食品のムラゴンブログ

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ケルシュ

ドイツのケルン特産の淡色ビールで、製法、香味ともにアルトに似ていますが淡色麦芽だけを用いるので色は薄くなっています。アルコール分4.3～5.5% 上面醗酵ビール
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 13:01
アルト（Alt）

ドイツのデュッセルドルフで発展した濃色ビール。ホップの香味を効かせたのが特徴でほぼ英国産のエールに相当します。アルコール分4.5～5.5% 上面醗酵ビール。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:47
エール（Ale）

イギリスで発展したビール。・ペールエール（Pale）・マイルドエール（Mild）・ブラウンエール（Brown）・エキスポートエール（Export）・ビターエール（Bitter）・スコッチエール（Scotch）などの種類がある。アルコール分2.5～5.5% 上面醗酵ビール
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:40
ボック（Bock）

ドイツのアインベックが発祥。元々、濃色ビールでしたが今は淡色が多い。ホップの香りも芳醇でコクがあり、これを濃くしたのがドッペルボック（Doppel Bock）。アルコール分6.0～6.5% （ドッペルボックは7.5～13.0%）下面醗酵ビール
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:32
ドルトムンダー（Dortmunder）

ドイツのドルトムント地方で発展した淡色ビール。苦みは比較的弱いが発酵度が高く日持ちが良い。アルコール分5.0～5.5% 下面醗酵ビール
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:28
ピルスナー（Pilsner）

1842年チェコのピルゼンで生まれた。ホップの効いた爽やかな香味の淡色ビール。アルコール5.0～5.5% 下面醗酵ビール。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:24
ロブスタ

産地：ベトナム強い苦みと特異な香りがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:23
マンデリン

産地：インドネシアコクのある柔らかな苦みと上品な風味があります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:22
キリマンジャロ

産地：タンザニア強い酸味と甘い香りと豊かなコクがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:21
キリマンジャロ

産地：タンザニア強い酸味と甘い香りと豊かなコクがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:21
ケニア

産地：ケニア強い酸味が大きな特徴。キレがあり、後味もスッキリしています。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:18
モカ

産地：イエメン・エチオピアフルーツのような甘酸っぱい香りとまろやかな酸味とコクがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:17
ハワイ・コナ

産地：ハワイ強い酸味と甘い香りがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:14
ブラジル・サントス

産地：ブラジル中庸な味、香りが高く適度な酸味と苦みがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:13
ベネズエラ

産地：ベネズエラ軽い酸味とやや独特の苦み、そして適度な香りがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:11
# 食品
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コロンビア

産地：コロンビア甘い香りとまるい酸味とまろやかなコクがあります。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/15 12:09
クリスタルマウンテン

産地：キューバ酸味と苦みのバランスが取れた上品な味が人気で最高級品と呼ばれています。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 17:25
コスタリカ

産地：コスタリカ芳醇な香りと適度な酸味が混ざり合い上品な味がします。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 17:22
ブルーマウンテン

産地：ジャマイカ全てのコーヒーの良さをあわせ持つと言われる。バランスのの良いコーヒー。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 17:16
メキシコ（コーヒー）

産地：メキシコ酸味と香りがともに適度で、やわらかい上品な味が特徴。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 17:05
ギャル

産地：セイロン島南部水色：明るいオレンジアイスティー、ミルクティー、ストレートティー向き。花のような香り。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:36
ギャル

産地：セイロン島南部水色：明るいオレンジアイスティー、ミルクティー、ストレートティー向き。花のような香り。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:36
リゼ

産地：トルコ水色：濃い茶色チャイ、ストレートティー向き。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:35
ジョルジ

産地：ロシア水色：濃いオレンジ色ストレートティー向き。甘い味が特徴。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:33
ラミン

産地：タイ水色：濃い茶色ストレートティー、アイスティー向き。大きなリーフが特徴。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:31
カンヤム（カンニャム）

産地：ネパール水色：オレンジ色ストレートティー向き。珍しいお茶。ダージリンのように香りが芳醇。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:28
ジャワ

産地：ジャワ島水色：明るいオレンジ色アイスティー、ミルクティー向き。マイルドな香味、品質も安定。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:27
ケニア

産地：ケニア水色：濃い紅色アイスティー、ミルクティー向き。渋みがなく、コクがあり甘みもある。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:25
キーマン

