茄子と牛蒡とキャベツと鶏胸肉のムラゴンブログ

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ずぼら～なクッキング39

冷蔵庫ののこり野菜と… ずぼら～なクッキング36で作ったコンフィオイルを利用した、鶏胸肉と牛蒡と茄子とキャベツの煮込み(長い…) を作った。調味料は鶏ガラスープの素、生姜、オレンジマーマレード、醤油、コンフィオイル。野菜は洗い食べやすい大きさにきる。茄子と牛蒡は水に浸し、灰汁抜きしておく。... 続きをみる
Sasami 個人的備忘録(仮) 2025/09/14 15:58
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