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カウンターに座ると1分で出てくる出汁巻きの定食です。 小鉢のおかずも薄味で、ほんのり京都っぽいかもしれない。 「おばんざい」なんて言うけれど、「おかず」でええやんか。 ウチのおばあさんは京都の人やったけど、そんな言い方しはれへんかったよ？ 出汁巻きに齧りつくと、口に溢れるお出汁の味と優しい味の大根お... 続きをみる
上方の出汁巻き卵のムラゴンブログ
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