薬味が食べたいのムラゴンブログ

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薬味やソースを無性に食べたくなる

無性に食べたくなるものがあります。それは、「この料理」とか「このお菓子」「このパン」と限定される場合が多いですが、でも時々、料理を彩って味を引き立ててくれる薬味や料理の味を引き締めてくれるソースを食べたくなるのです。薬味で言えば、大根おろし、しょうが、ネギ、大葉そして、ポン酢、ウスター... 続きをみる
クミティ私のノート 2023/05/18 07:14
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