料理のムラゴンブログ

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寒い日は鍋物

おでん作りました。結構その日から美味しかったです。白いこんにゃく久々に食べたらうまーい！うずらも美味しかった大根焦げたけど・・・。昨日は昼から鶏鍋。夜は外食だったのでさっき鍋の残り汁でうどん食べました。美味しいですねえ。味ぽんて。生活費財布の中身が残り少ないことを忘れカップ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/12/01 21:17
寒い夜は

今月久々に胃がけっこう痛いです。そんな中昨日は豚キムチ。でも卵と細切りたけのこ入り。相方作。前のキャベツ入りより美味しかったです。今日のお弁当にも持って行きました。ちょっと多いかなと思ったんですけどちょっとだけ残ってもあれかなと思いぎゅうぎゅうに詰めたら食べ切れなかった・・・。 ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/25 20:58
生ハムとモッツァレラとうさぎ

・・・さんまは三連休の間にやります。この間何を血迷ったかモッツァレラチーズなるものを買ってしまいました。トマトとオリーブオイルで美味しそうでもプチトマトしかないでもいいよねと思って買いました。生ハムも買いました。初めて。一体どうしたんでしょうかね？相方と一緒だと買わなくていいも... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/22 00:54
さんま焼き

一昨日から相方がのどが痛いというもので昨日はのどにいいしょうがと風邪にいいビタミンBの入っている豚肉で生姜焼きにしました。でも豚肉が足りなかったので鶏肉を足しました。ちょっと醤油を入れすぎたのでちょっと濃くなりましたが目分量でも美味しくできました。いつも薄味になりがちなので。味... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/18 22:21
けんちん汁風

けんちん汁風なんとかうまくできました中途半端に残ってたキャベツと大根と人参ともらった細めのねぎをぽこぽこ入れて。豚肉も入れてみました。キャベツ入れた後まずくなるかな？と思いましたが大丈夫でした調味料はけんちん汁のレシピで。だし汁1000mlに酒大3 みりん大1 醤油小2 塩小1。... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/13 23:27
あさりレシピ3つめ

昨日は昨日のタイトルには全く含まれてなかったボンゴレロッソを作りました。あさりのパスタのトマトソース版です。これなら一品で大丈夫と思って・・・。美味しかったですネットで探してたらあるレシピに辿り着きここのにしようと思ってよくよく見たら前にお手軽カルボナーラを参考にしたサイトでし... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/06 22:05
酒蒸か炊込みかチャウダーか

今日安かったのであさりを買いました。でもいつも味噌汁かボンゴレビアンコなのでたまには違うものをと思いネットサーフィンしていたらあさりの炊き込みご飯が美味しそうでした。酒蒸しにして醤油をたらすのも美味しそうだけど・・・クラムチャウダーも美味しそうでもどっちにしてももう一品作らなけ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/05 21:17
ぶりてり

今日免許の更新に行ってきました。警察署までは電車で行こうかとも思ったんですが交通費節約と運動不足解消もかねて天気良かったし歩いて行ってきました。午後は1；00受付だったので余裕もって2時間くらいかかると考えて 11：00に家を出たら 30分で着いてしまいました。銀行に寄ったりしてもま... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/11/04 20:57
まんなか

年内に健康診断があるのでそれまではエクレアとシュークリームはおあずけです。この間の本にあった男脳・女脳テストやってみました。私は真ん中でした。なんかそうじゃないかとは思っていましたが・・・。ネットでも同じようなテストがあったのでやってみたんですがやっぱり真ん中でした。ちなみに相方は ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/10/27 21:03
せき、声、のどにマルメロシロップ！

マルメロとは、りんごと同じバラ科の果樹です。生では食べられませんが、カリンの仲間なので、せき、声、のどに効くようです。りんご畑の片隅に、マルメロの木が一本あります。先日収穫したので、マルメロシロップを仕込んでみました。夏に作った梅シロップが思いのほか好評だったので、今度はマルメロシロップに挑... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/10/26 19:57
♪りんご～の木の～下で～♪なべっこ！

秋田県人ならば！「なべっこ」と言えば「アウトドアクッキング」の事なのだ！昨日の昼食は、りんご畑で「いものこ汁」を作って食べました。材料は・・・鶏肉、糸こんにゃく、里芋、豆腐、舞茸。アウトドアですからね、バッと入れて豪快に！つまり適当って事・・・ (^_^;) 味付けは、たまり醤油で。ど... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/10/22 20:48
カレイの煮付け

くしゃみがおさまりません。くしゃみとその後の水っ鼻以外他の症状はありません。だからほっといてます。今日はカレイの煮付けを作る予定です！ここ3週間くらいいい感じです先週はちょっとできない日もありましたが肉、魚、肉、魚の繰り返しで作るようにしています。味噌汁もなるべく作っています。 ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/10/21 21:20
秋田のきりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋セットをもらいました！秋田と言えばきりたんぽ鍋ですが。もともと県北部の郷土料理なので、ここ横手市では、昔からの馴染み深い鍋料理という訳ではありません。でも、こうしてセットでもらうと簡単においしいきりたんぽ鍋をいただく事が出来ます。比内地鶏・肉団子・ささがきごぼう・舞茸・糸こんにゃ... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/10/12 21:25
マルちゃん「たらこ焼きそば」

食欲の秋ですねー。秋の味覚といえば、芋の子（芋の子汁）、秋刀魚、果物・・・美味しいものが多くて、ついつい食べすぎちゃいます。(^ц^ ) スーパーのお菓子売り場では、秋の新商品も並んでいます。 ←あと、こんなのもありました。素通り出来ずに手に取ってみると、お好みで、きのこなど入れると良いとか... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/09/23 21:16
湯豆腐

