大人ご飯レシピのムラゴンブログ

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  • 久し振りの 居酒屋みちこw

    最近、引っ越ししたのでバタバタしていて やっとキッチンが少し片付いたので、おうち居酒屋です。 冷蔵庫がまだ全然入ってなくて、野菜ばかりww でも、新生活が始まって楽しいです♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/02/08 00:00

  • スーパーの鯵握り寿司

    某スーパーの、鯵握り ネタが大きいのでお気に入り♪ つまみにちょうどいいです！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/02/04 00:00

  • スーパーのサーモンづくし寿司

    某スーパーで、サーモン寿司を買いました。 巻きずしはいいけど、握りがなあ… 巻きずしだけ単品で売ってくれないかなー と、何年か思ってるんだけど。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/02/02 00:00

  • 飲むシチューを買いました。

    自販機にこんなのが売っていました！ 初めて見ました！ 味は、具がないシチューwww でも美味しい！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/31 00:00

  • スーパーの巻きずし

    自分ではたまに作りますが、スーパーでは珍しいサーモンの巻きずし マグロは見かけますけどね。 美味しかったです！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/27 00:00

  • サーモン巻きでアソパソマソ（笑）

    サーモン巻きでアンパンマンもどき（笑）を作りました 偽物なので、アソパソマソww アンパンマンではないですww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/15 00:00

  • ひよこの玉子巻き寿司

    厚焼き玉子を作って卵巻きを作りました ひよこは厚焼き玉子を包丁で丸く成型して作りました。 う～～～ん、ガッタガタ！！（笑） 味はもちろん美味しかったでーす♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/11 00:00

  • くまのサーモン巻き寿司

    サーモン巻きを作りました 刺身でくまを作ろうと思いましたが… 生ものの成型は意外に難しい。 味は美味しかったでーす♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/09 00:00

  • 大晦日のえび天蕎麦

    大晦日にえび天蕎麦を作りました おともには、彗（シャア）！ 豪華に行きました！！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2023/01/05 00:00

  • 年始のご挨拶

    あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 今年はこの業界入って初の！ 正月休みなのでうっきうき！！ でも、月の休みの数はそんなに変わらないので 途中が長くなって普段より疲れそう…（爆） まあ、たぶん飲んだくれてまーすww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2023/01/01 00:00

  • 年末のご挨拶

    もう大晦日ですね～ 今年も見てくださり、ありがとうございました！ 私用ですが、12月入ってから怒涛のように忙しくなり 毎日へとへと（汗） 1月も、松が明けたらやることがたくさんあって 気が遠くなりそう… とにもかくにも、よいお年を！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブロ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/12/31 00:00

  • タコウインナーで！名古屋のあんかけスパゲッティミラカン

    あんかけスパゲッティのミラカンを、タコウインナーで作ってみました ミニタコちゃんw 目と口が全部ついてますw 美味しかったです！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/12/29 00:00

  • プリン体祭りをしましたw

    尿酸値が上がって、痛風の可能性が爆上がりしますが お酒にはとっても合うつまみばかり作りました。 あん肝ポン酢、あん肝甘辛煮、鱈白子ポン酢、鮭白子ポン酢です むっっっちゃ日本酒に合いました！！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/12/21 00:00

  • とんちゃんや ふじに行きました。

    久し振りに、とんちゃんやふじにいきました。 やっぱりとんちゃんはここだなあ 値段も変わってない！ まずは塩で。 みそ レバー 心臓 ビールが進みすぎて、困ったwww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/12/17 00:00

  • 燻製を作りました。

    友人たちとの話の中で、燻製の話になったときに 「そういえば、家に燻製作れるのあったかもー」となって 探してみたらあったので、作ってみました！ 卵と鳥レバーです。 煙煙といえば、ティーチャーズ！というわけでウイスキーで行きます。 よく合いました！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/12/13 00:00

  • 鶏でいろいろ作りました。

    鶏の特売だったので、いろいろ買いこんで作ってみました。 鶏モモミンチで鶏つくね。 葱のが、鶏心臓で花椒煮。 鶏レバーは生姜煮。 ビールによく合います♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/12/11 00:00

