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この前は普通のグラッシュ作りましたが、私はこのザワークラウトグラッシュ(Szegediner Gulasch)の方が好きです(Szegedinerとはハンガリーの街の名前)。ドイツ語は本当はザウアーなのですが、英語のサワーとの混ぜ語？ 作り方 微塵切りした玉ねぎ1個と大蒜数片、角切り豚肉750gを炒... 続きをみる
この前は普通のグラッシュ作りましたが、私はこのザワークラウトグラッシュ(Szegediner Gulasch)の方が好きです(Szegedinerとはハンガリーの街の名前)。ドイツ語は本当はザウアーなのですが、英語のサワーとの混ぜ語？ 作り方 微塵切りした玉ねぎ1個と大蒜数片、角切り豚肉750gを炒... 続きをみる
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