ムラゴン ホーム
実験メニュー！長芋コロッケとオレンジ風味の鶏サラダ
昨日は変わりコロッケを作っていました。 長芋の切れ端がパックいっぱいで100円だったので即買い＠サノヤ 卸すには切れ端なのでやりにくいし、 千切りには量が多いので思いつきでコロッケ 皮を剥いて、適当に切ってレンチン 軽く潰して2つに分け、1つには青海苔と出しの素。 もう一つにはレバーの煮物を切って混... 続きをみる
大人ご飯レシピのムラゴンブログ
-
みちこ
子育て日記
2009/10/17 07:55
-
いくら祭りじゃぁぁ～～！！
昨日の台風は皆様大丈夫でしたでしょうか？ ウチの近くは幸い細い木が倒れていたりしたぐらいで済んだようです。 昨日はパパがお休みでしたが、台風が心配なのと寝過ごしたので 午後から出かけようと思っていたら、店の車が使う予定があり 出かけられず・・(´・ω・`)ショボーン 近くの家具屋さんに見に行こうとし... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/10/09 07:25
-
フェジョン(ブラジル豆のシチュー)と新！炊飯器
昨日はちょこちょこブログの変更をしていました。 カテゴリを増やしましたので多少は見やすくなったと思いますが、 初めの方はまとめて離乳初期に入っているので 離乳食のことが載っていないことも多々あります さて、昨日は数日前から作ってみたかったブラジル料理、 「フェジョン」(もどき)を作っていました。 な... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/10/08 07:09
-
野菜たっぷり☆レンコンハンバーグと雨の日のすごし方。
最近の雨続きで、王子さまを全然外に連れて行けません 台風も近づいてきているみたいだし 部屋の中だけだと、遊ぶのも飽きてしまうのか 普段は見向きもしないアンパンマンのデカイ人形のスイッチを入れろと 催促してきます(音楽や声が出ます) 最近、催促するのに「な～ん」「ね～ん」と言うのですが 何が欲しいのか... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/10/07 07:41
-
みちこ
子育て日記
2009/10/03 06:35
-
かわいい！とガパオライス
昨日は曇りで雨もパラパラしていましたが、 王子さまと散歩に行く時間は何とか大丈夫そうなので 大須のアーケードまで散歩にいきました。 いつものルートで、王子さま行きつけの店、八百屋さんなど回って あるレストランの駐車場を通り掛かったら ベビーカーを押している外人のおっさん3人がいました (゜∠゜)ガイ... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/30 06:05
-
人参ケーキとばぁばが遊びに来ました
昨日はばぁばが来るというので朝から人参ケーキを焼いていました 本当は前日焼こうと思っていましたが、 人参を卸しただけで力尽き…（しかも必要量より多かったし） 朝早くから粉を量るのは面倒だったので、ホットケーキMIXで（爆） 最近お友達になったみえりさんのブログで見た人参ケーキの作り方は ちゃんと量っ... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/28 06:49
-
洋風(?)栗きんとんと王子さまとの遊び
先日の検診のとき、保健婦さんに「朝晩散歩にいけるといいんだけど」 といわれましたが、持病のためそんなに体力もないし 何より疲れると悪化しますので 夕方で精一杯です・・・ 部屋の中で遊ばせていますが、王子さまはもっと遊びたいんだろうなぁ 買ってあげるおもちゃも100均のボールだしね 大分気に入っていま... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/24 06:21
-
パパに褒められた♪鯖寿司♪
昨日は、スーパーに行ったら鯖が特売で、なんと 1匹 180円！ これでパパの好きな鯖寿司を作ることにしました 台所が汚れちゃうので新聞紙の上でさばきます 出刃は在るけど(調理師学校で買った)出すのが面倒なので文化包丁で ここからは写真を撮り忘れました～ 3枚に卸して、強塩をして1時間弱。10分くらい... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/22 06:33
-
栗御飯 σ゜д゜)ボーノ! とバナナキャラメルケーキ
昨日は、栗きんとんを作る予定だった栗を使用して 栗御飯を作ってみました。 作り方は簡単なんですけど、栗を剥くのがちょっと手間かも (包丁が切れなくなるし) スーパーで特売の栗 頑張って包丁で剥きましょう 見た目より量を取れるように剥いたので 包丁目がガタガタですが気にしない (・ε・)キニシナイ!!... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/21 06:47
-
-
みちこ
子育て日記
2009/09/16 07:13
-
ガルバンゾーのカレー
先日から料理を作るモードに入っているので ちょっと手間を掛けたカレーを作ってみました。 一応、ネットで調べたものを参考にしましたが、 野菜を大分足しました。(これがちょっと失敗だったかも) ガルバンゾー、昨日も書きましたが、ひよこ豆、栗豆とも言います。 見た目が可愛いです 頑張ってあめ色玉葱も作って... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/14 06:45
-
DIYと牛肉巻きおにぎり
昨日は思い立って、和室の床の間を目隠ししようと カーテンをつけました。 ダイソーでカーテンレールとカーテンランナーを買ってきて、 カーテンは前の家の物でサイズが合わなくて付けられないもの (まだ捨ててなかった) 踏み台に乗って、上を向きながら木ネジを締めるのは 肩が凝りました でも300円ほどでなか... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/05 00:10
-
手作りコロッケ2種類☆( ゜Д゜)ウマー
私は妊娠して仕事をやめるまで、病院などの調理師でした。 (専門調理師《給食》の資格も持ってます) 数年に一度転勤があった為、いろいろな病院、施設に行きましたが 一番大変だったのはある病院です。そこの方針で出来合いのものは なるべく使わないようにと、コロッケ、ミンチカツ、グラタン、 ホワイトシチューな... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/02 07:30
-
鮎ご飯！ σ゜д゜)ボーノ!
