけご飯、 新聞バック入よっちゃんスペシャルセット、 炸裂しましたー! 初日から沢山の人出で、初めての方も、常連さんも、友人知人にもいっぱい来てもらえてうれしーです! ありがとうご... 続きをみる

  • 仙台放送まつり出店っ!

    先週、県内仲間の㈱石巻津田水産のおさかな王子・津田くんからお誘いを受けて、 仙台放送まつりin勾当台へ出店。 まつり、だもの、祭り事業部ってことで久々コッテリと「よっちゃん焼きそば」焼きました! 秋の味・舞茸ご飯も現地炊きで合計6升!炊き、大人気でした! よっちゃんスペシャル新聞バックセットも出しま... 続きをみる

  • てんてこ舞い。

    今日は雨、しかもザーザー。 田んぼは全く頭から除き、花の収穫と出荷を手伝い。 その後、カミさんノンちゃんは加工場を任せ、私はヒタスラ電話とパソコンとにらめっこ。 かたまる時は一気! やること次々であっちこっちの締切時間が迫って大混乱の一歩手前。 精神的にとっても参った一日でした。 明日から2日間、両... 続きをみる

  • 泉マルシェ、大ヒット!

    秋のビックイベント、泉マルシェ。 計画では仮設飲食とって祭事業部的なのも考えましたが、 思い直してよっちゃんシリーズで勝負に切り替えました。 ご飯もの。 時期的に「栗ごはん」も例年は出してましたが、今年はちょっと早めの開催で間に合わず。 でも売れましたねー、今年! 本当にありがとうございました! ス... 続きをみる

  • よっちゃんなんばん、生協共同購入に参戦!!!

    今日正式なご連絡を頂き、よっちゃんなんばん、生協の共同購入に再び参戦致します! ありがたいです これまで数度挑戦もいまひとつな感じだったのですが、こんどこそ! これを機会によっちゃんを知って頂く人が増えることを第一に願い、 たっぶり共同購入しちゃってくれることを第二に願っています! 今日はノンちゃん... 続きをみる

  • あるべき姿。

    昨日、今日と、ちょっと仕事の合間に休みました。 ばっくり寝ました。 すると夕方に待望の雨!! これで畑のとうがらしも元気になってもうひと踏ん張りして欲しい! これから始まる野菜にはありがたや。。 んでも大失敗で、二次加工前の干しペーニョを天日に当ててたのをすっかり忘れててグッショリ(^_^;) なじ... 続きをみる

  • 今日から9月。やるどっ!「よっちゃん市」(仮称)

    今日から9月。 出来たら今月一回。 来月は数回、地元で「よっちゃん市」(仮称)を始めます。 やりたい場所の検討はついてますが、 地主にも言ってません。 仲間と楽しくやりたいですが、まだ誰にも言ってないです。 なんでかというと、 私の生業である仕事も、海の手山の手の行き着く先も、 そして地元の仲間たち... 続きをみる

  • やばいっ!

    よっちゃん一味、の在庫がヤバイ((((;゜Д゜))))))) パッケージもまだ未完成のうちに昨年の材料分が品切れしそうです! なんだか少しづつご注文頂くうちにあれよあれよという間です。 ありがとうございます! 在庫分をちょっと隠しながら細々と売って行くことにします(笑) 今年はたっぷり、、、もう作付... 続きをみる

  • 泉区民ふるさとまつり花火大会!売れた!けど・・。

    天気は最高! 朝は曇天で豚丼にはバッチリ!かと思ったら、やっぱり激暑! ねの吉星野アニキと隣同士で開店! 前回から改良し、竜田風にした「よっちゃん豚丼」、見事に売れ切れました! 百数十食!目一杯! 反省点は、予想以上に手がかかってしまって段取りが難しいコト、 ”凝ってしまった”のが一番もったいなかっ... 続きをみる

  • 明日は泉区民ふるさと祭り花火大会にて会いましょう!

