ロジカル・セレンディピティ
味は、「ロジカル」に変化する。 僕が調整できる、コーヒーの味を決める因子は、 挽き目、お湯の温度、注ぎ方、蒸らし時間など、 多岐にわたる。 あとは豆の品種や焙煎方法を、 購入時に見極めること。 妻に、今日が一番おいしい、と言われた。 酸味がたたない、後味スッキリ、苦味のない、 まろやかなカフェインレ... 続きをみる
味は、「ロジカル」に変化する。 僕が調整できる、コーヒーの味を決める因子は、 挽き目、お湯の温度、注ぎ方、蒸らし時間など、 多岐にわたる。 あとは豆の品種や焙煎方法を、 購入時に見極めること。 妻に、今日が一番おいしい、と言われた。 酸味がたたない、後味スッキリ、苦味のない、 まろやかなカフェインレ... 続きをみる
『人工知能が 最高級の囲碁棋士を打ち負かすことが できるようになってみると、 知識の価値が低下するようになるのは 避けられない。 知識だけでは、いくら努力しても、 未知のものを追ったり、 まったく新しいものを とらえたりすることはできない』 (〝乱談のセレンディピティ〟 外山滋比古さん著、扶桑社) ... 続きをみる
『体力おばけへの道 頭も体も疲れにくくなるスゴイ運動』 澤木一貴
続かない習慣は「自分のせい」じゃない?脳科学から紐解いてみた。
【長野発】迷子の私へ:心と身体の繋がりを取り戻し、本当の【しあわせ】を見つける道
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