昨日は夏の名残の鮎で、鮎ご飯を作りました。 去年もそうだったのですが、鮎ご飯を作ろうと思っている割に スーパーで買うのを忘れて、数が少なくなりかけた頃に作ります 今年もあと少しで終わるところだった… こちらは故・池波正太郎氏の鬼平犯科帳に出てきます。 鬼平はまだ読んでないけど料理のみが載っている本で... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/09/01 06:52
-
地震のトラウマ・・・？
昨日の地震は凄かったですね～ 名古屋はここ数年、体に感じるほどの地震は ありませんでしたので久しぶりです。 王子さまですが、ここ数日の熱で精神的に不安定だったらしく 夜泣きがあったのですが 昨日の地震でさらに夜泣きが悪化しました 今までは泣いていても少し抱っこしたり、とんとんすれば 落ち着いて寝てく... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/08/12 07:01
-
手作りソフトクッキー
昨日は雨が降ったりやんだりでお散歩もできず 王子さまを部屋で遊ばせつつお菓子を作っていました。 王子さまも食べられるように、砂糖＆油控えめです つぶしたサツマイモに卵とホットケーキMIXとサラダ油を混ぜて、 スプーンで天板に分けて、ぬらした指で形を整えます。 トースターで5分で出来上がり。 不二家の... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/08/01 07:19
-
シュークリームを作りました。
昨日は、ケーキ屋さんで気に入ったシュークリームに めぐり合えないので自分で作りました。 シュークリームは三年ぶりなので勘が取り戻せず ビミョ～な仕上がりでしたが… カスタードクリームです。これはうまくいった シューを天板に乗せたところ。 生地作りのとき、あやふやな記憶で作ったので少し失敗 ちゃんと本... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/07/29 07:10
-
○ステルより旨い！？なめらかプリン
昨日は料理を作るスイッチが入ったのか いろいろ作ってました。 まずは枝豆の冷製スープです。 枝豆と、玉葱とじゃが芋をコンソメスープで煮て 冷ましてミキサーへ…ここで色が薄かったので 茹でてあったほうれん草を入れたら失敗 色が余計おかしくなりました 最後に豆乳で伸ばします。 味は美味しかったのですが枝... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/07/26 07:01
-
みちこ
子育て日記
2009/07/24 18:17
-
-
洗濯機購入延期＆野菜たっぷりカレー
昨日は洗濯機を回してみましたが、 少ない量だったらちゃんと動くようです なにより、パパの一言「お金が無い」 というのもありますからね～ 何とか数ヶ月持ってくれると買えるようになりますが… 一応、下見は休みのときやネットでいろいろしておきますけどね。 昨日は朝からカレー作りをしておりました 家にある野... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/07/20 07:20
-
早起きをした日には・・・
昨日はパパが出張で早い時間の新幹線だったので 5時おきでした いつもより2時間も早く起きました。眠い… 晩御飯はカレーにしようと思っていたので、時間も出来たし ちょっとだけ手を掛けた物にしてみました。 人参、玉葱、キャベツなど冷蔵庫にあるものを ゆでて、ミキサーにかけて野菜のピュレを作りました。 少... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/06/06 09:27
-
みちこ
子育て日記
2009/05/26 12:17
-
みちこ
子育て日記
2009/03/16 12:01
-
ロールキャベツはネタの宝石箱や～(笑)
昨日のブログに載せた晩御飯のロールキャベツについて、 いつもコメントを下さっているlucino-legendさんより 「コンソメ味、トマト味が苦手なのでそれ以外のものはないですか？」 とのご質問がありました。 今日のブログのネタはなんにしようかと思っていたので 「ちょうどええやん～」と返事ついでに書... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/03/03 14:14
