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実りの秋 ホクホク落花生 ホクホク栗
千葉 君津の生落花生 スーパーで生落花生を見つけるとつい買ってしまいます 八街の落花生も美味しいです 強めの塩で40分茹で10分ほどそのまま漬けておきます ジュワっと塩味がしてホックホック 大粒で甘みが強い 品種は「おおまさり」 「おおまさり」……何処かの地名？ ではなく 大きさや味が他の品種より勝... 続きをみる
茹で栗のムラゴンブログ
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ふるさとの栗で作る素朴な「茹で栗」
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 この茹で栗、父も息子も夫も、好きみたいです。私や母や娘は、栗の甘煮や渋皮煮やマロングラッセ、モンブランが好みなんですが…。 栗を茹でて、真ん中を切っておくと、男性陣は、せっせとスプーンですくって、食べています。 昔は、父の生家の栗が送られて... 続きをみる