明日もお休み嬉しいな～来週も三連休にしちゃったし相方は今日も食べてくるらしいので今日もカルボナーラにしようかと思っていたんですが製造から二日で消費期限が切れてしまう豆腐が消費期限からすでに二日過ぎていて明日も食べなそうなので一人湯豆腐にしました。昆布がなかったのでダシで茹でました。... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/09/23 00:20
# 料理
- 陸のミルクと海のミルクの融合！マカロニ入り牡蠣のイタリア風チャウダー
- 殻まで美味しい！春の香り漂う木の芽と花椒が引き立てる、海老のジューシーなから揚げ・山椒風味レシピ
- ◇イカの木の芽和え◇
- 蒸しvs焼き。スープが美味しくなるのはどっち！？本気のチキンスープ
- 腰掛け菜園 | 鮮度って最強だ。【第２期生の苗を移植】
- 【≪太極拳≫の練習に行ってきました★今日の夕食は『カレーライス』『にら玉』『煮物』他】
- ねこめし　〜忙しい日におすすめの超簡単レシピ！〜
- スナップエンドウの一番美味しい調理法？！
- 焼きつぶ貝はだめ？牛みそ焼き串と一緒に魚焼きグリルで
- お袋を介護施設に入れたいけど…
- 牡蠣の濃厚な旨味と独特な味わいを爽やかなクレソンと共に：牡蠣とクレソンのスパゲッティ
- イカとセロリを塩味で食べるスッキリ・アッサリとした味わい：イカとセロリの炒め物
- ミルクのコクと旨味のある白菜のクリーム煮のレシピと作り方
- なぜ日本ではタケノコなのか？本場四川流のモヤシと米国流の牛肉で仕上げる「青椒牛肉絲」の再現
- 今が旬、白いアスパラガスと人参の葉の白和え
トマトのスープスパゲティ

トマトスープスパ作れましたレシピ元は大分前にネットで見つけたやつで今は見つかりません。二人分玉ねぎ1／2 微塵切りにんにく1片微塵切りトマト1個湯むきして（面倒なので私は普通に包丁で皮をむいた）粗く微塵切りトマトジュースカップ1 水カップ1 固形スープの素1個酒（ほんとは白ワイン... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/09/06 14:19
オムライス

WIRE 今年で終わりって噂がちらほらーせっかく行けるようになったのにーでも逆に言えば今年行っといて良かった本当にいやまだ来年ないとは限らないけど昨日はオムライスを作りました夜中だったので早めに起きて私は朝食べようと思っていましたがすっかり忘れていつもと同じ時間に起きてしまった... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/09/02 23:00
味噌完結編

味噌買っちゃいました。国産大豆、国産米、美味しい水使用の高いやつ。近所のスーパーも見たんですが結局最初に見た西友が一番安かったです。でもやっぱり高いなあ 1kg898円て・・・。でもこれで日本をちょびっと救えたと思うとちょっといいことした気分でも残念なことに味の違いはわかんな... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/08/25 21:37
味噌その後

あらっ？もう木曜日が終わりだわ。例の仕事がまだ終わらない。今月いっぱいかかっちゃうなこりゃ。一昨日はコンソメミネストローネを作りました残っていた最後の人参はやっぱりぬるぬるで更に先っぽが溶けていてそこだけ切り落としたんだけど中もちょっとあやしかったのであやしいところをどんどん切り... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/08/21 22:01
チーズバーグ

掃除できましたー！居間だけだけど。いやー綺麗な部屋って気持ちいいですねでも埃って一日たっただけでもでてきますね。キリないですね。今日は生姜焼きかオムライス今日買った安くて大きいキャベツを使うなら生姜焼き。あロールキャベツも今ならできる。挽肉があるから。いやでも楊枝が... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/08/18 21:24
邪魔されても

昨日は昼間もクーラーつけないで凌げたけど今日はどうかなー。昨日はあっちで寝こっちで寝まるで猫のような生活でした。じっとしてるとどうしても眠くなって・・・最近猫のブログばっかり見てたからかな・・・今日はじゃがいもときゅうりとねぎを買いに外に出ます。銀行も開いてれば行っとこう。昨日の... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/08/14 11:42
黒い方のシチュー

あれ？明日もう金曜日？早い早すぎるーなんなのこの早さは・・・でもがんばろうもう少しでできた！！って言える気がするので。今日はビーフシチューを作ろうかな。この暑いのに。この間クリームシチューの素を使えたと思っていたらビーフシチューの素も消費期限が切れてました。でもこれはま... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/08/08 00:13
続・大屋梅で梅シロップを作ろう！

7月17日のブログに載せたように、梅シロップを仕込んでから10日たちました。梅はすっかりしわくちゃです。（しわくちゃ・・・ちょっとやな表現）梅のエキスがいっぱい出た！みたいな。いい感じになってます！この後はレシピによると・・・しわくちゃの梅を取り出して、アクを取りながら煮詰めたら出来上がり... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/07/27 13:45
和風ツナパスタ

いやあ暑いですねえ。今朝家を出てから定期を忘れたことに気づき取りに帰ったら走って駅まで行かなきゃいけなくなり久々に額から汗が流れてきました。電車に乗ったら涼しいぞーと期待してホームで待っていたんですけど実際乗ったら冷房の効きが悪く全然汗がひきませんでした。昨日は効きすぎてたから ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/07/18 22:49
肉じゃが弁当

今日はエクレアありました！！でもなんかある時は3つとか残ってるんですよねえ。 2日に1回しか仕入れてないのかなー。昨日肉じゃが作れました！！いやーよかった～。今回は白滝無駄にならなくて。人参もほんとどんどん使わないと。できればぬるぬるぼこぼこになってから使いたくないですからねえ。じ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/07/17 22:09
大屋梅で梅シロップを作ろう！