    疲れだぁ~~~! スタッフのんちゃんも疲労がMAXのようで、目が充血でミスも目立った。 ので、きも~~ち早上がり。 午前に一応畑一回り最後の列を収穫して焼き、 後は明日の準備ほかもろもろモロモロ諸々・・・( ゜皿゜)キーッ!! 夕方は早くも明後日焼く分の唐辛子をどっさりと青田さんが出荷に来て、 さら... 続きをみる

  • vsねの吉アイテム決定!? & 炭焼きなんばん本格出荷開始!

    週末に、よっちゃん農場「まつり事業部」(メンバー変わらず)で 泉区民ふるさとまつりの花火大会に出ます! お世話になっているセルバさん、穂野かさんにお誘いいただき、泉マルシェと同じペデストリアンデッキに居る予定です! 同じく仲間で「まつり事業部」があるねの吉アニキとの対決でもあります! 別に対決しなく... 続きをみる

  • アッツイィ~~~ (▼▼)

    今日もあっつがった。。。 このところ、加工場に加えて畑作業が忙しくってノンちゃんも毎朝7時出勤で奮闘中! 収穫量が上がってきて今日は午後一炎天下での焼き作業。 いんやぁ~キツがった! 途中朦朧としてきたけれど、そこはほら、まだap bankボケの影響で 「よっちゃん農場の野外フェスだぞぉ~い!」 と... 続きをみる

  • もみけし。理不尽。

    楽しい夜から現実へ。 今日からまた新しい一週間。 週末はねの吉のアニキと「祭事業部」対決もあるから楽しみ。 しょっぱなの月曜から仕事てんこ盛り。 そんな中直売所グリーンアップのレジ当番の日。 私も午後は仙台。 カミさんも加工場でMAX奮闘せねばならず、ノンちゃんが店当番初出勤。 何事も経験! また明... 続きをみる

  • 第一回【ガサガサ探検隊 in 岩出山】始動っ!

    天気が一番の心配事でした。晴れて何より。全て良し。 ものすごく実りのある一日でした。 テレビを通じて「やってみよう!」と中本賢さんと意気投合した第一回。 子供だけで24,5人の参加で大好評!の一日でした。 スタートは「ザリガニ釣り」 その辺から拾った”さお”にタコ糸を結び”するめ”をエサに釣りまくり... 続きをみる

  • 涼しい・・のも恐い!

    12日に迫ったガサガサ探検、 なんだかチビッコの数がものすごそうな気もしてきました。 ボランティアさんが欲しいなぁ~。ダレか頼んます! 一番はみんな無事に怪我なく帰す!優しく見守るおじさんとおばさん募集です(笑) 今回はトライアルなので無料ですが、いずれちゃんと形にするためのステップづくりの回にした... 続きをみる

  • とうがらし加工実験2。

    「ガサガサ探検隊」募集中です! お子様連れで検討している方おりましたら、 確定でなくてもいいので子供人数を早めに教えてください! 中本さんがライフジャケットを用意してくれる都合もあります。 安全対策は十分にやりますよ! 日中は相変わらず猛暑。 けど夜はなんぼが涼しくってよし! 加工場はとうがらしの加... 続きをみる

  • 中本賢さんと「ガサガサしない?」探検隊員募集!!!

    『~元気です探検隊・夏休み企画~ 宮城・ 江合川分校 開設ッ!』 地域の魅力は地域の「自然」を知ること・・・ 中本賢隊長の言葉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ なぁ~みんな、僕たちの暮らしを支えているの何だと思う?雨の日でも長靴を... 続きをみる

  • ワイハーに飛ぶよっちゃん!

