食・酒のムラゴンブログ

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  • ドロ～リ

    瓶の向こうに透けて見えるこのにごりかげん。重厚に漂ってます。ワクワク。 まるで濃縮した飲むヨーグルトのような。タグの通りかなり濃密などぶろく風の酒。 うんま～いぜ～！ 隣でしまさこにゃんも呑みたがってる？ 濃いけど口当たり良いし、調子こいて呑むと相当酔っ払いますよ。ほどほどに。 御代栄「もろみあらご... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/12/21 22:35

  • あやしい奴

    日頃頻繁に利用するスーパー各社のPB食パン。だって100円でお釣りがくるし、製造は大手製パン会社だったりするからね。 で、今まであまり気にしたことなかったけど、何気に原材料名を見たら、 砂糖混合異性化液糖？ 何もんだ？、こいつは。 普通、パンだったら単に砂糖とか糖類（これも十分あやふやだけど）って書... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/11/28 22:45

  • しみじみと日本酒

    昨日から大騒ぎなボジョレーだけど、かくいう筆者は日本酒でいっ！ 文句あっか！ 本音言うと、ボジョレーと日本酒を飲み比べたかったんだけど、今宵イオンに行ったら話題のワンコイン（500円）ボジョレーが既に売り切れだったんよね（笑）。 ボジョレーに1000円以上のコストをかけるつもりはさらさら無い（例年は... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/11/18 21:52

  • 初もの

    解禁1週間目にして漸く食べました、セイコちゃん。 夜、スーパーに行ったら半値になって納得のいく価格（ただし生）だったので買い求めました。 これは兵庫県産だったので、地元名称で言えば松葉ガニ。つまりマツバセイコちゃん、といったところで（笑）。 茹でて包丁入れて、食べられる状態までもっていくのが面倒と言... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/11/14 22:50

  • 旨そうに見えたけど

    見た目は旨そうなイメージだったんだけど、薄っぺらな味でコクもなく、不味かったっす。失敗。

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/10/12 22:29

  • おでん

    今日の様な寒い日（なんでも11月並みの寒さだとか）には暖かい鍋物系が食べたくなるね。ということで晩飯のおかずには「おでん」。 ところで関東で言う「おでん」のことを、関西では「関東炊き」と呼ぶことはよく聞く話し。 だけどコンビニでもスーパーマーケットでも飲み屋でも、おでんはおでん。関東炊きという文字を... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/10/05 22:11

  • 知らず知らずのうちに

    ビールの次は、知らず知らずのうちにSHIRAZ（シラーズ）に手が延びておった（笑）。 BIN555シラーズ。なにやら品評会でシルバーメダル（銀賞）を受賞した証のシールが貼られております。 たぶん初めて飲む品種。過日のBIN333ピノノワールはちょっとクセのある味わいだったけど、こちらは筆者のようなワ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/06/14 22:10

  • 久しぶり～♪

    久しぶりぶりぶり～に、しっかりと美味しいお魚ちゃん。 カサゴのお造り。「ゆるり」さんにて。 半身はお造り、半身は塩焼きで。融通きかせてくださるから助かります。 合わせたお酒は、・・・・何だっけ？（笑）。確か「浪の音」と「七本鑓」と・・・・。 まあ、何はともあれ、まいう～♪

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/03/03 22:58

  • ススムくん

    まいうー♪ 過日、蕎麦の「みたに」さんでお土産に買ってきた「そばみそ」。 赤みその中に蕎麦の実が混ぜ込んであって、ちょっと歯ごたえのあるモソモソした食感と香ばしさがたまらんね。 これをアテにお酒がすすむというよりも、キュウリがキュウリがススムくんですな（笑）。

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/02/23 21:51

  • コロッケ

    コロッケの食べ頃って、出来たてアツアツよりも少し冷めた方が美味しいと思うのは筆者だけでしょうか。 決して猫舌だからではなく（猫舌であることは事実です・・笑）、その方がジャガイモとか具材の味がよく分かると思うんだけどね。 ユースのコロッケ、オールウェイズ18円。安っ！ ミニではなく一般的な大きさですよ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/02/17 22:01

