紅茶+お菓子作りのムラゴンブログ

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いつかは壊れるモノだけど、

ルピシアのガラスピッチャー（600ml）壊れました。なんてこと…っΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ！！何故かいつの間にかヒビが入ってて（前日は何もなかったのは確認済み）、「ヤバイなー」って思ったんだけど使い続ける事にして、次の日には欠けて、更に次の日には完全に割れた。理由が不明なので、何かモヤモヤす... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2013/09/03 03:40
カボチャ怖いよぉ…！

秋ですね。カボチャの美味しい季節ですね。ので、ハロウィーンっぽく、カボチャパイを作ってみました。一週間で5日は作っています！！一度作ったら、母と弟が「美味しい！」と絶賛してくれたのに気を良くし「この作り方だと簡単だよ～。また作るね～」と言ったら、カボチャとパイの材料をどっさり買って来られ、無く... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2012/10/20 03:38
ソイ！

美容と健康のために、豆乳を飲むようにしました。と言っても、加工豆乳ですが。と言っても、そのままでは飲まないのですが。と言っても、牛乳と混ぜるのですが。紅茶に入れるミルクを“牛乳＋豆乳”にしよう！と言う試みです。身近な人に豆乳を飲んでいる方が居て、肌が凄く綺麗なんですよねー。豆乳って、豆腐... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2011/06/28 17:37
お手軽、秋空ティータイム

突如、ショートブレッドが食べたくなったので買って来ました。ショートブレッド、大好物です。 Walkersのしか食べた事ないケド。ショートブレッド＆紅茶との組み合わせは黄金セット。寒くなると食べたくなります(*´ω｀*) 庭に出て食べたんですが、まだ紅葉には早いので、ちょっと残念。でもトンボの大群... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2008/09/28 17:56
もう秋？でもそんなの関係ねぇ！！

「秋だなぁ～」と言いつつ、日中はまだ暑いのでアイスティーを手放せません。今年は“冷茶向きセレクションクラシック”を買いました。しかし、手に入れたのが8月に入ってから。しかも8月後半は凄く寒くてアイスティーどころじゃなかったので、ほとんどホットで飲んでしまったと言う……意味ﾅｽ('A`) 400... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2008/09/17 14:36
お茶会したい！

オークションで、ウェッジウッドのワイルドストロベリーの三段ケーキスタンドを買いました( ﾟ∀ﾟ)ﾉカワイイ (*´д｀*) !!!! ※面倒くさいのでそのまま転写。すみません。気が向いたら、自分で写メ撮って載せたいと思います…orz まさに一目惚れ。衝動買いだケド、後悔なんてするはずないっ！... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/12/20 23:37
使い納め

明日からオーブンをガスから電気に替えるので、使い納めとしてガトーショコラ（母と弟からのリクエスト）を焼きました。あ、オール電化にする訳じゃありませんョ～。暖房だけはまだ灯油なので。夏季はオーブン使わなかったので（だって暑い）、久しぶり！やっぱりお菓子作りは楽しいねぇ～♪でもメレンゲの泡立てがまだ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/09/30 15:40
残暑、アイスティー天国

今年の夏はアイスティーにお世話になりっぱなしの有吉です。ゲームしながら、アイスティー……至福の一時～今年、ルピシアで600mlの容器が出たんですョね。それを買ったんです。そしたら、思った以上に使い勝手が良い！！ルピシアの試飲用（1パック）にピッタリだし、600mlは飲み切るのに丁度良い量なん... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/08/24 17:56
ティータイム、マンセー！

ようやく風邪が治りかけて来て、鼻が匂いを感知出来るようになりました。以前、ラムレーズンティー飲んだ時は何の香りもしなくて驚きましたが、今日飲んだバニラティーはちゃんとバニラの香りがしたのでホッとしました。バニラティーはミルク入れて飲むのが好きです。ミルクバニラティーと一緒に、シュークリーム（生... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/04/05 19:03
女の子は大抵苺好き

“ウェッジウッド”ワイルドストロベリーのティーポット（Sサイズ）を買おうか迷い中。春＝苺＝ワイルドストロベリーな図式が、どうしても展開してしまう。ウェッジウッドはやっぱりワイルドストロベリーが可愛くて、何か買おうと思うとそれになっちゃうんですョね。（他にもクリオとかルネッサンブルーとか買ってるケ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/03/07 13:45
私は私以外が作ったチーズケーキを食べたいです。