  • 喫茶店風ナポリタン、タコソーセージ乗せ

    鉄板はないのですが、名古屋の喫茶店みたいなナポリタンが 食べたくなって作ってみました。 卵を半熟に焼きましたが、皿にのせるのが一番難しかった… 久し振りにナポリタンを作りました。 今度はあんかけスパゲティでも作ってみようかな。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログラン... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/12/09 00:00

  • 変わり焼酎祭りです。

    変わり焼酎をいろいろ揃えてみました～ 左から、蕎麦、トウモロコシ、小豆、ジャガイモです。 まだ蕎麦しか開けてませんが～w 癖がありますがおいしい！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/12/01 00:00

  • ひよこ星人襲来です！

    久し振りにだし巻きでひよこを作りました～ 10年ぐらいぶりじゃね？？ とりあえずキャラ弁の腕は衰えていないらしいw 道具が全然ないのでだいぶ作りにくいですが～ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/29 00:00

  • 河童のかっぱ巻き。

    ある日、河童が急襲してきましたw ごはん部分は、梅干しとちょっと砂糖を入れた梅風味巻きです。 久し振りに巻き寿司作りましたw 美味しくいただきましたw にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/27 00:00

  • ソー星人ふたたび。

    ソー星人が、装いも新たに逆襲してきました！ ちくわの腹巻、マフラーで防御力UP！ 美味しくいただきましたw にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/25 00:00

  • 雲丹クリームパスタをつくりました。

    雲丹クリームパスタを作りました。 といっても、本物のウニは入ってなくて 雲丹醤、ウニバター、植物性生クリームとまがい物ばかりww まあ、市販の雲丹クリームソースも似たようなものだろうけどw 美味しくできましたー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/23 00:00

  • イカが襲撃してきましたw

    タコとカニがあるんだから、今度はイカじゃね？ ということでw 比較としてイカ刺身のミニチュアを置いてみましたがいい出来じゃない？ 足は10本無いけどww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/19 00:00

  • ペンギン量産してみました。

    某所で赤ウインナーブームを微妙に引き起こしつつありますw またまた赤ウインナーの飾り切りです。 今回はジオラマ風にしてみました。 白菜と豆腐がいい感じ♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/17 00:00

  • しゃけちゃんです

    なんかこんなの、キャラクターで見たなあと思いながら作ってみました サンリオかなんかだったかな～ 鮭に目と口をつけただけw 海苔パンチがないので手切りですがなかなかいい出来です。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/15 00:00

  • パイ飲みwと、トッポ

    近所のスーパーでこんなのが売っていました。 パイ飲みwww 「お」はつきませんよwww もう一つはトッポです。 11/11がチーズの日なのは知らなかった～ ポッキーを買いに行ったのに、予期せぬ出会いがありましたw にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/13 00:00

  • 居酒屋みちこです

    最近、ガチャガチャの食べ物とかお酒とかを買い集めてますw 1／12の机がちょうどいい大きさです。 料理は作り置きのあん肝とか煮豆、サラダなどw 小物が増えると、酒が捗りますw にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/09 00:00

  • 今度はカニが…！

    今度はカニがたくさんやってきました。 今度は焼酎で参戦！ もちろん倒しましたww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/07 00:00

  • ソー星人の襲撃に遭いましたw

    我が家にソー星人が襲ってきましたww ビール片手に参戦です！ もちろん撃破しましたよ（笑） にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/05 00:00

  • タコさんウインナー作りました

    居酒屋みちこごっこでタコさんウインナー作りました キャラ弁づくりで培われた無駄な技術が生かされまくりwww ボイルじゃなくて、ちゃんと油でソテーして油切りもして 細かい作業もw さて、また違うの作るかねー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/11/03 00:00

  • スプリングバレー・コープランドがきました！

    チラシを見てから、季節が一つ進んでしまいましたが やっとコープランドが来ました！ まだ一般売りはしてませんねー ホームタップのみみたいです。 まだ冷やしてないからこれから冷やします！ 楽しみー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/10/30 00:00