  • 旨いのだ！

    久々に美味しいお魚ちゃん。 子持ち鰊の塩焼き。お一人様用に（？）やや小ぶりだけど、「子」はプリップリ。うんまーい。 米原の「ゆるり」さんにて。

    macotti え、お呼びでない？！ 2011/01/21 22:39

  • 活性にごり酒は何かが違う？

    今朝は妙に頭が重たいし体も火照った感じだった。 昨夜の酒量はいつもと変わりないので、普通に考えれば二日酔いのわけがない。いつもと違ったことと言えば「活性にごり酒」を飲んだことくらい。 アルコール度数はちょっと高め（17～18度未満）だけど醸造用アルコールが添加されてない純米造りの酒だから悪酔いはしな... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/12/28 23:08

  • 猫ラベルのワイン

    2週間ぶりくらいのワイン。 こりゃまたニャンとも可愛いらしいラベル。ニャンコ好き、愛猫家なら外せない一品ですね。 GatoNegro（ガトーネグロ）とは、スペイン語で「黒い猫」だそうです。そのまんまじゃん（笑）。 ご多分に漏れず、これもチリワイン（爆）。 コノスルといいパタゴニアといい、チリワインの... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/12/20 22:29

  • 柿の種

    柿の種と純米吟醸は合わないことを、今日知った。 柿の種の辛みが強く尾を引きすぎて、日本酒の風味が損なわれてしまう。 でも、甘い「柿チョコ」だったら意外と合うかもしれないな。 誰か、柿チョコ送ってくださいな（笑）。もちろん浪速屋製菓のやつね。

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/12/09 21:39

  • 家飲み

    風が強くて体感温度が低く寒いし、昼の雨で路面も濡れてるし、こんな時は外を出歩かずにおとなしく家飲み。 パタゴニア白の残りを飲んで、今日買ってきた（だって安いんだもん）同じくパタゴニア赤を軽く飲む。うめー。 同じ赤で同じぶどう品種でも、この前飲んだコノスルやコンチャ・イ・トロとは随分と味わいが違うもん... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/12/03 23:07

  • ワインのグレード、ですか？

    コノスル（赤）、飲み干しちゃった。旨かったな。また買ってこよ。 ところで今回飲んだのは「ヴァラエタル」という種類だけど、通販サイトを見てみると、「ヴァラエタル」以外に、「レゼルバ」とか「プレミアム」などがあるのね。 筆者はワインに関して全然明るくないけど、これってもしかして造りの違い＝グレードの違い... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/11/22 21:58

  • 思わぬところに（19日分）

    昨夜は米原の「ゆるり」さんでいただいた日本酒が効きすぎて、 パソコンの前で爆睡モード突入（笑）。ブログ記事をアップし損ねて連続記録が途切れてしまった（泣）。飲みすぎ注意。ということで半日遅れのアップです。 ゆるりさんではいつも数種類飲むが、この「三連星おりがらみ純米吟醸」は、とうとう蔵元で在庫切れに... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/11/20 09:24

  • ふりかけ

    新商品というわけじゃないけど、 カレーふりかけ。棚をじっくり眺めてみると、いろんなものがあるもんですな。 まずは普通にご飯にかけて食べてみた。 うーん、不味いわけじゃないんだけど、不思議な食感というか味わい感というか。食べる前のイメージとのギャップが大きいな。 粉末の舌へのまとわりつき感とまだら状に... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/11/12 21:47

  • ブルボン・ルマンド

    これはこれで、息の長いお菓子ですね。 折り重なったクレープ生地のサクサク感が、昔から好きです。でもよく見ると、 かなり隙間だらけだね。空気を食ってるようなもんだ（＞＜）。 ブルボン商品は特売対象になりやすいのでつい買っちゃうけど、ルマンドの重量単価は案外高いかも？

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/11/11 22:05

  • 初セイコガニ

    冬の日本海の味覚、ズワイガニ漁が6日から解禁になってたんだね。すっかり忘れてて、昨夜気づいた。 ということで、今宵は早速スーパー「ユース」へ行って、今シーズン初の浜ゆでセイコガニ（コウバコ）を購入。ついでに子持ち甘エビ（これは北海道産）も少し。 セイコは中サイズ（150～160グラム級）3ハイで10... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/11/10 22:48

  • チリワイン

    チリ産ワイン、早速買ってきました、飲みました。 近隣の酒販店をのぞいたら、matta氏が推薦する銘柄のワイン、ありましたありました。 でも赤がなかった（白はあった）ので、同じワイナリー（ConoSurコノスル）の別の赤ワインを買ってみました。 自転車の図柄がかわいいです。自転車乗りの心を掴みますね。... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/10/15 21:35