昨日、大屋梅を頂きました。秋田県内ではちょっと知られた歴史ある梅です。 koba0333さんのブログ「壁紙自然派」で、「正伝寺と大屋梅」が紹介されています。お寺のご住職さまが、「梅、いりませんか？」と、言ってくださったので、さっそく梅の収穫に出かけたのです。完熟状態でポタポタと落ちているもの... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/07/17 21:06
結構期限切れ

今日はエクレア売り切れてました・・・やっぱり連日はだめって神様が言っているんですね。でもアイス買ったからまあいいや。言い忘れてましたがこの間シチュー作れました！！気になるシチューのもとの消費期限は去年の11月でした。ちょっと躊躇しましたが肉を解凍してからだったので作っちゃいました... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/07/16 22:03
豚肉カレー用

今日もエクレア買おうと思ったら売り切れてた・・・諦めきれずもう一つのコンビニに行ったらそこもなくて・・・やっぱり2日連続は止めろって神様が？しょうがないので板チョコとパナップでしのぎます。やっぱり昨日チョコ系のアイス買っとけば良かった・・・。真夏ってチョコ系のアイスって辛いからと思って... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/07/10 22:13
白菜でお好み焼きじゃダメですか？

白菜を1個いただきました。でかっ！青虫が出てきました。安全で新鮮な家庭菜園の白菜です。これをどうするか・・・？料理のレパートリーが少ない私には、白菜を使った料理は鍋物しか思い当たりません。だけど、このくそ暑い日に・・・あらやだ！失礼！こんなにお暑くっちゃ、鍋物はいかがかと思うザマス。 ... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/06/28 21:39
おいなりさん

私としたことが板チョコを切らしてしまいました明日必ず買わなければ・・・。今日は雨が降ったらやだなと思って時間のかかる買い物はしなかったので。金曜日ちゃんと和食な夕ご飯作れましたサバは塩焼きで。お味噌汁はキャベツがなかったのでネギとわかめ。よく考えたらジャガイモと玉ねぎでも良かったん... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/06/23 21:07
肉ジプシー

今週早かったー。ほんとに早かったー。きっとやんまきゃいけない仕事がいっぱいあったからですね。やっぱり毎日同じ仕事だとだれちゃいますね。イレギュラーの仕事って大変だけどなんかすごく集中できます。だから今週早かったんですね。普段も一生懸命やってるつもりなんですけどねえというわけで今週ほ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/06/20 20:33
腰がない

なんか今週はことさら早いなあ。もう明日で終わりですね。でも土日は雨みたいだし・・・。どうしよう洗濯物・・・。口内炎ができちゃって痛いのなんの。今日のお昼うどん食べようかと思ったけどすするのも熱いのもしみるからやめました。ゆっくりゆっくり少しずつおにぎり弁当食べました。ストレス... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/06/19 23:01
真似っこ

昨日味噌汁作れんかった・・・でもキャベツとベーコンのスープを作りました。 TVでカラテカのやせてる人が作ってたので真似してみました。カラテカはだし汁でしたがなんとなくコンソメにしてみました。でも味が激うす。でも胃に優しい感じだからいいや。今日はよりぐたぐたになって美味しい。キャベツ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/05/29 21:38
卵使えました

この間オムライス作れませんでした。かわりにお昼にホットケーキと夜にカルボナーラを作りました。お陰であと1個です。あと1個だわーとか気を抜いてると消費期限＋10日過ぎちゃうから気をつけないと。昨日チンジャオロースを作ろうと思いいつもの安い八百屋で国産の水煮筍を買おうと思ったらい... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/04/22 23:26
卵いっぱい

おとといボンゴレビアンコ作れました。あさりって必ず1個は死んでますよね。毎回白ワインがないので料理酒でやってるんですけどやっぱり白ワインの方が美味しいのかな。今日はオムライスにしようと思います。この間卵買わなきゃと思いながら買い物をしたときに最寄り駅の1個前のスーパーで 6個入りの... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/04/19 14:58
さばの味噌煮が～っ！（￣□￣；）

←さばの味噌煮です、はい。はぁー(-.-;) こんなに焦がしちゃって・・・これ、明日の夕飯。の予定だったの。コトコト煮つけておこうと思ったらこの始末。ストーブの上にかけといて忘れちゃったんだよねーもう家中さばの焦げた臭いでいっぱいです。ううう～（T▽T）青魚は体にいいと聞いてから、積極... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/03/23 21:45
ホーロー鍋の焦げ

ホーロー鍋の焦げを取るため水と黒酢（普通の酢がなかったため。高かったんですが賞味期限が一昨年なのでまあいいや）で煮立てて見ました。最初に小さい鍋の方でやってみました。 10分ほど煮るとどこかに書いてあったので火をかけてTVを見てました。なんかちょっといいにおいがするなあと思って鍋を見に... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/03/22 20:50
鮭とほうれん草の

というわけで昨日は鮭とほうれん草のクリームシチューを作りました。前に食べたことがあったんですけどやっぱり同じように魚っぽい味がしましたがたぶん普通なんでしょう。でも今日食べようと思って再加熱してみたらなんとーホーローがIHの高熱に耐えられずに焦げたらしく白いはずのクリームシチュー... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/03/18 21:31
クリームシチュ～

気が向かなかったので病院には行きませんでしたアレロックを教えてくれた人が今日めっちゃ花粉症の症状が出てました。薬が効かなくなったのかなと思ってたら今日からヒノキが飛んでるんですって？もしかしてヒノキはヒノキ用のを飲まなきゃいけないってことでしょうか。どっちにしても病院行かなくて良... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2008/03/17 20:51
水を使わないカレー＆葬式饅頭活用

