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おおまさりのムラゴンブログ
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実りの秋 ホクホク落花生 ホクホク栗
千葉 君津の生落花生 スーパーで生落花生を見つけるとつい買ってしまいます 八街の落花生も美味しいです 強めの塩で40分茹で10分ほどそのまま漬けておきます ジュワっと塩味がしてホックホック 大粒で甘みが強い 品種は「おおまさり」 「おおまさり」……何処かの地名？ ではなく 大きさや味が他の品種より勝... 続きをみる
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ホクホクのおおまさり
今日は寒い一日、雨が降ったり止んだり。最高気温が12℃。12月の気温だとか。急に寒くなったので、急場凌ぎにあったかいインナー（ババシャツ）を引っ張り出して着ましたが、薄手のダウンコートを着ている人もいるくらい寒かったです。夜はもっと冷えて、床暖房をつけるほど。 さて、画像の「おおまさり」は今が旬。 ... 続きをみる
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落花生🥜おおまさり🥜茹でたて最高😀
落花生「おおまさり」の収穫時期は、 8月下旬から10月初旬の短い期間です。 夫が近所の農家から2キロ購入して きたので、早速茹でて新豆のゆで落花生 のお味見してみました。 2キロ分水で洗って鍋に入れて、水から茹で始めました。 1，フタ付きの大きめの鍋に殻付きのままの落花生を入れる 2．落花生がかぶる... 続きをみる
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夏へ向けて〜落花生と住居
日曜日、我家のルーティンは日用雑貨や食料品の買出しです。 今日はカインズへ行きました。 私の住んでいる所には比較的大きなホームセンターが複数あります。 少し前までは古くから地元にあるホームセンターで買物をしていましたが、最近はカインズがお気に入り。 その魅力は品揃えの豊富さと、良心的な お値段ですね... 続きをみる
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何処にでもある椋の木、美味しい戴き物
朝晩が、とても寒くなった 日中との寒暖差が激しいけれど、空気が気持ちいい 強風や雨でなければ、犬達は大抵は楽しく過ごせる 「お外に行こうよ～！」犬達の催促で、一緒に外に出る この時期は、何処に椋（ムク）の木があるのか、すぐに分かる 犬達が、椋の実を楽しみにしているからだ お友達犬たちが、コリコリ食べ... 続きをみる
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千葉の新物「おおまさり」ゆであがり、配送をめぐり
この辺にはまだ畑も多いので、近くで落花生を作っている畑も たくさんあります。 そこのおばさんに頼んでいた落花生を朝一番に購入してきました。 千葉に引っ越すまで、落花生をゆでて食べるなんて知りませんでしたが こちらではこの時期になるとスーパーでも手軽に手に入る食材です。 前もって、2キロ注文しておいた... 続きをみる