    親父が毎日のように、 「ん~~、あづいっ! 今日が一番だ!」 と毎日言ってる。 ということは毎日最高を更新してるってことだ。。。確かに暑い。 加工場はもっとすごく、火を使うと毎日40度近い! 朝イチででひっさしぶりのお客さんから電話が。 「近々ハワイに仕事で行くんだ! 向こうの知り合いによっちゃんな... 続きをみる

  • 「しょうゆ麹」と「よっちゃんなんばん」。

    今日も激暑・・・けどさっぱり身体がホッソリしてこないのは、なぜ!? 午前中、佐藤農場へ行くと梅干しへの加工が始まっていました。 今年は例年よりかなり梅の収量が無かったようで苦労しているみたいです。。 佐藤農場はこうやって、一粒ひとつぶ”手仕事”まさに”ハンドパワー”でひっくり返しながらまんべんなく天... 続きをみる

  • そして・・・再び・・・そんちょー就任!

    これからの東北を背負う宿命の人達が集って立ち上げた”田舎郡東北村” そんな村の総会が仙台の秘密基地のカレー屋さんで行われました。 喧々諤々の論争の末(うそですよ)、第二代 東北村村長を仰せつかりましたー! 数年前に自分がやってた七夕村の村長に続き、やっぱり私の器は村にピッタリなのでしょうか。。 がん... 続きをみる

  • もうすぐ、梅雨明け!?

    ジメジメと、土間に水が浮いてくるほどの梅雨ももうすぐ明けるのでしょうか。。 こんな暑い時は流石に食欲がない。 そんな時こそ唐辛子!なんばんです! 今晩は初採れの激辛とうがらしをミジン切りして醤油に漬けといたのを使い、 冷奴に。 ツンとした生の辛味と風味がサイコーです。 八丈島ではワサビとかではなく、... 続きをみる

  • 被災犬。

    我が家の犬がいなくなってしまいました。失踪です。 いつもは長くっても数日旅行に行って帰るのだけれど、帰らず。。。 3週間になります。 それで、帰る事を祈りつつ、我が家では私が生まれてから常に犬・猫が揃って居る。 というのからすると何とも落ち着かない。 で、曽木さんに話したら「被災犬はどうか?」と繋い... 続きをみる

  • コンビニの廃棄。

    今日は今まで加工場で残業。三人で10時間! 立ち仕事ってつらいですよね。 左ひざの軟骨、日増しにボコっと出てきてるような・・・恐い。恐い。 さすがに疲れてきた。。。。。 明日は勾当台公園、朝市夕市ネットの定期市に行きます!晴れてくれ~! 夕方、甘いものを食べたくてコンビニへ。 すると、店員さんがトン... 続きをみる

  • 俯瞰・俯瞰・俯瞰。

    早朝、TVを点けると首相官邸前での大飯原発のニュース。 参加者のインタビューにずっとお世話になっている埼玉たねの森紙さんが出て来てビックリ! 私も参加して叫びたい。 教授、坂本龍一さんの言葉が印象的だった。「命あっての経済でしょう。」 全くもってその通り。 昨日も会津で佐瀬村長との話の中で、村長自身... 続きをみる

  • とうほく元気ですTV効果バツグン!&会津へ。

    すごい反響で嬉しいです! とうほく元気ですTV効果が止まりません! 今日は私留守でしたが電話問い合わせが相次いだようで、&道の駅は久々の大爆発です! 一生懸命みっちゃん&のんちゃん&私で一本一本手作業しています。 ちょっと欠品気味になるかもしれませんがご容赦を! 県内で置いて頂いているお店を。 ●あ... 続きをみる

  • 最高の体験。「とうほく元気ですTV」生出演!

    いやぁ~いい一日でした! 朝イチでテレビ局に行きリハーサルから参加させて頂いて、楽しかった。 見てくれた友達、知り合い、色んな方から「見たよ!」連絡ありがとうございました! 夕方帰ってくると親父の呑み友達が来ていて、 「祝!・部落の若者がTVにこってりと出演」 を言い訳に、ガッハッハ!と一杯やってる... 続きをみる

  • 足元・足元・足元を見るのだぁ!