チーズケーキを作りました～何かたま～に衝動的に作りたくなるんです。あと、バレンタインに弟にも父にもチョコをあげなかったので、代わりと言いますか。そんな感じ。（2月14日あたりは仕事が一番忙しかった時期だし…orz）疲れていたのでぼぅ～っとしながら作ったら、砂糖をバターの方に全部入れてしまい、... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/02/28 20:56
飲んで、当てて、また飲もう！

2006年（昨年）の10月3日～12月22日まで“AHMAD TEA”で【ハッピー・ティータイムキャンペーン】と言うのをやっていまして―――――当りましたぁっ（やっぱり弟の名前で。何故なの………orz） AコースとBコースがあって、私が応募したのはBコース。 Aコースはティーコジーやマットのセット... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2007/02/10 22:17
紅茶消費比率

寒くなってきた（ってか、もう寒い。凄く寒い）ので、紅茶の消費率が半端じゃありません。もう3缶くらいなくなっちゃったし…orz 基本的にホットの方が好きなので、夏以外はホットばかり飲んでいます。で、どちらかと言うと、ミルクティーの方が好きなので、ミルクに合う香りやボディが強めの紅茶を選んでいます。... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/12/21 13:34
挫折しそうなんですケド…orz

スポンジケーキが上手く作れませんふっくらならない。や、膨らむんだケド、中身（？）は何故かスポンジじゃない。全然柔らかくない。ケーキ屋さんのケーキみたくならない。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ネットで色々調べたので、また明日作ってみようと思います。頑張れ、私！！
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/11/25 00:00
Hava a loving sweet time！

以前、ブログに書いた卵を使わないクッキー検索してくれたりカテゴリから入って来てくれた方が多かったので、とても嬉しかったです。でも肝心のレシピを載せてなかったので、ガッカリした方も多かったかもしれません。ので、今回載せたいと思います。卵を使わないので、手間が少なく、口当たりが軽くてサクサク、トロ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/10/22 17:21
冬期は冷凍パイシートが安くなるっ！

またパンプキンパイを作りました。今回は上手くいったー！ヤッター♪ フィリングの分量は以下の通り ●カボチャ（250g） ●砂糖（50g） ●卵（1個） ●バター（30g） ●牛乳（100cc） ●スパイス（シナモンetc適量） ●照り用の卵黄（適量） ●照り用の蜂蜜・レモン汁・ブランデー（適量） ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/10/15 18:39
お茶のジュエリーボックスセイロン

LUPICIA 10月号 8月、9月とレポ書いてませんでしたね…すみません。でも今更書くのは面倒なのでヤメます。リクあったら書きますケドww さて―――この時期はセイロンのウバ茶がクオリティーシーズンに入ります。うおぉおぉおっ！飲みてぇ～っ!!!! 花のような甘い香りとハーブのようなスッとする香... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/10/08 14:00
ハロウィーンらしさを味わう。

パンプキンパイを作りました。初めてだったので、見た目ヤバ過ぎ。ｷﾞｬｰｯ∑(゜Д゜;)!!?? パイ生地って、焼くと縮むんだ…っ！！衝撃の事実。慣れない事をやったもんで、疲れました今度はもっと見た目綺麗に作れればいいなぁ。あとフィリングにバター入れよう。もっとコクを出したい。紅茶用のマサラ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/10/02 15:14
お菓子作りの極意は分量ちょっきり！の割りに、日々試行錯誤

チーズケーキを作りました。ベイクドチーズケーキ。うちの母と弟は、スフレタイプよりベイクドタイプの方が好きなので。私はどっちも好きなんですケド……やっぱり家族意見優先になっちゃうんですョね～、あははんで、今まで何回か色々な分量で作ってみて、家族の好みに合わせて私が考案した分量がコレだッ!!!!... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/09/25 15:12
好きな人に作った経験はありません。

久々にクッキーを作りました～(＾∀＾) 一人暮らしの時は作れなかったし、去年1年はチーズケーキしか作らなかったんで、本当に久々です。私の作るクッキーは、卵を使いません。使っても1/2個～1/3個くらい。あとは黄身だけとか。卵を入れちゃうと、硬くなっちゃうじゃないですか。私はクッキーに関しては、歯応... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/09/20 23:20
何が“無駄”であるかは、個人の価値観によって違うんだケドね。

