鍋貼(グオティエ)のムラゴンブログ

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第308回北京・紅燈幻影《棕樹斜街》その2 ―老字号(老舗)・鍋貼店や昔あった妓院の名称など―

椅子の製作所をあとにさらに南西方向へ。芸術は爆発、かどうかは分かりかねるのですが、棕樹斜街は暮らしにとけこんだ路上アートに溢れてました。そのお隣は老字号(老舗)・門框鍋貼涂鍋貼(グオティエ)・・・中国風焼餃子。日本の焼餃子に似ているのですが、その形状が違い, 皮の厚さがやや薄く思われます。 ... 続きをみる
胡同窯変北京·胡同窯変 2024/05/10 10:27
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