白菜をいっきに使い切る料理狭い我が家・・・この時期、りっぱな白菜を頂くと・・・冷蔵庫にも入らない、台所でゴロゴロしてるこんな時は、お鍋もいいけどカレーもねここで登場させたいのは、フレーク状のカレールゥまあ、なければ固形のルゥを熱湯でドロドロに溶いておいて白菜は、刻んでなべ一杯にギュウギュ... 続きをみる
バラクロヨッシーヤッパウミハイイヨネ過去ブログ 2008/01/27 10:33
カレーのお色直しは、2回？

カレーって、どうしても多目に作っちゃいますよね・・・次の日も～あれ？まだ残ってる・・・なんてことにカレーは2日目が美味しいんだよね・・・でも、家族の誰かが「昼もカレーだったんだよな」とか、「俺、夕飯いらない」とかそこで、カレーのお色直しですねよくやるのはカレーうどんですが・・・今回は2回... 続きをみる
バラクロヨッシーヤッパウミハイイヨネ過去ブログ 2008/01/19 12:29
牛乳で作る(^0^)σ 簡単！ごま豆腐

明けましておめでとうございます。大晦日から雪が降り続き、だいぶ積もってしまいましたやだなーお正月2日は、毎年お寺に初詣に出かけます。御詠歌をお唱えして、お粥などごちそうになるのですが、ここ数年ごま豆腐を作って持って行ってるので、きょうもせっせと作りましたと言っても、私が作るごま豆腐はとても簡... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2008/01/01 20:14
キャベツたっぷりミネストローネ

昨日キャベツたっぷりミネストローネ作りました。以前も書きましたがネットでヒントを得た（キャベツを1／2個使うって事）ミネストローネです。でもキャベツをちょっと大きく切りすぎて（切ってる間も草食動物の餌か？と思った）ちょっと食べづらかったので次回からはもうちょっとちゃんと小さく切ろ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/12/17 20:47
豆腐

昨日白菜とばら肉の鍋作れました！！ネットでレシピ色々あったんですがほんとに簡単でした。クックドゥの麻婆豆腐より手間いらずでした。今回は和風で味はダシとちょっと塩だけ。でも美味しかったです。今度はコンソメで洋風にしてもいいですね。でも白菜1／2あったんですけどやっぱり多かったです... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/12/10 21:09
大根うまいね

おととい公言しましたがその日は時間がなくなったため麻婆豆腐になりました。お弁当に持って行きました。でも昨日豚汁作れました！いっぱい作ったので今日も豚汁です。今日鮭の香味ソースを作ってもいいんですがまあ明日でもいいかな・・・。あー大根うまーこんにゃくはやっぱり白いのだよね～。つ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/12/05 20:49
今週はこんな感じで

もう真冬用のダウンを着てしまいました。これからどうすればいいのでしょう？今日は豚汁を作ります！！なぜなら今週末健康診断だからです！！少し体を綺麗にしたいと思います。そんな急には変わらないだろうと思ったそこのあなた！！ TVで一日でも食べ物の影響はあるとやってました。小力が実証してま... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/12/03 20:33
豚の角煮

昨日豚の角煮作れたんですがなんでしょうね IHって弱火弱すぎる気がします・・・。「弱火で沸騰させる」とレシピにあったんですが待てど暮らせど全然沸騰しないんです。ガスの時はもっと早く沸騰したと思ったんですけど・・・。我慢しきれず中火にしちゃいました。 3、4時間かかって一応できました。で... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/20 20:43
最近好きなヨーグルト

昨日ようやく作りました。鮭のムニエル大根の味噌汁トマトとレタスのサラダでした。予想通り温野菜は見送りってことで・・・。私は夕ご飯を少なめにして殆どお弁当に持って行きました。今月ほんとピンチでマイナスって言うかああほんと考えたくないくらいマイナスだーわー最近家ではヨーグルトに凝って... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/13 22:55
めいっぱい

ああやっぱり7時には家に帰りたいなあ。そしたらゆっくりTV見ながらブログ書いても余裕で夕ご飯作る時間がある気がする。結局この間は豚キムチさえ作れなかったので今日は今日は作ります！！生鮭使います！！鮭のムニエルか鮭の香味ソースにします！！味噌汁は大根かキャベツと油揚げ。サラダはレ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/12 20:31
圧力鍋

今日久々に電車で寝ててよだれ垂れてました。そこまで疲れているならと今日もエクレアを買いました。しょうがないですよねえ。よだれ垂れちゃったんですもの。あーエクレアうまーこの間会社の人に圧力鍋なら豚の角煮が20分で作れると聞きました。やっぱり圧力鍋欲しいなあ～買っちゃおうかなあ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/06 21:33
敗因は味つけ

昨日フランスパンを慎重にちぎった結果前回よりも平らになりました。具ものっけやすかったです。ただオーブントースターに横向きに1つ乗っけて更にもう一つ手前に乗っけようとしたら先に乗っていたパンが網？から奥へ転げ落ちました。真上を下にして。やっとのことでパンを救うと上に乗っていたトマ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/02 21:43
今日もフランスパンピザ

フランスパンピザなんとかできました。手でちぎるのはやっぱりちょっと無理がありました。凸凹のせいでマーガリンは塗りづらいしハムとトマトとチーズはのっけづらいし焼いてる途中でトマトの切り身が下に落っこちちゃうし凸の部分が黒焦げになっちゃうし。でもうちの小さなオーブントースターでもち... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/11/01 20:29
フランスパンで料理

眠い・・・。眠すぎる・・・。昨日会社でお客さんからパンをいーっぱいもらいました。その中から大きいフランスパンをもらいました。でも賞味期限が明日まで。朝だけじゃ絶対食べきれないと思いネットでフランスパンのレシピを検索したところ簡単に出来そうなピザ風のレシピを発見しました。家にある... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/10/30 21:07
予想通り