    なんと嬉しいことに、先日テレビの取材で訪ねて下さった中本賢さんより贈り物が届く! 今月、ガサガサやらないか!?というお誘いもいただきました! 残念ながら長野出張と重なり断念、、、ですが、絶対にやるぞ! そん時はどうぞ遊びに来て下さい! で、自然もそうですが、今ものすごく「ルーツ」を勉強したくてしょう... 続きをみる

  • 会議会議会議会議ばっかり!on the deskでもうウンザリ!

    今週はとっても忙しい! なんだかわかんないけど、会議がギュギュッっと詰まっている週間でいろいろと考えることもあって、 加えて加工場、畑も気になって気になって、今日からノンちゃん復活でほんとぉ~~~に助かる! 今日も行ったり来たりで一日が終わってしまった! あと数年で全てを辞める! ここをベースに生き... 続きをみる

  • とうほく元気です!TV御一行がやってきた!

    朝から緊張して仕事してましたが、 東日本放送よりとうほく元気です!TVのメイン司会・中本賢さんはじめ、スタッフ御一行が訪ねてくれました! 番組のBBQ企画で 「せっかくならこだわったタレを!」 と、見事によっちゃんなんばんに目をつけて頂いてそれの取材、という事でした。 最初は、そうでした・・・ が!... 続きをみる

  • 古き良きモノ。

    フードマーケット藤崎も最終日。 ミッちゃんノンちゃん頑張りました。 私は家に残り、黙々と仕事をする。 うちには古~~いトラクターがあります。(画像なくてあれだけど…) 幼い頃から弟と気にいって乗っていたもので(小学生で既にバリバリ乗ってたなぁ) 「将来はどっちがこれの所有者になるか!!?」 と、半分... 続きをみる

  • 多面性のある発信。

    二日間の仙山交流味祭最終日。 報道効果の恩恵をたっぷり頂き、朝からラッシュラッシュ 昨日買って美味しかったというお客さんも結構来てくれて、 いろんな意味で出て良かった!と久々ニッコリのイベント。 そんな忙しさはミッちゃんノンちゃん2枚看板にお任せし、 よっちゃんは別動で雑誌の取材の話を頂いたので対応... 続きをみる

  • 切磋琢磨。

    仙山交流味祭@勾当台公園初日。 本来であればお声がかからないイベントなんですが、朝市夕市ネット枠で出店。 数年前に一度だけ出た時はすごい人・人・人の波だった印象があった。 けど、やっぱ「イベント慣れ」ですかねぇ~~。 今ひとつぐぉ~~!!という波がない平穏な一日でした! 午前中ふと「タケノコ大丈夫か... 続きをみる

  • 朝夕ネットの定期市。

    昨夜は久しぶりに3時間睡眠。ちょっと効きましたねー 今日こそは朝夕ネットの定期市でした。。(先週だと思って準備&失敗したもんで) 今日はコラボ企画の新商品バンプーカレーパン(三本木・青い虹井上さん命名)デビューしました! ウチの筍とよっちゃんなんばんが入っています。 いつもの市民広場と違い、第二会場... 続きをみる

  • バカヤロー!

    ホントにお馬鹿な私。。。嫌になります。 明日が朝市夕市と思って照準を合わせ、テンションを合わせ、疲れも乗り越えてきたのにぃ~! 一週、間違えてました 正しくは来週24日です! もうお客さんに 「毎月第三木曜ねっ!」 と言い慣れてしまって、頭がすっかりそうなって。 先月に引き続きのミスだけど、 ま、間... 続きをみる

  • 雨後、ならぬ、雨中のタケノコ作業。

    疲労も限界 朝やってきた三陸タカちゃんも目を腫らせて疲れが溜まっているようだ。 阿部ちゃん夫婦、雨で気温も低いので、 今日はハウスにて一日中唐辛子苗のポット上げ作業。 私は午前溜まりに溜まったデスクワーク。カミさんはよっちゃん仕込み。 午後は雨の中、特製巨大釜二回分の茹でタケノコの整形作業を黙々とこ... 続きをみる