お父さんが、チーズケーキを買ってきた。地元（？）ではけっこう有名なロシア料理店“トロイカ”のケーキ。 5000円（税別） (; ゜д゜)<オイッ!!??×3（母・弟・私の心の声）あのね、お父さん。ケーキ好きだし、心遣いはすっごく嬉しいんだケドね。けっこう節約して生活してるんだからさ、あんまり... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/07/21 14:50
冷茶を極める。

LUPICIAだより 7月号夏と言えば、アイスティー暑い時に熱い飲み物も良いけれど、やっぱり冷茶も捨て難い！！ ――ってコトで、今回はアイスティー特集。何だかんだ言って、アイスティーも作りたてが一番美味しい一手間かけて、飲む直前に茶葉から淹れてみましょう ①水ホットに限らず、アイスでもやっ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/29 16:42
かっぽれ、かっぽれ♪甘茶でかっぽれ♪

[今日飲んだお茶] ●LF 007 抹茶きらら玄米茶緑茶ベースに玄米を加えた素朴なお茶。玄米の香ばしさと微かな抹茶がよく合います。少しとろりとした口当たりが、上品さを演出しています。今回のお茶のお供は九戸かっぽれ！以前は甘茶でかっぽれって名前だったんですケドねぇ…いつの間にか変わってました。... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/20 18:17
和食器はバラバラな方が見栄えが良いが、洋食器はシリーズ揃っていた方が見栄えが良い。

今までずっと欲しかった物が手に入りましたョ耐熱ガラスのミルクピッチャー（―――今、「は？」とか思った人…絶対いる。10人くらい絶対いる。）有吉は紅茶好き食器好きの人間なので、当然ながら茶器にもこだわります！（嘘）ガラスのティーセット大好き～基本的にガラスのティーポットと言う物は、主にハーブ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/13 21:51
ダぁ～イエットは♪明日からっ♪

何か、ど――――しても、ケーキ食べたくてッッ!!!! 弟と父親がいない事をイイ事に、苺のショトケーキ2個買い、母と一緒に頂きました [今日飲んだお茶] ●プリンスオブウェールズ＜トワニング＞です。でもティーバッグではなく、缶のリーフ。よく解りませんが、ティーバッグとリーフでは味が違うような気... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/11 14:11
お父さん、お茶にはまる。

「お父さんがはまるお茶って？」―――ルピシア6月号。う～ん、私のお父さんはコーヒー派なので、お茶ははまらないと思います。どうもお茶は渋いみたいで…苦いのは平気なのにね？今回オススメしてるのは、台湾茶！！中国式の蓋腕で淹れるのがベスト見た目もキレイだしカッコイイし、台湾茶が余計に美味しくなります... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/09 17:06
ダージリンVS日本茶

何かタイミング合わなくて、（我ながら苦しい言い訳だ） 2ヶ月分の【ルピシアだより】とか飲んだ紅茶のレポとか……書いてませんでした。ので、ちょっと報告したいと思います～ ◎5月号 2006年春摘みダージリン（第1弾）＆日本の早摘み茶の紹介。・ダージリン今年はバラエティに富んだ佳いお茶ができたそう... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/06/08 20:28
ティーバッグだって…

私は、ポットとリーフの葉っぱで紅茶の飲む（自称）本格派紅茶党です。リーフだけでなく、ティーバッグも好きです。紅茶専門店で売ってる、割高のリーフのテトラタイプ。が。市販で売ってる安いティーバッグも飲みます。リプトンとか日東紅茶とか…。安いからって不味いワケじゃないし、葉っぱが細かいので早く... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/04/30 17:50
水戸黄門（再放送）を見ながら

【今日飲んだお茶】 ●LF108 津軽りんご緑茶・番茶をベースに、アップルピール入り。果汁たっぷりの豊潤な青森名産・サンツガルの林檎の香り付け。和風アップルティー。う～ん、美味しいっ♪番茶ベースなので、長く置いていてもあんまり苦くなりません。飲みやすいです。紅茶のアップルの香りとは、また違う... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/04/20 17:14
春は苺♡