予想通りオイキムチ作れませんでした。（作りませんでした？）今日会社でレシピを印刷しようと思ってたんです。でも忘れました。だから今日も作れません（？）いや作りますよ・・・（気が向いたら）ああピノ美味い・・・。久々に冷蔵庫に野菜が充実しているので腐る前にぜひ食べきりたい！だから今日... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/10/03 20:51
まぬけなことに

昨日ブログを書いたつもりだったのに下書きのまま投稿してたみたいで更新されてなかった・・・。 3つ折折りたたみ傘見つからないから（くまなく探してないから）新しいの買っちゃいました。や例え見つかったのとしても色違いで2つあってもいいかなと思って・・・。これでもう大きな傘を持っていく必要が... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/10/02 20:27
ひやしゃぶ

はーあちー。今日は（通常よりは）やや高めの豚肉が手に入ったので例によって冷しゃぶです。週末も食べましたがいいですよね。相方がに「冷しゃぶのタレがない」と言われましたが「大根と味ポンがあればいいじゃん」と言ったらなんか作ってました。美味しかったです！中身は大根おろし、味ポン、レモン... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/08/08 20:51
鮭の香味ソース

昨日はカレーにしようかなーとか書きましたが鮭の香味ソースにしました。生鮭は一口くらいに切り小麦粉を軽くまぶし、両面焼いて火を通す。香味ソースは万能ねぎ小口切り…大4、鷹のツメ…小1本、しょうが…少々、醤油…大2、水…大1、砂糖…小1、レモン汁…大1 を混ぜて皿に盛った鮭にかけるだけ。今回は... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/31 20:53
オムライス

昨日はオムライス作れました。なかなか美味しくできました。やっぱり半熟ですね。でもフライパンがですねテフロンなのに相方ががんがん強火で使ったもんだからすっかりテフロンがはげちゃってただの鉄のフライパンになってしまってるんです。お陰で焦げる焦げる。チキンライスもフライパンにびっちり焦げ付... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/19 20:58
ボンゴレ

胃は相変わらず痛いですが昨日みたいに泣くほど痛くないのでまあいいや。昨日はボンゴレビアンコ作れました。でも味がいまいちでしたー。はー。バター足りんかった？ニンニク古かったから風味なくなってた？火加減よくなかった？ソースと麺の絡めが足りんかった？次は必ず美味しく作ります！今日はオム... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/18 20:34
豚キム

じめじめしてますね。梅雨ですからね。仕方ないです。でもうちの会社空調がおかしいのが直らなくて席によって暑かったり寒かったり。おかげで風邪引きそうです。でもぎりぎり引きません。今日はキムチが安かったので豚キムチです。また？ええまたです。昨日は相方から会社帰りに「ご飯食べたいけど... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/12 21:21
カルボナーラ2

昨日はカルボナーラになりました。以前ブログに書いた生クリーム不要、卵まるまる使う「ローマ風全卵タイプ」です。でも前の方が美味しくできた・・・。もっとトロっと感が欲しかったんですがちょっと固まっちゃいました。フライパンに戻したソースにすぐスパゲッティを入れればよかったのかなと思います。そして... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/11 20:32
ミートソース？

昨日は冷しゃぶを作れました。レタスともやしも一緒です。私がゴマだれが苦手なのでおろしポン酢的なタレで。夕べは少なめにして今日のお弁当にも持っていきました。そろそろ暑さがこわいのでアイスノン的なものをお弁当と一緒に包んで持って行きました。でも今日はあったかいものが食べたかったです・・・。 ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/10 20:24
冷しゃぶ

この間は親子丼を作れました。味付けは酒、醤油、みりん、つゆの素。濃い目たっぷりつゆだくで（にしたのは相方ですが）味噌汁はキャベツと油揚げ（だったと思う）昨日はやっとこさ（ほんとにやっとこさ）「南インド風スープカレー」でスープカレーを作りました。味は「スープカリーの匠」とちょっと違いまし... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/09 22:13
チンジャ

手紙をポストに投函するのを忘れ一度家に戻ったのにまた駅まで歩いてポストまで行きました。早めに出さないといけないものだったので。はーつかれた・・・。でもいい運動になったよね！昨日はクックドゥの力を借りチンジャオロースにしました。あと、かき玉汁とトマトも。今日はどうしよう。卵が3つ余っ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/04 20:50
温野菜

地味に雨が降りますね。ちっさい折りたたみ傘が行方不明なので最近雨が降りそうな日はビニ傘を持っていっています。この折りたたみ傘、三段折なのですがダウンのポケットに入ってしまうくらい小さいのでとても重宝しています。でも小さいゆえ？か行方不明・・・。早く見つけたい。昨日は結局カレーは作れず... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/03 21:47
夕ご飯のない日

梅雨らしくなってきましたね。今日は外に出ている間はたまたま降られませんでしたが今週はずっとはっきりしない天気みたいだし曇りとかも別にいいんですが土日は晴れてくれないと洗濯がつらいですねえ。この時期は特に乾燥機ほしい・・・。先週はひどいことに3日連続で夕飯を食べませんでした。相方の帰りが... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/07/02 20:30
夏のいけてるメニュー

大会シーズン真っ盛り突入本当は、7月ジャパン終わるまで、OWSは一休みって、思ったんだけど・・・ああ～、やっぱり海が呼んでいる～あ～、どーしよう、熱海行きたいなぁ・・・海が呼んでるよ～・・・って、騒いでたら・・・「行きゃーいいじゃん」って、呆れ顔の息子そっか、行きゃーいいのねでも、気をつ... 続きをみる
バラクロヨッシーヤッパウミハイイヨネ過去ブログ 2007/06/22 22:32
さばの味噌煮