-
スペイン料理に挑戦！2
昨日に引き続いて料理の話です。 「鶏肉の煮込み豆ソース」の予定でしたが、レシピ検索をしても 《豆スープ》しか出てこないので、《豆シチュー》らしき物に変更です。 材料は… ①うずら豆・レンズマメ ②キャベツ、玉葱、人参、蕪、カリフラワー ③鶏腿肉 ④ソーセージ ②の野菜を煮て、具と汁を分け、ミキサーに... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/02/23 15:13
-
雲丹ご飯とスペイン料理
昨日は住みたい地域をぶらぶら散歩した後、 前から行きたかったスペイン料理の店に行きました。 ランチとパエリアを頼んで「ちょっと多いかなぁ…」と思ったのですが… サラダ、前菜、スープです。 肝心のこの後のメイン「鶏肉とソーセージの煮込み豆ソース」と パエリア、クレームブリュレの写真は撮り忘れました 味... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2009/02/20 13:26
-
みちこ
子育て日記
2009/01/27 12:41
-
みちこ
子育て日記
2008/12/18 18:26
-
みちこ
子育て日記
2008/11/15 13:32
-
-
巻いて巻いて、手巻き寿司～♪
昨日の晩御飯は、手巻き寿司でした。 99のCMの影響ではなく、パパのリクエストです ツナマヨ・肉そぼろ・ささみキムチマヨ・きゅうり・かにかま・ 玉子焼き・サーモン・まぐろ・かいわれ・レタス・魚肉ソーセージです パパは、「ツナマヨ、ツナマヨ」と言ってましたが、 全部巻きなくらい、色々入れてました 王子... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2008/11/01 13:55
-
みちこ
子育て日記
2008/10/26 12:55
-
みちこ
子育て日記
2008/10/23 15:03
-
ちょっと贅沢ご飯(^^♪
昨日はスーパーで一目惚れしたアン肝を衝動買いしちゃいました うなぎは安売りの時に買って冷凍した物 アン肝は酒塩にしばらく漬けて水気を取り、 ラップに包んで形を整えて、レンジ弱で蒸すだけです ポン酢ともみじおろしで食べると美味しいです。 甘辛で煮るのも好きですが、なかなか買えませんね
みちこ
子育て日記
2008/10/22 18:59
-
今日は少し変わったご飯です
今日は、久しぶりに巻き寿司を作ってみました といっても手抜き＆チープな魚肉ソーセージとチーカマです 魚肉ソーセージ・チーカマ・玉子焼き・きゅうりを巻き巻き・・・ あとは、おから、頂き物のへしこいわし(塩辛かった) そして、「すごい豆腐」(商品名)です おからが出ない作り方で作った豆腐で、食物繊維たっ... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2008/10/15 22:21
-
昨日はすき焼きでした♪(豆腐入り)
昨日はちょっと贅沢にすき焼きです でも、グラム98円の牛小間と牛挽肉です やっぱり豆腐も入れてます パパに感動されたのが、牛挽肉つみれです すき焼き仕様なので、牛ひき・牛脂(みじん切り)・卵をよく混ぜた物です。 コツは、牛脂のよい物を手に入れること、挽肉は脂少な目の物を手に入れることです 輸入牛でも... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2008/10/15 17:10
-
みちこ
子育て日記
2008/10/14 18:53
-
豆腐が続いてます
一昨日に引き続いて豆腐料理です 昨日は麻婆豆腐でした 麻婆豆腐・金平・菜花和え物・玉子サラダです 市販の素を使いましたが、ひき肉と葱をプラスしました。 甘口を使ったのでパパが「全然辛くない～」だって 意外と好評だったのが玉子サラダで、ゆで卵が面倒だったので 炒り玉子を作ってマヨネーズで和えました。
みちこ
子育て日記
2008/10/13 13:01
-
秋の味覚☆秋刀魚ご飯
昨日は湯豆腐と秋刀魚ご飯を作りました 湯豆腐は「男前湯豆腐」で 秋刀魚ご飯は、秋刀魚を焼いてから生姜の千切りといっしょに炊き込みました でも、パパはひき肉と春雨炒めが一番気に入ったようです 「さんまより鯛ご飯のほうが美味しい」だって 手間の掛かり方が違うもん
みちこ
子育て日記
2008/10/12 11:48
-
秋の味覚☆鮭のホイル焼き
