素麵のムラゴンブログ

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豚肉と茄子のお素麺を作ってみた

ネットに豚バラ肉で作り方が出ていたので、シニア(自分)向けに豚シャブ用のお肉に替えて少しあっさりに作ってみました。豚肉と茄子を胡麻油で炒めて(生姜も少し)、麺つゆを足して、ネギもたっぷり入れました。つけ汁は冷やさず常温でしたが、お素麺が冷たいのでちょうど良い感じです。豚肉と茄子は合いますね。 ... 続きをみる
さちこ健康？日記 2022/08/15 08:16
何やかやと忙しかった一日の〆は、そうめん

しかも暑い。今夜は簡単に、お素麺。滅多に料理に「お」つけませんが。寿司は、お寿司です。おにぎりは、最初から「お」がついてるね(´∀｀) 秋田県人の夫は、最後に「こ」つけます。お茶っこ、みたく。タバコは、たばこっことは言わないそうです。過去料理ビスマルク風アスパラガス＆エッグイタリア... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/07/31 20:56
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