[今日飲んだお茶] ●5212 ストロベリーストロベリーフレーバー。ストロベリーリーフ入り。甘く軽やかなストロベリーの香りが柔らかな春の雰囲気を演出してくれます。しっかりした味わいは少量のお砂糖やミルクにも合います。今日は、以前紹介もしたストロベリーの紅茶ですう～ん、香りが良いですネ！王道で... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/04/18 14:17
紅茶と檸檬~柑橘とお茶の相性について

ルピシアだより4月号、来ましたー今回は「紅茶にレモンは合うか？」が特集。基本的に合わないと、私は思ってるんですョね～。レモンって酸味だけで甘味ないし、苦味も多いので。でも砂糖を入れて甘味を増やしてやるとなかなか飲める。あとはホットよりアイス方が好きかな。だから、ちゃんと淹れるより出来合いのペ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/03/28 16:30
桜の和風ティータイム

[今日飲んだお茶] ●LH114 桜烏龍茶ウーロン茶に桜のフレーバー。桜フレーバーはあまり好きではないですが、コレはけっこうイケます！淡い桜の香りが、香ばしいウーロン茶と良く合います。緑茶よりも合うんじゃないかと…まぁ、個人的に。さっぱりとした後味に、桜の香りの優しい余韻が残り、なかなか乙な気... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/03/22 19:55
ケーキを一気に半分以上食べてしまった事は、どうか内密に…っ！

[今日飲んだお茶] ●091 ダージリン・セカンドフラッシュ2005 2005年夏摘みダージリン。ルピシアのオリジナルブレンド。夏摘みの割りに水色が通常より濃い赤。オータムナル寄りの水色。渋みも少なめで爽やかです。ボディが強く、上品さよりダンディな感じww多めにミルクを入れても大丈夫だと思います。... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/03/07 19:19
桜餅と一緒に…♪♪

[今日飲んだお茶] ●CH523 鉄観音特級福建省・安渓県。硬く締まった濃緑色の茶葉、やや強めの味と爽やかな香が特徴。日本でも馴染みが深い中国茶ですョね！中学生の頃、何かハマって飲んでた記憶あります。そりゃもう番茶代わりにガブガブとw（小さい頃から有吉はジュースの類よりお茶が好きだった）久... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/03/03 16:03
旬~Seasonal tea~

【LUPICIAだより】来ました。本当は25日に来たんですケド、原稿修羅場だったんで読む暇なかった [今月のおすすめのお茶] ●5212 ストロベリーストロベリーのフレーバー。ストロベリーリーフ入り。 ●5804 サクラサクラリーフ入りの煎茶。春になると必ず来る『サクラティー』。有吉はあんま... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/03/01 19:25
紅茶、発掘！

[今日飲んだお茶] ●F289 ネパールファーストフラッシュ2003 ―――ってか、2003年って…！！どんだけ古いんだww試飲用のお茶が入った袋を漁っていたら発見しました。本当はダージリンファーストフラッシュ2005にしようとか思ったのですが、古いのから飲んで行こう！―と思いまして。ダージリ... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/02/11 18:01
茶器に春は咲けれども現の春は未だ遠し

また雪降りだった～。もう止んだケドね。降ってる間は気が気じゃないョ…まったく [今日飲んだお茶] “紅茶”――と言いつつ、緑茶も多いので“お茶”と表記する事にしました。自分で買うのはもっぱら紅茶なんですが、試飲用は緑茶がけっこう余ってるんで…頑張って飲もう。 ●LF213 春ぽろぽろグリーンル... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/02/10 16:51
“鳳梨”で“パイン”ってほんと？

今日も雪降りです… 一回雪掻きしたのですが、またやらなきゃダメかと思われます。うぅっ…そろそろ止んで欲しいョ～それにしても、雪掻きすると無性にお茶飲みたくなる…何故だろう？ [今日飲んだ紅茶] ●鳳梨烏龍台湾烏龍茶にパインのフレーバー ――って、紅茶じゃねーしww 意外と合いますね～。茶葉が全... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/02/07 15:46
お茶、する？

LUPICIAから会報ｷﾀ――――――(ﾟ∀ﾟ)―――――――!!!! 会報…と言うのは間違ってるかもしれません。“ルピシアだより”は一回の通販で3千円以上買うと、向こう一年間会報が送られて来るシステムです。ぶっちゃけ高いと思います。あくまで“一回に”ですから。月計算で割ると安いけど、一年間ずっと... 続きをみる
ゆきち Sweet・Suite Scene 2006/01/27 15:02
# 旅行
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