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お料理のムラゴンブログ
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脱キッチンドリンカー
家でお酒を呑むときは… ★20代の頃 どんなにビールが飲みたくても、必ずつまみを並べてしっかり準備。 きちんと座ってから呑み始めるのが好きだった。 一人で夕食を頂くときも絶対で至福の時ってやつね♪ ★30代 呑む=旦那と の生活となり、子供が産まれるまでは夕食に酒を呑むのが楽しい日々。 今日はワイン... 続きをみる
cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2011/08/11 22:52
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朝焼けが綺麗な今日は・・・・・・6/15
昨日の夕焼けがとても綺麗で、私も写真を載せましたが、全国でもいろんな場所でその夕焼けをいろんな角度から眺めていた方が多くいらして。 この写真は、私の携帯の方で撮った写真を今日は載せました。 2011.06.14 私の従姉妹、ゆうゆちゃんのブログでも、昨日の夕焼けが綺麗だったと写真がやっぱり載ってまし... 続きをみる
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今夜はどんな夜をお過ごしですか?
今、夕食を作りながら、何だか窓の外がピンク色～紅色に見えるから、慌てて二階の三男の部屋に飛び込んでいきました。 「ねえねえ、こんなにキレイな夕焼けの時は、早く教えてよ～ぉ。」 って言うと、 「はぁ?夕焼けなんて、晴れたら結構見えるじゃん」 なんて、平気な顔して言うから、 「ダメダメ、いつもと同じだな... 続きをみる
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2011/06/07 23:26
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どうしても食べたくて。
毎日30℃を超える陽気だったのに、急に4月上旬の気温に逆戻り。 真夏から一気に春先の陽気で、かなり体感気温が低く感じられ、寒がりの私にはとっても寒く感じました 寒いのは嫌だよ～やっぱり 冷たい雨は、本当に嫌です 今朝は、雨が少し上がって、どんより曇っていたのに、常念岳も北アルプスもよく見えました。 ... 続きをみる
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CCレモンを使ったりんごのコンポート♪
今日も穏やかな暖かい春のぬくもりを感じる1日でした。 松本は20℃にも気温が上昇して、桜の花も少し早く咲き始めるかもしれません。 そんなこの頃、沢山あったりんごもそろそろボケ始めて、少し残っていたりしませんか? そんな時は、我が家の定番、リンゴはコンポートにして、ヨーグルトに入れて食べたり、アップル... 続きをみる
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三男が作ってくれた肉団子鍋
土曜日の午前中、買い物に行こうと思ったのに急に頭がガンガンして寒くて寒くて行く気力もなくなり、 自宅に有ったカロナールを飲んで少ししたら、急にポカポカしだして眠気が襲い、お昼寝してました そしたら、とても体調がよくなった気がして、夕方起き上がると、またまた頭痛が 普段、肩が凝ると頭が痛くなるけれど、... 続きをみる
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寒い夜は温かい食べ物
冬大根は軟らかくて美味しいね 実家で作っている冬間近に収穫した大根を、肥料袋に3袋も貰ってくるのに、冬が終わらない内にもうすぐ無くなりそうです。 実家で作る大根は、あっという間に軟らかくなり、本当に美味しいんです。 だから、大根を使った料理も結構登場します。 土鍋に厚く輪切りにした大根を1つずつ面取... 続きをみる
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2011/01/13 13:22
- # お料理
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1年間大変お世話になりました。
皆さん、とうとう大晦日です。 どんな大晦日を迎えているんでしょうか? 今、3つあるコンロがフル回転しています。 今夜から元旦に食べるお節とはいきませんが、お料理を用意しています。 1つ目の圧力鍋では貝ひもの佃煮を作ってます。 もう片方では煮物を煮てます。 そして、3つ目のコンロでは黒豆を朝から煮てま... 続きをみる
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野沢菜漬け日和(*^_^*)
今日は、昨日に続き穏やかなとても暖かい日曜日でした。 クリスマスの飾りつけをする前に、今日の日記を書きます 今日は、野沢菜漬けにはちょうどいいお天気 実家へ野沢菜を貰いに行ってきました。 いつもなら、お菜洗いもするんですが、今回は私が風邪をひいていたので、両親が昨日の内に洗ってくれてありました。 ご... 続きをみる
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巨大ドーム！？＼(◎o◎)／！
昨日11/24(水)にランチに行った【サンタ・カフェ】で精算中、レジの所に小さなカードがありました。 気づかなければそれまでですが、私は気づいてしまいましたニッ スポンジの切れ端50円 みたいなカードがね 私はちょっと考えが浮かんで買って来たんですが、 「冷凍してありますがいいですか?しばらくお待ち... 続きをみる
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久しぶりに我が家の食卓。
