マーマレードのムラゴンブログ

大雨

ニャオもナナも一緒に寝てくれなかった。ナナはこたつの中で寝ていた。起きて、餌をあげて、豆乳飲んで、ママが作ってくれたおにぎり食べた。お客様から、電話があり、近くに住んでるから、今から行っていいかと言われた。支度してないから、髪ぐじゃぐじゃ。取り敢えず、髪縛って、マスクして、ごまかした。去年の11月に... 続きをみる

ジャム

ナナは実家にお泊まり。ナナがいないのと、寒いのもあって、ニャオがベッドで寝てくれた。ニャオは大きいから、重い(笑)。でも、あったかい。ニャオに起こされて、餌をあげて、豆乳飲んで、ママが作ってくれたおにぎり食べて、支度した。お客様が来て、打ち合わせした。終わって、洗濯物、実家に持って行って、運動して、... 続きをみる

晩白柚（ばんぺいゆ）のマーマレード

晩ごはん トリハム 豆苗卵炒め 白菜キムチ お粥 マーマレード紅茶 晩白柚の白い部分（ワタ）を砂糖煮にして、 黄色い皮と細かいワタと、種を紙パックに入れて一緒に煮て、マーマレードを作った。 （種のペクチンも利用） 捨てた部分は殆ど無し。 晩白柚のマーマレード マーマレードを作った鍋（種入り）で湯を沸... 続きをみる

生活は小さな幸せでできている

朝は、パンを食べています。 パンは食パンだったり、ロールパンだったりいろいろですが、 一番好きなのはPascoの超熟ライ麦パン。 これを軽く焼き、クリームチーズ＋マーマレードを塗って食べるのが最高なのです💖 クリームチーズをしばらく切らしていて、昨日買ってきました。 ブログを書いたら食べます😘 ... 続きをみる

手作りマーマレード

お正月に実家に帰った際にいとこからザボンをいただいた。 ザボンというのは、大きい夏ミカンのような果物です。文旦とも言います。 追熟してひと月くらい経ってもおいしく頂けると聞いたので剝いてみました。 せっかくの無農薬のザボン そして、皮がたくさん出たのでマーマレードにしてみました。 身は、あっさりとし... 続きをみる

人生初料理

晩白柚の砂糖漬けとやらを、制作中。 説明書の通りにやってみたのだけど、あまりの砂糖の量にたまげて、若干減らした。 説明書には書いてないけれど、これはやっぱり干すよねー、てなわけで、ただいま干し中。 それにしてもでかいんだけど、 これは果たして正解なのだろうか。 説明書 皮の黄色い部分でマーマレードも... 続きをみる

在フィリピン日本大使館が紹介した愛媛のミカン

こんにちは。 在フィリピン日本大使館は、以下の ようなコメントで、愛媛のミカンを 紹介しました。 愛媛を訪れてミカン狩りを体験しよう ミカンの日本一生産者である愛媛県は、 ミカン狩りだけでなく、来場者も手収穫 フレッシュジュースを絞り、マーマレー ド作りを試すことができます! 【愛媛の地元農家さんと... 続きをみる

頂いた夏みかんでマーマレードを作ったー🍊

夏みかん頂いきましたー 4個 マーマレードにしましたよ 皮は薄切りで茹でこぼし 身は取って一緒に入れます 種も少し入れると少し粘度が高くなります 皮を薄切りし茹でこぼし 身をほぐして入れまーす 砂糖を加えてぐつぐつ でも砂糖控えめ マーマレード わたしはヨーグルトにトッピングして 頂きます👌 記事... 続きをみる

今日は午後半休取って野菜の買い出しにーそれも電車に乗って😓

今日は買い出しに それも職場から電車に乗って行きましたー なぜかって？それは金券1500円分が あったから👌 それはJAの産直店😳 市内に2店舗しかない 田舎の景色を彷彿させる中 産直店がありましたー 昼頃行ったので地元産の野菜はあまり種類が 無かったです しょうがないですね でも色々買って来た... 続きをみる

レモンとオレンジが結婚していた❤️

レモン🍋とオレンジ🍊が結婚して 赤ちゃんが産まれました。 名前は、「マイヤーレモン（メイヤーレモン とも言う）」 マイヤーさんという人が見つけたから。 レモンみたいにすっぱくないらしい。 ちょっとオレンジ色。形はレモン。 食べてみたーい。 9個入って200円。やっすい❗️ 防カビ剤も付いていない... 続きをみる

夏みかんマーマレード

途中までやりかけだった夏みかんマーマレードを今日は作ってみた。 覚書として、作り方書いとこう、、、 房から出した身の部分(5個分)が800g。 3回湯掻いた細い短冊切りにした外皮が750g、その内250gをマーマレードに使用。 残り500gは後でピールにしてみよう。 鍋に入れて、砂糖を分量の6割ぐら... 続きをみる

エールスミスさんのニューイングランドォ

しかも 1pint缶はお初 とくりゃ購入必須っ 【TROPICAL MARMALADE HAZY IPA】 NUT BROWN 同様この名前 なのにマーマレードは不使用 泡立ち良好保ちソコソコ 香りはほんのりと甘やか 技量確かな均等に靄る淡黄金 ファーストフレーバーからもっ トロピカル＆シトラスフル... 続きをみる

二郎系ラーメン〜いちぢく＆胡桃パン

昨日は乳がんの楽しい先生の 診察受けて、来月の乳がん5周年の 大きな検査の予約をして、、 ○○美容クリニックで 肝斑治療して、、、 無印で生活用品買って、、 ドーン！！汗だくになりながら 二郎系ラーメン食べてきたよー(笑) 肉増しの玉子入りです。 胃がもたれすぎて、 昨日昼過ぎにコレ食べてから まだ... 続きをみる

懐かしい!