  • 半額寿司ゲットしました。

    久しぶりに半額寿司買いましたー 新作のチューハイと一緒に♪ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/10/18 00:00

  • アボカド肉巻きを作りました

    久しぶりにアボカド肉巻きを作りました。 シルクエールに合うかなーと思って… もちろん、よく合いました！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/10/16 00:00

  • シルクエールがやっときました！

    キリンのホームタップを始めました。 数か月前からですが… 9月中旬くらいから、缶でスプリングバレーの シルクエールが発売されましたが、やっとホームタップで届きました！ 飲みましたが、マイルドで飲みやすい！ ぐいぐい行っちゃいますね～ww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/10/14 00:00

  • 居酒屋みちこです。

    居酒屋ごっこ、まだまだ続きます。 明宝ハムを1本丸ごとボイルしたの、豚ホルモン土手煮 きんぴら、はんぺん煮、ちくわキュウリ。 明宝ハムは、岐阜の名物です！ 明方ハムもありますよー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/10/06 00:00

  • 居酒屋みちこです

    居酒屋みちこ、開店です！ キュウリのツナマヨ和え、ニラの中華和え、白滝のチャプチェ風、ちくわキュウリ 今回はヘルシーに！！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/09/30 00:00

  • 居酒屋みちこの看板が増えましたw

    Amazonで、こんなの見つけたので、思わず大人買いww ほぼ原価w というか、プライムなので送料考えるとお得！！ 出かけて、ガチャガチャやって、ダブりとかを考えると… と、いうわけで仕上げてみました。 文字は、ひらがな50音＋漢字10文字ほど 小文字などのシールが同封されているので 自分で切り張り... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/09/20 00:00

  • 居酒屋みちこ、開店ですw

    やはり看板効果はありますねー 家飲みが捗りますw ゴーヤ炒め、牛のすき煮、鶏の味噌煮、キャベツのツナ和え なんか、ガチャガチャでも看板のミニチュアがあるらしい… 欲しいなあ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/09/16 00:00

  • 居酒屋みちこ、開店です

    ちょこちょこつまみを作ったので、居酒屋みちこごっこw 煮魚、ちくわ煮、こんにゃくきんぴら、もやし和え コロナ前は、大皿からこういった総菜を取って小鉢に入れてくれましたねー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/09/14 00:00

  • 居酒屋みちこ・開店w

    看板を作ってから晩酌が捗りますねーw だし巻き卵と、鹿のローストです。 ホームタップの生ビールで乾杯！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/08/31 00:00

  • キリン・ホームタップ 銀河高原ビール

    ホームタップの期間限定ビールが再版されたので頼んでみましたー 缶ではよく見かけますねー 缶よりこっちのほうが高めかなあ？ もうすぐ、スプリングバレーシリーズの新作がどんどん出るので 楽しみですw にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/08/29 00:00

  • 冷やし豆乳担々麺作りました。

    そうめんで、冷やし豆乳担々麺を作りました。 スープは、練りゴマ、みそ、豚骨ラーメンスープを適宜豆乳に混ぜたもの。 トッピングの肉みそは、赤みそ、豚ミンチ、タケノコ を甘辛く味付けしました。 美味しかったです。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/08/25 00:00

  • 居酒屋みちこの看板・改

    先日の看板の模型ですが、改良いたしました！ 友人に先日の写真を見せたところ、「買ってくるわ！」 とさっそく買ってきたらしく… 「サンドペーパーでこすったらきれいに取れた！」 と教えてくれました。 手持ちにないので、メラミンスポンジでこすったら きれいに取れました。 やはり、テプラでないとサマになりま... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/08/23 00:00

  • 居酒屋みちこの看板w

    セリアで、看板の模型？が売っていたので 改造（笑）してみました。 印刷してある文字を削って、ビニテ貼ってペンで書いただけ… テプラがあると、もう少し格好が付くけどないからねえ。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/08/21 00:00

