「後付けだし巻き卵」に挑戦!
もう永遠のテーマの卵料理。 それも卵焼きを超えて、だし巻き卵に挑戦しました。 かつて作った事はありましたが、まったくもって上手くいかなかった。 いつも色合いが悪いし、見映えもカタチ自体も上手くできませんでした。 最近暇に任せてそこそこ卵焼きをこだわりながら、ふっくら焦げる事なくキレイな黄色で仕上げる... 続きをみる
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