  • 旬を商品にするということ。

    今日は8時から飯を食う時間以外ずーーっと加工場を中心に仕事してました。 連絡取れなかった方、ごめんなさい。 無視しました。のとは違いますが、タケノコを加熱殺菌するためのタイマーに携帯使っていて、 加工場が圏外なので、気づきませんでした。 忙しいなんてもんじゃない一日でした。 今、6次産業なんて簡単に... 続きをみる

  • 東北村トアイアル。田植えと筍と…。

    疲れもこってりだけれども、 晴れ晴れと朝から張り切ってお仕事。 昨日に引き続き、阿部ちゃん夫婦には朝からタケノコ掘りをお願い。 そして、東北村の体験トライアルで田植えと筍掘りを。 ごめんなさい。 すっかり写真を取るのを忘れてしまっていて画像がないのが残念。 午前は田植え。 既に本チャンは機械で植えて... 続きをみる

  • 女子大生がワンサとやってきた!

    猛烈に慌ただしく過ぎた一日。 早朝から三陸たかちゃん夫婦が来てくれて、 タカちゃんは加工場、旦那のショウエイさんは山へたけのこ狩りに。 もうKALDI受注数まで今日しか実質作業日がないので猛烈に集中! そんななか昼近くに専用バスにて女子大生が沢山やって来ました 朝夕ネットでもお世話になっている小山さ... 続きをみる

  • たけのこの放射能検査結果。

    昨晩、これが気になってしょうがなかったせいか、夢ばかりで寝付けず。 一つは放射能測定値が高すぎて絶望してしまっているが、なんとか竹林を再生するぞ!と奮闘する夢。 もう一つの夢、なぜかねの吉の星野さんとケンカして言い合いしている夢。。。 さて、なんででしょう。 それはともかく、気になっていた結果。 夕... 続きをみる

  • 全開!全開!また全開!そしてよっちゃんの宣伝文。

    今日も晴天を横目に朝から加工場にMAXこもる! ようやくウジエスーパーが徐々に伸びてきましたー! 地元の岩出山店、そして先々週から置いて頂き始めた中山店がギュインと伸びてきました! 長町はもうちょっと! 塩釜店、一度見に行かないと…というくらいに低空です、、、よろしくどーぞ! 日常によっちゃんをお試... 続きをみる

  • 加工場がMAXです!

    加工場も田んぼも早くもMAXになってきました 根の張りはまだまだなのに、稲の苗の伸びがかなりのものになり親父は早くも一人で田植え開始。 私とカミさんは朝から加工場にてヒタスラよっちゃん充填作業! ありがたいことに県外卸の中心で、最も信頼しているGAIAからどんどん来ました。 フレッシュな詰めたてをお... 続きをみる

  • GWの〆。ベガルタ会場販売とベガルタ戦初観戦!

    GW最後の日。 今年もずーっと仕事づくしで終わってしまいました。 今日は目覚ましで三時起きで準備。 ベガルタ戦のディスティネーション企画に呼んで頂き、 やっぱり主力は「すぐ食べれるもの」をと、 ●舞茸ご飯 ●よっちゃん焼きそば ●よっちゃん豚丼(初挑戦) の三種を作りました。 炊いた米の総量1斗2升... 続きをみる

  • デリカテッセンな夜。

    今日、明日とデリカテッセン紅玉さんのイベント「旅するマーケット」に参加しています! よっちゃんの原材料の醤油が秋田湯沢の石孫本店という事もあり、 また、その御縁で十文字の道の駅にも置かせて頂いてるので、 初秋田イベントにも関わらず 「あー!よっちゃん!」 の声が多かったのはありがたい! アウェー感が... 続きをみる

  • KALDIコーヒーファームへの納品決定!

