陝西省のビャンビャン麺、世界から注目を浴びる
中国と世界の結びつきが日増しに緊密になるなか、外国人から注目され好まれる中国料理が増えている。陝西省の有名料理「ビャンビャン麺」はこうして、海外で新たにブームになった。 英BBC(電子版)はこのほど「西安の美食、漢字で書けない中国の麺料理」と題した記事の中で、西安市の街頭の料理人がビャンビャン麺を作... 続きをみる
中国と世界の結びつきが日増しに緊密になるなか、外国人から注目され好まれる中国料理が増えている。陝西省の有名料理「ビャンビャン麺」はこうして、海外で新たにブームになった。 英BBC(電子版)はこのほど「西安の美食、漢字で書けない中国の麺料理」と題した記事の中で、西安市の街頭の料理人がビャンビャン麺を作... 続きをみる
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