  • キリン・ホームタップをレンタルしました。

    またコロナが増えてきたので、家飲みを主にしようと思い… どうせなら美味しいものが飲みたいと キリン・ホームタップをレンタルしました。 1Lのペットボトルでビールが届きます。 夏限定の、ブルックリンサマーエール 定番は一番搾りとスプリングバレーです。 スプリングバレーが好きなのでうれしいw 外で飲むよ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/08/13 00:00

  • 日本酒を買いました。

    大須のリカーオフで日本酒を買ってきました。 作！！ 三千盛と金陵 金陵はオリーブ酵母？？だそうな… 良く冷やして飲みますーww にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/07/22 00:00

  • 生ホタルイカを買ってきました。

    旅行では、味見程度しか新鮮なものは食べられなかったのですが スーパーに行ったら生が売っていました！ しかも、超安いww 違う産地のは、980円で高かったです。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/04/13 00:00

  • 蟹、半額で買いましたw

    スーパーで、蟹が半額だったので思わずお買い上げ～ でも、半額だけあって蟹味噌がなかった…（泣） まあ、でも身は美味しかったです。 殻もだしを取って味噌汁にしました。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/03/20 00:00

  • チョコレートケーキを作りました

    バレンタインなので、久々にお菓子を作りました！ いい出来！ 味見したら、しっとりして美味しかったw チョコはビターを使いましたが、けっこう甘かったので 70～80％くらいのを使ってもいいかも。 また作ろうかなー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/02/14 00:00

  • キリマルラーメンを買いました。

    豊橋（だったかな？）あたりでしか売られてないらしい ラーメンを買いました。 定番を外して、変わり種ww 醤油味は名古屋でも手に入るからね。 普通に美味しい にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2022/01/23 00:00

  • 正月のお酒

    明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は正月用にお酒を買ってみました なんと！ 入手超困難なお酒です！！！ 友達につてができたので、半分分けてもらったので、瓶は友達の家だけどw あとはこれー シャアとドムwww ガンダムヲタクにはたまらないw にほんブログ村 にほんブロ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2022/01/01 00:00

  • クリスマスぴよりん

    クリスマス限定のぴよりんです。 真ん中がノーマル、 後ろ右が雪だるま 左がサンタです。 某将棋の子から有名になりすぎてしまいましたが… おいしかった! にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/12/26 00:00

  • おうち飲み会・14

    久しぶりの家飲みです。 八宝菜、カツオのたたき（ネギまみれ）棒棒鶏、カボチャサラダ 切り干し大根、はんぺんの煮物、白子ポン酢、きんぴらごぼう ソーセージ、唐揚げ たくさん作った！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/12/18 00:00

  • お家で飲み会・14

    久しぶりのおうちで飲み会です。 作り置きのものばっかり（笑） ]ぶりのみそ焼き、長芋とかにかま煮、あらめの煮物、 カボチャサラダ、レンコンとこんにゃくのおかか煮 鶏と大根の担々ゴマ味噌煮 安く上がるなあ（笑） にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/11/06 00:00

  • おうちで飲み会・13

    まだまだ外には飲みに行けないので、おうちで飲み会です。 大トロは買ってきましたが、あとは地味な煮ものとか。 たまにの贅沢です。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/10/20 00:00

  • おうちで飲み会・12

    外では飲めないので、ストレス発散におうち飲み会です。 奮発して、大トロとシマアジ買っちゃいました～ 美味しかった！！ あとは酢豚、豚の角煮、煮豚、トマト卵など… 豚肉ばっかり（笑） やっぱり、一人で飲むより楽しいですね。 早く、コロナが収まって外に飲みに行きたいなー にほんブログ村 にほんブログ村 ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/10/06 00:00

  • ぐんぽうに行きました。

    久しぶりに、担々麵のぐんぽうにいきました。 前日にランチ終わりごろに行ったら、待ちが8組もいてだめでした… やっと食べれます。 やっぱり白にしちゃった。 大盛ー！！ お得でおいしい！！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/09/28 00:00