息子がテーブルの角で掴まり立ちしつつ雄叫びを上げ、 30分弱スクワットをしているのを見て、若いっていいなぁと 思ってしまう運動不足の母です。 昨日はまた鮭を使って、今度はホイル焼きにしました 鮭の味噌チーズ焼きです 鮭の上に、シメジ、えのき、椎茸、葱を載せ、 バター、酒で溶いた味噌、胡椒、チーズをさ... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2008/10/11 13:42
-
秋の味覚第三弾・秋鮭のフライ
今日は秋の味覚の第三弾、秋鮭です。 脂があまりなさそうだったので、チーズとバジル(乾燥)をはさんで フライにしました チーズが少しはみ出てますね レンコンと人参も天ぷらにしました。 薄く切ったので、天ぷらというよりチップスみたいで さくさくして美味しかったです
みちこ
子育て日記
2008/10/08 21:44
-
秋の味覚？味噌おでん
今週は我が家の秋の味覚週間ですが、名古屋めしの味噌おでんです 上の鍋だと具材が見えませんね 大根・卵・蒟蒻・生揚げ・竹輪・豚もつが入ってます 名古屋の味噌は色が濃いので味も濃いと思われがちですが、 そんなに濃くないですよ。 今回は特に薄めにしました。煮詰めたこってり味噌と卵も美味しいですけどね
みちこ
子育て日記
2008/10/07 22:03
-
秋の味覚第二弾
昨日は秋の味覚で栗ご飯を作りました 栗むきは初めてだったのですが、思ったより大変でした 栗ご飯・肉じゃが・やっこ・キャベツの塩昆布合え・すまし です。 栗ご飯は昆布茶・酒を入れ水加減は白米と一緒です。 くちなしで着色してないので色は悪いですが、美味しかったです
みちこ
子育て日記
2008/10/06 13:35
-
今週は秋の味覚週間です(予定)
最近めっきり涼しくなって、もう秋ですねぇ・・・ スーパーにもいろいろ秋の野菜が出てきました 昨日はてんぷらにしてみました さつまいも・なす・あなご・レンコンのはさみ揚げです レンコンに挟んだのは、鳥挽き肉、むき海老、玉葱をまぜたものです。
みちこ
子育て日記
2008/10/05 14:07
-
鶏の丸焼き♪
今日は、パパのリクエストで鶏の丸焼きです ほんとは昨日食べたかったのですが、冷凍で買ってきたら 丸鶏が溶けるのに夜中まで掛かってしまいました レシピは適当で、中の詰め物はキノコピラフにしましたが、 パパは「無いほうが良かった～」 だって 今度作る時は、詰め物なしで作ってみます
みちこ
子育て日記
2008/10/03 22:02
-
やっと普通のごはんです
ここしばらく、私が風邪引いてたので晩御飯はお粥(というか雑炊) の日々だったのですが(でもおかずが烏賊焼きだと意味がないですな) やっと普通のごはんに戻りました。 うどんと蓮根煮、風呂吹き大根、肉巻きおにぎりです 肉巻きおにぎりは、故・森須滋郎氏が編集されていた「四季の味」という雑誌の 昭和57年の... 続きをみる
みちこ
子育て日記
2008/10/01 12:35
-
みちこ
子育て日記
2008/09/23 15:23
-
みちこ
子育て日記
2008/09/20 15:09
-
みちこ
子育て日記
2008/09/15 07:55
-
みちこ
子育て日記
2008/09/06 10:43
-
みちこ
子育て日記
2008/08/27 17:52
- # 春
-
#
鉄道
-
【 鉄道 】JR東日本、E657系K1編成651系オマージュカラー、営業運転開始！
-
大阪メトロ 中央線 (^^) 406-07F,22F 大阪関西万博1周年記念HM 朝潮橋駅
-
KATO 郵便・荷物列車<東北> 6両セット 入線‼️ その② (品番10-898)
-
ダムツアーで出会った車両たち～電車編（ＪＲ）その４７～Ｅ３５１系
-
小田急ロマンスカー・EXE（30000形）就役30周年記念スタンプラリー（１）
-
【保存車】オロネ24 2 千葉県いすみ市
-
ＪＲ西日本 南部駅
-
横浜市交 三ッ沢下町駅
-
阪急 神戸線 ٩( 'ω' )و さくらHM 7007F 十三-神崎川
-
【期間限定!?】東急8637F(赤･青帯)はCBTC非改造,東武乗入不可
-
【西武譲渡は？】東急9002Fが運用離脱へ･ドアステッカ剥離ほか現況
-
【転用･初相次ぐ】首都圏本部(TK/OM/NN)車両改造計画2026
-
【JR九州】新造車導入でキハ71系ゆふいんの森1世が代替･引退へ
-
【廃貨車】ワム67602(東広島駅常備)
-
KATO 郵便・荷物列車<東北> 6両セット 入線‼️ その① (品番10-898)
-
