カニを食べるのは苦手です・・・ ☆花咲ガニ、いただきました!
名前はカニですが、実はヤドカリの仲間? カニを食べる(解体する)のは苦手といいながらも、 完食しました。(笑) ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 にほんブログ村 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。
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今年も庭先に牡蠣小屋オープン! 連日の寒さでちょっと躊躇していたけど、 天気がよかったので庭先で焼き牡蠣です。 ブログの記録を確認したら、 どうやら2018年から毎年のようです。 これはもう我が家の恒例行事ですね。(笑) 毎年、広島から届くおいしい牡蠣。 ありがとうございます。 ←1日1回クリック!... 続きをみる
2020年 新年あけて早々に、庭先に牡蠣小屋オープンです。(笑) いつもおいしい牡蠣、ありがとうございます! ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 年末から年始にかけて、いい天気が続きます。 焚き火で炭をおこします。 殻付きの生かきを、七輪で炭火焼き。 う~ん、うま... 続きをみる
寒くなりました。 午前中の畑仕事を終えたら、焚き火で暖まろう。 そして、頂いたホンビノス貝を網焼きで。 次は、やれバター焼きだの、酒蒸しだのと言いながら・・・ みんな食べちゃったじゃん!!(笑) いつもおいしいものを送って頂き、 ありがとうございます! ←1日1回クリック! 人気blogランキングへ... 続きをみる
今年、種をもらって初めて栽培した落花生。 何とか収穫まできたので、塩茹でにしてみたり、 フライパンで煎って食べたりしてみました。 これが意外にも、うまっ!! 種とする分も確保したので、 来年も栽培してみようかなぁ。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 落花生の収穫... 続きをみる
まぁ、これを手料理と言ったら殴られるかも・・・ もう暑すぎてなにも食べる気がしない時は、 そうめんを茹でて、氷水でしめて、 「麺日和 海老あおさ」をあえるだけ。 う~ん、うまっ! ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご... 続きをみる
広島から、牡蠣がたくさん届きました! 新年早々、庭先に牡蠣小屋が連日オープン!(笑) 殻付き牡蠣を炭火で焼いて・・・ うまっ!!! おいしい牡蠣をありがとうございます。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 先ずは焚き火で備長炭の火起こし。 平らな面から焼いて・・・... 続きをみる
料理というにはかなり無理があるけど・・・ 家庭菜園で収穫した「ねずみだいこん」を使って作りました。 まぁ、簡単に言えば、 1.うどん(乾麺)を茹でて、 2.ねずみだいこんをおろして絞り、 3.その絞り汁に味噌なんかを入れてつけ汁として、 4.あとは食べるだけ。(笑) 自分で言うのもなんですが・・・ ... 続きをみる
今年のお正月は、の~んびりで~す。 そう、今年はお正月気分を引きずりながら東京へ戻る必要がない! 365日、毎日が週休だもんね~。(笑) 朝からいい天気。 年末に送ってもらった殻付きの牡蠣を焼くことに。 庭先で、牡蠣小屋オープンです。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま... 続きをみる
←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 頂きもののホンビノス貝。 桃や梨、りんごを送ると、全国各地からおいしいものが届きます。(笑) 感謝感謝、ごちそうさまで~す。 自分で適当に串うちした、「もも」と「かわ」。 串を濡らしておくのを忘れた・・・ 一応、「ねぎま」。(笑... 続きをみる
今日は暑い日です。 早朝はバラの花ガラ切り、昼までは野菜の手入れ作業。 暑かったので今日のお昼は、サッポロ一番冷やし塩ラーメン! あのCMでやってるのを作ってみました。 トッピングは畑から採れたサニーレタス、ラディッシュ、アスパラ そして冷蔵庫にあった味玉半分。 けっこういける! って思っちゃったの... 続きをみる
ビールのつまみに、スモークしてみました。 味玉、ウィンナー、そして今回はチーズも。 庭でスモークしたら、バラの香りどころじゃないですね。 こりゃ絶品、うまっ!!! 手料理としては、かなり恥ずかしいけど。(笑) ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 ←1日1回クリック... 続きをみる
アウトドア派の娘夫婦から、 ユニフレームのインスタントスモーカーを借りて、 自分でスモークしてみました。 あっ、味玉はmiru(妻)が用意してくれました。(笑) 出来上がりがご覧のとおり。 けっこううまくできたかな・・・? そのお味は・・・ うまっ!! これ、けっこうハマりそうです。 ←1日1回クリ... 続きをみる
食べるのは大好きだけど、料理するのはまったくダメ・・・ ふだん自分で作るのは卵かけごはんと目玉焼きくらい? って、これはとても料理とはいえないな。(笑) 定年後に、少しは料理ができるようになりたいなぁ、 っていう気持ちがちょっとはあるんだけど。 そこで・・・ 手取り足取り教えてもらいながら、ロースト... 続きをみる
目がかゆい!!
なぜ、そこに!
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