中央文庫のムラゴンブログ

読了（たまごだいすき）中央文庫

★たまごだいすき 「たまご」にまつわる各界著名人によるエッセイ 気になったところ、、 ●辰巳芳子 卵10個に出汁・調味料を入れ、厚手鍋にいっきに流し込み、寄せ焼き ●宇野千代 極道すき焼き 大皿に牛肉を並べブランデーをかけ回し、割り下をかけ回す よく溶いた卵黄をかけ、テフロン加工のフライパンに太白胡... 続きをみる