  • 夏のおつまみ

    某スーパーで鱧が売ってたので、衝動買い！ 定番の、鱧の落としです。 片栗粉つけてゆでて、梅肉醤油で和えました。 もう一方は、烏賊の酢味噌和え。 名古屋なので赤みそ！ お酒が進みます。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/09/24 00:00

  • おうちで飲み会・11

    またまたおうちで飲み会です～ トマ玉、肉じゃが、棒棒鶏、じゃこと小松菜炒め、なす揚げびたし マカロニサラダ。 お家だと、好きなものをたくさん食べられるからいいね にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/09/16 00:00

  • おうちで飲み会・10

    友人とまたまた飲み会です。 蔓延防止が出てるから、外で飲めないのよねー まあ、家だとお金かからないからね（笑） 食材を少し豪華にしたりしています。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/09/10 00:00

  • 鮎飯つくりましたー！

    久しぶりに鮎飯を炊きました。 一度焼いてから、ごはんと一緒に炊きこみます。 焚けたら、骨と頭を取って身を混ぜます。 鮎の味がご飯にしみて、しみじみ美味しいです。 鮎の香りを楽しむため、薬味はあえてなしで。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/09/04 00:00

  • 友達の誕生日会（ただの飲み会w）

    友達が誕生日なので、材料を奮発ー 中トロ、鯛、雲丹刺身、カボチャサラダ、オープンオムレツなどなど… でも、やっぱりいつもの飲み会でしたー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/08/31 00:00

  • おうちで飲み会・9

    またまたおうち飲み会です。 冷凍しておいたお刺身、冬瓜のくず煮、イカのワサビマヨ和え たらこスパサラダ、野菜の揚げびたしなどなど… つい調子に乗って作りすぎちゃうんだよねー 美味しかったけど！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/08/29 00:00

  • おうちで飲み会・8

    最近ずっと友達を家に呼んで飲んでますねー 暑いのでさっぱりした小鉢で飲み始め 途中で炒め物を足します。 野菜ばっかりだけど、夏にはカリウム豊富でいいのよー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/08/07 00:00

  • おうちで飲み会・7

    今回は、家にあるものでササっと＾＾ 冷凍してある刺身、スパゲティサラダ、もやし塩昆布、もずく マーボーナス、イカと青梗菜の炒め物。 マーボーナスは、素に肉足したので具沢山。 家飲みはお金かからなくていいねー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/08/03 00:00

  • おうちで飲み会・6 誕生日は豪華に！

    誕生日の日、友達と飲み会しましたー 一緒にスーパーに行きましたが、豪華食材を買ってくれました！ 北海道産雲丹！ 大トロ！！（半額） あと私が作ったいろいろ～ お酒が進みました！！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/07/12 00:00

  • マグロづくし握り

    たまには？贅沢してみようかということで スーパーでお寿司を買ってきました。 大トロ、中トロ、赤身の三種です。 かなりネタが大きいので食べ応えあります！ 回転寿司行くよりかなりお得かも！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/06/28 00:00

  • ある日のおうち飲み会 5

    最近すっかり毎週開くようになった我が家での飲み会w バイ貝ゆでたの、親鳥のつくね、ピーマンじゃこ、ズッキーニのチーズ焼き カプレーゼ、鯛刺身、ヒラメ青じそ和え、サーモンカイワレ和え キュウリとみょうがの浅漬け、茄子の胡麻和え、レタスと豚タンのサラダ サシ飲みなのに、つまみの量がwww にほんブログ村... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/06/26 00:00

  • ある日のおうち飲み会 4

    またまたおうちで飲み会です。 トマトの甘酢づけ、パプリカの冷製、びんちょう鮪のカルパッチョ いぶりガッコチーズ、うざく、ほうれん草の和え物、きんぴら、叉焼です。 友達がウイスキー持ってきてくれたんだけど、飲みながらしゃべっていたら 結構はやくに眠いって… しゃべり足りなかった！ にほんブログ村 にほ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/06/16 00:00

  • ある日のおうち飲み会 4

    連日友達が来ました。 前の日とさほど変わりませんが… 刺身が、サーモンと鯵酢締めに代わって、チャーシュー、たこわさ アサリ佃煮とか追加してますね～ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/06/08 00:00

