NHKの番組「あしたも晴れ!人生レシピ」 で出汁をテーマにしていた中で、水出しの昆布、カツオ、いりこの方法を紹介してたのを見て~ 冷蔵庫に入ってる出汁昆布を使う機会がなかなかないので、水出しで作ってみました! 出汁昆布20gを水1リットルの中に入れて、冷蔵庫で2晩置いてから、コブを取りだし使います。... 続きをみる
水出しのムラゴンブログ
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水出し
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