    朝いちで吉報がっ! な、 な、 なんとっ! KALDIコーヒーファームさんへの卸が決定しましたぁ~ 買う側として、結構行くお店でした。 GAIAと同様、見ていて(楽しい)という印象があって、 (ここに"よっちゃんなんばん"置きでぇ~な~…) と妄想していたら、ひょんな事からつながりが出来、チャレンジ... 続きをみる

  • ヤツラがやって来た!!

    まるで梅雨、な一日。 庭の木蓮も綺麗に開花しました。 ここ数日いい事がありませんでしたが、 それを払拭してあまりある一日でした。 午前、東北村の中核機能を受け持つTさん、Mさん、Aさん三人が来訪。 東北6県の仲間で発足した東北村。 総会以来、久々の再会。 今後について、アイデアを出し合い、想いを共有... 続きをみる

  • おかげさまです!

    最近、おかげさまで業者からの問い合わせ、お客様からの注文で忙しくさせてもらっています! ありがとうございます! ホントに一息つくと次が入る、という確変状態! 充実し過ぎて怖いくらいです! また、鳴子の大正館矢内料理長にご縁を頂き、 日曜には白鵬関の祝賀会に、炭焼きなんばん・みそを使ってもらえる事にな... 続きをみる

  • よっちゃんなんばんの放射能測定結果。

    機関よりFAX送信届きました。 今回は詳しい検査を受けました。 昨年産のウチの露地栽培とうがらし、米を原料として作ったよっちゃんなんばんの測定結果です。 ホッとした、安心したのは正直なところです。 けれど、何かがこれで解決するものでもない。 せっかく昨年末から手を入れ始めたタケノコを始め、 地元の道... 続きをみる

  • ふたたび、ベガルタ戦!

    再び、ベガルタ仙台ホームゲーム会場での販売が決まりました! GW期間中です! ベガルタのHさんからお電話頂きました! 実はカミさんと 「また行きたいね~。お呼びかかんないかな~」 と話していたところへの連絡だったので驚きました! 打倒エスパルスモードで頑張ります! なんでもディスティネーションキャン... 続きをみる

  • 研修…

    写真は、飛行機内部から見えた、ちっちゃいですが富士山です。 滅多に乗る機会ないですが、雲の上の景色は飽きません。 今日明日と大阪~和歌山~三重と道の駅産直役員研修に来ています。 いや~、どこも農産物直売所が盛り上がってます! キーは、活気。 生産者の持つ意欲・思い・元気を、 店全体の雰囲気として表現... 続きをみる

  • 優さんからの手紙・・・

    今年はすごい梅雨。 というか、おかしな梅雨。 湿気もMAXで、家中の戸、加工場の戸までも、ギシギシと軋む。 冷夏だけは、ご勘弁。 そんな、ここ数日同じ様に迎える霧雨の夕方ポストを覗くと、 私宛の一通のお手紙が。。 (お~誰からだ?) と、裏返してビックリ!Σ(◎o◎;)! 一目散にカミさんの元へ!!... 続きをみる

  • アサヒ芸能・・・

    ほぼ、1日Tシャツで過ごせる好天続く。 体調も8割りがた戻ってきました。 このところちょっと仕事のミスも続いているので カミさん共々反省会議。 基本からしっかりやろう新年度! 今、アサヒ芸能にてよっちゃん紹介されてます。 よっちゃん特別プロデューサーでお世話になってる 魚柄仁之助先生の連載「今宵の肴... 続きをみる

  • よっちゃんの新たなお弁当企画!