昨日は久々に魚料理を作りました。さばの味噌煮です。ごぼうとねぎの斜め切りも一緒に入れます。今日のお弁当にも持って行きました。他はレタスとトマトのサラダとほうれん草のおひたし大根の味噌汁です。ええ簡単にできるものばかりですが何か？いつものサイドメニューですが何か？今日はカレーにし... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/21 21:07
ハンバーグに

昨日は思いのほか早く相方が帰ってきちゃったんでピーマンの肉詰めは諦めてハンバーグになっちゃいました。「生徒諸君！」を見ていたからじゃないですよ。ええ決して。挽肉がちょっと多かったので4つ作って今朝も食べました。昨夜は酒、みりん、水、醤油、ニンニクのみじん切りをちょっと煮詰めたたれで今朝は... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/16 14:23
ピーマンの肉詰め

煮卵は今朝食べました。でもお腹は大丈夫でした。今日こそはピーマンの肉詰めを作ります！トマトホール缶がないのでロールキャベツは次の機会に。ピーマンの肉詰めとキャベツの千切りとトマトとアスパラとジャガイモをチンして塩コショウとマヨネーズで。あと豆腐とわかめの味噌汁。完璧だー！！
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/15 20:46
卵

おとといは結局相方の帰りが遅かったため何も作りませんでした。卵は結局昨日煮卵にしちゃいました。でもてきとーに味付けしたので味がいまいち。甘みが足りなかったのかな。でも臭くなかったので食べれました。賞味期限10日過ぎてもちゃんと火を通せば大丈夫なのね。（でも真似して食中毒になっても責任持... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/14 23:33
挽肉？

やっと板チョコが手に入りました。はーうまいな～。会社に置いてあるチョコも昨日なくなったのでそれも買えたし。あとは忘れずに持っていくだけ。いつも3日くらいは持っていくの忘れるから注意しないと。この間は豚汁を作れました。そして薄々感づいてはいましたが魚料理はできませんでした。今日はできれば... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/12 21:46
豚汁・・・かな

昨日せっかくいい肉が安く手に入ったのにまだ調理してません。がっつり食べたかったのですが90gしかありません。豚汁にしようかと思ったのですがちょっともったいないかなと思うしチンヂャオロースにするには筍がないし。やっぱり適当に味をつけて焼こうかな・・・。サイドメニュー的な感じで。よし。あ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/06/06 22:00
鶏のトマト煮

昨日は予告どおり鶏のトマト煮を作れました。昨日のはなかなか美味しかったです。味付けは味塩コショウ、にんにく、バジル、ブラックペッパー、クレイジーソルト。焼く前に鶏もも肉にすりこんで 6等分位に切って両面オリーブオイルでこんがり焼いたら鶏の油でみじん切りのにんにく（とあれば玉ねぎ）を炒めて... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/05/31 21:57
肉の日々

なんか靴によって右足が痛くなるんですよね。でもどうして痛くなるのかよくわからないんです。スニーカーでも痛くなって大きいのかと思って中敷を敷いたらだいぶよくなりました。でも最近買った新しい靴も大きいとは思えないのに痛くなってしまいます。そしていつも右足だけ。歩き方が悪いんでしょうか？？ ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/05/29 21:26
パスタ屋

家のドアを開けると部屋がむわっとしてくるようになりました。窓を開けると涼しい風が入ってきますが。今日はアサリが安かったのでボンゴレ（ビアンコ）にしよう！と即決めで買いました。でもスーパーを出てしばらくしてランチにパスタを食べたのを思い出してしまいました。でもランチはトマトソースのかボンゴ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/05/24 22:54
あきらかに筋肉不足＆お手軽料理

昨日のマスターズ練習で、腕を動かす短距離筋が無い事がはっきり解ったプル50X6・・・出来るだけハードでやってみた、ラスト前から、指先から肘にかけて、踏ん張れずに・・・指が水流に負けて、フラフラし始め、手首のアンカーもかからないあ～～ッ、ちくしょうッと思いながら頑張るがダメだぁやっぱ筋トレかぁ... 続きをみる
バラクロヨッシーヤッパウミハイイヨネ過去ブログ 2007/05/24 10:21
魚料理

昨日はやっと魚料理を作りました。ブリの照り焼きです。でも、私ブリの照り焼きで大成功！！という結果になったことがないんです。たぶん焼きすぎが原因だと思うのですがばっさばさ。ブリ照りはあのとろっとした所が魅力なのにばっさばさ。しかも昨日は片栗粉をまぶすのを忘れたためか焼き時間が短めだっ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/05/16 22:32
スープカレー

今日はまたあったかかったですね。このまま夏か？と気を抜いて厚手の布団をしまったりすると梅雨に痛い目にあうので気をつけましょう。まだ水曜日ですね。やっと明日木曜日です。今週は長いです・・・。でも今週から電車が空いている気がします。 GW前に増えた新人OL風たちはどこへ行ったんでしょう？ ... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/05/09 22:01
魚は肉より高いけど

今日は昨日より気分的にましです。昨日より仕事も集中できました。ココアを作る余裕もありました。（え？どんだけ凹んでたの？そんなでもないですよ）また寒くなってしまいましたね。また明日も雨みたいだし。でも最近花粉症の症状がとても軽いのでうれしいです。今年は早めに始まったから終わりも早いんでし... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/04/24 21:27
化粧水とチキンシチュー

私はDHCの化粧水を使っています。他のメーカーのを使ったらかさぶたになるくらい肌がすごく荒れてしまったので刺激の弱いものを探した結果これになりました。たまたまDHCの注文冊子がポスティングされていて 35％OFFで買えるとのこと。家にあるのがあと残り少しなのにこの間CMでやってた35％OF... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/04/12 21:45
カルボナーラ

