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フィリピンの魚の干物
こんにちは。 フィリピンは、日本と同じ島国ですから魚は豊富でたくさん捕れます。 魚の干物もあります。 フィリピンの干物は、トゥヨ（Tuyo）、ダイング（Daing）などが あります。 日本の干物より概して、匂いが強く、塩気も強いようです。 小魚のトゥヨです。 丸ごと乾燥させた干物がトゥヨです。 サン... 続きをみる
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