食べ物のムラゴンブログ

  • ええっ?あの料理を彼が作ってる?/ He's the chef?

    えーーーーー?おっどろきー!だった。 彼の作った料理。病みつきなる美味しさ。 タイ料理屋さんは、何十軒と行ったけど、ここが一番おいしい。

  • おいしいもの

    おいしいものが大好き! カヤジャムうまい~!! シンガポールのジャムです。 キャベツサラダぎっしりホットサンド デカいベーグルサンド カルディのピクルス 美味しいものに目がない!!

  • 道の駅竜北に来てます(^^)

    本日、2回目のブログです😃 ソロツーリングの最後を締めくくるのは 道の駅竜北‼️ 道の駅の手作りおやつ工場のプチお好み焼きを 購入しました😍 ↑150円 美味しかったですよ〜 小腹が空いた時にすごくいいです。✌️ では、これでブログ終了します

  • 厚揚げの煮物☆

    ❤️ さやえんどう✨ 入れたら 春の かおり✨が ふわっと✨しました✨❤️ ❤️ 幸せ🍀✨❤️ 感じました✨❤️✨ 🌼💞🌼

  • 50本以上の日本包丁コレクション?/ More than 50 Japanese knives?

    一本目は奥さんが日本出張で買ってきた包丁、だったんだって。 彼らの住む、アイルランドで。

  • 朝と昼はいっしょ

    ブランチってやつですかね。 いつの日からか、朝だか昼だかわからない食事をしてます。 正確には私の仕事の都合で早朝に起きて座って貰う為、そのときに6PチーズとリポビタンDを要求されるのでそちらが朝ごはんかもしれません。 以前はレーズンロールを一袋、まるで動物に与えるみたいに袋から出してボンと置いてました。そういうものしか簡単に食べられるものがないんですよね。 炭水化物だけだしおかずもないし、いつから

  • むかちんpresents:諸葛孔明が作らせた!?肉まんの歴史

    こんにちは、こんばんわ😆☘️ むかちんです🌸✨ 本日は、食べ物の歴史! 肉まんの歴史について、紹介します 実は、諸葛孔明が発案した、 という説があります☘️✨ なんでも、 孔明が南蛮を平定し、 成都へ引きあげるときに瀘水(ろすい)という河にさしかかったとき、 反乱で、渡れなかったそうです! そして、その土地の人々に聞くと、 この河には荒神がいて、時に荒れ狂います。鎮めるには49個の人間の首を捧

  • "Talking New York"のスピンオフ、「タイムアウトセッズ」。今回はチョコレートムース専門店。

    折に触れて、「タイムアウトセッズ」をお送りしています。"Time Out New York"は、受賞歴もある、ニューヨークの情報誌です。 その英語は、新聞のニュース記事とは違ったおしゃれ感覚満載の書き方で、時々ネイティブしか分からないネタも入っていたりして戸惑うことがありますが、またそれが分かった時の喜びもあります。 今日の記事はありそうでなかった、ニューヨークのムース専門店についてです。 原文、

  • かわいいパッケージ 2

    外国のハーブティー。 ライオンは・・猫舌じゃぁなかったのか

  • さつまいも🍠

    5年前の今日の写真 さつまいも🍠の マーマレード煮❤️ 見たら✨ 食べたくなりました❤️✨❤️ 🌼💞🌼

  • かわいいパッケージ

    外国のハーブティーのかわいいパッケージ。 クマにとって、縞猫は飼い猫なのか、ルームメイトなのか。

  • ホットチョコレートとホットココアに歴史的な違いがあった!

