家ごはん・家飲みのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

タイのタイ

もう9月なんですねー。福岡は結局、あまり夏を感じることができないまま秋に突入しようとしております。昨年の酷暑、そして今年の冷夏（・・・と言っても良いのかな？）と年々自然のバランスの乱れ幅が大きくなっているようで、本当に心配です。科学技術がどんなに発達しようと所詮人間の力は自然には到底およ... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2014/09/02 18:55

地産地消～大地の恵み、海の恵み～

週末のお約束産直所への野菜買い出しドライブ。最近、休日がきょんのダンナとなかなか合わず今日久しぶりに行くことができました。やっぱ、いいですなぁ～。地産地消。新鮮だし、安いし。嬉しくていろいろ買っちゃいました。足りない野菜は近所のスーパーで買い足しながらおよそ1週間かけて使い切ります。... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2014/05/25 22:49

初挑戦、手作りグリーンカレー

先日買った、タイなす。 “やっぱ、グリーンカレーでしょー”ということで昨日の晩御飯はグリーンカレー＆野菜ゴロゴロサラダでした。市販のセットと、グリーンペーストとココナツクリームを買ってネットで検索したレシピを参考に作りました。最近鶏肉ばかり続いてたんで、メインはエビにして。美味かったけど、... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/10/02 09:17

新生姜の梅酢漬け

頂きものの梅酢があったので先週末に七山で買ってきた新生姜を漬けてみました。レシピは、ネットで検索。ホント、ありがたいですね～。 1か月後が食べごろで、1年くらい保存できるそうです。酒の肴にもなるし、料理にも使えるだろうし。どんな仕上がりになるのか、ちょっと楽しみです。

あひょあるひのあひる 2012/10/01 19:14

「亜」はあぶらの「あ」

プー生活に入って、心しているコト。できれば、1日2食。お腹が本当に空いてから、腹八分を意識してゆっくりと食べるコト。それとたとえ自分ひとりのための食事であっても丁寧に、野菜たっぷりの料理を作ること。（きょんのダンナは飲み会や出張が多くて、独り飯が多いのですょ）それはさておき。前の会社... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/09/21 10:24

大好きなふりかけ

ご無沙汰しておりました(^_^;) ネタになりそうな出来事は次々と起きているのですが UPしないうちに、時間が飛ぶように過ぎていっております・・・。先週末訪れた、唐津・七山の産直所『鳴神の庄』で大好物を発見！人参の葉っぱ＆間引き人参です。片手では持ちきれないくらいのボリュームで、100円。人... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/07/23 20:25

贅沢なご馳走

お次は筍。それから、蕗。（これは画像なし）。鶏の骨付きぶつ切り肉を買ってきて、炊き合わせに。子どもの頃から親しんできた、懐かしい春の味です。それから、大好物のコレ。今が旬の、貴重なヤツです。そう、めかぶです。きょんくんもあひょも、これに目がない。売られているのを見付けたら、絶対に買っ... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/04/15 22:32

もう、春の味（ざっくりレシピ付）その2

新鮮な野菜や鮮魚は、あひょの料理欲を刺激してくれます。平日は仕事で疲れてしまい、空腹もあり簡単なメニューや、きょんくんと待ち合わせての外食もしばしば。身体に良くないなーと思いつつ、流される日々。だから、休日の料理は結構楽しいイベント気分です。（・・・と言いつつ、手抜きも多いのですが）糸島... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/01/16 00:01

もう、春の味（ざっくりレシピ付）その1

最近きょんくんが受検勉強で忙しく週末の糸島・七山ドライブもおあずけになりがちだったのですが昨日久しぶりに行ってきました♪（今年初めて。）やっぱり、新鮮さが違う。（もちろん、安さも）産直所で買う野菜や鮮魚は手に取ると、シャキッ！パリッ！！と元気が伝わってきます。 “生きてるよーっ”というみず... 続きをみる

あひょあるひのあひる 2012/01/15 11:04

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