  • 納豆

    数ヶ月前から感じておりましたが、納豆1パックあたりの内容量が徐々に少なくなってますね。 納豆1パックの内容量といったら50gが標準だったけど、いつのまにか45gになり40gになり・・・・。 大豆価格がアホみたいに高騰していた時期には、内容量を減らして価格据え置き（つまり実質値上げ）もやむなしかと思っ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/08/20 23:04

  • キャベツ

    この猛暑で野菜の作柄があれやこれやと悪化してるけど、キャベツも酷いな。 ビニル袋に包んでちゃんと冷蔵庫の野菜室で保存しているけれど、数日で切り口が茶色くグジュグジュになって腐ってくる。 8月に入ってから、2回もやらかしてしまった。 同じ方法で保存してきて、今までこんなことは滅多になかったのに、どうな... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/08/19 23:23

  • 滋賀限定ポテチ

    その名も「えび豆」味。 「地産地消」コンセプトに基づく一品であります。 口に入れてみると、なるほど、えび豆っぽいほんのりとした甘味が・・・・。 でも塩味も付いているので、ごっちゃになって、ちょっと分かりにくいかも？ それにつけてもカルビーさんは、いろんなモノを次から次へと作りますな。 ちなみに「えび... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/07/29 22:44

  • 週末につき

    軽く一杯（「みたに」さんにて）。 きびなごは小魚なれど、その光ぐあいがなかなか美しい。 締めは蕎麦。「田舎」が売り切れだったので「せいろ」で。 家に帰って、腹が少々物足りない感じだったので、いなりを数個食らう。これが余計。 明日はアミノバイタルだけでなく、ヴァームも飲んで出掛けよう。

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/07/23 23:09

  • 雨が降らぬ間に

    雨（梅雨）の合間、久々にちょっと一杯、二杯、三杯、四杯？ 雨が降ってたり降りそうだと、飲みにいけないからね。日頃の「足」はまさに「歩き」か「自転車（小径車）」だから。 お酒はもちろんのこと、甘鯛の西京味噌焼きが旨かったよ。写真はありません。

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/07/05 23:20

  • トマト

    相変わらず生育が遅れてるのか、スーパーではやたらと青々しているトマトを売ってますな。 収穫適期を待っていると売り場に「穴」が空いてしまうのかもしれないけど、だからといって青々としたものを早出しされてもなあ・・・・。 買って帰ってもこのままでは硬いし旨みもないし、これだけ青いとおいしく食べられる様にな... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/07/01 23:00

  • 冷たい誘惑

    いかん、いかん。ここのところ、毎日ビール（またはビール系飲料）がすすむ君の筆者です。 「内灘」の前日も前々日も、レースを前に控えとこうかなと頭の中をよぎりつつも、暑さに負けて飲んでしまった。もちろん昨夜も今夜も（笑）。 量は決して多くはないけど、しばらく休肝日を入れた記憶がない。今までの健康診断の数... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/06/28 22:24

  • ブブゼラと聞いて

    ワールドカップ・サッカーでは、音のやかましさが何かと話題のブブゼラだけど、その語感から、ババヘラを思い出した。 秋田名物、素朴な味のババヘラアイスクリーム（シャーベット風）を、久しぶりに食べたくなった。 「ババ」（婆さま）が容器に入ったアイスクリームを、「ヘラ」ですくってコーンに盛ってくれるから「バ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/06/22 22:28

  • 何でだろう？

    何で蕎麦屋の天ぷらは、こんなにも旨いんだろう。 サクサクッとした食感がイイよね。食感がイイからなおさら旨い。 合わせた酒は秋鹿（大阪）の山廃純米「山」。 旨い！ ふと思ったけど、天ぷらには白ワインも合いそうな気が・・・・どうかな？

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/06/11 22:50

  • 冷凍食品

    これ、重要なポイントね。 火曜市で安売りしてた（笑）冷凍ギョウザ。 やっぱりメタミドホスの一件以降はねー。ギョウザに限らずだけど。

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/05/11 23:19

  • まっちゃマッチャ抹茶

    やってしまった、プチ大人買い。 春になり3月中旬頃から、スーパーにはあれやこれやと期間限定の抹茶味のお菓子がいっぱい。 百花繚乱ならぬ、抹茶繚乱だ。毎年こんな感じだったのかなあ？ メーカーさんも複数商品を一気に発売するのではなく、日を少しずつずらして順番に出してくるみたいね。 ということで、今日はま... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/04/22 22:31