    暖冬と言われていますが、まだまだこれからが冬本番ですよ。寒い夜にはホットココアやホットチョコレートが飲みたいですね!あ、ちょっと待って。ホットココアとホットチョコレートの違いはどこにあるのでしょう? "ROCKY MOUNTAIN CHOCOLATE FACTORY"(ロッキーマウンテン・チョコレートファクトリー)のサイトで読んでみました。 原文はこちらです。   ↓ https://trendi

  • 知ってるようで知らなかったチョコレートトリビア。

    最近は、日本でも色々なチョコレートが買えるようになりました。スーパーでもかなり色々な酒類が並んでいますが、専門店のチョコレートとなると、一粒で数百円するものもあり、ちょっと手が出ないです。しかし、昨日ブログでもご紹介しましたが、カカオの実(cocoa pods)からチョコレートまでの過程を見ると、高価なのは当たり前かなと思います。 今日は、ホールフーズのサイトにある、"Chocolate: Ins

  • ホールフーズの"Kallari"チョコは世界一らしい。ビジネスモデルとして大成功!

    ニューヨークのホールフーズマーケットが大好きなので、日本では一年中で最もチョコレートが主役になれる2月、ニューヨークのホールフーズから、チョコレートにまつわる情報を探っています。 下のサイトは、"treehugger"に掲載されたLeonora Oppenheim(レオノーラ・オッペンハイム)という、戦略的デザイナー(ABOUT – Leonora Oppenheim)の投稿です。 原文はこちら。

  • ホールフーズのサイトを読んで、チョコレートを知り尽くす。

    ホールフーズのサイトに"Chocolate: Inside and Out"というページがあります。今までカカオ豆がどのようにしてチョコレートになるのか知らなかったので、読んでみました。 原文はこちらです。 https://www.wholefoodsmarket.com/recipes/food-guides/chocolate 画像はピエール マルコリーニ公式通販サイトからお借りしました。 注

  • ホールフーズのチョコレートから。「スモア」にはさんであるのはミルクチョコ。

    バレンタインデイが近づくと、日本ではスーパーがチョコレートでいっぱいになりますね。ホールフーズでは、”Happy Valentine's Day!"とは書いてなくて・・・。 "Chocolate for every occasion" どんなときにもチョコレート と書いてあります。 チョコレートはカカオの含有量によって、呼び方が変わります。日本でも最近、カカオの含有量で分けられたディスプレイをして

  • バスクチーズケーキ買ってみました

    7&11 で話題の<バスクチーズケーキ>買ってみました。 私好みでした。

  • あんこ好きです*桜あんぱん

    あんこ大好きの魔法の筆です あんぱん、あんドーナツ、羊羹、どら焼き、甘納豆、おしるこ、などなど 全部好き 近所のパン屋さんに春が近づくと登場する 季節限定「桜アンパン」始めましたのビラ 思わず購入してしまいました チョコンとのせられた桜の塩漬けとあんこのハーモニー 春の楽しみの一つです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載

  • 女を捨ててはいけない、ホントその通り

    いつも読ませてもらってる方のブログに まだ女でいなければいけないと無意識に思う とありました はっとしました ホントだ 私、もういいやーって思ってなかったか? もう55才も過ぎたし…今年56才だし 仕事も一旦退職したし 子供もとっくに成人したし もう、いいやーって思ってました 休日はユニフォームのように同じ手作り割烹着着て 化粧もせずダラダラ さすがに平日は仕事があるから身なりは整えて出かけますが

  • むかちんpresents:納豆の歴史

    こんにちは、こんばんわ😆✨ むかちんです🌸✨ 本日は、ランチでも食べたい!? 納豆の歴史について紹介します☘️✨ なぜ、日本人は、 発酵した、匂いも強烈な納豆を 食べようと思ったのか とても、不思議に思い、 調べてみました😘✨ 納豆の発祥は、諸説あるそうです🌈✨ ・弥生時代説 弥生時代に、大豆などの豆類の栽培が 始まりました✨✨ 大豆は、煮て食べていたそうです✨ そして、それを煮る炉の周り

  • JOJOパスタ~娼婦風スパゲティー~

    JOJOパスタ、作ったど~~!! ≪娼婦風スパゲティー≫ あまりにもいそがしい娼婦が てきとーに作ったら、うまかったというのが この名の起源(らしい)。 (ジョジョの奇妙な冒険 集英社 荒木飛呂彦) 子供の頃、この作品を初めて読んだ時からずっと強い印象が残ってて・・ 大人になって再読した時 億泰君が、あまりに美味そうに食べてるので、 作ってみることにしました。 ↑ この人って何でこんなに美味そうに