久しぶりに、お料理のお話 少し前に作った夕食の一部ですが・・・・・・。 生姜がこの時期身体を温めて免疫力を高めます。 いろんなお料理に生姜を活用して、冷え知らず、風邪知らずでこの季節乗り切って下さいね 新生姜がスーパーに並んでいた頃、生姜の佃煮を沢山作っておきました。 これは、こんにゃくも一緒にきん... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2010/09/30 23:42
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ヨーロッパフェアに行ってきました
今日は珍しく広島駅まで電車で家族ランチ。 その後行った駅前福屋では、偶然ヨーロッパフェアをしていました。 ちょこっと覗きに… のつもりがハマった、ハマった（笑） フランスのピクルスコーナーでいくつか購入。 大きなボウルに入ったオリーヴを見たら現地のマルシェを思い出したよ。 他、野菜コーナーでも色鮮や... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2010/09/12 22:46
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ネバネバ食材で夏バテ防止&水輪花火大会の続き
先日の水輪花火大会の動画の続きですが、この動画は携帯動画なので短いですが、 梓川を挟んで南側の小学校と北側の小学校の子ども達がデザインした花火が上がりました。 エレクトリカルパレードや星に願いをのBGMに乗せて、花火が打ちあがります。 いろんな花火が上がっているのが解りますか? 『トンボ』『スイカ』... 続きをみる
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イタリアンでお誕生日おめでとう♪
昨夜は台風のような風と、豪雨で嵐みたいでした。 中国地方、九州地方の皆さんには、本当に止まないをどうすることも出来なくて 昨日は、こちら信州でも大雨洪水警報が発令されました。 まだまだ降り続くやにも注意して下さいねm(__)m 昨日7/13の三男の誕生日には、平日だけどやっぱり誕生日らしい食卓にして... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2010/07/07 16:50
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岡田Japan万歳！
昨日の朝方は、私も少し早起きをしてワールドカップ【日本vsデンマーク戦】を観ました観ました 決勝トーナメント進出、＼(^∇^)≪★祝☆オメデトウ☆祝★≫(^∇^)／ もう、朝からテンション高くなりましたよ～ 前半にまたまた本田選手がフリーキック ゴールからは30mもある距離。 遠いよぉ・・・・・・で... 続きをみる
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とみさんからのカモミールと父の日の食卓
週末、ブログ仲間とみさんの気まま日記のとみさんから乾燥までして下さったカモミールが届きました。 カモミールティー(ハーブティー)としてじっくりゆったり寛ぎながら飲ませて頂こうと思います。 カモミールは「母なる薬草」と呼ばれているそうです。 効能・・・・・・リラクゼーションの効果はかなり期待できます。... 続きをみる
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食べるラー油を作ってみました（＾－＾） (手作りラー油)
まだまだコメントの返信が遅れてます。 本当にすみませんm(__)m 先日、今大人気の具だくさんの手作りラー油を作ってみました。 が、私が作る物は、レシピがあるようで無いようなもので・・・・・・ 何と紹介していいやら・・・・・・ 出来上がりはこんな感じ ≪材料≫ サラダ油 100ml ごま油 50ml... 続きをみる
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春の味覚と久々お弁当アルバム
私の実家から【タラの芽】を貰って来たら、今度は勤務先の奥さまからも頂いて、春の味覚を立て続けに満喫しました。 【タラの芽】やっぱり我が家では、天ぷらで食べるのが1番です そして【ウド】を使って、【ウドの煮物】も作りましたよ～。 旬の味覚を味わって、健康に過ごしましょうね～ あとは、ずっとずっと毎朝時... 続きをみる
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"黄な粉入～"の評価
結局昨日も主人は忙しく食べて貰えず、 子供達と私で食べてしまいました！ やはり少しパサつき感が気になる。 胡桃か松の実みたいな柔らかいナッツがあるとウマいかもね。 子供達からの評価は意外とよく、特に味にうるさいゆきに好評でした(^O^) 今回は以前本を見て作った【ごまクッキー】をヒントにしました。 ... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2010/03/17 23:12
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黄な粉入バナナマフィン
今日は午後から予約が続き、昼休憩を途中返上して 父さんはお仕事。 よって私はその間たいきのお守り。 寝ている間にPC要らずの仕事を一つ終えても、まだまだたいちゃん起きそうにない!? ならば、と以前からやってみたかったオリジナルを作ってみました！ いつものバナナマフィンの材料を少し変えて 小麦粉の1/... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2010/03/15 22:12
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こだわりの味、百年味付けのりを食べて。。。(^^♪