産地：中国安徽省水色：薄めのオレンジ色ストレートティー、ミルクティー向き。蘭のようなスモーキーフレーバー、中国茶のブルゴーニュ酒とも呼ばれる。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:20
ルフナ

産地：セイロン島南部水色：深く濃い紅色ミルクティー向き。独特のスモーキーフレーバーを持っている。渋みは少ない。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:18
キャンディー

産地：セイロン島中央部水色：輝きのある紅色バリエーションティーやアイスティーに最適。渋みが少なく、コクのある味。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 15:16
ヌワラエリヤ

産地：セイロン島中央部水色：オレンジ色ストレートティー向き。さわやかな香り＆しっかりとした味。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 11:01
ディンブラ

産地：セイロン島中央部水色：オレンジ色アイスティーやバリエーションティーに最適。バラの香りに似た柔らかな香り＆マイルドな味
だーいし今日の北アルプス 2015/09/14 10:53
ウヴァ

産地：セイロン島南東部水色：明るい紅色ミルクティーに最適。芳醇で刺激的な味。香り高い。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/13 19:26
ニルギリ

産地：南インド水色：濃いめのオレンジ色ミルクティーやバリエーションティーに最適。フレッシュでスッキリとした香り＆しっかりとした味。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/13 19:23
アッサム

産地：北インド水色：澄んだ濃いめの紅色ミルクティーに最適で、タンニンが多いがクセが少なく芳醇な香り。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/13 19:21
ダージリン

産地：北インド水色：オレンジ色ストレートティー向きでマスカットフレーバーと呼ばれる独特の香りが特徴。専門店では茶園ごとに売られてる。
だーいし今日の北アルプス 2015/09/13 19:15
カップヌードル（カレー）

日清食品の創業者は安藤百福氏このかたは失敗に次ぐ失敗を繰り返しながらも60歳でカップヌードルを発明、大企業へと育てた現代の偉人ですそして、自身が生きているうちにカップヌードルを宇宙食としてスペースシャトルで利用されるまでの偉業を成し遂げました本当に尊敬に値する人物でありますツイッターで一時期... 続きをみる
オンザリバー川上英幸のブログ 2015/08/23 19:18
「モラタメ.net」で「Pho・ccori気分あっさり鶏だしフォー×10袋セット」を試しました。

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で「Pho・ccori気分あっさり鶏だしフォー×10袋セット」を試しました。試すとはいっても2回目です。本場ベトナムフォーの臨場感が味わえるめんが特徴とのことです。ツルッと滑らかというのは説明通りですが、本場の臨場感かというとそこまでで... 続きをみる
velocity 当たり前の顔して幸福になる 2015/08/23 16:21
「モラタメ.net」で「おとなのとんがりコーン香ばしスイート＜キャラメルシナモン味＞ 12個セット」を試しました。

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で「おとなのとんがりコーン香ばしスイート＜キャラメルシナモン味＞ 12個セット」を試しました。 1個あたり70円くらいです。大人向け、東北地区限定というのに惹かれて買ってみました。とんがりコーンの香ばしいおいしさに、キャラメルの甘い風味... 続きをみる
velocity 当たり前の顔して幸福になる 2015/06/20 22:43
王侯貴族の気分で美味しい紅茶を飲んでみませんか？

Janat(ジャンナッツ) アールグレイ 100P クリエーター情報なしジャンナッツコーヒーもいいけどリッチな気分で美味しい紅茶を飲んでみませんか？きっと王侯貴族になったようなリッチな気分になれると思いますよ！！
猫好きなK’ちゃんわが家の猫9人兄弟がお届けする大家族スペシャル 2015/06/05 01:37
ジューンベリーと兄弟のブルーベリージャム

明治屋果実実感ジャムつぶつぶブルーベリージャム 340g クリエーター情報なし明治屋
猫好きなK’ちゃんわが家の猫9人兄弟がお届けする大家族スペシャル 2015/05/30 20:47
痩せる薬

痩せる薬ってのがあると助かりますよね～♪ そんな都合のよいものがあるかって？実はあるそーです。やせる為には、食事量を減らして運動すればよいだけです。それができないから苦労しているんです・・・。とゆーことで、食欲がなくなれば食事量は減らせます。その食欲は脳が感じます。なので、脳に働きかけて... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2015/02/07 19:13
酵素ってなに？

