おかちゃ畑産ラッキョの甘酢漬け
去年、初めて育ててみたラッキョ。 とにかく一年もので甘酢漬け作ろとしたんはええが、その下処理にえっらい時間かかってもた。 それでも何とか甘酢漬け完成。 まずは、そのちょっと前に市販のラッキョで作ってた甘酢漬け食べて、 先日それ食べきってしもたから、 じゃーん、 いよいよおかちゃ畑産ラッキョ甘酢漬け登... 続きをみる
去年、初めて育ててみたラッキョ。 とにかく一年もので甘酢漬け作ろとしたんはええが、その下処理にえっらい時間かかってもた。 それでも何とか甘酢漬け完成。 まずは、そのちょっと前に市販のラッキョで作ってた甘酢漬け食べて、 先日それ食べきってしもたから、 じゃーん、 いよいよおかちゃ畑産ラッキョ甘酢漬け登... 続きをみる
ブログ・愚痴・バー【飲みなおし】
初めての牛乳に感動するポメきち
イヌの日・・・マキノグリーンパパイヤのマキノ通い
イカとホタテとエビのコキール それともグラタン?
おでん ナス豚バラ炒め アップルパイ
今年の暖房は灯油より電気主体で
料理当番、春巻とアジの開き
アサリから出る旨味にオリーブとトマトを加えて作るソースが真鯛とマッチ! 真鯛の地中海風
心和むような味わいのあるパスタ料理:ツナとトマトのスパゲッティ
香港・広東料理を参考にして作られた日本の鮭炒飯:三文魚炒飯
豚バラ肉とニンニクを使った美味しいレシピ:豚バラ肉とニンニクのピリ辛醤油煮
プッタネスカ(娼婦風パスタ)のレシピと天空の城ラピュタ
カボチャーハン
マグロとネギの旨味のある味わい:ネギマのスパゲッティ江戸前風
香りと風味と旨味が口の中に広がる一品:手羽先と干し椎茸と筍の煮込み