通宝海苔株式会社 さんから、安全な国産の海苔だけを使用し、天然のままいっさいの化学調味料を使わずに作り上げたという通宝海苔株式会社 さんこだわりの百年味付けのりが届きました。 これは、本当にパリパリでツヤツヤで、とても美味しかったです。 海苔って、そのままでついつい食べてしまいたくなる・・・・・・ ... 続きをみる
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今夜のメニューは、青じそうどんと五目いなりです。
今長男は一人暮らしをして大学に通っているので、ここに居ませんが(もう少ししたら卒業)、パパと食べ盛りの息子3人で、私以外4人全員男だから、食べる量が半端ではありません。 なので、我が家ではパスタにピザとか、パスタ3種類とか、ご飯に麺類とか、違う炭水化物を作ってテーブルに並べて、食べる事も多いです。 ... 続きをみる
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牡蠣が食べたい季節です（*^_^*）
以前、イタリアンレストランをやっている友達が贈ってくれた【牡蠣】があるんですが、それを頂いた時には、殻から取り出すのが難しくて、時間がかかりました でも、こんな食べ方をしたらとっても美味しかったんです。 殻を少し割って、殻を開くのがとっても大変。 殻に身を戻し、マヨネーズを掛けてグリルで焼きました。... 続きをみる
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我が家の野沢菜漬です。今年初めて食べたお漬物って、皆さん何ですか?
週末、三男のバスケの合宿になっているので、その連絡や準備等で、仕事もあるし、朝から晩まで、通知を作成したり、したりしたり、もう大変です お返事が少しずつしか出来なくてすみませんm(__)m 週末も泊まりで付き添ってしまうので、からお返事が出来たらしますが、 皆さんのブログ訪問も出来ず、本当に申し訳あ... 続きをみる
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遅くなりましたが・・・明けましておめでとうございますm(__)m
本当に遅ればせながら 明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します 大晦日はこんな食事で過ごしました。 Christmasもちゃんと出来なかったので、長男がケーキをコーティング して、デコレーションケーキを作ってくれました。 (勿論、市販のスポンジケーキにですが) 「やばい、鎧塚さんに... 続きをみる
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長男が帰ってきたので♪
長男がこの連休一晩だけ帰って来ました。 最近は卒論の為の研究ばかりで、毎日朝早くから実験室にこもっている毎日のようです。 この前も、朝7時には絶対に起きているはずがないと思いながらしてみたら、 「今、実験室だから・・・」 なんて言われてビックリしたほどです なぜか今日はイタリアンな気分だと言うので、... 続きをみる
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こんなの作っちゃいました♪
私って、普段はコーヒー派ではないので、飲みたい時しか飲まないんです。 しかも、皆さんはブラック飲めるんでしょ？ オトナだな～ 私ときたら、お子ちゃまなので、ミルクたっぷりカフェオレとか、カフェラテ、ココアが大好き 生クリームがたっぷり乗っていたら、もうもう最高に素敵 ということで、ラテアートに挑戦。... 続きをみる
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2009.9.16 今晩のおかず
今夜のおかずは・・・ こんなかんじでした 絹ごし豆腐入り茶碗蒸し 絹ごし豆腐を入れるのは・・・カサ増しですなんちゃって 本当は、茶碗蒸し本来の滑らかさを楽しみたい場合は、お豆腐は入れない方がいいに決まってまーす。 絹ごし豆腐を入れると、ちょっとヘルシーで具沢山の茶碗蒸し風になります。 ボリュームが増... 続きをみる
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昨夜2009.9.15の夕食
最近また時間の有効活用が出来ず、疲れては爆睡している毎日・・・・・・ 皆さんはいかがお過ごしですか～ 皆さんはそんな事、全然ないこと知ってます。 私は歳のせいなんでしょうか・・・・・・疲れて直ぐに眠くなっちゃいます 直ぐにコテッっていっちゃいます 年寄りは早寝早起きと言いますが、早寝しても朝眠くてな... 続きをみる
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摘みたてラズベリーでジャム作り
庭先に植えられているラズベリーが、毎日少しずつ摘み採ります 少しずつ摘んではその度ジャムにしてるんです 殆ど保存をしないで、作りたてのジャムをそのまま食べちゃいます こんな風にラズベリーが軽量cupに100mlから150ml採れたら 山盛り大さじ3杯の砂糖を加えます。 あとは75度のレンジでチン 動... 続きをみる
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晴れの日って、気分いいよねっ（*^_^*）
昨日の夕食は・・・・・・ 午前中は降ったりったり、でも午後は久しぶりの青空に、人々のお顔も晴れ晴れしていた気がします。 なんと言っても、午後からは私が一番ウキウキしていたかも 私のバロメーターは、以前も日記に書いたけど、朝ね、隣の小窓に【常念岳】が映っていると元気が出ちゃう。 映ってないと、ってこと... 続きをみる
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今日のメニューは・・・・・・
昨日は朝6時に松本駅に集合して、三年生の保護者の方々と一緒に私ともう1人のママ友（2年生保護者を代表して）と、三男たち男バス部員を引き連れ、長野市まで練習試合に行って来ました。 帰りは一足早くスタメンチームと長野駅まで戻り、他メンバーが到着するまでお腹のすいてる子供たち用にマックでハンバーガーを26... 続きをみる