  • ある日のおうち飲み会 3

    友人を家に呼んでさし飲みしましたーw ヒラメ、鯵の刺身、鯵のなめろう、ワカサギの南蛮漬け サラミ、トマト、レタスと豚タンのサラダ、いぶりガッコチーズ だし巻きも作りました。 いっぱい飲んで食べましたー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/06/06 00:00

  • ある日のおつまみ

    ちょっと遠いスーパーに行ったら、小鮎が売っていたので 思わず買ってしまいましたw 小鮎のから揚げ、アサリのにんにく炒め、鰻肝煮、スモークサーモンマリネ 稚鮎でなくて、少し大きい小鮎なのが残念でしたが 好物なのでうれしかったです。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログラ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/06/04 00:00

  • ある日のおうち飲み会・2

    またまた違う友達とおうち飲み会w 前日に友達とと買い出し行ってはっちゃけたww いろいろ変わったものがあるんだもん。 うなぎの肝煮・春雨サラダ・スモークサーモンマリネ・カツオのたたき とんぶり・長いもとめかぶ和え・もやしの塩昆布和え・キュウリのみょうが和え クジラ生姜焼き 今回もチマチマ作ってました... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/06/02 00:00

  • ある日のおうち飲み会・1

    最近非常事態宣言で、外では飲めないので おうちにお友達呼んで飲み会です。 ラップかかってるけどw ローストポーク・うざく・茄子の胡麻和え・ひじき煮・キュウリの塩昆布和え ぶりの煮魚・鶏の照り焼きです。 こういうチマチマ作るの好きー にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/05/31 00:00

  • ある日のおつまみ

    気が向いた時だけ作る、おつまみ。 いつもはあるもので適当だけど、ちゃんと皿に盛ってみる。 ほうれん草と牡蠣のオイル漬けのソテー、レタスと豚タンのサラダ、根菜サラダ 冷蔵庫にあるものと、食べたいもののすり合わせ。 今回は葉っぱが食べたい気分だったらしいw にほんブログ村 ブログ村 調理師・栄養士（携帯... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/04/03 00:00

  • ちょこちょこつまみ。

    最近、少しづつたくさんの種類のつまみを作ってます。 ちょこちょこ作って、ちょこちょこ食べてます。 外に飲みに行っても早く閉まっちゃうので、家飲みはいいですね＾＾ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/03/10 00:00

  • 栗蟹を買いました

    某所で蟹が半額だったので思わず買ってしまいましたw ゆでると、中の味噌が全部流れてしまうので蒸しました。 ちょっと食べづらいけどおいしかった！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/03/08 00:00

  • 牡蠣のオイル漬けで炒め物。

    ある日のつまみ。 水菜と牡蠣のオイル漬けのソテー、プチトマトのマリネ、キュウリの塩昆布和え 特売の時の良く牡蠣を買ってオイル漬けを作るのですが たまにオイル漬けだけ食べるのは飽きちゃうので オイルも無駄にしないで使えるソテーを作ります。 水菜の他は、菜っ葉類なら何でも。 キャベツもおいしい。 マリネ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/03/06 00:00

  • ゴーヤチャンプル作りました。

    ちょっと前ですが、半額コーナーにゴーヤが置いてあったので 急に食べたくなり作りました。 夏ぶりに食べたゴーヤは、しゃっきり感はなかったけど味はおいしかった また夏かな！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2021/02/14 00:00

  • 鰆をさばきました

    先日、友人のKちゃんから釣りたての鰆をもらったので 鰆の刺身にしました！ 長さ1m近くあって大きい！！ 手前、鰆のこぶ締め青紫蘇和え、菜花のお浸し、鰆のこぶ締めです。 青じそ和えのほうが醤油で食べるよりさわやかでよかった！ まだまだ続きます… にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/02/12 00:00