  • リンゴが傷みかけてたのでジャムに

    訳ありのリンゴを頂いたのですが (ちょっと打ち身のある物) なかなか食べきれず 思いあまってジャムにしました ちょうど庭のレモンも収穫して 人様にお分けしてもまだ皮の傷んだものがゴロゴロ 残ってたので 絞ってジャムに投入 そこいら辺に残ってたグラニュー糖ときび糖と 底に残った蜂蜜も投入 まさに残り物の祭典 ビンも残り物 逆光でよく分からない しかも洗濯物が写り込んでるという… いやいや、なかなかの

  • 2020ふるさと祭りin東京ドーム

    こんにちは。 14日に毎年楽しみにしているふるさと祭りに娘と今年も行って来ました^_^💕 たくさんの人で盛り上がっていました。😋 ゆるキャラも出演、ねぶた祭りや、いろいろなお祭りが日替わりで来ているので賑やかです。 そしてバンコクの屋台を思い出させるお店 今回食したもの 近江牛🐂串 一番に美味しかったのに写真が上手く撮れない❗️残念😫 サイドメニューに牛の燻製サラダ🥗 ウニコロッケ つぶ

  • ニューヨークの「オ!ニギリ」のおにぎりは質素ではない。

    "Talking New York"(おしゃべりなニューヨーク)のスピンオフとして、ニューヨークの情報誌、Time Outの記事、"Time Out says"を読んでいます。 まず、"O! Nigiri"とネーミングしたレストランに驚きました。でも、どうして"O! Nigiri"? にしたのでしょう?「にぎり」だと、お寿司の「にぎり」もあるから、「むすび」のほうがよかったのではないか・・・?なん

  • 毎日奇妙な冒険

    年末~年始にかけてジョジョにはまり、 JOJOが徐々に本棚を侵食した。 作品中の、トニオさんの料理がやたらめったら美味しそうで… ちゃんと材料まで書いてあるから、作れそう・・・! あ~勉強になる、なる。 ↓ この人のリアクションが大好き。 (ジョジョの奇妙な冒険 33巻 集英社) こうして日常の奇妙な冒険は続くのだった。 to be continued... 食後の歯磨きを忘れずに!

  • "Talking New York"(おしゃべりなニューヨーク)のスピンオフ、タイムアウトセッズ。

    以前、ブログで"Time Out"という無料の情報雑誌のことを書きました。ネットでも無料配信されています。すぐに購読できます。無料とは思えない情報量と、英文の素晴らしさから、高校や大学の授業で是非取り入れていただきたい優れた内容満載です。 "Time Out Says"は、タイムアウトが、画像と共に、イベントなどを紹介するときに、使っているタイトルです。 "Talking New York"(おし

  • 短期集中生活改善中間報告(漢字並べてます)

    夕飯から就寝まではお白湯だけ エレベーターの類は使わずに階段昇降 朝食は抜かない(納豆だけでも必ず食べる) これは絶対食べないとか、こればっかり食べるとか 極端な食事制限はやらない(…というか、できない) 1月9日からとりあえず1週間のつもりで頑張ったところ… 今朝の体重は53.7キロ なんと、1.2キロ減っています でも、私の場合このくらいまではいつも減るんです ここからなんです、あきらめが早す

  • 初挑戦☆オレオケーキ!

    焼かない簡単ケーキ🎂! 作ってみたよ! 市販のクッキー、「オレオ」を、砕いて、バターを少々混ぜ、型に敷き込みます。 牛乳を火にかけて、80度になったら、ゼラチンを入れて溶かします。 クリームチーズをレンジで加熱して、柔らかくしておきます。 温めた牛乳とクリームチーズを混ぜ合わせます。 さっきの粉々オレオの上に流し入れます。 冷蔵庫で冷やし固めます。 ドキドキ・・・ おぉ、上手いこと固まってるぞ。

  • 自分が霜降り肉になってるよ / You're now shimofuri meat yourself

    先月、日本に帰った時に、最初に食べたラーメン。 替え玉までしてしまった。。。 美味しかったー(幸)!