人間のからだを建築中の家に例えた場合。設計図 → DNA 資材 → 食べ物大工さん → 酵素こんな感じでしょうか？栄養のある食べ物が大切ですが、それを加工する大工さんがいないと、食べ物は建設現場に山積みにされて肝心の家は建ちません。なので、酵素が大切なんですね。ちなみに、資材の中には大... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/29 05:57
エンドウ

エンドウっていろいろ種類があるんですね。サヤエンドウは若いさやを食べますし、スナップエンドウは、大きな身をこれまたさやごと食べます。秋に種まきをすると、ゴールデンウイーク頃にはわんさかと収穫できるそーです。詳しい育て方は、「メイトパーク」で検索していただけるとわかりますよ♪
だーいし今日の北アルプス 2014/10/21 18:45
北嶋佳奈

北嶋佳奈（きたじまかな）さん、管理栄養士の方です。とてもかわいいです。てっきり、酒井若菜さんだと思ってました。才色兼備です。
だーいし今日の北アルプス 2014/10/21 18:42
銀杏と大根は咳に良いらしい

銀杏と大根は咳に良いらしいです。銀杏は「ギンコライド」が咳を鎮めて、大根は「ジアスターゼ」が解毒作用を発揮してくれるとのこと。やはり、旬のものはその時食べるのが体にも味覚にも良いのですね♪
だーいし今日の北アルプス 2014/10/21 18:37
厳選北海道グルメかに匠

厳選北海道グルメかに匠 Lサイズタラバガニっす！！！北海道に住んでた時は、毛ガニをよく食べました。正直、食べるのが大変で、おいしさを実感するよりも、疲労感を実感してました・・・。なので、タラバガニっすよね♪ パキッ！と追って、ガブッっと噛り付く。これで行きましょ！今年の秋は♪ Lサイズた... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 19:46
吉田みかん

吉田みかんが人気です。テレビで紹介もされてたみたいですね♪ 減農薬とか、ワックスなしとか、こだわりの栽培方法とのこと。形は不揃いですが、味はピカイチです！個人的には小粒のみかんに外れは少ない気がします♪ 愛媛宇和島吉田産訳ありみかん 10kg 農地から直送宇和海の幸問屋クリエーター情報... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 18:22
牛ハラミ

焼肉と言えばやっぱハラミでしょ！って地域があるそーです。北海道かな？で、その北海道ではハラミではなく、サガリってゆーそーです。どちらにしろハラミ、サガリは同じ部位で、牛の横隔膜だそーです。見た目は赤みの肉ですが、肺が付着していることからかな？内臓に分類されるそーです。ハラミは厚く切って、... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 18:17
無着色辛子明太子

無着色辛子明太子が欲しいです、お歳暮なら♪ これは訳あり商品ですが、味は格別です。派手な着色はもーやめましょう♪ かりに贈答品だとしても。いや、あくまで個人的見解です。本来の色が美しいっす♪ 博多食材工房お買得！限定企画激辛鬼辛口商品辛子明太子（無着色） 1000g（500g×2袋）... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 18:08
千葉県産江戸前海苔

千葉県産の江戸前海苔です。海苔って体に良いですよね。パリパリ派かしっとり派に分かれるところですが、どちらも美味しいっすよね♪ あ、コーンフレークはサクサク派です。千葉県産極上全型焼海苔 10枚入り船の橋 (5帖箱入り) クリエーター情報なし船福
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 17:45
ノンアルコールワイン

ノンアルコールワインもここまで来ましたか！スパークリングワインみたいですが、雰囲気だけで十分酔えてしまいます。美味しいじょくじと美味しい飲み物♪ 楽しんだ後は、車でしっかり帰りたいですよね。ノンアルコールワインデゥク・ドゥ・モンターニュカールユング 5本セットスパークリング「女子会におすす... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 17:43
2002年ヴィンテージの赤ワイン

2002年ヴィンテージの赤ワインが美味しそーです。ボジョレとは違った深みがありますよね～♪ 飲み比べなんて、ちょと贅沢な気分も味わえますね。厳選ボルドー赤ワイン 6本飲み比べセット 750ml×6本クリエーター情報なしピノノワール・オンライン
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 17:36
クリスタルガイザー