  • オープンオムレツ作りました。

    最近また引っ越しでバタバタしていましたが やっとまともなご飯を作れるようになってきました。 おかずっていうか、私のつまみなんだけどw 卵に味付けして、トマト、ブロッコリー、ハムチーズ入れて焼いただけー チーズがあるからそのままでもいいけど つまみならケチャップで味濃くしたほうがいいかも。 私はそのま... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/02/08 00:00

  • からすみを作ってみました。

    先日、友人から美味しいからすみをもらったのですが ネットで調べたらそんなに難しくなさそうなので 作ってみましたw 偶々安売りしてたボラの卵。 血抜きをします。 水換えたり針で血管突いたりいろいろして2日くらい。 それから塩漬けです。 大量の塩で、塩を換えながら1週間近く。 次は塩抜き。 薄い塩水を作... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2021/01/21 00:00

  • ヤギ肉食べてみましたww

    先日、アジアの材料とか売ってる店でこんなの見つけてしまいました！ ヤギ肉！ GOAT MEAT！！ 沖縄のヤギ汁（レトルト）はかなり食べにくかったですが 自分で工夫してみることにしました。 まずは解凍して水で血抜きをします。 そのあと、ニンニク、ショウガ、胡椒、砂糖、しょうゆ、酒をまぶし 1：4に分... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/07/19 00:00

  • 塩辛を作りました。

    先日、友人から「イカ釣りに行ったけど、いる？」 と聞かれたので、「もちろん！」と即答！ 取りに行ってきました。 ヤリイカばかりでしたが、1匹だけするめがあったので塩辛に。 身が少ないので、ヤリイカの身も追加ww むっちゃ焼酎に合う～～！！ 美味しかった！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/07/13 00:00

  • 黒毛和牛Zに行きました

    先日、友人たちと和牛食べ放題に行ってきました。 せっかくの黒毛和牛なのでプレミアムセットw かんぱーい！ 肉に夢中になって二つしか写真がない…！ これはランプかな…？ 写真終了w おすすめ赤身とか、ステーキみたいのをたくさん頼みましたー スイーツも、肉を食べ終わってからしかだめですが バイキングw ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/06/29 00:00

  • ミルク酒を作りました。

    先日、ネットをいろいろ見てたら、沖縄宮古島のオトーリという 酒宴で飲まれているというミルク酒が気になって調べて作ってみました。 本来、菊の露という泡盛が定番らしいのですが、いろいろ買ってみましたw 梅酒でも使いましたw 分量のコンデンスミルク（本当はネスレの缶らしい）お酒を混ぜました。 おまけのラム... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/06/23 00:00

  • 令和2年梅酒・第三弾＊泡盛と黒糖焼酎三種

    第三弾は去年やれなかった泡盛w 泡盛・瑞泉古酒43度 喜界島・黒糖焼酎30度 泡盛・菊の露30度 今年は砂糖少なめにしてみました。 初めの時は昔の本の通りに作ってたけど、甘すぎる。 瑞泉がお値打ちだったので2本買いましたが 梅がもう終わりそう…！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/06/19 00:00

  • 令和2年・梅酒第2弾＊梅チェッロ 完熟梅

    今回は前回とほぼ同じもので、梅を完熟にしました。 すごい甘いいい匂い！ ちなみに梅チェッロとは… リモンチェッロと同じ作り方でそれの梅バージョンだから。 苺チェッロも春に作りました。 これから氷砂糖を入れて、溶けるまで待ちます。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログラ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/06/17 00:00

  • 令和2年梅酒・第一弾＊梅チェッロ 青梅

    今年はスピリタスが梅の時期までに手に入るかひやひやでしたが 何とか流通が間に合い手に入れることができました！ というわけで（笑） 去年からやりたかった、スピリタス梅酒が第一弾です。 普通と作り方が違って、まず酒だけで梅をつけ 1週間くらい後に氷砂糖を加えます。 今漬け込み中なので、そのあとの希釈をど... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/06/15 00:00

  • ラム酒、ダークとホワイトでコーヒー酒を作りました。

    某所で、ラム酒をかなり安く買えたので実験君～～！！ ダークとホワイト。 ダークのほうがラム酒の薫り高くて好きーw これに、水出し用コーヒーをつけます。 レシピを検索したら、丸の豆のまま入れるものや挽いたものを入れるものがありますが どれも途中で濾して、豆と酒を分けると書いてありましたが 私は面倒なの... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/05/28 00:00