  • 夫と初詣とGarden eel でマニアックなカレーランチ

    1月1日 地域の氏神様へ初詣 1月2日 大麻比古神社へ初詣 1月3日 金比羅さんと八幡さんに初詣 大体毎年こんな感じ 金比羅さんと八幡さんには夫と歩いて出かけます これがなかなかいい運動 さすがに大麻比古神社は阿波国一宮だけあって すごい人混みだったけど 金比羅さんは今年は誰にも会わなかったな 静かで良い感じです 金比羅さんのすぐ近くにある カレー好きに人気の隠れ家的お店 Garden eelでラ

  • メルカリデビューしました…でも、続かないかも

    昨日の大晦日は突然始めたメルカリに時間を取られてしまって メルカリで小銭を稼いでる夫に勧められて あれよあれよと登録して数点出品 気がつけば何にもTVを観てなくてビックリ 近くのお寺から除夜の鐘が聞こえてきました 出品していきなり3点売れたので 今朝は近くのファミマに夫と歩いて行って 発送してきました でも、これは仕事してたら私には無理だ 早く送らないとって気が焦ってしまう ほんとにこんなのいるの

  • パンケーキ♪

    パンケーキ♪パンケーキ♪ ♬ヤッホー ヤッホー♬ 専用の粉が無くて・・・ 仕方ないからてんぷら粉で代用してみたんだ。 見た目はマトモ!! でも、あんまり美味しくなかったよ。 やっぱり、ちゃんとした粉買ってこよ~っと!!

  • アップルパイを焼きました。

    知り合いがリンゴを🍎 久しぶりに【アップルパイ】を 焼きました。 民謡のお稽古を😃🎶終えて ちょっと(*´・ω-)b一息。 津軽よいとこ林檎🍎で飾る 娘十八お化粧で飾る 岩木お山は男で飾る🎵 年明けの介護施設での民謡ライブ エンディングは 【津軽じょんから節】で 爺さん🤥気合いが入ります。 市販のパイシートを使って 此れなら「失敗しないので」。。。 ストレートティーで 爺さん🤥おいし

  • 孤独のグルメ読んだら豆カンが食べたくなった

    先日の昼ごろに、どこかで昼食を取ろうとして上野のアメ横をふらついていたら、あんみつ屋を見つけた。「あんみつ みつはし」という店だ。 「孤独のグルメ」という漫画があって、主人公が豆かんを食べる話があるんだが、それがやたらとうまそうだったから、そのうち一度はどこかの店で食べてみようと思っていたんだが、入り口のショーケースに豆かんを発見したから入店してみることにした。広いからと2階を案内されて進むとテー

  • Time Out による今年の、ニューヨークにある"adorbs"なものランキング。

    日本語で、スマ-トフォーンが、スマホとなるように、英語でも様々な略語がありますし、ライティングでは使わない、いわゆる俗語というものもたくさんあります。 Time Outの英語は独特です。 いわゆる情報誌なので、話し言葉調で書いてある場合が多いです。 ランキングを発表する前に、俗語や略語、学校では習わない(いわゆる受験用ではない)単語をいくつかあげておきます。 "adorbs"は、俗語で「かわいい」

  • センタンフードコート 拡張(一部改修完了)

    隣センタン地下1階のフードコートが長らく改装中でしたが、ビーチ側1/4が先行して再開、今回、陸側1/2がオープンしました(残り中央部1/4は依然改装中)。  改装前は、暇つぶしのファランたちが、最小の注文とスーパーで買った瓶ビールを飲みながら多くの席を占有しつつ、その合間を各国からの観光客が埋め尽くすという近づきにくい雰囲気でした。若者でにぎわうバンコクのフードコートを見るにつけ、垢抜けなさを感じ

