柚子稲荷のムラゴンブログ

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柚子・ゆず・みかん

この季節に作ります柚子稲荷お酢の代わりに柚子の絞り汁柚子の皮の千切りとゴマも入れます 15年前の北関東に住んでいた時から作る大人のお稲荷さんですお友達にプレゼントしたゆずのシフォンケーキシフォンケーキは20年以上前から作っていますゆずのシフォンケーキは甘酸っぱくてなかなかレアな味で... 続きをみる
shizujun 気がつけば　Mt．FUJI 2022/12/17 16:53
一年に一回作ります

息子に宅急便を送りましたその中に1年1回この季節に作る柚子稲荷を入れました柚子の搾り汁と皮のせん切り寿司酢とゴマをご飯の中に混ぜますお揚げは普段より薄めの味付けで北関東に住んでいた所が柚子の産地でしたその地方誌に載っていたレシピのアレンジです柚子の搾りカスは洗濯ネットに入れて今夜のお... 続きをみる
- 静岡県
shizujun 気がつけば　Mt．FUJI 2022/01/30 21:19
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