魚の干物のムラゴンブログ

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魚の干物を売る露店

こんばんはマニラ首都圏マニラ市キアポにあるプラザ・ミランダで、顧客が燻製した丸型スカッドまたはガルンゴン製品を購入する際に店員が接客しています。フィリピン農務省は、政府がパラワン北部海域での漁期の開放を宣言したため、ガルンゴンの小売価格は2月から3月にかけて30％下落すると予想され... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/02/14 18:45
フィリピンの魚の干物

こんにちは。フィリピンは、日本と同じ島国ですから魚は豊富でたくさん捕れます。魚の干物もあります。フィリピンの干物は、トゥヨ（Tuyo）、ダイング（Daing）などがあります。日本の干物より概して、匂いが強く、塩気も強いようです。小魚のトゥヨです。丸ごと乾燥させた干物がトゥヨです。サン... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2022/09/29 15:55
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