クリスタルガイザーが安いです。一本40円弱ですから、運んでもらうべきですよね。宅配便業者の方も正直大変な気がします・・・。がんばれー。シャスタ産クリスタルガイザー 500ml×48本 [並行輸入品] クリエーター情報なし春日商会
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 17:32
KUOS-クオス炭酸水

KUOS-クオス炭酸水今は水を買う時代なんですね。子供のころはそんな時代が来るよなんて言われても、「そんなばかな～♪」って思ってましたが、来ちゃいました。ってか、とっくに来てましたよね。今回驚いたのは、普通の水ではなくて炭酸水の方がよく売れてるってことです。喉越しが格別ですもんね♪ ... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/11 17:28
シュラスコ

シュラスコ食いて～！！！ブラジルといえば、シュラスコです。あはっ♪ サッカー、サンバにア～マ～ゾーーーーーーンッ！！！でした。ま、でもシュラスコです。牛肉や豚肉を豪快にBBQ、肉の塊ごと客席に持ってきて切り分けてくれるあれです！そもそも、なんであのスタイルなのか？何の疑問も持ちませんでし... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/07 19:33
ハッピーターンアイス

ハッピーターンアイスおぉ～っ！ハッピーターンを頬張りながらスーパーカップを食べる手間が省けました。いやいや、あれはあれでやめられませんが♪ 明治ハッピーターンアイス 18個入クリエーター情報なし明治
だーいし今日の北アルプス 2014/10/06 20:01
塩ジンギスカン

塩ジンギスカン今話題らしい。食べてみたーい。長沼タンネトウロースジンギスカン（500g）クリエーター情報なし株式会社長沼成吉思汗
だーいし今日の北アルプス 2014/10/04 11:47
すき焼きしゃぶしゃぶ藤尾

すき焼きしゃぶしゃぶ藤尾って行かれたことあります？私はもちろんありません！ A5ランクの山形産黒毛和牛を堪能できるとのこと。一度、究極の味を体験しておくのは、今後の人生に大きな財産となりそーですね。大阪城を一望できる個室もあるので、せっかくならそこでいかがですか？神戸牛しゃぶしゃぶ肉... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/03 16:57
アルポルト

アルポルトのモンブラン・ナターレがとても美味しそうーです。子供のころはモンブランって正直嫌いでした。なんか、独特の味がした気が・・・。が、今はこんなにおいしいものはないと思ってます。モンブランの肉まんとか、モンブランのパンとか、あらゆるものにモンブラン？のクリームを注入してほしいです。 ... 続きをみる
だーいし今日の北アルプス 2014/10/03 16:47
銀座千疋屋

銀座千疋屋の木苺のシャルロットがクリスマスっぽいです。いや、そもそもクリスマスケーキなのかな。今は冷凍ケーキってので送ってもらえるんですね。味もなんら遜色ないので、冷凍技術の進歩に感謝です！銀座プレミアムアイスクリエーター情報なし ?パティスリー銀座千疋屋
だーいし今日の北アルプス 2014/10/03 16:44
辻利兵衛本店

辻利兵衛本店の宇治抹茶ちょこれーと＆べりーけーきが美味しそうです。抹茶とチョコとベリーの真っ赤なスポンジなのかな？ピンク色の鮮やかなスポンジが抹茶の緑のスポンジと見事にマッチしてますね！べにふうき緑茶 0.5g×30包クリエーター情報なし辻利兵衛本店
だーいし今日の北アルプス 2014/10/03 16:38
サークルKサンクス（高岡卸売市場前店）の焼き鳥を食べました。

サークルKサンクスの焼き鳥100円セールをやっていたので買ってみました。サークルKサンクスの焼き鳥は店内で焼くので美味しいとネットの口コミで書いてあったこともあって、ついつい買ってしまいました。頼むと店頭にある分では足りなくて、10分ほど待たされました。実際に焼いてるのでしょうか。すぐ買いたい... 続きをみる
velocity 当たり前の顔して幸福になる 2014/06/26 22:58
ソイカラの新商品を試しました

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」でソイカラを買いました。商品提供企業大塚製薬株式会社提供商品名ソイカラオリーブオイルガーリック味 18袋セット送料関係費 840円(税込アマゾンですと、実売価格は￥2,118ですね。特徴は以下のとおりです。・主原料にまるごと大... 続きをみる
velocity 当たり前の顔して幸福になる 2014/02/23 15:12
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