    今、泉のフードマーケットフジサキに入ってます。 そこに、藤崎本館でも夏のビアガーデンを仕切る デリカテッセン「祥瑞」が入ってます。 最近縁あって、そこのS社長と仲良くさせて頂き、 よっちゃんなんばんも気に入ってくれ「よっちゃんで なにかメニューを」とお話し下さっておりました。 そしたらそれが現実に!... 続きをみる

  • 新商品(案)・・・

    先日、オープニングにおジャマした表参道PLAIN PEOPLEで、 よっちゃんが売れてます! そんなうれしい連絡をGAIA代表清水さんより頂く。 ありがたや・・・ 4月、 からよっちゃんなんばんの新商品を出す為、準備中。 先日、東京へお土産がてら作った「よっちゃんバッケ(ふきのとう)」 がヒントにな... 続きをみる

  • いざ、東京へ・・・

    いつもの催事用度品、商品、そして旅の着替えを 詰め込んで出発。 日中は「朝市夕市ネット」の定期市。 その後、用足しを終え古川まで戻り新幹線へ。 今日から東京です。 GAIAにて2泊させてもらい打ち合せと、明日のイベントお手伝い。 今月のメインイベントです! 夜着で、その足でGAIA代々木上原店へ。 ... 続きをみる

  • 早朝3:30出発!・・・

    早朝三時半、目覚ましに叩き起こされて目を覚ます。 今日は竹の搬入日。 いつも目覚ましなど無意識に止めて寝るのだけれどσ(^_^;)、 今日はプレッシャーから気合いで起きる! 私は2トン車、そして100本以上の竹を積み込んだ4トン車は 親父にお願いして運搬。 国道で中央線を少しはみ出るほどアフロな竹・... 続きをみる

  • 古川七夕の竹取り会・・・

    前に書いた古川七夕祭りで吹流しを吊るす竹の切出し七夕村。 130本の切出しなので、一部作業員を手配するも、総勢10人。 振り返ると参加意思があったのに来れなかった人、その「手」が ホントに足りなかった。。。。 作業自体は三班に分かれる。 チェーンソーで竹薮に切り込んで倒す先遣隊。 そして倒した竹をロ... 続きをみる

  • グリーンアップ慰労会・・・

    (これがニューラベルですよ!よろしく!) 午前中、引き続いてハウス均し。 湿気のため、軽トラで踏む程に水が上がってくるので 途中でやめて換気。明日以降に持ち越し。。 昼からは加工場に入りながら。 南方の田中さんが来て納品したり、一月にお世話になった 河北新報「ニッポン開墾」にて良い写真を撮ってくれた... 続きをみる

  • 凍み凍みの毎日。。。

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今年の催事情報 ・1月19日(木) @勾当台公園10:00~14:00 「朝市夕市ネットの定期市」 そして久々に大型! ・2月3日(金)~2月9日(水) @藤崎本館7F催事場 「全国駅弁大会&うまいもの市」 宮城県から唯一出展!!!! ~~~... 続きをみる

  • イブ。それでも竹に囲まれて・・・

    ~~~~~~~~~ 今年最後の予定表 最後の最後!! 干柿!、正月用品もあるよ!! ・12/26(月)~29(木)or 30(金) AM10:00~PM8:00 @藤崎前 歳の市 ~~~~~~~~~ 今日は直売所の当番レジの日。 私の予定だったけれど、カミさんが行ってくれる事になり、 イブ特集のラジ... 続きをみる

  • 続・竹に囲まれて・・・

    準備も佳境。 今日は一日、二人して一歩も外出せず。 カミさんは加工場へこもり、私は外で竹加工。 寒風吹きすさぶ中、削った竹を洗うときには流石に参った。。。 足に降り掛かる水飛沫が、すぐに凍り始める程の冷たさ。 ・・なぜ俺はこんな事を・・と思わなくもない。。 けれども、自分の作る品物に足を止める人々を... 続きをみる

  • ひたすら竹に囲まれて・・・

    一年で一番日照時間が短い・・今日は冬至。 という事で。 今日は今年最後、古川の合同庁舎への加工連催亊へ、 保存しておいたカボチャでカミさんがサラダを作り出品。 そういう全てをカミさんに託し、私はひたすら竹の加工。 昨年評判が良かったお猪口制作。 昨年はそんなに売れるとは思わず・・という量の準備で、 ... 続きをみる

