クヌーデルのムラゴンブログ

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プルーン団子(Zwetschgenknödel)

今日果物屋さんで買った新疆のプルーンが甘くておいしかったです！そしたら旦那「Zwetschgenknödelが食べたい！」と。 Zwetschgenとはプルーンの事、Knödel (クヌーデル)とはパン粉やジャガイモ、小麦粉や卵等を混ぜて団子にし、ゆがいた物。普通は肉などの付け合わせに。又はキノコ... 続きをみる
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Kazuko 上海での日常生活 2022/09/15 19:56
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