  • ヤムネームカーウトート

    昨晩は屋台でヤムネームカーウトート(混ぜる・発酵ソーセージ・ご飯・揚げる)を買って夕食としました。  パタヤをいろいろぶらついてみましたが、結局、どの街角にも揚げご飯の店はあるようです。  普通に頼むと、揚げご飯と発酵ソーセージ、それと何かわからない白っぽい千切り、野菜というよりは草のみじん切りが、ぐちゃぐちゃに混ぜられて出てきます。これにカリカリに揚げた唐辛子数本、キャベツ、オオバなどが別につい

  • 果物生活

    健康のためには、一日350gの野菜と、200gの果物を食べなければならないとか。  現在、野菜生活を行っているため、人参・ブロッコリー・トマト・キャベツ・カリフラワー・コーン・レンズマメ、、、野菜が主食と言ってもよい生活なので、野菜は十分な量、毎日、摂取しています。水溶性のビタミンなので、毎日、食べないと駄目なようです。  日本にいたとき、果物はほとんど食べていませんでした。タイは熱帯で、果物多い

  • いろんな都道府県市町村では、、、。Σ(O_O;)

    こんばんは。🌃🌱(^_^)/お久しぶりです。( >д<)、;'.・いろんな都道府県市町村では、いろんな、食べ物🍔🍙🍜🍞🐟を、売って、いますね。Σ(O_O;)未来の世界は、今の、時代の世界とは、食べ物は、違うんだろうな。Σ(O_O;)今の、時代は、今の、時代の、食べ物🍔🍙🍞🍜🐟を、食べれる時に、食べたホウが、いいと、思います。Σ(O_O;)未来文明では、もう、今の、時代の食べ

  • 冷蔵庫の常備食 ヨコオの田楽みそおでん

    最近なぜか冷蔵庫の中にある ヨコオの田楽みそおでん たぶん常に5袋は切らさない 休日のお昼とか、ちょいと小腹がすいた時などに おススメ( 個人の感想です ) 電子レンジで温める方法もあるようですが 私はいつも袋から出して小鍋にお湯を沸かして グラグラ温めます その方がこんにゃく特有の臭みが取れる気がするから 温めついでに、外袋に貼り付けてあるお味噌の袋もお湯の中にポンと入れて温めます …いいんです

  • 文句ばかり言う父に困惑

    実家の父は80才 4年前に消化器系のガンで抗がん剤と放射線治療をして、その後間質性肺炎になりました 在宅酸素療法中です この数年間、入退院を繰り返し、手術を繰り返し、 体力が衰えて自宅でほぼ寝たきり状態でした それを介護してるのは、これまた乳がんで手術を受けて抗がん剤内服中の高齢の母 今回父は肺炎がひどくなって炎症反応が上昇してるので、抗生剤の点滴治療のため入院となりました 昨日も母を連れて病院に

  • 業務スーパーのチーズケーキとピザにワクワク

    tonさん、早速行きましたよ 業務スーパー なんて影響されやすい私 チーズケーキメチャ美味しかった ついでに冷凍ピザも買ってきて 両者とも切り分けてラップに包んで冷凍室へ これ、348円 税別 なんというかー 実に夢のない切り分け方で申し訳ない tonさんのところに来てたコメント読んでても どうやらこのケーキは美味しすぎて食べすぎ注意のようなので… たくさん食べたい思いをググーッとおさえて ラップ

  • 食と受容

    食には思想や心が出る わたしの父は結婚前、天ぷらと目玉焼きばかりを食べていて、蕁麻疹が出たと母から聞いた。 生前の父もやはり野菜嫌いで、トマトの皮が嫌だとか、菜っ葉は嫌いだとか、漬物以外の野菜は食べない人だった。 アルコールと魚や肉がお決まりのお氣に入り。 仕上げにお茶漬けやうどん、中華そばとなる。 叔母は椎茸、おかずにご飯が食べられないひとで インスタント生麺のラーメンとお菓子しか食べなかった。