薬ってすごいですね。昨日もらった水虫の薬、夜1回つけただけでも次の朝効いてる感じがしました。でも治ったと思っても水虫はやめちゃいけないんですよね。「1本使い切ったらまた来てください」と言われました。結構量あるけどいつなくなるんだろう・・・。でも言われたとおりにします。再発なんていやで... 続きをみる
ゆきうさぎ今日という日 2007/04/10 21:37
給食

いろいろ給食メニューを思い出した。フルーツ生クリーム和えは、特別メニューだけど、定期的に出るメニューってあったよね。例えば・・・クジラの・・・・・何だろう・・・揚煮？チョッと甘辛に煮てあった・・・スジのところに当たると固くて噛めないそういうのに限ってでかくて、飲み込めないでも、絶対残しちゃだめ... 続きをみる
バラクロヨッシーヤッパウミハイイヨネ過去ブログ 2007/04/04 19:38
美味しいシュークリーム

デパートでよく開催されている北海道展ですごい美味しいシュークリームに遭遇しました。「北菓楼」というお店の「夢不思議」という3個入りのシュークリームです。 1月に東武百貨店に別の用で行った時にふらりと立ち寄ったのですが自分が行った時にはすでに売りきれていてお店の人に聞いたら「開店15分位で売り... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2007/02/04 19:38
美味しいシュークリーム

デパートでよく開催されている北海道展ですごい美味しいシュークリームに遭遇しました。「北菓楼」というお店の「夢不思議」という3個入りのシュークリームです。 1月に東武百貨店に別の用で行った時にふらりと立ち寄ったのですが自分が行った時にはすでに売りきれていてお店の人に聞いたら「開店15分位で売り... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2007/02/04 19:38
本場、中国の餃子

水餃子を作りました。中国は天津から、この田舎町へ嫁いで来てくださった方がいて、お寺を会場に「餃子の作り方講習会」をやっていただいたのです。まずは小麦粉を練って皮作り。今まで、餃子の皮は出来合いの物を買っていました。先生の皮作りがお見事！手早い！子供の頃から家族全員で作っていたそうです。手作... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2007/02/03 23:58
豆もち作り

NHK「風林火山」を見ていたら～宮崎県知事選で、そのまんま東氏当選確実～のニュース速報。あらら、ホントに当選しちゃったのね・・・けさは氷点下6度と冷え込みましたが、一日中とても良い天気。ばあちゃんと豆もちを作りました。まず、もち米を蒸かします（2升5合）かなり使い込んだ「もちつき機」です... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2007/01/21 21:47
勢いに乗ってきょうも弁当ネタ！

弁当ネタが勢いに乗ってます（？）が、もはや弁当には勢いがありません。ごく普通です。ってか、質素？本日のおかずは次の通りです。卵焼き・はんぺんのバター焼きにチーズをサンドしたもの・いかあられ、以上。メインは・・・焼きおにぎりかなぁ？お弁当って、作る人の性格が表れるのかも！？やべー(￣∇￣... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2007/01/19 23:53
きょうのお弁当・以外と好評でした(^。^;)

またまたお弁当の話題。おかずの彩りがイマイチ・・・だよねが、「なにあれ！おいしかったぁ～」と、娘。どうやら好みの味だったらしいムフッメインはスパニッシュ（？）オムレツいやぁ～これを調理するのに手間取っちゃって、時間がなくなってしまったのですよ。こんな時はついつい冷凍食品を利用しちゃいま... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2007/01/18 21:27
きょうのお弁当

今週は張り切ってお弁当を作っています！（寝ぼけまなこで）今までのお弁当はたま～に手抜きもありました。何日か手抜きが続いたことも。そして今ではすっかり手抜き。（こらーっ！）娘は土日も部活があるので、お弁当を作らない日はありません。毎日毎日作ります。それがどんなお弁当であれ・・・（お残しは許しま... 続きをみる
さっちゃんりんごの木の下で 2007/01/17 20:47
吉野家牛丼復活祭！！

吉牛、食べてきました。結構混んでいて、店員さんも忙しいせいか並盛りを頼んだのに大盛りが注文されていました。訂正するのも面倒くさかったのでそのままにしましたけど結果的にお腹減っていたので大盛りでよかったです。米国産牛肉のこのチープさはいい意味で堪らないですね。オーストラリア産は上品なのかも... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/09/18 15:32
吉野家牛丼復活祭！！

吉牛、食べてきました。結構混んでいて、店員さんも忙しいせいか並盛りを頼んだのに大盛りが注文されていました。訂正するのも面倒くさかったのでそのままにしましたけど結果的にお腹減っていたので大盛りでよかったです。米国産牛肉のこのチープさはいい意味で堪らないですね。オーストラリア産は上品なのかも... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/09/18 15:32
ラーメン屋よりたぶん美味しい

まだ風邪が治りきらないので家でおとなしくしてます。昼にラーメンをつくりました。つくったといっても袋に入った生めんタイプですがこれがすこぶる美味しいかったです。マルちゃんの「北の味わい味噌とんこつ」というラーメンですがこの前食べに行った「くるり」というラーメン屋よりも断然美味しく感じまし... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/02/08 14:11
ラーメン屋よりたぶん美味しい

まだ風邪が治りきらないので家でおとなしくしてます。昼にラーメンをつくりました。つくったといっても袋に入った生めんタイプですがこれがすこぶる美味しいかったです。マルちゃんの「北の味わい味噌とんこつ」というラーメンですがこの前食べに行った「くるり」というラーメン屋よりも断然美味しく感じまし... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/02/08 14:11
ラーメン屋は難しいなぁ

