地元産農産物売り場でムカゴを見つけたので ムカゴご飯を炊いてみました。 塩の代わりに先日作った自家製醤油麹を入れてみました。 ホクホクしたムカゴの食感が美味しいご飯が炊けました。 炊きあがったムカゴご飯 発芽玄米雑穀にムカゴを入れて炊いてみました。 ここにも自家製醤油麹を入れて味付けしました。 炊き... 続きをみる
ムカゴご飯のムラゴンブログ
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