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パエリアを作ってみました ～南アフリカ～
友人を呼んでのホームパーティーでは、気が乗っているときは時々【パエリア】を作ります。味はいつも間違いないのですが、最後にお米を仕上げるのが意外と難しく、べちゃっとしたら失敗で、芯が軽く残り水分をほどよく飛ばしてパリッと仕上がれば上出来◎です。 私の場合、上手に仕上がるのは う～ん50％くらいの確率で... 続きをみる
ケーシーのパエリアのムラゴンブログ
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