立ち食いうどん　そばのムラゴンブログ

関西独特のうどん 生姜天うどん をしってるかな？

久しぶりに 都そば さんに行った まーー 立ち食いレベルの出汁としては抜群の安定感 しかしながら このトッピングは久しく食べていなかったのだが 関西独特の物やね！！ 食べた事の無い方 絶対おすすめです。

東京の立ち食いそば ＃富士そば にすぐ出会ってしまった。

なーーーーーんと 2か月間こちらご無沙汰 7月31日深夜に東京に向けてバスが出て 東京に着いて直ぐ 富士そばがあった。 そして 驚く事が、、、 詳しくは ↓

松屋 塚口店 きざみうどんは出汁が命 その理由は、、

きざみうどんに わかめ入り 尼崎の塚口の松屋さんにて きざみうどんは出汁が命です それは きざみ揚げが 出汁を思いっきり吸うので 出汁がまずいと 食えたものではなくなる そういう意味で考えたら こういう出汁を店舗で採っているいるところしか無いのもうなずける。

【天政】 の 肉うどんは贅沢の極み そして思い出の味。

なんばにある 天政 さん とにかく 朝からてべてみても ランチで行っても 夜の締めに行っても まーーーーーーー 旨いうどんを食べさせてくれる なんばの立ち食い系の雄 3強の一角はいつ行ってみても素晴らしい 思い出の味でもある物を ちょっと小説風に書いてみました。

東京の立ち食いそば ＃ゆで太郎 で食したモーニングセット

もう3月も終わり 新年度になるのだわ！！ CMやTV番組や人事 いろんな物や事が変わっていく 私の中で麺の部分で大きく変わったのが 2017年 1月になんと関東のあの濃い出汁の立ち食いそばを食べた事で、関東の麺文化にも興味を持つようになったこと。 なんせ 東京でそばを食べるなんて 新卒就職で関東に引... 続きをみる

スザンヌさんが食べているのを見て 食べに行った 大阪鶴橋駅の ユッケジャン麺 また鶴橋行ったらたべよう。

時期が来ないと食べられない麺です。 鶴橋には時々訪れるのですが この時は 魔法のレストランで中継を見ていきたくなってわざわ食べに行きました。 ついでに懐かしい喫茶店 （20代前半よく行っていた） ヒデさんに行って これまた懐かしい サンドイッチのセット いい訪問でした。

（駅ナカ）阪神そばさん は 阪神尼崎駅だけにしか無いのか？ 他で見たことが無いが、もしそうなら絶対いくべし。

毎度 毎度行く 阪神そば 駅ナカ それも改札より中にあるから 電車に乗るか降りるかしないといけない店。 通常なら 改札の外にあっても良さそうなもんやが、、、、 ホーム上で電車を待っていると 出汁の香りが昇ってくる。 改札入る前も同じ。 立ち食いでのこの質は うどんマニアなら行くべし。 下の記事が先の... 続きをみる

神戸三宮ではなんだかんだと麺を食べていた そのあたりもボチボチとぷれいばっくします。まずは立ち食いそば でいかなごの新子そば

三宮 又は三ノ宮では なんだかんだ そば うどん ラーメン 食べてるやん！！ と 思いました。 振り返るのもたまにはいいなーーー ということで わざわざこれを食べに 三ノ宮駅から少し離れているのに行きました。 種類は多いので 新子うどん そば以外でも楽しめます。

麺系だけ別にしよーかなーと思って

今までブログを書いてきました（？） 打ってきましたが正解かも？ その中で麺系は結構すぐにUPしないので 別にもう一個専用作ってしまおうかな？ と 思って 作りました。 意外と麺で済ませてしまうこと多い それもある。 というわけで 今回は 過去のブログをちょこっと載せる。 姫路えきそば 姫路駅そばにす... 続きをみる