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圧力鍋を使ったお料理
前日の冷たいとは打って変わって、昨日は朝目覚めても気持ちいい朝 カーテンを開けてだと、とってもウキウキしちゃう私 いつもみたいにお隣さんの小窓に常念岳が映るのがすごくうれしい 昨日は朝から三男の中学校のPTA作業でした。 図書館と学習室のお掃除を命じられたけれど、そこだけ建物が新しいからお掃除がしや... 続きをみる
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動物ソーセージに挑戦
先日、我が家の暴君「ゆき姫」とお買い物に行った時のこと。 一通りまわってレジに向かおうとする私の腕を引っ張り 「あのね、こっちなの。」 「？？？」 なおもひっぱり「こっち、こっち・・・」遠慮しがちに、でも少し強引に（!?） 肉の加工品売り場へ引っ張られました。 「コレがいい・・・」 見せられたのはソ... 続きをみる
cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2009/03/14 21:57
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2009/03/04 14:23
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2009/03/03 22:40
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朝日に向かって走りたい！
2009/02/06 16:47
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遅ればせながら・・・<(_ _)>
に遅れましたが画像をやっとしました～ 本当に大変遅くなってしまいました。 松の内ギリギリのご挨拶になってしまいました<(_ _)> 皆さんどんな年末年始を過ごされましたか？ 28日から5日までまとまったお休みだったので、年末はバタバタ年越しの準備で大忙しでしたが、新年明けてからは結構のんびり出来まし... 続きをみる
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お昼はしばらく自分で作ろう・・・っと
昨日のお昼は買い物ついでに外食しました。 いやぁ～、久しぶりにやられた あまりにも美味しくなくて少し残してしまいました。 学生時代は友人のママに 「嫌いな食べ物は？」と聞かれ、すかさず友人に 「この子は"残すのがキライ"なのよ」と言われてるほど なんでも美味しく、人の残したものをもパクパク食べちゃう... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2008/11/06 16:33
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朝日に向かって走りたい！
2008/10/23 14:31
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2008．9．6 業者さんにお出しした【おこひる】
【おこひる】って言葉知らないですよね？ 【おこひる】って、松本や安曇野の方言なんですが、 【10時と午後3時のお 茶のおやつ(おむすび) 】ってような意味です。 2008．9．6この日、ボイラーの調子が悪かったため、業者さんが部品交換に来てくれたんです。 一生懸命作業をして下さっているので、こんな【... 続きをみる
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2008．9．4の夕食の一部
スイートコーンのバターコーンを作って食べました。 美味しかったって喜んで食べて貰えてよかった それから、鱈のマヨネーズソテー ブナピーちゃんと一緒にソテーして食べました。 これは私も大好き
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2008/08/27 10:11
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ジャージャーうどん！？
先日東京の友人たちにブログ始めた報告をしたら、 結構反応があったのが「お昼ごはん」でした。 というわけで先日UPし損ねた「ゆうこん堂ランチ」ネタで... ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 朝から予約が入っていないのんびりした治療院では9時半を過ぎたらすでに昼ごはんの話題。 で、冷蔵庫の残りを思... 続きをみる
cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2008/08/25 16:59
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2008.8.20のお弁当
昨日のバラ肉が今日のお弁当には勿論入ってまーす。 昨夜の内にお弁当用として確保しておかないと、我が家のハイエナちゃん達はみんな食べ尽くしてしまうので、これが一番大事な事です(^▽^)ゝエヘヘ ★混ぜ込みわかめ若菜ご飯 ★卵焼き ★ナスとピーマンの鉄火ナス ★豚バラ肉の煮豚（角煮） ★プチトマト ★チ... 続きをみる
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豚バラ肉の煮豚？角煮？ 2008.8.19夕食メイン
私はお肉ひき肉にならないと食べられないので、お肉料理を作るのがいつも 予想？空想？想像？の中でしか作れない。って言うか、味付けが食べた事ないので、スープの味見・タレの味見のみだけで作るしかないから苦痛。 だけど、私以外の家族は勿論お肉大好きだから、お肉料理を作らないわけにはいかないので、こうして作る... 続きをみる