8年前まで通ったスポーツクラブの受講者さまから宅急便が届いた。 もう閉館しているが、みなさんのことは氣になっていた。 手作りマスクに手作りマーマレード わかめにひじき 温かいお手紙が添えられていた。 お変わりない様子に安堵した。 ありがとうございます 大事に使わせてもらいます。 これからも健やかでし... 続きをみる

お祝いありがとぅとマーマレード作りました。

おはようございます(*^^*) 昨日はお祝いメッセージを たくさんありがとうございました♡_(._.)_♡ 🍊「ありがとぅです」「うれしかったです」 🌸「みかん姉ちゃん、ずっと一緒にいるですよ。」 一緒に縁側で日向ぼっこ🍊🌸 ～・・・～・・・～・・・～・・・～・・♡ 野菜室にシワシワオレンジ... 続きをみる

何食べる？

おはようございます(*^^*) 🌸らんちゃんと👨父ちゃん。 🌸「あくびですか？」 🌸「らんちゃんもあくびするですよ」 ～・・・～・・・～・・・～・・・～・・♡ 🍊「何食べてるの？」 🌸「いいにおいしますよ」🧀🧀 何食べる？ 今年初の チーズフォンデュ🧀 ねえ父ちゃん、あした何食べる... 続きをみる

無いよ

おはようございます(*^^*) マーマレード作りが流行ってるのかな？ 大好きなマーマレード。 私も作ってみようと、 オレンジの皮を厚めに切ってザルにあけていました。 さあ作るぞとキッチンへ。 ザルの中のオレンジの皮が無いよ。あれっ(・・? まさか母ちゃんがお洒落なマーマレードを作るなんて かすりもし... 続きをみる

みかんのホームドクター

おはようございます(*^^*) みかんのお腹に皮膚炎のなごりがあります。 父ちゃんは時々全身のチェックをします。 👨「どれどれ」イボは増えてないかな？カサカサしてないかな？ 傷がないかな？耳はどうかな？目はどうかな？ 父ちゃんはみかんのホームドクターだなぁ。 🍊「はい。診察してください」 🌸「... 続きをみる

出先で会ったモモと似た子、とココ

昨日桜餅を届けた友人よりお手製のマーマレードをいただき、おまけにカレーの残りもあったので、朝ごはんを楽しみにしていました＾＾。 朝ごはんは、残りのカレーとモッツァレラチーズをのせたトーストと、マーマレードとコレステロール0％のベジタリアン用バターをつけたトースト、そしてコーヒーと梨。 どれも美味しく... 続きをみる

寄せ植えと葉牡丹の成長・今日の朝食

寄せ植えにしたパンジーが暖かさとともに 賑やかになってきました。 後ろに植えたラベンダーが、 思いの外成長しませんでした。 横側に植えたシロタエギクの方が、 予想通り大きくなってきました。 まだしばらく楽しめるので 植え替えをした方が良いかしら⁉︎ 寄せ植えの前にある葉牡丹は、 買ってきた当初から、... 続きをみる

ワンプレート昼食とおから入り豆乳パン！

昼食。 ワンプレート料理。ごはんをおかずの横に置いただけなのですが… えのき茸入りチーズハンバーグのパン粉焼き、サラダ、パプリカと人参のピクルス。厚揚げのお味噌汁。ハンバーグのつなぎに豆乳とおからパウダーを使いました。 おから入りパン。 強力粉の20%をおからパウダーにして牛乳の代わりに豆乳を入れて... 続きをみる

2日目です…… 53.2キロ🔴

りーせー2日目❗ポンポン イタタ⚡状態で 楽しく無い 残念 週末 予感 ですが……なんとか 楽しくて 過ごしたいた 思います (*´∇｀*)🎵 本日の体重……53.2キロ (朝食) レモン水 パンドミトースト(バター・マーマレード) カフェオレ (昼食) ナポリタン(粉チーズ・タバスコ) アイス緑... 続きをみる

マーマレードをつくりました

昨日、次女宅からたくさんの夏みかんをもらっていたので、今日はマーマレードづくりをしました🍊 まずは、手順を確認するために、クックパッドから簡単につくれそうなレシピを一つ選び、それに沿って作業を開始しました。 最近は、クックパッドのおかげでつくりたいものがすぐに検索でき、とても便利な時代になりました... 続きをみる

ベリー系なセゾン？

Fruit Ale 缶記載されとるし フルーツビール判定だけど 【Marmelade】 Products だからか Web ページは削除済 この手のビールもとい発泡酒に しちゃ泡立ち良好保ちもソコソコ 香りは如何にも果実酒風 イメージ紛う方無きベリー ファーストインプレッションは 意外なフレッシュフ... 続きをみる

ふわふわパンケーキが食べたい！

何日か前からずっと ふわっふわのパンケーキが食べたいと思っていた。 今日、たまたま見つけていってみた。 「さかい珈琲」 リコッタチーズとマカダミアのパンケーキ しかし、な、なんと、1時間待ち。 従業員さんが最初、先ほど90分待ちだったのですが、聞いてまいりますのでお待ちください・・・ 申し訳ございま... 続きをみる