山菜狩りのムラゴンブログ

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もみじがさの新しい場所を発見

昨日裏山にゼンマイ取りに出かけた時に、毎年春の楽しみの一つ「モミヂガサ」の群生場所を発見した。裏山には数カ所モミジガサの群生場所があるけど、どれもまだ雪の下だったが、ここは南斜面だったので出るのが早いようだ。この山菜は歯応えもシャキシャキと良く、爽やかな香りもあってお浸しにすると美味しいし、お酒の... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/05/10 06:26
山菜狩り

今年は雪解けが遅くて、まだ山にもたっぷり雪が残っているけど、雪が溶けた斜面ではいろいろな山菜が出ている。ということで周りの家でもゼンマイを干しているのを見かける。私も我が家の分と兄弟の分などを確保するためにとりあえず裏山に入ってきた。まだ若干早い気がしたけど、持つのがちょっときつい程度には採ることが... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/05/09 06:49
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