  • 我をなんと心得る？！

    かさご、じゃあ！ 上：塩焼き、下：お造り（半身ずつ） 今日は、昼過ぎからぐんぐんと暑くなりました。今、家の中の寒暖計は20℃を越えてます。 週末は「伊吹山」が控えているので、今日からはアルコールを控えようかと思ったけど、暑さに負けて飲みに繰り出してしまいました。 かさごとお酒がまいうー、いや、「旨い... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/04/06 23:36

  • 10時間！

    今日、東京では有名らしい「クリスピー・クリーム・ドーナツ」というドーナツ屋さんが、名古屋高島屋にオープンしたら、開店前には900人以上も並んで、最後尾の人の待ち時間はなんと10時間！だって。 asahi.com http://www.asahi.com/national/update/0317/NG... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/03/17 22:29

  • 同じ第3でも

    家で飲む時、最近は価格的には懐に優しく、成分的にはプリン体や糖質が少なくて体に優しい、アサヒ「OFF」をもっぱら飲んでる筆者です。 いわゆる「第3のビール」ってヤツですが、ビールというより「ビール系」ですね（「OFF」はリキュールタイプだから第4になるとも？）。 携帯電話やITの世界では、世代が第1... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/03/10 22:57

  • 今宵のアテ

    ちょっと早いホタルイカ食べました。 さすがに富山湾のではありません。兵庫か鳥取だったか、あっちの方です。小ぶりだけどプリプリして旨かったよん。 そして「dancyu（ダンチュウ）3月号」の日本酒特集を眺めながら、ちびり。 3月号は毎年日本酒特集。もう10年前から毎年欠かさず買い求めてます。今回はこれ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/02/12 23:28

  • 強烈！

    金太郎いわし（丸々太った大きな真いわし）の丸干し、焼きました。 脂がハンパなく出てくる出てくる。ジワジワじゃなくてジャバジャバ。においも凄い。キッチン中に染み付いちゃった感じ。 いやはや強烈でした。 換気扇の排気口は外廊下に向いてるから、焼いてる間にたまたま通りかかったご近所さん、ゴメンナサイねー（... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/01/23 21:33

  • 毛ガニ～♪

    久々の毛ガニで～す。 小振りだけど（ボディーは中くらいの香箱くらい）、一人カウンターで突っつくには丁度よかです。 マスターと他のお客さんがしゃべってた内容から察するに、たぶん富山湾出身の毛ガニちゃんだと思われます。 ようこそ滋賀県へ。合掌（筆者の胃袋の中）。

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/01/22 23:29

  • ワンカップ

    ひこにゃんワンカップ。 お味のほどは・・・・フツーにワンカップ的な味わいでした。アル添（本醸造）だし。 でも半分も飲んでほろ酔い加減になってきたら、そんなの関係ねー！ てか。 あれ、ひこにゃんはネコなんだから、「ニャンカップ」の方がいいかも？

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/01/21 22:49

  • いぶりがっこ

    久々の「いぶりがっこ」です。まいうー。 「いぶりがっこ」とは秋田県の名物で、「たくあん」の燻製のことです。がっこ（秋田の方言：たくあん、漬物）をいぶすから、いぶりがっこ。 仙台に居る時には、同い年の親方が切り盛りしている秋田料理の店でさんざん食べたけど、東北を離れてしまうとなかなか入手できないからね... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/01/18 22:58

  • おうちでマッタリ

    天気も悪いし、夕刻酒店でお酒を買って帰り、男の（ぶさいくな・・笑）手料理を突つきながらおうちでマッタリと。 今日仕入れたのは、 ・七本鑓（木ノ本町・・今年から長浜市） 純米 ・不老泉（高島市） にごり原酒 木桶仕込（本醸造） 地元滋賀県産の「信長ねぎ」と生しいたけを焼いて（焼き網がないのでフライパン... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2010/01/15 22:53

