ムカゴご飯のムラゴンブログ

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ムカゴご飯と朝顔団十郎の種子

地元産農産物売り場でムカゴを見つけたのでムカゴご飯を炊いてみました。塩の代わりに先日作った自家製醤油麹を入れてみました。ホクホクしたムカゴの食感が美味しいご飯が炊けました。炊きあがったムカゴご飯発芽玄米雑穀にムカゴを入れて炊いてみました。ここにも自家製醤油麹を入れて味付けしました。炊き... 続きをみる
- 朝顔団十郎
モモ暮らしの気づき 2022/09/22 08:31
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