  • 食パンまつり

    ご近所さんに食パンもらった ご近所さんの大阪の親戚のおじさんがもってきてくれたんだとか 高級食パン専門店  嵜本さんの 極生"ミルクバター"食パン 2斤950円て、結構なお値段ですね 最近、高級食パンって色々ありますねー ブームなのかな?よくわかりません 2斤って、なかなか食べきれないので とりあえず切り分けて冷凍しました そのうちの1枚を薄めにスライスしてトーストして、バターとハチミツで食べたん

  • 愛車のオイル交換と、義母とうなぎランチへ

    今日は気持ちの良い晴天です 朝から布団を干したり掃除したり 地域のお地蔵様の掃除とお花も取り替えて 愛車のオイル交換へ 毎日往復40キロの通勤で、あっという間に5000キロ越えです その後、鳴門の公設卸売市場でマグロの解体ショーがあるというので義母と行きましたが …終わっちゃってました 早すぎる そこで市場の中の「うな哲」さんへ 安定の美味しさでした ご馳走さまです 義母のおごりです

  • 「ちゃんとお通じがある」という表現は、keep you ( )です。オートミールの朝食で健康ダイエット。

    日本の健康食品の代表とも言える玄米。健康のために白米から玄米に代えた人もいらっしゃると思います。クェーカーのホールグレインの説明を読みましたが、一粒の”ホール”グレインには穀粒の3つの部分が全て含まれいて、それはブラン(ぬか)、内胚乳、杯芽です。お米でいうと上白米は、内胚乳のみ。ブランと杯芽は精米の時点で取り除かれます。最近は精米機で、オリジナルの挽き方ができ、料理の種類で使い分けたりしておられる

  • バッドキャットのハロウィーンで学ぶ英語  #2

    Bad Catのカレンダーは、日めくりと壁掛けの2種類があります。 ここで使われている英語は、口語で、ネコがおしゃべりしてるように書かれているので、学校英語にはない表現を学ぶことができます。ネコの名前も日本にはないものがあって楽しいです。憎めないバッドキャットがいっぱい! Bad Cat 2020 Calendar Workman Pub Co 本 さて、今日のネコちゃんはハロウィーンの人形に向か

  • クェーカーオーツの種類の中にあった、「アドベンチャーアニマル」と「ダイナソーエッグ」って?

    日本で買えるクェーカーオーツのインスタントオーツ(1食分ずつ小袋になっていて、ミルクをかけるだけ)は、レーズン&スパイスと、メープル&ブラウンシュガーが主流のようです。 今回ニューヨークで、アップルシナモンとパンプキンスパイスを買ってきましたが、他にも色々ありそうです。 クェーカーのサイトで調べてみました。すごい種類です。星の数も一緒に書き出してみました。 ここです。 APPLE & CRANBE

  • 今回買ってきた、クェーカーのオートミールは、「アップルシナモン」と「パンプキンスパイス」。

    ニューヨークに行ったら、スーパーで必ず買う物の一つにクェーカー(QUAKER)のインスタントオートミールがあります。 オートミールと聞くと、美味しくないというイメージがありますか?これは本当に美味しいのです。日本でも様々なシリアルが売られていますが、これ以上の美味しさに出会ったことはありません。(甘さはミルクで調整します。) 日本でも、時々コストコで出ていますし、アマゾンでも何種類かは買えます。ニ

  • 次男の将来の希望をうなぎ屋さんで聞きました

    鳴門の公設地方卸売市場の中に 今年7月オープンしたうなぎのお店 "うな哲"さん この道30年の大将が開いたお店で 国内産の厳選されたうなぎを皮パリパリで身がふっくらに焼き上げてくれます…と、広報誌に載ってました 私は、うな重2200円   息子は上うな重  3200円 タレは好みで足せるようにテーブルに置いてくれてます これは嬉しい 私は今回2回目で、前は義母と来たのですが 大将も女将さんも感じが

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