  • 棚から・・・・

    「棚から」と言えばぼた餅？・・・・いいえ、日本酒でした（笑）。 キッチンの棚（シンクの下）をガサゴソしてたら出てきました（笑）。これは確か春に、阪急梅田店で購入したものでないかい？（汗） 「酒呑童子」は京都府宮津市の、「梅の宿」は奈良県葛城市の酒ですね。 試飲して自分の好みに合ったものを買ってきた訳... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/12/24 22:14

  • 今日のおみやげ -- 北陸自動車道徳光PAにて

    富山からの帰り、徳光PAで香箱ガニ（ズワイガニのメス）でも買おうかと魚屋に立ち寄ったが、方針変更。 以前から気になっていた「ふぐの子糠漬・粕漬」を買ってみました。ふぐの子、つまり卵巣です！ 卵巣といえば猛毒の部分。通常は食べられる訳もありませんが、何故かこの加賀だけは許されてるのです（糠漬け、粕漬け... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/11/22 23:23

  • セイコホリックな夜

    セイコちゃん（セイコガニ、コウバコガニ）、2ハイ食いました！ 内子も外子もしっかりと入ってグッドGood、大変おいしゅうございました。 今日ジャスコに行ったら、魚売り場で氷の上に山になって売ってたのです。鳥取産だけど2ハイで780円（茹でガニ）なり。 見た目の大きさはそんなに悪くないし、リーズナブル... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/11/17 23:09

  • お夜食は蕎麦屋にて

    ゆらゆらと 「のんびり各駅停車」（※）を読みながら まったりと 蕎麦湯、真っ白 。白骨温泉か松川温泉の湯みたい。 ※講談社文庫 谷崎竜・著 北陸本線も魚津～糸魚川が取り上げられてます。

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/10/29 22:25

  • お魚のこと

    この秋、いわゆる戻りカツオの水揚げが極度に悪いんだとか。 各国による乱獲が主因ではないかとか言われてるけど、既に市場価格も騰がってきているらしい。 脂の乗ったカツオ（とろカツオ）は、筆者の好物でもあるけれど、どうやら今シーズンはお口から遠ざかってしまいそうな気配。さみしいな～。 これから旬を迎える秋... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/09/29 22:12

  • キンキン

    某所で飲んだ瓶ビール。 キンキンに冷たすぎて、味がさっぱり分かりませーん。 温度管理をしっかりお願いしますってば。 おかげでグラスに注いだビールは、温度が落ち着くまでおあずけになっちまった。 その間、ポツリポツリと枝豆を食べてる自分が哀しい。 プンプン！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 【写真】稲穂... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/08/18 23:10

  • 21万円！！

    石川県で開発されたぶどうの新品種、その名は「ルビーロマン」。 きのう今年の初せりが行われたそうですが、落札価格がなんと一房21万円！ 凄すぎー！ 山形県の佐藤錦（さくらんぼ）もびっくりだ。 一粒なんぼや？ どんな味わいなんでしょうね。気になるー。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 【写真】今日の日の入... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/07/15 23:05

  • 今年も届きました

    何が届いたかっていうと、 ジャーン！ おいしい、おいしい、稲庭うどんですよ～。 これは某製粉会社から株主優待としていただいたものであります。今回で3回目かな。何日か前、留守中に届いてたので郵便局まで取りに行ってきました。 これ、すごく旨いんですよー。稲庭うどん特有の透明感とコシと喉ごし・・・・、あー... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/06/16 23:59

  • うまうま

    写真はないけど、 子持ち鰊の塩焼き、川中島・幻舞（げんぶ）＝日本酒。 メチャうま！ でした。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 【写真】ひこにゃん、ピクニックに行ってハンバーガーを食らう。

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/05/11 23:17

  • こごみちゃ～ん

    山菜、大好きです。 ふきのとう、タラの芽、こごみ、こしあぶら、根曲がり竹、行者にんにく・・・。春はいろいろ出回って楽しいですね。 さて、こちらは昨夕買い求めた「こごみ」ちゃん。 余呉の山奥から町までやってきました。ごくろうさまです（笑）。いかにも村のじいちゃん・ばあちゃん（または、とうちゃん・かあち... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/04/20 22:10

  • ようやく買えました

    今、巷で話題の・・・？ 白いタイヤキ。ジャスコでようやく買うことができました。 巷で話題ったって、この湖北地域だけかもしんないけど（笑）。 この冬、彦根で目撃したお店は極寒の日でも行列しててとても参戦（笑）する気にはなれなかったけど、2月下旬？から近所のジャスコ内のたこ焼き屋さんが扱い始めたと聞き及... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/03/18 22:51

