バインセオのムラゴンブログ

パリパリ食感がたまらない！ベトナムの名物料理「バインセオ」の魅力とは？

ベトナムと聞くと「フォー」や「生春巻き」が真っ先に思い浮かぶ方も多いかもしれませんが、実はそれだけではありません。 今回ご紹介するのは、南部を中心にベトナム全土で親しまれている名物料理「バインセオ（Bánh xèo）」です。 バインセオってどんな料理？ 「バインセオ」とは、ベトナム語で「ジュッという... 続きをみる