今日は市ヶ谷にある「くるり」というラーメン屋さんに行きました。味噌ラーメンが食べたいな～とつねづね考えていたところ東京ウォーカーにこの店が紹介されていて営業時間が短い所と定期で行ける場所ということでわざわざ行ってみました。着いたのは12時前でしたが2～3人歩道に列が出来ていました。中々人気... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/02/02 15:30
ラーメン屋は難しいなぁ

今日は市ヶ谷にある「くるり」というラーメン屋さんに行きました。味噌ラーメンが食べたいな～とつねづね考えていたところ東京ウォーカーにこの店が紹介されていて営業時間が短い所と定期で行ける場所ということでわざわざ行ってみました。着いたのは12時前でしたが2～3人歩道に列が出来ていました。中々人気... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/02/02 15:30
美味しいラーメン屋の条件

今日図書館で東京ウォーカーを読んでいたらラーメンが特集されていました。約3年前までは雑誌に出ていたりテレビで紹介されていたラーメン屋によく食べに行っていました。ほとんどが期待はずれで不味くもないが美味しくもない店がほとんどでした。麺屋武蔵も光麺も何でこんなに並んでいるんだろうというような... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/01/22 17:27
美味しいラーメン屋の条件

今日図書館で東京ウォーカーを読んでいたらラーメンが特集されていました。約3年前までは雑誌に出ていたりテレビで紹介されていたラーメン屋によく食べに行っていました。ほとんどが期待はずれで不味くもないが美味しくもない店がほとんどでした。麺屋武蔵も光麺も何でこんなに並んでいるんだろうというような... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2006/01/22 17:27
広島風お好み焼きに挑戦

前回つくったもんじゃ焼きに気をよくして今日は広島風お好み焼きをつくりました。平日の昼間の誰もいない時間でないとホットプレートがつかえないので今日の休みはこれをつくろうと決めていました。作り方をインターネットや図書館で調べてお好み焼きの粉、前回つかったキャベツの残り、もやし冷蔵庫にあった卵... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2005/10/26 17:47
広島風お好み焼きに挑戦

前回つくったもんじゃ焼きに気をよくして今日は広島風お好み焼きをつくりました。平日の昼間の誰もいない時間でないとホットプレートがつかえないので今日の休みはこれをつくろうと決めていました。作り方をインターネットや図書館で調べてお好み焼きの粉、前回つかったキャベツの残り、もやし冷蔵庫にあった卵... 続きをみる
typhoon これが私の生きる道 2005/10/26 17:47
# ばんごはん
- 【焼き鮭】2025.4.2
- 合い挽き肉料理、魚ソテー、常備菜
- 【麻婆豆腐】2025.4.1
- 春の晩ごはん
- ゆるり晩ごはん
- 美味しいアレンジうどんとお好み焼き
- 【豚肉ともやしの炒め物】2025.3.31
- たんぱく質のおかず3種
- お腹を労わる晩ごはん。トリミング後の不機嫌なワンコ
- フライパンで完結。簡単つくねバーグ
- 【牛丼】2025.3.29
- 天ぷら
- ワンプレートごはんとワンコ
- 唐揚げワンプレート。体調不良
- 【照り焼きチキン】2025.3.26
# キャラ弁教室
- デコおにぎりとおかず(*´艸`*)＆白石区栄通り「ごまそば処八千代」さんの「鍋焼きうどん」を蕎麦に変更で大盛「ネギつゆ大盛り(*´艸`*)
- アンパンマンフルーツサンド＆札幌市中央区「信州庵JR記念病院前店」さん「ミニ角煮丼セット」温も冷もお蕎麦美味しいよ～♪
- チャーリーブラウンサンド＆札幌市中央区狸小路狸comichi内「シハチ鮮魚店」さんの「海鮮巻き寿司」７８０円のコスパ最高これ以上の見たことないし美味しい～(*´艸`*)
- ピカチュウオムライスプレート＆広島駅ekie「むすびのむさしekie店」さんの「卵汁」「おむすびセット」イートインで食べるの絶対おすすめ！！
- ちいかわ玄米炒飯/玄米弁当と豚バラ焼き弁当＆リベンジ「資さんうどん」さんの「おでん」「かしわおにぎり」うどんよりおでんの方が好み(*´艸`*)
- スヌーピーにゃんぺん弁当チャーシューエッグ丼＆山口県日本一早い提供のうどんチェーン店「どんどん」さんの「肉玉とろろうどん」激ウマ(*´艸`*)いつまでも食べていたいっ！！
- 大衆食堂かよっ！！ちいかわ親子丼弁当＆山口県徳山市レトロ喫茶巡り「珈琲紅茶店ルシア」さんのコーヒーが絶妙(*´艸`*)
- スヌーピーのっけすぎ弁当＆島根県徳山市「みの幸」さんで「絶品うな重」(*´艸`*)
- 味のちぬやさんの「とり天」でかっ！！「野菜かき揚げ」「むかしのコロッケ」でスペシャルそば(*´艸`*)
- 焦げちゃったお弁当＆広島駅ekie「むすびのむさしekie店」さんの「こぶうどん」お出汁おいしすぎる！！！！！
- にゃんこ弁当＆初！！「資さんうどん」さんで「ごぼ天かしわうどん」と「ミニぼた餅」♪(*´艸`*)
- あのおにぎりワンプレートごはん＆当別町「ファームひなたんぼ」さんの「ななつぼし」我が家の白米と玄米はこちらで購入してます♪(*´艸`*)
- チップとデールキャラ弁＆札幌、道内最後のロッテリア。。。でモーニング
- スヌーピー花見桜弁当＆札幌、道内最後のロッテリア。。。でモーニング
- ドラえもんバーガー＆広島駅　ekie2階「ひろしまギョウザby龍」さんの絶品「ホルモン天ぷら」ekie店限定「汁なし担々麺」などなど絶品でリーズナブルすぎるっ！！

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