  • 初もの

    湖国の街で、はからずも食べてしまいました。 ホタルイカ、ですよー。 朝取れ、富山湾のものとのこと。甘みがあって、まいうーでした。 まだまだ小ぶりですけどね。 ついでに、ノドクロも食べちゃった。贅沢だったかなー？

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/03/04 21:55

  • ホタルイカ

    いよいよ始まりました。 富山湾のホタルイカ漁。昨日から解禁だったのですね。 こりゃあ早速、朝とれの新鮮な刺身を食べに行かなきゃ。 と言いたいところだけど、暫くはご祝儀相場でしょうから、落ち着くのを待ってとなると中旬頃かな。その頃には愛好会の訓練日もあるでしょう。 いやー、春ですね～。 ＋＋＋＋＋＋＋... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/03/02 23:26

  • あぶらあげ

    竹田のあぶらあげ。 富山または金沢方面に行った時には、ここのところ必ず買って帰ってます。 うまい具合に、北陸自動車道・北鯖江PAの売店で売っているのです。 勘の鋭い人ならピンとくるかもしれませんが、そう、竹田とは福井県丸岡町の竹田です。丸岡のロードレースのコース途上の地区ですね。ダム湖への登り口のと... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/02/24 23:57

  • ゆらゆら～と一献

    本日のアテ。 なめこおろし そば豆腐 鴨ロース 小鮎南蛮漬け なす煮 小ぶりの厚揚げも旨し お酒 旭菊 綾花・純米（福岡） 王禄 中取り純米（島根） まいうー、で今宵もゆらゆら～と軽やかな気分でございます。

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/02/19 22:47

  • 辛っーーー！

    時々寄ってる蕎麦屋の「みたに」さん。 今日の〆は「辛味大根おろしそば」 女将さん曰く「いつもの北海道の大根ではないんですけど・・・」 と言われつつ出された蕎麦は・・・蕎麦炎上！ いや、口の中炎上！！ まじ辛いっす。北海道産でなくても丸で問題ありましぇ～ん。 今日の大根は伊吹大根、地元の大根でした。 ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/02/06 22:48

  • 秋鹿

    秋鹿酒造の山廃純米酒、その名も「山」。 うまいっす。 冷やしてもうまいけど、燗のうまさも目からウロコ。 寒い冬には嬉しいですね。 シルベストさんのセミロングでも、亀岡方面に行く際は、酒蔵の前をたびたび通りましたね。堀越峠を激下った交差点を右（北方向）に曲がってちょっとの所。機会あらば、ぜひ試飲してみ... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/01/27 21:44

  • 大阪の食品街をウロウロ

    昨日の午後は大阪へ。早々に用事を済ませ、帰りまでの数時間をブラブラしました。 「デパ地下」、改めて感じましたが凄いですねえ。まさに食のワンダーランドだ。食べたいもの買って帰りたいものがいっぱーい！ 阪急と阪神の両百貨店を覗いてみたけど、人もいっぱーい！ ホントに日本は、大阪は不景気なんか？ 最近都内... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/01/21 23:36

  • 蕎麦屋にて

    BGMにジャズやブラジリアン（ボサノバ）が流れるちょっとお洒落な蕎麦屋で、 たまにゆらゆら～と一杯呑んでます（ん？二杯、いや三杯かも？）。 居酒屋ほどのメニューはありませんが、蕎麦屋さんならではの軽めの肴が妙に心地良かったりして。いやはや夜にお酒を呑める蕎麦屋さんは貴重です（笑）。私は日本酒党ですが... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/01/13 22:05

  • セイコガニ

    今シーズンの食い納めだ。まいう～！ セイコガニ（勢子ガニ）・・・ズワイガニ（松葉ガニ）のメスのことで、福井県での呼び名。金沢ではコウバコ（香箱)ガニ、富山ではマンジュ（万寿）ガニと呼ばれてますね。 メスはオスに比べたらずーっと小さいけど、内子（卵巣）も外子（卵）も美味で、酒の肴にはもってこい。安いし... 続きをみる

    macotti え、お呼びでない？！ 2009/01/08 21:50

  • # 楽天市場オススメ品
  • # 犬のいる暮らし
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