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高知からのお土産・・・本場「かつおのたたき」
実家に8／14・15日と行って来ました。 15日実家から夕方帰ると、さっき別れたばかりの私の弟からが・・・・・・ また忘れ物でもしたかな？ って思っていたら、弟のお嫁さんのお姉さんが「カツオのたたき」を沢山お土産に持って来てくれたからと、わざわざ届けてくれたのでした。 が、私たちはちょうど買い物に出... 続きをみる
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今夜のメインは・・・
昨夜長男が無事に夏休みで帰って来ました。 が・・・私は友達とホテルブエナビスタのサマーバイキングにお出掛けしちゃいました まあまあ、昨日すれ違っただけだから～ 今夜はお肉料理作ったから～ 今夜はこれがメインです。 まず玉ねぎを塩コショウで軽くソテーしてから一旦取り出します。 次に、豚肉を塩コショウ&... 続きをみる
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ルクエの「アイスキャンディー型」
ついに到着！この夏欲しかったアイテム№1。ルクエのシリコン「アイスキャンディー型」 生協で広告を見てからすぐにネットで口コミ検索。 続いて最安値を検索。。。そう、PC世代の買い物常套手段です。 なぜ欲しかったかはモチロン娘（ゆき2歳）のため。 2歳までは砂糖系の甘いものを極力控えてきた。 しかしこの... 続きをみる
cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2008/08/04 15:00
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夏休みでやっとお弁当作りから解放されて・・・
信州の夏休みは7月もほぼ下旬の週末あたりから始まります。 そして、夏休みの終わりは8月20日近辺!! 夏休みに入ってやっとお弁当作りから解放された私は・・・ パパのお弁当作りもわがまま言って、お休みさせて貰っちゃいました。 たまにはいいよね～だって、松本の夏休みはあっという間に終わるんだから 本日の... 続きをみる
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ゆうこん堂のランチタイム
私は夫の経営する鍼灸院の受付＆作業補助です。 もちろん社員は私一人。 ということは24時間ダンナと一緒なワケで、もちろん三度三度のメシも作らなくてはいけません。 主婦のお昼なんて、一人だったら残り物でサッサと済ませるか、ちょっと贅沢にお友達とレストランのランチに出かけるか。 そう、私は気が抜けません... 続きをみる
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朝日に向かって走りたい！
2008/07/30 17:31
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ポンデリング風ドーナツ
ずっとずっと子ども達が「食べたい!!食べたい!!」と騒いでいたから、先週の水曜日にひさしぶりに作ったんです。 ホットケーキミックスで作るモチモチドーナツ ホットケーキミックス一袋に、牛乳の替わりに絹ごしのお豆腐(400g程度)を入れて混ぜ混ぜ ★白玉粉を入れても美味しく出来るらしいです(^ー^* )... 続きをみる
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cshiho33
朝日に向かって走りたい！
2008/07/29 15:44
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フレッシュトマトとバジルのパスタ
★フレッシュトマトとバジルのパスタは、土曜日のお昼に作りました。 今日明日はパパがお仕事で居ないので、お昼は次男と三男と私の3人でした。 トマトがあったので、さっぱりしたパスタをと思って作ったら好評 ただ。。。ベーコンを入れたらもっと美味しかったはずなのに、私お肉嫌いなのでついつい入れ忘れてしまいま... 続きをみる
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手作りラズベリージャム
我が家で採れたラズベリー こんな少しずつしか採れないけどね。 これだけの量だけど、摘みたてのままジャムを作ります。 こんな風に軽量カップにラズベリーと同量くらいのお砂糖を入れて、レンジで数秒 そうそう、本当に5～7秒くらいすると沸騰するので、カップから溢れそうに なったら出来上がりです。 ほらね～出... 続きをみる
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我が家で【おうちごはん】
今日は我が家でお家ごはん!! 昨年度PTA役員を一緒にやった仲良し4人でお昼を食べながら楽しいお話( *^-^*)人(*^-^* ) 本日私が作ったお料理は。。。。。。イタリアンにしようか迷った挙句。。。ごちゃ混ぜ！！ ★アボガドとまぐろのタルタル丼 ★エビとシーチキンのイタリアンPIZZA ★うど... 続きをみる
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買うのをガマンするのをやめた
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ダイソーのフックで、子供の学用品をワンアクションで取れるように設置
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虫よけになる？アース製薬のマモルームエッセンス虫よけパールを購入。
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