  • 取材の一日・・・

    本日の取材風景。 (何とも恥ずかしい・・よっちゃん農場の・・・執務室(笑) ここで色々とデスクワークをしたりしております) あ、カメラマンさん映って問題無かったでしょうか!? 晴れ晴れとした朝からスタート。 何だか太陽がとてもありがたく感じる。 早朝、人気の無い開店前の直売所へ忍び込み、会計業務。 ... 続きをみる

  • 寒いので家の補修。。。

    ~~~~~~~~~ 今年最後の予定表 ・12/3(土)~4(日) AM10:00~PM4:00 @勾当台公園 (市民広場ではなく、県庁側です) カンチェン・ジュンガ・ティーハウス主催 『ECO & フリーマーケット』 ・12/8(木) AM10:00~PM2:00 @勾当台公園市民広場 朝市夕市ネッ... 続きをみる

  • 稲刈り終了!!!!

    ようやく・・・今年の稲刈りも終了。 例年通りで行くと一番最初に刈り取るはずの、家の裏の 開田が最後に。 他の田んぼは倒伏もなく順調な作業だったのに、最後の最後に とんでもない重労働となってしまう。 昨日も書いたけれど、最初に機械が入れる様に四隅を手で刈り取る。 その付近がべったりと地面に張り付く程に... 続きをみる

  • 稲刈りスタート!!

    昨日まで勾当台にて催事。 初めて参加したものだったんだけれど、盛況に終了する。 帰りに名取に足を伸ばし、久々に三浦くん宅へ慌ただしくお邪魔し、 その後帰途に。 販売の際はいつもカミさんを前面に立ててサポートにまわるんだけれど、 久々に役目交代でやってみた。 テンションもいい具合にあがり、新規のお客さ... 続きをみる

  • 秋の味覚「まいたけ」を堪能!!

    ●●●●●●今月の催事情報●●●●●● ・9月28日(水)、29日(木) 勾当台公園「東北のへそ観光祭り」 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● ここ2,3日、すっかりダラダラしてしまう。 が、自営なのでそうもいかないんだけれども、 中途半端にしたために、ミスが相次いでしまう。大きく反省。。。 まだ... 続きをみる

  • テンションダウン。

    秋は大忙しの日が続く。 最初の大きな催事を、赤点ギリギリで終え、疲れてしまいました。 溜まっていた発送で一件、受注のお届けミスなど、どうにも空回り。。。 休みなく稲刈りかぁ~と思ったら、雨降りも重なり、身体を休めつつ、 あちこち掃除したりして過ごす。 今回の催事でもそうだけれど、おかげさまで「刻み麹... 続きをみる

  • よっちゃん農場、SD招聘へ。

    ようやく風邪も抜け、大車輪の日々。 明日は勾当台公園で定期市、明後日からは藤崎の大型催事へ突入する。 つまるところ、ここ一年程悩みに悩んでいた事は、 商売人じゃない自分が「商売人」の世界に踏み込み始めたからなんだと、ふと気づく。 私のスタート地点は農家から始まっている。 普通のフリーの立場で事業を始... 続きをみる

  • シルバーパワー活用へ。

    ●●●●●●今月の催事情報●●●●●● ・9月15日(木)10:00~14:00 勾当台公園「朝市夕市定期市」 ・9月16日(金)~21日(水) 仙台藤崎本館7F催事場「東北うまいもの市」出展!! ・9月28日(水)、29日(木) 勾当台公園「東北のへそ観光祭り」 ●●●●●●●●●●●●●●●●●... 続きをみる

  • バチが当たったのか・・大事件もあり、限界の疲れ・・

    昨日と今日、二日で焼いたトウガラシ210kg!!! とんでも無い量だ・・・ 今日に至っては10時間火の側に付きっきり。終わったのがついさっき。参った・・・ 本当に火は体力を奪う。 焦げ付かないようず~っとヘラのようなもので返し続けるので、 肩がものすご~~~~~くこる。 ああぁぁ~~~~・・・ よし... 続きをみる

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