  • ある日の仕事で作ったおやつ

    食数少ないので、ちょっとこってみました。 が。 私は壊滅的にセンスないなあ… 看護婦さんからは褒められましたが、タルトが何か暗い～ 生クリーム搾ればちょっとは変わったかなあ… にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2020/05/26 00:00

  • 久しぶりのAちゃん会。

    先日、急遽集まって飲み会をすることに決定！ まあ、2～3人だしいいだろ？ということで。 今回は肉！！ こっち側は私が持ってきた野菜ゾーン（笑） エディプルフラワーのサラダはビジュアル面で受けましたww 味はドレッシングの味ー（笑） 今回の酒！ 景虎の濁り梅酒とスパークリングワイン。 肉は宮崎牛とかさ... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/05/20 00:00

  • 半額ウニを買いましたw

    先日、ウニを見て急にウニ食べたい病にかかりましたが（笑） 半額シールを見て衝動的に買ってしまいましたww ご飯にのっけてわさび醤油で！ 美味しかったです。 今度は国産ウニで食べたい…！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2020/05/12 00:00

  • ウニ食べたい…

    某スーパーにて、産地直送のウニを見つけました。 今年、何もなければ、北海道でウニを食べに行きたいなー と思っていましたが… コロナもありますが、資金的にも難しい… せめて、ウニを食べて気分に浸りたいなあw でも、和歌山産2800、北海道産6800（箱） 塩水ウニが3500や1980円… 食べ比べも難... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/05/10 00:00

  • チョコ羊羹を作りました。

    仕事のおやつでチョコ羊羹を作りました。 羊羹と書いてますが、チョコプリンのゼラチンを寒天に変えただけなので そう珍しいものではないです。 もっと濃厚にすれば、羊羹らしいかなーと思いますが… 患者さんは完食してくれました。 にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキング... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/05/04 00:00

  • ニンジンケーキを作りました。

    先日職場でニンジンケーキを作りました。 飾りはニンジンの甘煮です。 おかずと違って、お菓子類は完食率が高いですねー グレーズに水を入れすぎたのか、ちょっと思うとおりになりませんでしたが… にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2020/05/02 00:00

  • リンゴキャラメルパウンドケーキ

    最近職場でおやつ作ってます。 （患者用） 外側にちょっとついてますが… 端っこ味見しましたがおいしかった！ にほんブログ村 にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用） 人気ブログランキングへ

    みちこ 子育て日記 2020/04/22 00:00

  • バター不使用パウンドケーキ

    最近、そこにある材料でお菓子を作らなければいけないということが 多々あるので、いろいろ調べてますー その中から作ってみたのが、バター不使用パウンドケーキです。 バターの代わりにサラダオイルを使ってます。 メレンゲとベーキングパウダーで膨らませているので シフォンケーキみたいなかんじかな？ しっとり感... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/04/08 00:00

  • ホットワイン

    最近のお気に入りー 赤ワインにはちみつとシナモンを入れて温めたホットワイン。 シナモンは末端の血流を良くし、健胃効果がある…だったかな？ （うろ覚え） シナモン好きなので、無駄に入れてますがww （ニッキ飴大好き！） 温めてアルコールは大体飛んでるし、甘くて飲みやすいので ついお替りしてしまいますw... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/04/06 00:00

  • 苺のナレフカづくり・3

    追い苺（笑）したのがこうなりましたー 苺は前より色素は残っていますねー 苺1回目と2回目の色の差はこんな感じ。 色と香りが違います。 取り出した苺は水と砂糖を加えてしばらく煮て冷まします。 煮た苺は、また別のものを作ります！ （フラグを立てておくww） 苺の煮汁を、苺のつけ汁と合わせてナレフカの完成... 続きをみる

    みちこ 子育て日記 2020/03/21 00:00

  • # 春
  • # 鉄道
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